Μια χημική ένωση που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί και τη σοκολάτα θα μπορούσε να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer.

H ρεσβερατρόλη, μια ουσία που υπάρχει στα κόκκινα σταφύλια και στο κόκκινο κρασί, καθώς επίσης στη μαύρη σοκολάτα και σε άλλες τροφές, φαίνεται να επιβραδύνει τη συσσώρευση στον εγκέφαλο του βήτα αμυλοειδούς, μιας πρωτεϊνης που παίζει-ρόλο κλειδί στη νόσο Αλτσχάιμερ.

Η ρεσβερατρόλη, όπως έδειξαν πειράματα σε εθελοντές, σε μεγάλες ποσότητες επιβραδύνει την αύξηση του βήτα αμυλοειδούς στον εγκέφαλο, συνεπώς μπορεί μελλοντικά να αξιοποιηθεί ως ένα πρόσθετο «όπλο» εναντίον της μέχρι σήμερα ανίατης νευροεκφυλιστικής ασθένειας.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Σκοτ Τέρνερ του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Τζορτζτάουν της Ουάσιγκτον, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Neurology" της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, μελέτησαν επί ένα έτος 119 ασθενείς με ήπια έως μέτρια νόσο Αλτσχάιμερ, τους οποίους χώρισαν σε δύο ομάδες με τυχαίο τρόπο: η μία ομάδα έπαιρνε ένα γραμμάριο καθαρής συνθετικής ρεσβερατρόλης σε μορφή χαπιού δύο φορές ημερησίως (μια ποσότητα ισοδύναμη με όση περιέχεται σε 1.000 μπουκάλια κόκκινο κρασί τη μέρα!), ενώ η άλλη ομάδα έπαιρνε ψευδο-φάρμακο (πλασέμπο).

Η μελέτη έδειξε ότι όσοι έπαιρναν το εικονικό φάρμακο, εμφάνισαν μείωση του βήτα αμυλοδειδούς στο αίμα τους, μια ένδειξη συχνή στην αρχή του Αλτσχάιμερ, που δείχνει ότι η «ύποπτη» πρωτεϊνη έφευγε από το αίμα και συγκεντρωνόταν στον εγκέφαλο των ασθενών. Αντίθετα, σε όσους είχαν πάρει τη συνθετική ρεσβερατρόλη (που δεν υπάρχει στο εμπόριο σε αυτή τη μορφή υψηλής συμπύκνωσης, αλλά δεν προκάλεσε ιδιαίτερες παρενέργειες στους ασθενείς πέρα από λίγη ναυτία ή διάρροια), το επίπεδο της πρωτεϊνης στο αίμα τους δεν μειώθηκε καθόλου, συνεπώς δεν υπήρχε και ανάλογη συσσώρευση στον εγκέφαλό τους.

«Προς το παρόν, δεν μπορούμε να συνάγουμε από αυτή μόνο την μελέτη πως η επίδραση της ρεσβερατρόλης είναι ωφέλιμη, φαίνεται όμως ότι η ουσία αυτή είναι σε θέση να ξεπεράσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, πράγμα που είναι μια σημαντική παρατήρηση», δήλωσε ο Τέρνερ.

Θα ακολουθήσει μεγαλύτερη μελέτη και, στο μεταξύ, επουδενί οι επιστήμονες δεν συστήνουν στους ανθρώπους να αρχίσουν να μεθάνε με κόκκινο κρασί για να αυξήσουν τη ρεσβερατρόλη στο αίμα τους. 'Αλλωστε, ποιός θα μπορούσε να πιεί 1.000 μπουκάλια μέσα σε μια μέρα;

Γενικότερα, η ρεσβερατρόλη έχει «διαφημιστεί» ως ουσία-πανάκεια κατά της γήρανσης, του καρκίνου, του διαβήτη, των νευρολογικών και άλλων προβλημάτων. Όμως μεχρι στιγμής τα περισσότερα στοιχεία προέρχονται από μελέτες σε πειραματόζωα, ενώ έχουν υπάρξει λίγες μόνο μελέτες σε ανθρώπους και αυτές σε μικρό δείγμα.

Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα εκδηλώνεται με ένα μούδιασμα, “μυρμήγκιασμα”, αδυναμία και πόνο στο χέρι σας, λόγω της πίεσης στο μέσο νεύρο που διέρχεται από τον καρπό σας.

Το μεσαίο νεύρο και πολλοί τένοντες περνούν μέσα από το αντιβράχιο σας στο χέρι σας. Και όλα διέρχονται από ένα μικρό πέρασμα στον καρπό σας που ονομάζεται καρπιαίος σωλήνας.

Η πίεση στο μέσο νεύρο μπορεί να προκληθεί από κάποια τοπική διόγκωση (οίδημα) ή οτιδήποτε που θα κάνει τον καρπιαίο σωλήνα μικρότερο.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί, εκτός από τα δάχτυλα, να έχουν πόνο πιο ψηλά στο χέρι τους μέχρι και τον αγκώνα τους.

Τα συμπτώματα (πόνος) πιο συχνά εκδηλώνονται στον αντίχειρα, τον δείκτη, το μεσαίο δάχτυλο και το ήμισυ του παράμεσου.

Εάν έχετε προβλήματα με τα άλλα δάκτυλα σας, αλλά το μικρό σας δάχτυλό είναι μια χαρά, τότε αυτό μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι πάσχετε από σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει ένα διαφορετική νεύρο που δίνει την αίσθηση στο μικρό δάχτυλο.

http://www.webmd.com/

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν ζαχαρούχα ποτά κάθε μέρα, παρά τις πειστικές επιστημονικές αποδείξεις ότι οδηγούν σε υπερβολική αύξηση του σωματικού βάρους και σε αυξημένο κινδύνου διαφόρων νόσων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό του Journal of the American College of Cardiology.

Τα ποτά, που περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα με τη μορφή του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ή επιτραπέζιας ζάχαρης (σακχαρόζη), είναι το επίκεντρο μιας συνολικής νέας μελέτης, η οποία εξετάζει επίσης τον μοναδικό τρόπο με τον οποίο η φρουκτόζη μπορεί να συμβάλει σε ασθένειες.

Είναι ήδη καλά τεκμηριωμένο ότι η κατανάλωση ενός ή περισσότερων ζαχαρούχων ποτά την ημέρα μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους και να συμβάλλει στην παχυσαρκία. Αυτό συμβαίνει εν μέρει, επειδή οι θερμίδες από υγρές τροφές (ποτά) δεν είναι χορταστικές, το οποίο σημαίνει ότι οι άνθρωποι τις πίνουν μαζί με τη συνηθισμένη τροφή τους.

Γλυκαντικές ουσίες, όπως το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, που παράγεται από άμυλο αραβοσίτου, χρησιμοποιούνται ευρέως ως μια φθηνότερη εναλλακτική λύση της σακχαρόζης σε τρόφιμα και ποτά.

Αποδεδειγμένος κίνδυνος νόσου

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Frank Hu, PhD, καθηγητή Διατροφής και Επιδημιολογίας στο Χάρβαρντ, αξιολόγησαν τα δεδομένα από πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες και από μετα-αναλύσεις των μελετών αυτών.

Βρήκαν ότι η κατανάλωση ενός ή δύο μερίδων ζαχαρούχων ποτών την ημέρα:

-Αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 κατά 26%
-Αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή θανατηφόρου καρδιακής νόσου κατά 35%
-Αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 16%.

Οι επιστήμονες διερεύνησαν επίσης το πώς η φρουκτόζη μεταβολίζεται στο σώμα και τη σχέση της με την αύξηση του σωματικού βάρους και την ανάπτυξη μεταβολικών και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Σε αντίθεση με γλυκόζη, η οποία απορροφάται άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος μέσω της γαστρεντερικής οδού για την παροχή ενέργειας, η φρουκτόζη μεταβολίζεται στο ήπαρ.

Εκεί, μπορεί να μετατραπεί και σε λιπαρές ενώσεις που ονομάζονται τριγλυκερίδια, τα οποία με τη σειρά τους μπορεί να οδηγήσουν σε λιπώδη ηπατική νόσο και σε αντίσταση στην ινσουλίνη, ένα βασικό παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη διαβήτη και καρδιαγγειακής νόσου.

Η φρουκτόζη μπορεί επίσης να προκαλέσει αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα, οδηγώντας σε εξάρσεις ουρικής αρθρίτιδας.

http://www.medicalnewstoday.com