Οι πατάτες και τα μανιτάρια μαγειρεύονται μέσα στο ζουμί του κρέατος και «παίρνουν» από τη νοστιμιά του. Εναλλακτικά, το φτιάχνουμε μόνο με μανιτάρια μειώνοντας τα…
Πολύ εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Αναμονή: 10΄ - 15΄, Ψήσιμο: 12΄ Υλικά για 4 άτομα: 4 λεπτές μοσχαρίσιες μπριζόλες, κατά προτίμηση από κόντρα, περίπου 180…
Φτιάξτε το πεντανόστιμο αυτό ριζότο με μανιτάρια και θα νιώσετε σαν Ιταλοί. Υλικά 500γρ. μανιτάρια λευκά, σε λεπτές φέτες2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα, αρμπόριο ή καρναρόλι1…