Εκτέλεση:
Χτύπησε ελαφρά σε ένα μπολ τα αβγά με το γάλα, βούτηξε τις φέτες ψωμιού στο μπολ και γύρισέ τις, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Λιώσε σε ένα τηγάνι το Βιτάμ
Soft και τηγάνισε τις φέτες ψωμιού για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Μετά βγάλε τις φέτες με μια τρυπητή κουτάλα σε πιατέλα, συνέχισε, μέχρι να τελειώσουν όλες, και σέρβιρε προσθέτοντας από πάνω μέλι και πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.

Υλικά:
½ κιλό ψωμί μπαγιάτικο κομμένο σε φέτες
3-4 αβγά
1 φλιτζ. Βιτάμ Soft
1 φλιτζ. γάλα
μέλι για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη

Πηγή: cookoo.gr

Εκτέλεση:
Ζεσταίνετε το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, το γλυκό κρεμμυδάκι και τον πελτέ τομάτας με 2 κουταλιές νερό σε ένα μικρό τηγανάκι, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Απλώνετε στη μια από τις τορτίγιες το Philadelphia, προσθέτετε το μείγμα του κοτόπουλου από το τηγάνι μόλις έχει δέσει και καλύπτετε από πάνω με την άλλη τορτίγια.
Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι και τοποθετείτε σε αυτό τη γεμισμένη τορτίγια. Μαγειρεύετε 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Με τη βοήθεια μιας φαρδιάς σπάτουλας, γυρνάτε την τορτίγια και μαγειρεύετε και από την άλλη πλευρά.
Κόβετε στα 4 και σερβίρετε με πράσινη σαλάτα.

Υλικά για 2 άτομα:
1 ψημένο στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές φέτες
3 κουτ.σούπ. καλαμπόκι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κουτ. γλυκ. πελτέ τομάτας
2 μεγάλες τορτίγιες
50 γρ PHILADELPHIA με Σκόρδο και Χορταρικά

Πηγή: philadelphia.gr

Υλικά:
1)Στοίχημα ότι αναρωτιέσαι πού βρίσκει κάποιος ζάχαρη με άρωμα λεβάντας... Είναι πολύ απλό: τη φτιάχνει ο ίδιος! Αποξήρανε και χρησιμοποίησε τη λεβάντα για να αρωματίσεις τη ζάχαρη τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν. Μετά βάλε σε ένα βάζο απλή ζάχαρη, ρίξε μέσα 4 κλωνάρια λεβάντας και άφησε το βάζο κλειστό για 10 ημέρες. Μπορείς να τη φυλάξεις σε ένα βάζο όπως και πριν.
2)Μπορούμε τώρα να ξεκινήσουμε. Ανακάτεψε στα γρήγορα στο μίξερ το Βιτάμ
με τη ζάχαρη και πρόσθεσε το κρασί.
3)Σταμάτησε το χτύπημα και ενσωμάτωσε με το χέρι το αλεύρι και το αλάτι, μετά ζύμωσε λίγο ακόμα το μείγμα και άφησέ το στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
4)Κόψε τα μπισκότα στο σχήμα που σου αρέσει και ψήσε για περίπου 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 140°C.
5)Διακόσμησε με φρέσκια τριμμένη τομάτα και σέρβιρε!

Εκτέλεση:
80 γρ. ζάχαρη με άρωμα λεβάντας
1 πρέζα αλάτι
60 γρ. Βιτάμ
30 γρ. γλυκό κρασί λευκό
130 γρ. αλεύρι
2 κ.σ. φρέσκια λεβάντα τριμμένη

Πηγή: cookoo.gr

Εκτέλεση:
1)Βάλε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το Βιτάμ, τη ζάχαρη και το αλάτι να πάρουν μια βράση. Μετά κατέβασε από τη φωτιά και άφησε το γάλα να γίνει χλιαρό.
2)Πρώτη αποστολή επιτυχής. Διάλυσε σε ένα μπολ τη μαγιά στο νερό, πρόσθεσε το μείγμα με το γάλα και ανακάτεψε. Ύστερα ρίξε το μισό από το αλεύρι και τα αβγά, ανακάτεψε και μόλις το μείγμα γίνει χυλός, πρόσθεσε το υπόλοιπο αλεύρι ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
3)Την περί ης ο λόγος ζύμη, ζύμωσέ τη σε αλευρωμένη επιφάνεια, βάλ’ τη σε ένα μπολ αλειμμένο με Bιτάμ, σκέπασέ το με νωπή πετσέτα και άφησέ το σε ένα ζεστό σημείο για περίπου για δύο ώρες. Αποστολή νούμερο 2 επιτυχής.
4)Βάλε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια, ζύμωσέ τη άλλη μία και άνοιξε φύλλο πάχους περίπου ενός εκατοστού. Κόψε το φύλλο σε τετράγωνα κομμάτια και μετά το κάθε τετράγωνο διαγωνίως.
5)Πρέπει να έχεις μείνει με τριγωνάκια... Άλειψε το καθένα με λιωμένο Bιτάμ Κλασικό, πασπάλισέ το με τη ζάχαρη, την κανέλα και λίγα καρύδια και τύλιξέ το σε ρολό, ξεκινώντας από τη φαρδιά πλευρά της ζύμης.
6)Δώσε σε κάθε κρουασάν ημικυκλικό σχήμα, βάλ’ τα το ένα δίπλα στο άλλο σε ταψί αλειμμένο με Bιτάμ, σκέπασε το ταψί με μια πετσέτα και άφησέ το σε χλιαρό μέρος για μισή ώρα. Πέτυχε και η τρίτη αποστολή, πάμε για την τελευταία.
7)Ενώ τα κρουασανάκια ψήνονται για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, εσύ βάλε σε μια κατσαρόλα τα υλικά για το σιρόπι και βράσ’ το για 5-6 λεπτά.
8)Όταν ψηθούν τα κρουασανάκια, βύθισέ τα για μερικά δευτερόλεπτα στο σιρόπι, βάλ’ τα σε μια πιατέλα και πασπάλισέ τα με καρύδια. Τα υπόλοιπα τ’ αφήνω σε σένα...

Υλικά:
10 φλιτζ. αλεύρι
1 φλιτζ. ζάχαρη
3 φλιτζ. φρέσκο γάλα
3 αβγά ελαφρά χτυπημένα
¼ φλιτζ. νερό χλιαρό
½ φλιτζ. Βιτάμ
25 γρ. μαγιά
½ κουταλάκι αλάτι
Για τη γέμιση:
2 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα
½ φλιτζ. ζάχαρη
½ φλιτζ. κανέλλα
Για το σιρόπι:
2 ½ φλιτζ. ζάχαρη
2 φλιτζ. νερό
1 λεμόνι (το ξύσμα)
1 φλιτζ. Βιτάμ για το άλειμμα

Πηγή: cookoo.gr

Εκτέλεση:
Ζεστάνετε το μισό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι, προσθέστε το κοτόπουλο και τσιγαρίστε για 3-4 λεπτά και από τις δύο πλευρές. Απομακρύνετε και αφήστε το στην άκρη. Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι για 2 λεπτά μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει και στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ένα ακόμη λεπτό. Ρίξτε από πάνω το αλεύρι και την πάπρικα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για ένα λεπτό ακόμη.
Ρίξτε αργά το ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς ώστε να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων και στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες. Ξαναβάλτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και αφήστε να σιγοβράσει σκεπάζοντας με το καπάκι για 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και στο εσωτερικό.
Προσθέστε μερικές κουταλιές σάλτσας σε ένα ξεχωριστό μπολ και χτυπήστε με philadelphia μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές. Ρίξτε το στο τηγάνι και καρυκεύστε κατά βούληση. Αφήστε το στη φωτιά για 2-3 λεπτά ακόμη. Σερβίρετε περιχύνοντας κάθε στήθος κοτόπουλου με τη σάλτσα και σκορπίζοντας από πάνω μαϊντανό.

Υλικά για 4 άτομα:
1 κουτ.σούπ. λάδι
4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
πάπρικα
ζωμός
ψιλοκομμένες
PHILADELPHIA Light
ψιλοκομμένος μαϊντανός για γαρνίρισμα
λαχανικά στον ατμό για το σερβίρισμα

Πηγή: philadelphia.gr