Νόστιμες, αλμυρές τηγανίτες που σερβίρονται το ίδιο ευχάριστα ζεστές σαν ορεκτικό, αλλά και κρύες με σαλάτα. Υλικά 3½ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του100γρ. κάππαρη,…
Μια σοκολατένια κρέμα καραμελέ, για ένα ανατρεπτικό επιδόρπιο. Υλικά 1 ½ κουτί γάλα εβαπορέ1 ½ κουτί νερό1 φλιτζάνι ζάχαρη6 αβγάάρωμα βανίλιας200 γρ. σοκολάτα κουβερτούραΓια την…
Ένα δροσερό και εύγευστο ορεκτικό με φρέσκα αρώματα, ιδανικό για τα καλοκαιρινά τραπέζια. Τα λες και διαφορετικά “ντολμαδάκια”. Υλικά 3 μεγάλα κολοκυθάκια χοντρά, κομμένα κατά…
H παράδοση θέλει τους κεφτέδες να τηγανίζονται πρώτα. Δεν έχει και πάντα δίκιο αφού αν τους μαγειρέψεις στη σάλτσα γίνονται μαλακοί σαν αφρός και φυσικά…