Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα: 30΄ Υλικά (για 4 μερίδες)12 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες (αφήνουμε τις ουρές και τα κεφάλια)400 γρ. κριθαράκι μέτριο6 ώριμες ντομάτες,…

Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 12΄ Υλικά (για περίπου 500 γρ.)120 γρ. φουντούκια ωμά120 γρ. καρύδια250 γρ. χουρμάδες απύρηνοι 1 κουτ. σούπας κακάο2 κουτ. σούπας σουσάμιΔιαδικασία Προθερμαίνουμε…

Συστατικά 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη225 γρ. ζάχαρη3 αυγά ελαφρά χτυπημένα150 ml ηλιέλαιο300 γρ. μέλι225…

Συστατικά 100 γρ. πανσέτα καπνιστή κομμένη σε κύβους 0,5 εκ.1 κ.σ. βούτυρο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 0,5 εκ.1 στικ σέλερι κομμένο σε κυβάκια…