Κέικ φράουλας με δροσερή σαντιγί χωρίς καθόλου τύψεις

Ιούλιος 14, 2016

Το θέμα είναι να μπορείς να τρως νόστιμα γλυκά αλλά να μην έχεις τύψεις...!

Υλικά:
10 φράουλες
100γρ στέβια
400γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100γρ βούτυρο
200γρ φυτική σαντιγί
Μια κσ στέβια σε σκόνη
2 αυγά

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη στέβια και το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Πολτοποιούμε τις φράουλες και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα.
Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για τουλάχιστον 45 λεπτά.
Αφού κρυώσει το κέικ χτυπάμε τη σαντιγί με την μια κουταλιά της σούπας στέβια και την τοποθετούμε πάνω από το κέικ.

ipop.gr

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot