Ο βουλευτής Δωδεκανήσου Ηλίας Καματερός παραχώρησε συνέντευξη στις 30/03/2018 μαζί με τον Σεβασμιότατο Μητροπολίτη Κω- Νισύρου κ.κ. Ναθαναήλ στην εκπομπή "Πρωϊνό με έκφραση" που παρουσιάζει η δημοσιογράφος Καλλιόπη Δανελλάκη στον ραδιοφωνικό σταθμό "Έκφραση 97".
Μεταξύ άλλων ο βουλευτής ανέφερε:
• Ενώ "φαίνεται" ότι δεν έχει γίνει τίποτα στο νησί μετά τον καταστροφικό σεισμό της 21ης Ιουλίου 2017, αυτό δεν ισχύει. Οι ζημιές στο λιμάνι, στα σχολεία, στους αρχαιολογικούς χώρους, στους ναούς, ήταν μεγάλες και απαιτείται χρόνος και σοβαρές μελέτες για να αποκατασταθούν. Έχουν εκπονηθεί για όλα οι μελέτες και σύντομα θα ξεκινήσουν οι εργασίες.
• Τις επόμενες μέρες, προγραμματίζεται σύσκεψη με Υπουργικά Κλιμάκια στην Κω για την επίλυση των ανωτέρω ζητημάτων που μας απασχολούν.
• Λόγω της έναρξης της τουριστικής περιόδου πρέπει να ακούσουμε προτάσεις και να πάρουμε άμεσα αποφάσεις, για να βελτιώσουμε την εικόνα και τη λειτουργία όλων των δραστηριοτήτων σε όλους τους τομείς του νησιού, από την επίσκεψη στους αρχαιολογικούς χώρους μέχρι τη λειτουργία της Σένγκεν και των ημερόπλοιων κ.α.
• Το πρόβλημα της μη παραχώρησης κάποιων τμημάτων σε παραλιούχους προκύπτει από την απαίτηση του νόμου για την τήρηση 100 μέτρων απόστασης ανάμεσα στις παραχωρήσεις, που προβλέπει ο νόμος που ψηφίστηκε το 2011 και όχι από την δική μας κυβέρνηση. Γίνεται επεξεργασία και σύντομα θα έρθει στη Βουλή νόμος, που θα αντικαθιστά τα 100 μέτρα με ένα ποσοστό της παραλίας (ίσως 40%) που θα πρέπει να μείνει ελεύθερο.
• Υπάρχει μεγάλη γραφειοκρατία και αντιμετωπίζουμε σε πολλές περιπτώσεις μεγάλη δυσκολία στο να εφαρμοστούν οι νόμοι που έχουν ψηφιστεί. Ο λόγος είναι ότι κάποιοι άνθρωποι που κατέχουν θέσεις, ενώ υπάρχουν νόμοι, βάζουν προσκόμματα στην εφαρμογή τους.
• Υπηρετούμε τις ίδιες αξίες και στόχους με την Εκκλησία: αγάπη, δικαιοσύνη, αλληλεγγύη. Το έργο του Σεβασμιότατου Μητροπολίτη Κω –Νισύρου κ.κ. Ναθαναήλ και της Μητρόπολης είναι τεράστιο. Είναι στυλοβάτης της κοινωνικής αλληλεγγύης στην περιοχή μας.

Γραφείο Τύπου

Ο επανεκλεγείς πρόεδρος της Α’ ΕΛΜΕ Δωδεκανήσου σε συνέντευξή του σήμερα στη «δημοκρατική» κάνει προβλέψεις για τις φετινές πανελλήνιες εξετάσεις και ασκεί κριτική για τις αλλαγές και τα μέτρα που θα ισχύσουν, τονίζοντας ότι «η ρητορική των «ίσων ευκαιριών» που χρησιμοποιεί συχνά, ο αρμόδιος υπουργός δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα. Ο υπουργός εξακολουθεί και υποστηρίζει το μονολιθικό, ισοπεδωτικό και άκαμπτο ελληνικό σχολικό σύστημα».
Μία άκρως διαφωτιστική συνέντευξη για τους μαθητές, που θα περάσουν τη δοκιμασία των πανελληνίων εξετάσεων για να ενταχθούν στην τριτοβάθμια εκπαίδευση και τους γονείς τους.
• Πότε θα ξεκινήσουν οι δηλώσεις για τις πανελλαδικές και πότε οι πανελλαδικές;
Μεταφέρεται για το Μάρτιο, αντί Φεβρουάριο, η χρονική περίοδος δηλώσεων των υποψηφίων για τη συμμετοχή τους στις Πανελλαδικές Εξετάσεις, με απόφαση που υπέγραψε ο υπουργός Παιδείας Κ. Γαβρόγλου. Η υποβολή της αίτησης θα γίνει ηλεκτρονικά. Η ημερομηνία έναρξης των εξετάσεων θα είναι μεταξύ 7 και 9 Ιουνίου. Ας θυμίσουμε ότι πέρσι οι Πανελλαδικές ξεκίνησαν για τα ΓΕΛ στις 7 Ιουνίου, ενώ το σχολικό έτος θα λήξει στις 30 Ιουνίου.
• Θεωρείτε ότι αλλάζει κάτι με τις εξαγγελίες του υπουργού;
Η ρητορική των «ίσων ευκαιριών» που χρησιμοποιεί συχνά, δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα. Ο υπουργός εξακολουθεί και υποστηρίζει το μονολιθικό, ισοπεδωτικό και άκαμπτο ελληνικό σχολικό σύστημα, ζητάει από ένα ανομοιογενές μαθητικό σύνολο τις ίδιες επιδόσεις, χωρίς να λαμβάνει καμία ουσιαστική μέριμνα για την αντιστάθμιση των σοβαρών ελλείψεων, που καθηλώνουν ένα μεγάλο αριθμό μαθητών/τριών, περιορίζοντας τις μορφωτικές τους δυνατότητες.
• Πόσο έχει επηρεάσει η κρίση τις επιδόσεις των μαθητών;
Η σχολική αποτυχία και η πρόωρη εγκατάλειψη του σχολείου συνδέονται άμεσα με τον παράγοντα «φτώχεια» της οικογένειας, σε ποσοστό πάνω από 90%. Μπορεί να κατανοήσει κανείς πιο εύκολα τη δεινή θέση στην οποία βρίσκεται σήμερα ένα μεγάλο μέρος των μαθητών/τριών, όταν σύμφωνα με την έκθεση της Eurostat για το 2017, στην Ελλάδα το 26,5% των παιδιών και εφήβων μέχρι 18 ετών, ζουν σε συνθήκες φτώχειας και κοινωνικού αποκλεισμού.
• Υπάρχουν κάποια στοιχεία ως προς τον αριθμό των εισακτέων εφέτος στις πανελλήνιες εξετάσεις;
Λίγο μεγαλύτερος θα είναι ο αριθμός των εισακτέων στις σχολές. Συγκεκριμένα φέτος θα κινηθεί λίγο πάνω από τις 70.000, Πέρυσι ήταν 70.726 για συνολικά 454 σχολές και τμήματα πανεπιστημίων και ΤΕΙ. Ο αριθμός αυτός δεν περιλαμβάνει τις στρατιωτικές, τις αστυνομικές καθώς και τις δύσκολες του εμπορικού ναυτικού
• Ακούστηκε όμως ότι θα γίνει μείωση των εισακτέων στις περιζήτητες σχολές…
Ναι, αυτό είναι αλήθεια θα υπάρξει μείωση στις ιατρικές σχολές, ενώ από την άλλη υπάρχει μια πριμοδότηση, μικρή βέβαια, στις ανθρωπιστικές και κοινωνικές σχολές.
Αυτό το κάνει το υπουργείο λογικά για να καλύψει την ζήτηση που έχει από τους υποψηφίους της ομάδας θεωρητικού προσανατολισμού
• Μήπως γνωρίζετε με νούμερα πόσο μεγάλη θα είναι αυτή μείωση στις ιατρικές σχολές;
Όπως έχει αποκαλύψει η «Καθημερινή» πριν μερικές μέρες θα είναι της τάξης του 12% στις 7 ιατρικές σχολές. Πέρυσι είχαν δοθεί συνολικά 945 θέσεις και φέτος θα δοθούν, με βάση τα έως τώρα δεδομένα της «Κ» από το υπουργείο Παιδείας, 835 θέσεις.
Βέβαια, οι πλέον περιζήτητες θέσεις, αυτές των επτά ιατρικών σχολών της χώρας, θα
είναι μειωμένες, όπως εξαγγέλθηκε ήδη από πέρυσι. Ας θυμίσουμε ότι τότε είχε γίνει η πρώτη μείωση του συνολικού αριθμού των εισακτέων τους (δηλαδή μείωση της τάξης του 12%). Οι 835 θέσεις θα κατανεμηθούν ως εξής: 140 στην Ιατρική Αθηνών (από 165 πέρυσι), 130 στο ΑΠΘ (από 155), 150 στην Ιατρική Πατρών (από 160), 80 στην Ιατρική Θεσσαλίας (ίδιος αριθμός με πέρυσι), 120 στην Ιωαννίνων (από 130), 95 στην Ιατρική Κρήτης (από 110) και 120 στην Ιατρική Θράκης (από 135 την περυσινή χρονιά).
• Πού αλλού θα υπάρξουν μειώσεις και που αυξήσεις εισακτέων;
Όπως σας είπα, θα υπάρξουν γενικότερα μειώσεις στις σχολές επιστημών υγείας αλλά και τεχνολογικού τομέα . Κάτι τέτοιο όμως δεν θα επηρεάσει την ζήτηση και τη διαμόρφωση των βάσεων εισαγωγής. Σημειώνεται ότι μία σημαντική μείωση του
αριθμού αποτελεί παράγοντα ανόδου της βάσης εισαγωγής σε μία σχολή
ανεξαρτήτως των επιδόσεων των υποψηφίων, ενώ το αντίστροφο συμβαίνει σε
περίπτωση μεγάλης αύξησης των θέσεων. Στον αντίποδα, στο πλαίσιο των
εσωτερικών ανακατατάξεων αναμένεται να υπάρξει, έστω και μικρή, αύξηση του
αριθμού εισακτέων σε τμήματα θεωρητικής κατεύθυνσης.
• Οι αλλαγές θα επηρεάσουν τους υποψηφίους του 2016 και του 2017;
Όχι, δεν θα υπάρξει καμία αλλαγή και οι υποψήφιοι του 2016 και του 2017 θα καταθέσουν μηχανογραφικά για πέντε επιστημονικά πεδία.
• Η πριμοδότηση του 10% για τους παλιούς υποψηφίους πώς θα επηρεάσει την όλη κατάσταση;
Κομφούζιο αναμένεται να επικρατήσει με τις θέσεις που θα καταλάβει το 10% (επί του συνόλου) των θέσεων στις σχολές και που θα διεκδικήσουν φέτος χωρίς εξετάσεις οι απόφοιτοι προηγούμενων ετών. Και αυτό διότι φέτος οι σχολές και τα τμήματα των ΑΕΙ/ΤΕΙ θα κατανεμηθούν σε τέσσερα επιστημονικά πεδία, ωστόσο οι υποψήφιοι του 10% θα έχουν το περυσινό καθεστώς των πέντε πεδίων.
• Πολύς λόγος γίνεται για το πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής. Πόσο αυτό θα επηρεάσει την κατάσταση εισαγωγής υποψήφιων;
Το νέο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής αναμένεται να ιδρυθεί και να λειτουργήσει από το επόμενο ακαδημαϊκό έτος 2018-2019, καθώς θα προκύψει από τη συγχώνευση του ΤΕΙ Αθηνών και του ΤΕΙ Πειραιώς. Κερδισμένοι θα είναι οι υποψήφιοι που θα διεκδικήσουν θέση στα πανεπιστήμια, και αντίστροφα χαμένοι όσοι θα περιορισθούν στα ΤΕΙ.
• Τι θα γίνει με τους αποφοίτους των ΕΠΑΛ;
Όπως φαίνεται χαμένοι θα είναι οι απόφοιτοι των Επαγγελματικών Λυκείων, που διεκδικούν ετησίως θέσεις στα ΤΕΙ. Ως αντιστάθμισμα για τις θέσεις που θα χάσουν λόγω της κατάργησης των δύο ΤΕΙ της Αττικής, το υπουργείο Παιδείας αύξησε από το 1% στο 5% τις θέσεις που θα μπορούν να διεκδικήσουν στα πανεπιστήμια.
Παράλληλα, το υπουργείο αναμένεται να πριμοδοτήσει με θέσεις περιφερειακά πανεπιστήμια και ΤΕΙ σε σχέση με τα κεντρικά ιδρύματα, ώστε μετά τις μετεγγραφές
προς τα κεντρικά ΑΕΙ ο τελικός αριθμός να εξισορροπηθεί σε σχέση με τις δυνατότητες των ιδρυμάτων. Πάντως, ετησίως οι ηγεσίες των ΑΕΙ ζητούν από το υπουργείο Παιδείας μικρότερο αριθμό εισακτέων σε σύγκριση με αυτόν που τελικά θα υποδεχθούν (η αναλογία διαμορφώνεται στο 2 προς 3).
• Ακούγονται πολλές διαμαρτυρίες για τον τρόπο εισαγωγής στις σχολές αστυνομίας και πυροσβεστικής.
Οι διαμαρτυρίες αυτές έχουν βάση αφού απερρίφθη η ένταξη των σχολών αστυνομίας και πυροσβεστικής στο 3ο επιστημονικό πεδίο (Επιστήμες Υγείας).
Ας μην ξεχνάμε το ερώτημα που τίθεται τον τελευταίο καιρό στον αναπληρωτή υπουργό Προστασίας του Πολίτη Ν. Τόσκα: μπορεί κάποιος να είναι «Ικανός για γιατρός, αλλά όχι για αστυνομικός ή πυροσβέστης;» ρωτούν υποψήφιοι απαντώντας εμμέσως στην απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Προστασίας του Πολίτη Ν. Τόσκα, που επικαλείται ότι «το αντικείμενο των μαθημάτων βαρύτητας αυτού (σημ. η Βιολογία) δεν σχετίζεται σε ικανό βαθμό με τις βασικές γνώσεις που καλείται να έχει ο υποψήφιος για τις εν λόγω σχολές». Οι διαμαρτυρόμενοι ρωτούν, εάν είναι πιο χρήσιμα άλλα μαθήματα και όχι η Βιολογία, «όταν θέματα, όπως η Γενετική, το DNA, οι οικολογικές καταστροφές, οι μεταδοτικές ασθένειες αποτελούν μέρος της καθημερινότητας των αστυνομικών και των πυροσβεστών», όπως λέει η Πανελλήνια Ένωση Βιοεπιστημόνων.
• Τι θα γίνει με τις παιδαγωγικές σχολές, όπως και αυτή του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Ρόδο;
Οι υποψήφιοι της ομάδας θεωρητικού προσανατολισμού επιστρέφουν ως… το πρώτο φαβορί για τα παιδαγωγικά τμήματα. Θυμίζουμε ότι έως το 2015, οι 454 σχολές και τμήματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης κατανέμονταν σε πέντε επιστημονικά πεδία (κάποιες ήταν κοινές σε δύο ή και περισσότερα πεδία). Το 2016 και το 2017 τα παιδαγωγικά τμήματα εντάχθηκαν σε ένα αυτόνομο επιστημονικό πεδίο, το 4ο. Από φέτος καταργείται το 4ο πεδίο, και τα παιδαγωγικά τμήματα θα μοιραστούν στα υπόλοιπα τέσσερα πεδία.
• Πώς το δικαιολογείτε κάτι τέτοιο για τις Παιδαγωγικές σχολές;
Συγκεκριμένα, έως και το 2015 πάνω από 90% των εισακτέων στα Παιδαγωγικά ήταν υποψήφιοι της θεωρητικής κατεύθυνσης. Και αυτό διότι οι υποψήφιοι των υπόλοιπων κατευθύνσεων (θετικής και τεχνολογικής), στην περίπτωση που δεν περνούσαν στη σχολή της πρώτης τους προτίμησης (π.χ. Ιατρικές, Πολυτεχνεία, Νομικές), διεκδικούσαν θέσεις σε σχολές-τμήματα συναφούς αντικειμένου (π.χ. φιλολογίες, τμήματα Μαθηματικών, Φυσικής κ.λπ.), με αποτέλεσμα να «προσπερνούν» τα Παιδαγωγικά (ενδεικτικά πέρυσι η βάση εισαγωγής στο Μαθηματικό ΕΚΠΑ ήταν 15.500 μόρια και στο Παιδαγωγικό 14.915 μόρια). Το 2016 και το 2017 τις θέσεις των τμημάτων διεκδικούσαν μόνον όσοι υποψήφιοι είχαν τα Παιδαγωγικά ως βασική τους επιλογή. Πλέον αναμένεται να επιστρέψουμε στην προ 2015 κατάσταση.
• Κλείνοντας, τι άλλο θα θέλατε να προσθέσετε;
Η παιδεία είναι δικαίωμα όλων. Και μιλάμε πάντα για μία παιδεία η οποία θα διαμορφώνει ενεργούς πολίτες, προσωπικότητες. Θέλουμε μια παιδεία που θα καλλιεργεί τη συνειδητή συμμετοχή στα κοινά, το πνεύμα της συλλογικότητας, την αποδοχή της διαφορετικότητας, που θα συμβάλλει στην ολόπλευρη ανάπτυξη του ανθρώπου και θα συγκροτεί μία κουλτούρα καθημερινού πολιτισμού.

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Η Μπέττυ Μπαζιάνα , μιλώντας στην Εφημερίδα των Συντακτών, υπερασπίζεται τη στάση του Αλέξη Τσίπρα το δραματικό καλοκαίρι του 2015. Μιλά για τις 17 ώρες της διαπραγμάτευσης λίγο πριν από τη συμφωνία για το τρίτο Μνημόνιο. Αποκαλύπτει πως «τα τελευταία τρία χρόνια κάθε 5η Ιουλίου κλαίω από νεύρα, από οργή – ναι, κυριολεκτώ».

Δηλώνει πως «δεν είμαι οικονομολόγος για να ξέρω» τι θα γινόταν αν τότε είχε απορριφθεί η συμφωνία με τους δανειστές και η Ελλάδα είχε «σηκωθεί να φύγει». Είναι όμως σίγουρη πως η επιλογή της άτακτης σύγκρουσης «θα έκανε τους φτωχούς φτωχότερους και τους πλούσιους πλουσιότερους».

Η άλλη Μπέττυ Μπαζιάνα
Πέρα από το πολιτικό του πράγματος, η Μπέττυ Μπαζιάνα μιλά και επί προσωπικού. Για τον Αλέξη Τσίπρα και τη 17ωρη διαπραγμάτευση, για τα παιδιά τους, για τον πατέρα της που ποτέ δεν εγκατέλειψε το ΚΚΕ και για την… ΚΝΕ. Ακόμη και για το ρόλο της «Πρώτης Κυρίας» που δεν της αρέσει και τόσο. Αλλά όπως λέει, αναφερόμενη και στις συναντήσεις της με την Μπριζίτ Μακρόν και την Εμινέ Ερντογάν «μη νομίζετε, δεν μου «φορτώνουν» και πολλά τέτοια…».

Χαλαρή, με μαύρο πουκάμισο και μαύρο δερμάτινο μπουφάν, με τζιν παντελόνι και τα μαύρα γυαλιά ηλίου, η Μπέττυ Μπαζιάνα καλεί να… ρωτήσουμε τον πρωθυπουργό και τους υπουργούς του για συγκεκριμένα πράγματα. Δεν είναι το μοναδικό καρφί. Υπάρχει κι ένα για τη Μαρέβα Μητσοτάκη αλλά και εκείνους που άφησαν τον ΣΥΡΙΖΑ του Μνημονίου το καλοκαίρι του ’15.

Ο Αλέξης και η 17ωρη διαπραγμάτευση
Με τι τρόπο στηρίξατε τον Αλέξη Τσίπρα στη διάρκεια εκείνης της πρώτης διαπραγμάτευσης; ερωτάται η Μπέττυ Μπαζιάνα. Και απαντά: «Όπως το ένιωθα. Ήξερα σε ποιο δρόμο βάδιζε. Ήξερα ότι αντέχει να αντιταχθεί, ότι θα το παλέψει. Αλλά αυτό που εκείνος είχε ανάγκη ήταν η στήριξη του κόσμου. Ήξερε ότι έχει την εντολή απ’ αυτόν για να αγωνιστεί. Ακόμα και σήμερα, δεν έχω καταλάβει πως μπορεί να πέρασαν αυτές οι 17 ώρες αφόρητης πίεσης. Είμαι σίγουρη όμως πως όποιος αριστερός πολίτης κι αν ήταν στη θέση του, θα έδινε μάχη όσες ώρες κι αν χρειαζόταν. (…)

Υπήρχε κι ένα ανθρώπινο στοιχείο σ’ όλο αυτό. Ένας νέος άνθρωπος που βρέθηκε σ’ αυτή τη θέση τη δεδομένη στιγμή, έχοντας το δύσκολο καθήκον να μην προδώσει το λαό που τον στήριξε. Και δεν το πρόδωσε. Εκείνον σκέφτηκε, για εκείνον έχασε χρόνο, για εκείνον αναγκάστηκε να δεχτεί μια συμφωνία που δεν την ήθελε έτσι».

Η… κερδισμένη μάχη της κλειδαρότρυπας
Η Μπέττυ Μπαζιάνα δηλώνει πως δεν παρακολουθεί πάντα τι γράφεται στον τύπο για εκείνη. Κι όταν πέφτουν στην αντίληψή της «απλώς γελάω». Δεν παραλείπει να… ρίξει τα «καρφιά» της στον Τύπο.

«Τα μίντια έχουν προδιαγεγραμμένο έναν συγκεκριμένο ρόλο για τη γυναίκα του πρωθυπουργού: πως ντύνεται, πως χτενίζεται. Βαρετός και πολυπαιγμένος ρόλος. Καταλαβαίνω ότι όλα αυτά παράγονται από τα μίντια για να πουλήσουν. (…) Προτού ακόμη ο Αλέξης γίνει πρωθυπουργός είχα την ανάγκη να απομυθοποιήσω απόλυτα την κατάσταση μέσα μου. Εκείνος περπάτησε προσγειωμένος τον δρόμο προς την εξουσία, κι εγώ δίπλα του. Νομίζω έδωσα συνειδητά τη μάχη ενάντια στην κουτσομπολίστικη δημοσιότητα της κλειδαρότρυπας και την κέρδισα».

Τα παιδιά
«(…) Κάθε δεύτερη Κυριακή πηγαίνω τα παιδιά μου στο θέατρο. Μαθαίνει κανείς αν πήγα ή όχι; Πολύ νωρίς τα παιδιά βρέθηκαν στην παράδοξη θέση να βλέπουν ανθρώπους να εκθειάζουν ή να καθυβρίζουν τον πατέρα τους.

(…) Πριν ακόμα γίνει ο πατέρας τους πρωθυπουργός, έπρεπε να τους εξηγηθεί ότι η δουλειά του είναι να μιλάει προσπαθώντας να πείσει για τη γνώμη του, και άλλοι συμφωνούν μαζί του, άλλοι διαφωνούν. Και όταν ανέλαβε την εξουσία, έπρεπε να απομυθοποιηθεί η κατάσταση στα μάτια τους. Ότι ο πατέρας τους έχει μια ευθύνη που του την έδωσαν οι πολίτες με τις εκλογές, ότι παλεύει για την άποψή του, ότι στη συνέχεια κάποιος άλλος θα βρεθεί στη θέση του».

Το… «ψεύτικο» προφίλ
Η Μπέττυ Μπαζιάνα αποκαλύπτει και μια προσωπική της εμπειρία που έχει να κάνει με την… ταυτότητά της. «Με βάση το προφίλ συγγενούς μου που έχει το ίδιο όνομα και επίθετο, η Wikipedia κυκλοφορεί τη δική μου ταυτότητα. Περιγράφει εμένα, χωρίς να είμαι εγώ και δεν δέχεται και αντιρρήσεις», λέει.

Δεν είναι αυτό όμως το… μοναδικό ψέμα που την αφορά. Λέει επίσης ότι «δεν είναι αλήθεια ότι γεννήθηκα στην Καρδίτσα ή ότι ήμουν μέλος της ΚΝΕ».

Ο ρόλος της «πρώτης κυρίας»
«Εσείς παραξενεύεστε με τον ρόλο μου ως συζύγου του πρωθυπουργού, αλλά η δική μου καθημερινότητα δεν άλλαξε. Έγινα πιο προσεκτική, πιο τυπική σε ορισμένα πράγματα. Το μάτι όλων είναι εστιασμένο πάνω μου, κάθε μου κίνηση ελέγχεται αυστηρά. Αυτό για μένα είναι μια σπουδαία πρόκληση για να γίνονται συνεχώς καλύτερη. Και είναι και ένα μήνυμα: ας πορευτούμε με αξιοπρέπεια. (…) δεν ανέχομαι παραβίαση της προσωπικής μου ζωής ή παπαρατσίστικες φωτογραφίες των παιδιών μου».

Ο πατέρας της
Αναφερόμενη σε εκείνους που… έφυγαν από τον ΣΥΡΙΖΑ το καλοκαίρι του ’15, η Μπέττυ Μπαζιάνα θυμάται τον πατέρα της. «Οργανώθηκα στον ΣΥΡΙΖΑ το 1990. Ο πατέρας μου ήταν στο ΚΚΕ μέχρι τέλους. Κι όταν μετά τη διάσπαση του 1991 το ΚΚΕ αποφάσισε να φύγει από τον Συνασπισμό, εγώ παρέμεινα και οι δρόμοι μας χώρισαν. Εκείνος τότε θυμάμαι μου είπε: «Μη στενοχωριέσαι, οι άνθρωποι πάντα ξανασυναντιούνται στους δρόμους των αγώνων». Έναν χρόνο μετά πέθανε. Μέσα στα πάθη της Αριστεράς εκείνης της εποχής, η φράση του κάθισε στην ψυχή μου σαν βάλσαμο».

Τα… «καρφιά»

Νο1: Να ρωτήσετε τον πρωθυπουργό
Στην ερώτηση τι άλλαξε προς τα αριστερά στη ζωή μας επί ΣΥΡΙΖΑ, για τις λίστες Λαγκάρντ κι άλλες, τις «παραδείσιες» καταθέσεις, το πόθεν έσχες των δικαστικών κτλ, η Μπέττυ Μπαζιάνα απάντα… ρωτήστε τον πρωθυπουργό και τους πολιτικούς. Και αφήνει αιχμές…

«Κι εγώ έχω βαρεθεί ν’ ακούω για το ΚΕΕΛΠΝΟ και για δημοσιογράφους που πληρώνονταν με κρατικό χρήμα για να στηρίζουν το παλιό πολιτικό σύστημα. Κι εγώ δεν αντέχω να βλέπω υπόδικους επιχειρηματίες να συνεχίζουν το έργο τους με θράσος. Κι εγώ αναρωτιέμαι πως είναι δυνατόν να συζητάμε για το αν πρέπει οι δικαστικοί να δηλώνουν «πόθεν έσχες» ή όχι. Κι εγώ βλέπω δισεκατομμύρια να εξαφανίζονται σε φορολογικούς παραδείσους μέσα σ’ αυτόν τον κόσμο του απρόσωπου καπιταλισμού. (…) Ο ΣΥΡΙΖΑ πήρε την κυβέρνηση, αλλά δεν πήρε την εξουσία. Γιατί εξουσία δεν είναι ο υπουργός, αλλά ο μηχανισμός. Υπάρχουν άνθρωποι σε θέσεις – κλειδιά που εξυπηρετούν το παλιό διεφθαρμένο σύστημα. Και περιμένω κάθαρση».

Νο2: Εκείνοι που έφυγαν
«Η ιστορία της διάσπασης μας πλήγωσε όλους (…) Σύντροφοί μας ακολούθησαν μια άλλη επιλογή. Δεν επιλέγω προσωπικούς χαρακτηρισμούς, δεν κατηγορώ κανένα».

Νο3: Τα… παραδείσια τοπία
«(…) για μένα είναι ένας ξένος κόσμος. Μεγάλωσα σε μια οικογένεια που έδινε πολύ μεγάλη βαρύτητα στο τι άνθρωπος είσαι, ποιο είναι το αξιακό σου σύστημα. Από τον αριστερό και δάσκαλο πατέρα μου έμαθα για την αξία της μόρφωσης, για τη δύναμη της γνώσης, για την αξία της άποψης και για τον αγώνα της υπεράσπισής της, για την αξία της συλλογικότητας και του κοινού καλού. Έπρεπε να είμαι μια καλή μαθήτρια που θα σπουδάσει και θα είναι καλή στο δημόσιο πανεπιστήμιο. Αυτή είναι η προίκα μου και είμαι περήφανη για αυτήν. Αυτές τις αξίες θέλω να εμπνεύσω στα παιδιά μου. Αξίες που δεν εγγράφονται στα «πόθεν έσχες»… Ο κόσμος των παραδείσιων τόπων ανήκει σε διαφορετικό από εμένα αξιακό σύστημα. Πως είναι δυνατόν να θεωρείται αξία η απαξίωση του κοινωνικού συνόλου, η προκλητική αγνόησή του, με την αποφυγή της νόμιμης φορολόγησης. Πως είναι δυνατόν να θεωρείται αξία η ιδιώτευση, το προσωπικό κέρδος σε βάρος του κοινού καλού και του δίκιου; Πως είναι δυνατό να θεωρείται επιτυχία και αριστεία η άποψη «εγώ θα τη βολέψω και οι υπόλοιποι δεν με αφορούν»;».

Φωτογραφίες: Εφημερίδα των Συντακτών

Πώς έγινε το μοιραίο δυστύχημα:
«Του έλεγα του Παντελή να μην τρέχει, από την αρχή. Τότε ήταν ακόμα πολύ νωρίς, δεν ξέρω, τον έβλεπα δηλαδή ότι δεν έπινε. Κατά την ώρα του ατυχήματος, πάλι αύξησε ταχύτητα και του είπα ‘Παντελή μην τρέχεις γιατί φοβάμαι’. Είδα ότι δεν κατάλαβε αυτό που του έλεγα κι εγώ άρχισα να ανησυχώ.»

Οι πέντε εφιαλτικοί μήνες στον «Ευαγγελισμό»:

«Ήμουν σε πανικό, ένιωθα απειλή, θεωρούσα ότι οι γιατροί ήταν κάποιοι οι οποίοι ήθελαν να μου κάνουν κακό. Ήμουν πολύ νευρική, ήμουν πολύ επικίνδυνη να κάνω κακό στον εαυτό μου. Με είχαν δεμένη και ακινητοποιημένη και αυτό με τρόμαζε πολύ περισσότερο, καθώς δεν μπορούσα και να μιλήσω για να καλέσω βοήθεια».

Πόσο κοντά έφτασε στον θάνατο:

«Μου είπαν ότι πήγα και ήρθα, ότι για πολύ καιρό μιλούσα με τα αγγελάκια, διαπραγματευόμουν αν θα κάτσω πάνω ή κάτω. Ήμουν σε πολύ τυχερό κρεβάτι στην εντατική. Προφανώς και στην εντατική οι νοσηλεύτριες έχουν τα τυχερά και τα άτυχα κρεβάτια. Ήμουν στο 10 το καλό.»

Τα σχόλια και οι επιθέσεις που δέχτηκε:

«Μου λέγανε ‘να μείνεις ανάπηρη… εσύ τον σκότωσες…’, κι εγώ είχα να αποφασίσω αν θα έπρεπε να στηριχτώ στο γεγονός της λύπης, κάτι στο οποίο είμαι πολύ αντίθετη στη ζωή μου ή να υψώσω το ανάστημά μου και να πω ‘εδώ είμαι και θα πολεμήσω γι’ αυτό, αλλά όχι με το να με λυπούνται’. Δεν θεωρώ ότι είμαι ένας άνθρωπος που πρέπει να με λυπούνται. Συνέχισα απλά τη ζωή μου».

H αγωγή σε βάρος της από την οικογένεια Παντελίδη:

«Αν ο εισαγγελέας αποφασίσει ότι πρέπει να εκδικαστούν αυτά τα χρήματα και να τα πάρουν, εγώ δεν έχω κανένα απολύτως πρόβλημα και είμαι πάρα πολύ περήφανη που είπα αυτά που είπα. Με ενδιέφερε η αξιοπρέπειά μου και όχι τα χρήματα. Αν με ενδιέφεραν τα χρήματα, δεν θα μίλαγα ποτέ».

Το παράπονό της από τον αδερφό του Παντελή:

«Εγώ δεν νιώθω ούτε κάποια κόντρα, ούτε κρατάω κάποια κακία, αλλά εφόσον ο Τριαντάφυλλος ήθελε να μάθει την αλήθεια, και τώρα πλέον αυτή έχει αποκαλυφθεί, νομίζω ότι θα έπρεπε να με πλησιάσει και να μου έλεγε ότι ‘έκανα λάθος’. Αυτό θα το εκτιμούσα πάρα πολύ.»

Αν έχει μετανιώσει για κάποιο από τα σχόλια που ανέβασε στα social media:

«Όχι δεν έχω μετανιώσει. Θεωρώ ότι δέχτηκα πολύ μεγάλο πόλεμο και απλά υπερασπίστηκα τον εαυτό μου. Η αλήθεια μου θεωρώ ότι αποδείχθηκε και με το παραπάνω με την εισαγγελική απόφαση, οπότε δεν έλεγα κάπου ψέματα».

Πηγή:gossip-tv.gr

Ο 20χρονος Σπύρος Κουγιός αναδείχθηκε ο καλύτερος σεφ στο Νότιο Αιγαίο και εκπροσώπησε πρόσφατα την Περιφέρεια στο διαγωνισμό European Young Chef Award στη Βαρκελώνη.
Ο νεαρός σεφ, διακρίθηκε ανάμεσα σε ταλαντούχους επαγγελματίες μέσα από μια σειρά δοκιμασιών που πραγματοποιήθηκαν σε Ρόδο, Κω, Σαντορίνη και Τήνο στο πλαίσιο των δράσεων της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019 από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τον στρατηγικό συνεργάτη της, τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου. Στη Βαρκελώνη κατέκτησε την 4η θέση παρουσιάζοντας στην κριτική επιτροπή ένα πιάτο βγαλμένο από τη θάλασσα του Νότιου Αιγαίου.
Σε συνέντευξή του στη «δημοκρατική», ο ταλαντούχος και πολλά υποσχόμενος νέος σεφ, μιλά για την αγάπη του για τη μαγειρική και τονίζει: «Η σχέση του chef με τη μαγειρική είναι μία σχέση ουσίας, είναι μία αγάπη παντοτινή».
• Πώς αποφάσισες να γίνεις chef;
Από πολύ μικρός ήθελα να ασχοληθώ με τη μαγειρική. Στην πορεία αναθεώρησα. Είχα αποφασίσει να δώσω πανελλήνιες, στοχεύοντας στις οικονομικές σχολές. Τότε όμως συνειδητοποίησα ότι αυτό που με ενδιέφερε πραγματικά, ήταν να εξασκήσω το επάγγελμα του chef. Τελικά πέρασα στη σχολή τουριστικών επαγγελμάτων. Έτσι ξεκίνησε η επαφή μου με τη μαγειρική.
Τι σημαίνει για σένα η μαγειρική;
Θα απαντήσω κλασικά, ότι η μαγειρική είναι αγάπη. Όταν κάνεις κάτι το οποίο πραγματικά αγαπάς, ανταμείβεσαι από την ανταπόκριση του κόσμου, από ένα καλό σχόλιο, την επιβράβευση κάποιου που του αρέσει το αποτέλεσμα της δουλειάς σου. Ένας chef εκφράζει το μεράκι του και τα συναισθήματά του με το πιάτο που βγάζει. Ο κόσμος εισπράττει αυτή την αγάπη και αντίστοιχα επιβραβεύει το αποτέλεσμα.
• Παρά το νεαρό της ηλικίας σου, αναδείχθηκες ο καλύτερος chef στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και πήρες το εισιτήριο για το διαγωνισμό European Young Chef Award… Το γεγονός αυτό σε κάνει να πιστεύεις ότι κάτι κάνεις καλά;
Όλο αυτό συνέβη εντελώς τυχαία. Μου πρότειναν να συμμετέχω στο διαγωνισμό, πήρα μέρος και χωρίς να το συνειδητοποιήσω καλά-καλά, διακρίθηκα. Έτσι έφτασα να συμμετέχω και στον μεγάλο ευρωπαϊκό διαγωνισμό European Young Chef Award στη Βαρκελώνη.
Φροντίζω να μην ενθουσιάζομαι. Ακολουθώ τη συμβουλή του δασκάλου μου, Σταμάτη Μισομικέ που μου έχει πει ότι το παν είναι να βάζουμε στόχους, να δουλεύουμε σταθερά και μεθοδικά και πάνω από όλα να λειτουργούμε με αγάπη γι’ αυτό που κάνουμε για να πετύχουμε. Ακολουθώ γενικά αυτή την τακτική…
• Πώς βίωσες την εμπειρία του ευρωπαϊκού διαγωνισμού;
Αυτή η εμπειρία ήταν πραγματικά πολύ όμορφη. Εύχομαι να έχουν την ευκαιρία να ζήσουν παιδιά της ηλικίας μου αντίστοιχα βιώματα. Στη Βαρκελώνη γνώρισα νέους σεφ από επτά διαφορετικές ευρωπαϊκές περιφέρειες. Όλοι ήμασταν μία παρέα. Δεν υπήρχε ανταγωνισμός μεταξύ μας. Η μαγειρική εμπειρία ήταν υπέροχη, πολύ πιο σημαντική από τη θέση που κατέλαβε ο καθένας μας στο διαγωνισμό. Η όλη διαδικασία ήταν σφικτή και αυστηρή, απαιτούμε μεγάλη συνέπεια και ακρίβεια. Μου άρεσε η πρόκληση αυτή. Πιστεύω ότι πήρα πράγματα από το διαγωνισμό. Κυρίως κέρδισα νέους φίλους από διαφορετικές περιφέρειες της Ευρώπης.
Είχα κάνει καλή προετοιμασία ήδη από τη Ρόδο κι έτσι δεν πελάγωσα ούτε στιγμή κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού. Με βοήθησαν πολύ στην προετοιμασία ο Γιώργος Τρουμούχης και ο Σταμάτης Μισομικές, δίπλα στους οποίους έχω μάθει τα πάντα. Με βοήθησαν πάρα πολύ ώστε να μην έχω άγχος στην κουζίνα. Ήταν περισσότερο αγχωτικό για εμένα όταν έπρεπε να μιλώ στους κριτές…
• Πόσο βαριά ήταν η ευθύνη της εκπροσώπησης μίας ολόκληρης Περιφέρειας σε ένα τόσο σημαντικό διαγωνισμό;
Η ευθύνη ήταν όντως τεράστια. Θα ήταν ψέματα να πω ότι δεν με άγχωνε η ιδέα. Ακόμη και κατά τη διάρκεια της πτήσης έτρεμα από το άγχος μου. Όταν ήμουν στην κουζίνα ήξερα όμως πολύ καλά τι είχα να κάνω. Δεν είχα καθόλου στρες όταν δημιουργούσα.
Συνειδητοποίησα ένα πράγμα μέσα απ’ όλη αυτή τη διαδικασία. Η ευθύνη είναι δεδομένη, δεν πρέπει ποτέ να σε αγχώνει. Πρέπει απλά να είσαι προσηλωμένος στο στόχο σου. Η αγάπη μου για τη μαγειρική με έκανε να αποβάλλω κάθε αγχωτική σκέψη. Βοήθησε βέβαια σημαντικά και η καλή προετοιμασία.
• Τι παρουσίασες στη Βαρκελώνη;
Επέλεξα να παρουσιάσω το σπινιάλο. Για όσους δεν γνωρίζουν, πρόκειται για μία τεχνική συντήρησης όστρακων. Είναι ο τρόπος που επινόησαν παλιά οι Καλύμνιοι για να διατηρούν για καιρό την ψίχα από τις φούσκες που με τόση δυσκολία έβγαζαν από τη θάλασσα. Αυτή η τεχνική ξεκίνησε βέβαια από τη Σύμη, απλά οι Καλύμνιοι βουτηχτάδες την εξέλιξαν.
Πήρα όλα τα όστρακα, όλα όσα υπάρχουν στο Νότιο Αιγαίο, από το πιο μικρό έως το πιο μεγάλο, από το πιο γνωστό μέχρι το λιγότερα γνωστό και τα παρασκεύασα με αυτή την τεχνική.
• Ποια είναι η άποψή σου για τα τοπικά προϊόντα των νησιών του Νοτίου Αιγαίου; Ποια ξεχωρίζεις εσύ;
Τα προϊόντα μας είναι εξαιρετικά… κυρίως τα θαλασσινά. Δεν συγκρίνονται με οποιαδήποτε άλλα. Είναι τέτοια η ποιότητα και η φρεσκάδα τους που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη επεξεργασία. Μυρίζουν ιώδιο και το επεσήμαναν και οι κριτές. Πού αλλού από το Νότιο Αιγαίο θα μπορούσε να βρει άλλωστε κανείς τόσο ιδιαίτερα θαλασσινά; Δοκίμασα και στη Βαρκελώνη διάφορα θαλασσινά και οστρακοειδή και δεν μπορώ να πω ότι ενθουσιάστηκα.
• Στην αποστολή που σε συνόδευε στη Βαρκελώνη, ήταν και η γνωστή chef Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ως πρέσβειρα του τίτλου της γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης που έχει κατακτήσει το Νότιο Αιγαίο για το έτος 2019. Σε συμβούλευσε κάτι η Αργυρώ;
Η Αργυρώ με συμβούλευσε να ακολουθήσω τα όνειρά μου, ανεξαρτήτως τι θα συναντήσω μπροστά μου, μία συμβουλή που κρατώ.
• Πώς φαντάζεσαι τον εαυτό σου επαγγελματικά μετά από κάποια χρόνια;
Δεν μπορώ να γνωρίζω… Προς το παρόν με ενδιαφέρει να μαθαίνω. Αν ποτέ φτάσω κάπου, θα κριθεί από την πορεία που θα διανύσω…
• Η μαγειρική έχει γίνει πλέον της… μόδας με τους chef να αποτελούν δημοφιλείς τηλεαστέρες. Πώς σου φαίνεται αυτή η νέα μόδα;
Οι επαγγελματίες chef χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, σε αυτούς οι οποίοι αθόρυβα κάνουν τη δουλειά τους, εξελίσσονται και αναγνωρίζονται στο χώρο και σε αυτούς οι οποίοι βρίσκονται στο προσκήνιο, που προβάλλονται μέσω της τηλεόρασης κλπ. Δεν μπορώ να κρίνω εάν το επάγγελμα του chef είναι της μόδας. Οι μόδες και τα trend έρχονται και παρέρχονται. Η σχέση του chef με τη μαγειρική είναι μία σχέση ουσίας, είναι μία αγάπη παντοτινή.
• Λένε ότι η επιβίωση στην κουζίνα απαιτεί γερό στομάχι… Πόσο δύσκολο είναι για ένα νέο σεφ να διεκδικήσει το χώρο του στο επάγγελμα;
Τίποτε δεν είναι σκληρό όταν το κάνεις με πραγματική αγάπη. Προσωπικά δυσκολεύτηκα μόνο τον πρώτο χρόνο μέχρι να μάθω τους ρυθμούς της κουζίνας. Μετά συνήθισα. Δεν νομίζω ότι είναι κάτι το τρομερό.
• Κλείνοντας, πιστεύεις ότι η Ρόδος έχει κάτι αξιόλογο να προσφέρει στον κλάδο της γαστρονομίας;
Στη Ρόδο υπάρχουν πολλά αξιόλογα εστιατόρια και αρκετοί καταξιωμένοι επαγγελματίες chef. Δυστυχώς όμως δεν αναγνωρίζονται οι προσπάθειες των επαγγελματιών ώστε να αναδειχθεί το υψηλό επίπεδο γαστρονομίας που υπάρχει στο νησί. Υπάρχουν chef στη Ρόδο που θα μπορούσαν να είχαν φύγει στο εξωτερικό και να κάνουν μία λαμπρή καριέρα. Δεν εγκαταλείπουν όμως το νησί, παραμένουν και εξακολουθούν να δημιουργούν εδώ. Δυστυχώς όμως η προσπάθεια δεν αναγνωρίζεται… Θα μπορούσε π.χ. η Ρόδος να είχε περισσότερα αστέρια Michelin, περισσότερες διακρίσεις, τις οποίες πραγματικά αξίζει.

Πηγή:www.dimokratiki.gr