Αχ αυτό το φαγητό πριν τον ύπνο! Πόσες φορές έχεις πείσει τον εαυτό σου να κοιμηθεί ώστε να μη φάει λίγο πριν τον ύπνο; Εγώ πολλές!

Πολλοί κατηγορούν το φαγητό πριν τον ύπνο για τα άτιμα κιλά που παίρνουμε και ποτέ δε φεύγουν, ενώ άλλες έρευνες κατηγορούν αυτό το βραδινό τσιμπολόγημα για την κούραση που νιώθεις την επόμενη μέρα.

Και τι να κάνεις δηλαδή, να κοιμηθείς ενώ γουργουρίζει η κοιλιά σου; Δεν είναι μαρτύριο; Να φας τα παρακάτω για να μην έχεις και εφιάλτες:

1. Λίγο τυρί. Θα πάρεις τις πρωτεϊνες και τα λιπαρά που θέλεις για έναν ήσυχο ύπνο, άντε το πολύ να πάρεις 80 θερμίδες.

2. Δημητριακά με γάλα. Θα τα χωνέψεις γρήγορα και θα πάρεις 200 θερμίδες το πολύ.

3. Άπαχο γιαούρτι. Καθάρισες δηλαδή με 150 θερμίδες και χωρίς να παραβαρύνεις το στομάχι σου.

4. Δυο φέτες γαλοπούλας. Και όταν λέμε δυο, δεν εννοούμε ολόκληρη τη γαλοπούλα! Όπως και να έχει, πρόκειται για snack χαμηλών λιπαρών.

5. Μήλο με λίιιιιγο φυστικοβούτυρο. Δώσε βάση στο λίιιιιιιγο! Το σίγουρο είναι ότι θα χορτάσεις.

6. Άπαχη ... κρέμα σοκολάτας. Ναι θα έσκαγα αν δεν μιλούσα για σοκολάτα, αλλά εδώ δώσε έμφαση στο άπαχη. Και μην φας έναν τόνο ε!

7. Καροτάκια. Όσα θες, μέχρι να γίνεις bugs bunny!

8. Μια μπανάνα. Ιδανική για βραδινό, ειδικά αν δε θέλεις να αφήσεις ίχνη σε σκεύη για τη βραδινή λιγούρα σου.

yolo.gr

Είναι πάντα σπουδαίο να βρίσκουμε μια δικαιολογία να κάνουμε κάτι που αγαπάμε συχνά. Να τρώμε σοκολάτα για παράδειγμα. Ευτυχώς για πολλούς από εμάς, η επιστήμη μας κάνει τη χάρη για αυτή τη γλυκιά απόλαυση. Μάθετε το λόγο που ο εθισμός στη σοκολάτα δεν είναι κάτι που πρέπει να ανησυχούμε πια.

Η σοκολάτα μας κάνει πιο έξυπνους. Ακριβώς. Είναι επιστημονικό γεγονός!

Σε μια μελέτη που διεξήχθει για να ανακαλύψουν τις ωφέλειες για την υγεία της κατανάλωσης σοκολάτας, όπου συμμετείχαν 968 άτομα, ηλικίας μεταξύ 23 και 98 ετών, αποδείχθηκε ότι όσοι έτρωγαν πιο συχνά σοκολάτα είχαν καλύτερη οπτική μνήμη, είχαν την ικανότητα να απομνημονεύουν τα πράγματα καλύτερα, μπορούσαν να σκεφτούν με αφαιρετική σκέψη και μπορούσαν να συγκεντρωθούν καλύτερα αναφέρει το tonwtiko.gr.

Επιπλέον, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση σοκολάτας επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου και αποτρέπει την εμφάνιση ασθενειών, όπως η άνοια.

Οι ουσίες που έχουν αυτές τις ευεργετικές ωφέλειες στη πνευματική μας δραστηριότητα καλούνται ’’φλαβονόλες του κακάο.’’ Ωστόσο, η πλειοψηφία αυτών των ουσιών περιέχονται στη μαύρη σοκολάτα, και σε μικρότερες ποσότητες στη λευκή σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος.

Έτσι λοιπόν, προτιμήστε τη μαύρη σοκολάτα! Πιστεύουμε ότι είναι τα καλύτερα νέα που έχουμε ακούσει τελευταία από τον επιστημονικό κόσμο, γι” αυτό προμηθευτείτε όση σοκολάτα θέλετε και φάτε άφοβα, γιατί τώρα έχετε την καλύτερη δικαιολογία!

Βραδινή λιγούρα και δεν ξέρεις τι να φας; Όχι, δεν θα παραγγείλεις κρέπα αλλά θα φτιάξεις την παρακάτω συνταγή

Υλικά:
1 μπανάνα
2 κομμάτια μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση:
Κόβουμε τη μπανάνα κατά μήκος (χωρίς να τη ξεφλουδίσουμε) και προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας. Στη συνέχεια τυλίγουμε τη μπανάνα σε αλουμινόχαρτο και την τοποθετούμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

thatslife.gr

Γευστικά, απολαυστικά και άκρως καλοκαιρινά! Τα σοκολατένια sticks με μπανάνα είναι το απόλυτο γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά:
1 πλάκα κουβερτούρα
1 πλάκα σοκολάτα γάλακτος
2 χούφτες καραμελωμένοι ξηροί καρποί
ξύλινα sticks
2 μπανάνες
προαιρετικά: τρούφα από ζαχαρωτά, ινδοκάρυδο

Εκτέλεση:
Λιώνετε την κουβερτούρα και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Στη συνέχεια κόβετε το 1/3 από τις μπανάνες και καρφώνετε το ξύλινο stick.
Bουτάτε τις μπανάνες στην λιωμένη σοκολάτα και τις τοποθετείτε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
Μόλις κρυώσει η σοκολάτα τις ξαναβουτάτε στη σοκολάτα για να γίνει παχύτερη η στρώση. Αμέσως ρίχνετε από πάνω τους καταμελωμένους ξηρούς καρπούς (ή την γαρνιτούρα που έχετε επιλέξει).
Τοποθετείτε τις μπανάνες στο ψυγείο και περιμένετε να κρυώσει καλά η σοκολάτα.
Σερβίρονται κρύες.

Jenny.gr

Είναι πολύ όμορφη η φωτογραφία η αλήθεια αλλά το να το τρως είναι ακόμα καλύτερο....!

Υλικά:
1 κιλό σοκολάτα κουβερτούρα λευκή
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη
3 φλιτζάνια φουντούκια και αμύγδαλα ανάλατα και χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνετε. Προσθέτετε τη μαύρη κουβερτούρα, τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε.
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε τα φουντούκια και τα αμύγδαλα, ανακατεύετε και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς και να πήξει. Παίρνετε λίγο από το μείγμα και πλάθετε τα σοκολατάκια σε μπαλίτσες.
Λιώνετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί. Στρώνετε σε μία πιατέλα αντικολλητικό χαρτί. Βουτάτε ένα - ένα τα σοκολατάκια στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και τα τοποθετείτε στην πιατέλα. Τοποθετείτε τα σοκολατάκια στο ψυγείο.

Συμβουλή:
Εάν θέλετε μπορείτε να περιχύσετε τα σοκολάτακια με λίγη μαύρη σοκολάτα.

icookgreek.gr