Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει το γιαούρτι, αυτές οι μπάρες παγωμένου γιαουρτιού πασπαλισμένες με φράουλες και granola θα σας κάνουν να μην μπορείτε να ξεκολλήσετε. Δροσερές και απολαυστικές, κατευθείαν από την κατάψυξη στο τραπέζι σας.

Απολαύστε!

Υλικά:
1 μεγάλη συσκευασία γιαουρτιού
2 κ.σ μέλι
1 φλυτζάνι φράουλες κομμένες σε φετάκια
1 φλυτζάνι granola

Εκτέλεση:
Αναμείξτε καλά το γιαούρτι με τα μέλι μέσα σε ένα μπολ ή ακόμα και στο κεσεδάκι της συσκευασίας του.
Βάλτε το μείγμα σε ταξί διαστάσεων 22Χ33εκ. Στο οποίο έχετε στρώσει αλουμινόχαρτο.
Απλώστε τις φράουλες και το granola πάνω από το γιαούρτι, πιέζοντάς τα ελαφρώς με τα χέρια σας.
Τοποθετήστε το σκεύος στην κατάψυξη και παγώστε το για καμιά ώρα ή όσο χρειαστεί.
Βγάλτε το από την κατάψυξη και κόψτε το σε κομμάτια. Εγώ βγάζω περίπου 12 μπάρες χρησιμοποιώντας τη ροδέλα που κόβω τις πίτσες. Σερβίρεται αμέσως. Μπορέιτε να το κρατήσετε στην κατάψυξη μέχρι και για έναν μήνα.

Τι είναι το granola:
Ένα μείγμα το οποίο αποτελείται από δημητριακά, καστανή ζάχαρη ή μέλι, ξηρούς καρπούς και καρύδα. Επίσης μπορεί να αρωματιστεί με μπαχαρικά, όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο.

ipop.gr

Το θέμα είναι να μπορείς να τρως νόστιμα γλυκά αλλά να μην έχεις τύψεις...!

Υλικά:
10 φράουλες
100γρ στέβια
400γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100γρ βούτυρο
200γρ φυτική σαντιγί
Μια κσ στέβια σε σκόνη
2 αυγά

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη στέβια και το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Πολτοποιούμε τις φράουλες και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα.
Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για τουλάχιστον 45 λεπτά.
Αφού κρυώσει το κέικ χτυπάμε τη σαντιγί με την μια κουταλιά της σούπας στέβια και την τοποθετούμε πάνω από το κέικ.

ipop.gr