Μερικές γεύσεις είναι βγαλμένες λες από τα παιδικά μας χρόνια. Για αυτό κάποια γλυκά μάς φαίνονται πιο νόστιμα από τα άλλα. Όπως αυτό το μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται με μπισκότα, σοκολάτα και πολλή αγάπη.
Εάν έχεις παιδιά, θα το καταβροχθίσουν. Αλλά ακόμα κι αν δεν έχεις, τρώγοντάς το θα αναπολήσεις πολλά καλοκαίρια στην κουζίνα με τη μαμά σου.
Τι χρειάζεσαι:
1 λίτρο γάλα (και κάτι παραπάνω για το βούτηγμα των μπισκότων)
1 πακέτο πτι μπερ
150 γραμμάρια κουβερτούρα
2 βανίλιες
1 κούπα ζάχαρη
4 κ.σ. κορν φλάουερ
Πώς θα το φτιάξεις:
Πρώτα διάλυσε το κορν φλάουερ σε λίγο κρύο νεράκι.
Βάλε τα υλικά σου σε μια κατσαρόλα και ανακάτευε για να διαλυθεί το κακάο και να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
Μόλις δέσει το μείγμα, βγάλε την κατσαρόλα από το μάτι και ρίξε την κουβερτούρα που θα έχεις κόψει σε κομματάκια.
Ανακάτευε συνεχώς μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και αρχίσει να κρυώνει το μείγμα σου.
Πάρε ένα πυρέξ ή εάν έχεις ένα μακρόστενο βαθύ ταψί για γλυκά. Στρώσε μια σειρά πτι μπερ αφού τα έχεις βουτήξει λίγο σε γάλα.
Συνέχισε με μια στρώση σοκολάτας, μια στρώση μπισκότα κ.ο.κ. μέχρι να τελειώσουν τα υλικά σου.
Άφησε το πυρέξ ή το ταψί μέχρι να κρυώσει λίγο το γλυκό και μετά βάλτο στο ψυγείο για μια ώρα περίπου για να δέσει.
Γεύση μανούλας!
faysbook.gr
Φρούτα και σοκολάτα ένας μοναδικός συνδιασμός... δεν γίνεται να μην το δοκιμάσεις!!!!
Υλικά:
Ροδάκινα
Κουβερτούρα
Φουντούκια ανάλατα
Εκτέλεση:
Κόβουμε στη μέση τα ροδάκινα.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και βουτάμε μέσα προσεκτικά τα μισά ροδάκινα.
Σπάμε στο μπλέντερ τα φουντούκια και ρίχνουμε μικρή ποσότητα πάνω από την κουβερτούρα.
ipop.gr
Θέλεις κάτι για ενέργεια; Με μαύρη σοκολάτα και ξηρούς καρπούς γιατί θέλεις να κρατήσεις τη γραμμή σου;
Υλικά:
300 γρ μαύρη σοκολάτα
Αποξηραμένα φρούτα
Ποικιλία ξηρών καρπών
Εκτέλεση:
Απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα ταψί και κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια τοποθετώντας τη στο φούρνο μικροκυμάτων για 60 δευτερόλεπτα. Αφαιρούμε, ανακατεύουμε και ξανατοποθετούμε μέσα για άλλα 30 δευτερόλεπτα μέχρι να είμαστε σίγουροι ότι έχει λιώσει εντελώς. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι κάνουμε σοκολατένια μπισκότα και ενώ η σοκολάτα είναι ζεστή πασπαλίζουμε με αποξηραμένα φρούτα και ποικιλία ξηρών καρπών. Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για 3 ώρες.
thatslife.gr
Σοκ προκαλούν τα ευρήματα ερευνών στη Γερμανία σχετικά με τις δημοφιλείς σοκολάτες Kinder, καθώς τα προϊόντα βρέθηκαν θετικά σε επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες.
Ο μη κερδοσκοπικός ευρωπαϊκός οργανισμός «Foodwatch», μάλιστα, ο οποίος προστατεύει τα δικαιώματα των καταναλωτών όσον αφορά την ποιότητα των τροφίμων ζήτησε να ανακληθούν από τα γερμανικά ράφια καταστημάτων οι σοκολάτες Kinder της εταιρείας «Ferrero», όπως και τα σοκολατάκια «Lindt Fioretto Nougat» και οι ριζογκοφρέτες «Sun Rice Classic» της «Rübezahl Schokoladen».
Όπως αποκάλυψε ο «Foodwatch» οι σοκολάτες αυτές εμπεριέχουν αρωματικό ορυκτέλαιο (MOAH). Ωστόσο, οι εταιρείες εμφανίζονται απρόθυμες να ανακαλέσουν τα προϊόντα τους.
Ο John Heeg από το «Foodwatch» υποστήριξε πως: «Οι βιομηχανίες είναι ένοχες για αμέλεια. Αντί να αποσύρουν τα γλυκά από τα ράφια και να προειδοποιήσουν τους καταναλωτές, υποστηρίζουν ότι οι κινήσεις του είναι νόμιμες».
Ο «Foodwatch» έλεγξε περισσότερα από 20 είδη από σοκολάτες και πατατάκια, πριν αποκαλύψει τα ευρήματα. Όπως προειδοποίησαν το κοινό τα συγκεκριμένα καρκινογόνα στοιχεία συσσωρεύονται στο ανθρώπινο σώμα και προκαλούν βλάβες στα όργανα, με τα παιδιά να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Ο Hegg δήλωσε πως: «Δεν μπορείς να το δεις, δεν μπορείς να το γευτείς, αλλά είναι εκεί. Συνιστούμε να μην αγοράζετε αυτά τα προϊόντα, καθώς τα επίπεδα των ουσιών που βρέθηκαν, είναι απαράδεκτα».
Όπως προκύπτει από δημοσίευμα της «RT» τα χημικά μεταφέρονται στα τρόφιμα μέσω συσκευασιών, οι οποίες ανακυκλώνονται και προηγουμένως είχαν εντυπωθεί με μελάνι, το οποίο εμπεριέχει έλαια. Πηγή: protothema.gr