Δε διαβάζεις όλη τη συνταγή πριν ξεκινήσεις να μαγειρεύεις.

Το αποτέλεσμα είναι οι γεύσεις να είναι θαμπές και να ξεχνάς ολόκληρα βήματα και συστατικά.

Ακόμα και η πιο καλογραμμένη συνταγή μπορεί να μην περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να κάνεις στις πρώτες γραμμές. Για να φτιάξεις ένα σωστό φαγητό πρέπει να μελετάς καλά την κάθε συνταγή. Ακολούθα τον τρόπο των επαγγελματιών οι οποίοι πριν μαγειρέψουν συγκεντρώνουν όλα τα υλικά και είναι πανέτοιμοι πριν ανάψουν το μάτι.

Είναι πολύ σημαντικό να διαβάζεις καλά ολόκληρη τη συνταγή καθώς υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες χρειάζεται προετοιμασία ώρες πριν ή και μία μέρα πριν και φτάνεις στο σημείο να ξεκινήσεις να μαγειρεύεις και να ανακαλύψεις πως τελικά δεν μπορείς να φτιάξεις τη συγκεκριμένη συνταγή γιατί δεν έχεις κάνει την κατάλληλη προετοιμασία.

Πηγή: faysbook.gr