Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 35΄ - 40΄ Υλικά (για 4 άτομα)800 γρ. παστός μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος*, κομμένος σε κομμάτια 3 - 4 εκ.1/2 κουτ.…

Συστατικά100 γρ. ταχίνι ή φιστικοβούτυρο120 γρ. μέλι1 πρέζα αλάτι120 γρ. βρώμη50 γρ. καρύδια χοντροκομμένα ή άλλο ξηρό καρπό χοντροκομμένο50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, χοντροκομμένη1 κ.γ. κανέλαξύσμα…

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: περίπου 20΄, Μαγείρεμα: περίπου 1 ώρα + 30΄ Yλικά (για 4 άτομα)1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε κύβους περίπου 2 εκ.1 σκελίδα…

Συστατικά400 γρ. ζαχαρούχο γάλα100 γρ. βούτυρο2 κ.σ. κονιάκ360 γρ. κουβερτούρα λευκή100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα180 γρ. καρύδια ψίχα2 πρέζες αλάτι450 γρ. πτι-μπερΓια το σερβίρισμα 50 γρ.…