Τι συμβαίνει τις μέρες που ναι μεν κοιμάσαι αρκετά, αλλά η κούραση είναι πάλι εκεί; Να μερικές συνήθειες που θα μπορούσαν να είναι οι αιτίες γι' αυτό.

Το να μετρήσεις αν κοιμάσαι καλά, είναι λίγο δύσκολο αφού... κοιμάσαι. Αν προσέξεις όμως το πώς ξυπνάς, θα ξέρεις αν έχεις ξεκουραστεί επαρκώς κατά τη διάρκεια του ύπνου σου. Μπορεί για παράδειγμα να μην ξυπνάς εντελώς, αλλά ο εγκέφαλός σου να δέχεται ερεθίσματα που τον ξυπνούν και τον κρατούν απασχολημένο και συνεπώς δεν του επιτρέπουν να πέσει στα βαθύτερα στάδια του ύπνου.

Οι λόγοι λοιπόν που μπορεί να σου συμβαίνει αυτό και να ξυπνάς κουρασμένη - και να βγάζεις όλη τη μέρα σαν ζόμπι, είναι πολλοί. Οι σημαντικότεροι και οι πιο συνηθισμένοι όμως, είναι οι ακόλουθοι.

1. Τρως ακριβώς πριν κοιμηθείς
Ένα πλήρες γεύμα επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου σου. Αν φας κάτι βαρύ είναι πολύ πιθανό να έχεις καούρες.

2. Δεν γυμνάζεσαι αρκετά
Το να ασκείσαι κατά τη διάρκεια της μέρας μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου σου προς το καλύτερο. Ακόμα και 20 λεπτά άσκησης την ημέρα, ιδανικά το πρωί ή μόλις σχολάσεις από τη δουλειά θα βελτιώσουν το πώς κοιμάσαι.

3. Πας για ύπνο πεινασμένη
Το γεγονός αυτό μπορεί να σε ερεθίσει και ακόμα κι αν δεν είσαι ξύπνια να δώσει ερεθίσματα για φαγητό στον εγκέφαλό σου. Αν σε ξυπνάει το στομάχι σου ενώ κοιμάσαι, δοκίμασε να τρως λίγο γιαούρτι με φρούτα ή ένα άλλο ελαφρύ σνακ.

4. Είσαι εθισμένη στο κινητό σου
Αν δέχεσαι πολλά φωτεινά ερεθίσματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορεί να επηρεαστεί ο κιρκαδικός ρυθμός σου, αλλά και το πώς κοιμάσαι. Ιδανικά αντικατάστησε τις δυνατές λάμπες με άλλες πιο μέτριας έντασης και κλείσε το κινητό, τον υπολογιστή, το τάμπλετ και την τηλεόρασή σου, ώστε να καταλάβει ο εγκέφαλός σου ότι ήρθε η ώρα για ύπνο.

5. Τα σεντόνια σου είναι βρώμικα
Η προσωπική υγιεινή επηρεάζει και τον ύπνο σου. Ειδικά αν είσαι αλλεργική στη σκόνη θα υποφέρεις. Μειώνοντας τα μικρόβια θα κοιμάσαι πιο εύκολα και καλύτερα, άσε που η αίσθηση του καθαρού κρεβατιού μετά από μια δύσκολη μέρα είναι εξαιρετικά ανακουφιστική.

Αστικοί μύθοι γύρω από το καλοκαίρι, αυτή η μάστιγα

Το καλοκαίρι είναι επιτέλους εδώ και μαζί του έχουν εμφανιστεί και όλα εκείνα τα μικρά μεν, αλλά ενοχλητικά προβλήματα. #παιζειμικροβιολακι
Ξέρεις πολύ καλά για ποια μιλάω. Από το struggle να βρεις τη σωστή πλεξίδα που θα διατηρήσει ωραία τα μαλλιά σου αλλά θα σε σώσει από τη νταλάκα μέχρι και το μέηκ απ που δεν θα λιώσει από τη ζέστη. Για να μην μιλήσω για την ταλαιπωρία που τραβάς όταν πηγαίνεις στην θάλασσα. (Μπορεί να ακούγομαι ως γκρινιάρα γιαγιά, αλλά ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ λατρεύω το καλοκαίρι. Πάμε παρακάτω).

Σύμφωνα με το ladylike.gr υπάρχουν όμως και κάποια προβλήματα, που έχουν δημιουργηθεί εξαιτίας κάποιων μύθων που- ποιος ξέρει πως- έχουν παγιωθεί ως γεγονότα. Ε, αποφασίσαμε να τους απομυθοποιήσουμε, έτσι για να απολαύσουμε περισσότερο το καλοκαίρι.

1. Πρέπει να περιμένεις τουλάχιστον 1 ώρα για να κάνεις μπάνιο μετά από ένα γεύμα
Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να αναλύσω περισσότερο αυτό το θέμα. Σίγουρα έχεις τσακωθεί με την μαμά σου γιατί δεν σε άφηνε να βουτήξεις στη θάλασσα μετά το φαγητό. Στην πραγματικότητα αυτό το μύθο τον έχουν δημιουργήσει εκείνες γιατι αγχώνονται ότι ακόμα και το φρούτο που έφαγε το παιδί τους θα τους οδηγήσει στον πάτο της θάλασσας. Είναι γεγονός ότι η διαδικασία της πέψης αυξάνει τη ροή αίματος στο στομάχι ενώ την μειώνει στους μύες κάτι που μπορεί να σου προκαλέσει κράμπες, αλλά αν κολυμπήσεις ήρεμα και όχι σαν να προπονείσαι για το χρυσό στους ολυμπιακούς δεν θα πάθεις τίποτα.

2. Το air condition θα σε αρρωστήσει
Εκτός και αν στέκεσαι 24/7 κάτω από το air condition, του οποίου το φίλτρο δεν έχεις αλλάξει τα τελευταία 5 χρόνια, δεν έχεις να φοβάσαι τίποτα. Η σωστή χρήση του- να μην έχεις δηλαδή διαφορά θερμοκρασίας με έξω πάνω από 6- 10 βαθμούς κελσίου θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις μια λογική θερμοκρασία χωρίς να ξυλιάσεις και χωρίς να καταναλώσεις πολύ ρεύμα.

3. Το τσίμπημα από τσούχτρα γιατρεύεται με τα ούρα
Αυτό το tip απέκτησε μυθικές διαστάσεις εξαιτίας της σειράς Friends και του επεισοδίου "T.O.W the Jellyfish" στο οποίο ο Chandler αναγκάστηκε να εχμ.. κάνει την πρώτη του ανάγκη πάνω στο πόδι της Monica για να σταματήσει να πονάει το τσίμπημα της τσούχτρας. Όσο και να αγαπάω αυτή τη σειρά, το tip αυτό είναι απαράδεκτο και αηδιαστικό. Σε περίπτωση που σε τσιμπήσει πάντως να ξέρεις ότι λίγο ξύδι ή μαγειρική σόδα θα σε βοηθήσει πολύ μέχρι να πας στο φαρμακείο για τις πρώτες βοήθειες.

4. Αν έχεις αποκτήσει λίγο χρώμα δεν χρειάζεσαι αντηλιακή προστασία
Θα το πω πολύ απλά. Ποτέ, αλλά ΠΟΤΕ δεν βγαίνουμε στον ήλιο χωρίς αντηλιακή προστασία, όσο και να έχουμε μαυρίσει. Π Ο Τ Ε. Εντάξει, νομίζω έγινα κατανοητή. Ξεκινάμε πάντα με υψηλό δείκτη προστασίας σε πρόσωπο και σώμα και σταδιακά τον μειώνουμε. Σε καμία περίπτωση όμως (είτε κάνουμε ηλιοθεραπεία είτε απλά μια βόλτα στο κέντρο της πόλης) δεν βγαίνουμε χωρίς να έχουμε ανανεώσει το αντηλιακό. (Σαν την μαμά μου ακούστηκα τώρα, αλλά τι να κάνουμε έτσι έχουν τα πράγματα).

Η «γνωστή μαγείρισσα» Μαρία Εκμετσίογλου από την εκπομπή "Από την Πόλη στην Ανατολή" (Αlpha tv) προετοιμάζει το νέο της βιβλίο με Γεύσεις και Αρώματα από πόλεις της Ελλάδας, μεταξύ αυτών και της Κω.

Προσωπική φίλη και καλεσμένη της κας Σεβαστής Κοπανέζου, ιδιοκτήτριας του εστιατορίου Barbouni, που για άλλη μία χρόνια και με τη δική της συμβολή και μέσω της γνωστής μαγείρισσας, οι ομορφιές και οι γεύσεις της Κω θα "ταξιδέψουν" σε όλο τον κόσμο.

Σε μία ξεχωριστή συνέντευξη τύπου που ξεκίνησε στο εστιατόριο Barbouni στις 12:30, τόσο η οικοδέσποινα Σεβαστή Κοπανέζου, όσο και η καλεσμένη Μαρία Εκμεκτσίογλου, συζήτησαν πριν την έναρξη της συνέντευξης για αρκετή ώρα με τους δημοσιογράφους, αναλύοντας τα ταξίδια και τις μαγειρικές ανακαλύψεις της συγγραφέως σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Με πολύ καλή διάθεση η ευχάριστη και φιλόξενη μαγείρισσα απάντησε στις ερωτήσεις των δημοσιογράφων.
Μετά το πέρας της συνέντευξης το εστιατόριο Barbouni, ετοίμασε ένα εξαιρετικό γεύμα για όλους τους παρευρισκόμενους με εκπληκτικές επιλογές πιάτων, που δημιουργήθηκαν με μεράκι και φρέσκα, παραδοσιακά υλικά.
Βεβαίως, από το πλούσιο τραπέζι δεν έλειψαν οι μοναδικές γλυκές επιλογές, που όπως όλα δείχνουν και αυτό το καλοκαίρι θα μαγέψουν τους ξένους και ντόπιους επισκέπτες.

Η Kostoday ευχαριστεί θερμά την ιδιοκτήτρια του εστιατρίου "Βarbouni" για την όμορφη φιλοξενία και εύχεται καλή σεζόν σε όλους!!!

Αναλυτικότερα στο βίντεο που ακολουθεί τα όσα μας δήλωσε για το νέο της βιβλίο και όχι μόνο..

Πόσες θερμίδες έχει το Πασχαλινό τραπέζι;

Το Πάσχα είναι μια περίοδος νηστείας, που συνοδεύεται από 1-2 ημέρες υπερφαγίας, με αρκετές «διατροφικές αμαρτίες», αλλά και έντονα γαστρεντερικά αλλά και καρδιακά προβλήματα.

Λόγω αυτής της συνύπαρξης του υγιεινού αλλά και του «ανθυγιεινού» τρόπου διατροφής μέσα σε λίγες ημέρες, πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί με το τι, πότε και πώς θα φάμε αυτή την εβδομάδα, όπως αναφέρουν οι επιστήμονες στο www.praktoreio-Ygeias.gr.

Αμέσως μετά την Ανάσταση, η μαγειρίτσα ή μία άλλη σούπα αποτελούν το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο ανάμεσα στη νηστεία και τα φαγητά του Πάσχα. Ας μείνουμε στη μαγειρίτσα συνιστούν οι ειδικοί για το βράδυ της Ανάστασης. Μία μερίδα μαγειρίτσας μπορεί να μας δώσει μέχρι και 580 θερμίδες, αλλά με πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.Το παραδοσιακό αυτό έδεσμα μπορεί να μαγειρευτεί μόνο με ασπράδι αυγού, να έχει περισσότερα λαχανικά, λιγότερα εντόσθια και ελάχιστο ελαιόλαδο. Μπορεί επίσης τα εντόσθια να έχουν αντικατασταθεί με μανιτάρια για μια ακόμα πιο υγιεινή επιλογή.

Το παραδοσιακό τραπέζι του ελληνικού Πάσχα περιλαμβάνει αρνί ή κατσίκι, που είναι δύο πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Επειδή όμως είναι νεαρά ζώα, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πουρίνες, από τις οποίες παράγεται σημαντικό ποσοστό ουρικού οξέος.Τα 100 γραμμάρια άψητου κρέατος (αρνιού ή κατσικιού) δίνουν περίπου 370 θερμίδες, με μεγάλη όμως συμμετοχή σε αυτές από λίπος.

Τι πρέπει να ξέρουμε για τα κόκκινα αυγά; Κάθε αυγό, μέτριου μεγέθους μας δίνει περίπου 75-80 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια λίπους και κυρίως 215-230 mg χοληστερίνης. Όμως σύμφωνα με όλα τα νεότερα στοιχεία η χοληστερίνη αυτή δεν είναι εκείνη που θα ανεβάσει απαραίτητα και τις δικές μας τιμές. Βέβαια αυτός δεν είναι λόγος να το παρακάνουμε.

Το κοκορέτσι με ή χωρίς το λίπος του ζώου, είναι μια διατροφική λιχουδιά στην οποία κάποιοι δεν μπορούν να αντισταθούν. Όμως πρέπει να γνωρίζουν ότι τυπικά η κατανάλωση του είναι ....απαγορευμένη. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι μπορεί να είναι πιο υγιεινό αν γίνει μόνο με συκώτια , έντερα και βότανα της ελληνικής φύσης, όπως Θυμάρι κ.α

Αυτό που θα πρέπει να αποφεύγεται από τα εντόσθια είναι η σπλήνα, λένε και τονίζουν ότι θα πρέπει να είμαστε σχολαστικοί στη καθαριότητα τους. Να μην ξεχνάμε επίσης ότι ένα "πλήρες" κοκορέτσι είναι μια πολύ υψηλή πηγή χοληστερόλης και λίπους.

Το πασχαλινό τσουρέκι μπορεί να γίνει πιο υγιεινό αντικαθιστώντας τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα της συνταγής με ημίπαχα και βάζοντας λιγότερα αυγά.

Τα πασχαλινά κουλουράκια έχουν κατά μέσο όρο 180-200 θερμίδες ανά 50γρ. τροφίμου, ποσότητα που αντιστοιχεί σε ένα μετρίου μεγέθους κουλουράκι. Για να γίνουν πιο ελαφριά βάλτε ελαιόλαδο, αντί για αγελαδινό ή πρόβειο βούτυρο και αντικαταταστήστε το λευκό αλεύρι της συνταγής με αλεύρι βρώμης ή αμυγδάλου το οποίο είναι χαμηλό σε σάκχαρα και κορεσμένα λίπη.

Παχύσαρκα άτομα, καθώς και άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, υψηλή χοληστερίνη ή άλλες διαταραχές των λιπιδίων του αίματος, καλό είναι να αποφεύγουν και τα δύο αυτά γλυκά ή να περιορίζονται σε μια μικρή ποσότητά τους και όχι συχνά.

Γενικότερα, η δυσπεψία και η υπεργλυκαιμία είναι δύο από τα σημαντικότερα προβλήματα που πρέπει να αποφύγουμε ώστε οι εορταστικές ημέρες να μη διαταράξουν την υγεία μας και τη γλυκαιμική ρύθμιση, ιδίως αν έχουμε σακχαρώδη διαβήτη.

Ακόμη, ενοχλήσεις της χολής είναι επίσης πιθανές, ιδιαίτερα σε άτομα με ιστορικό λιθίασης. Η μεγάλη συσσώρευση λίπους και κυρίως η παρουσία ποσοτήτων κορεσμένων λιπών και χοληστερόλης μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία της χολής.

Τέλος, οι καρδιοπαθείς αλλά και όσοι έχουν αυξημένους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου θα πρέπει να είναι διπλά προσεκτικοί με τη διατροφή τους το Πάσχα.

πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ