Σίγουρα θα έχεις βαρεθεί τα κλασικά κεφτεδάκια, με γαλοπούλα όμως έχεις δοκιμάσει; Αν όχι ήρθε η ώρα...

Υλικά:
1/2 κιλό κιμά γαλοπούλας
1 κρεμμύδι
Μαϊντανό
4 φέτες ψωμί
Αλάτι
Πιπέρι
2 ώριμες ντομάτες
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (ψιλοκομμένα εκτός το ψωμί που έχουμε μουλιάσει σε χλιαρό νερό) και πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας.
Τρίβουμε τις ντομάτες και βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια στο ταψί και περιχύνουμε με την σάλτσα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.

ipop.gr