×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 575

Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος ίσως είναι οι καλύτεροι μήνες  για την πασίγνωστη πλέον Κώτικη ντομάτα (και ας μην αρέσει σε κάποιους που θεωρούν ότι είναι προνόμιο άλλων περιοχών της Ελλάδας).


Περνώντας από το Πλατάνι και ανεβαίνοντας για Ασκληπείον η μύτη μου "έσπασε" (σύνηθες φαινόμενο για μένα) απο την πανέμορφη μυρωδιά της βανίλιας, του καβουρδισμένου αμύγδαλου και της ντομάτας που πριν λίγη ώρα είχε κατέβει από την φωτιά.
Στο ζαχαροπλαστείο «Παράδοση» 5-6 γυναίκες στην αυλή, με δεκάδες ντομάτες στις λεκάνες "συναγωνίζονται" ποια θα καθαρίσει περισσότερες! Η αγαπητή φίλη Ρεϊχάν μας ενημερώνει πως αυτή η εποχή είναι η καλύτερη για την δημιουργία του παραδοσιακού γλυκού της Κω, το πασίγνωστο πλέον "Ντοματάκι" το οποίο δεσπόζει στο ζαχαροπλαστείο. Ακόμη και οι πιο δύσπιστοι, δοκιμάζοντας το, έμειναν άφωνοι από τις μυρωδιές, την γεύση, αλλά και την εκπληκτική εμφάνιση του, όταν σερβίρεται με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα που γυαλίζουν, στο πιατάκι της γιαγιάς...
'Οσον αφορά τη συνταγή και τα μικρά μυστικά της δεν θα σας τα αποκαλύψουμε γιατί τότε θα χαθεί η μαγεία του εκπληκτικού γλυκού της "Παράδοσης", που όμως σίγουρα μπορείτε να γευτείτε από κοντά!

Με αφορμή την εικόνα του Δευτεριάτικου πρωινού στο Πλατάνι, για άλλη μια φορά διαπιστώσαμε την πλούσια ποικιλία παραδοσιακών και μοναδικών προϊόντων, που έχουμε στο νησί μας. Δυστυχώς αρκετά από αυτά παραμένουν ακόμη αναξιοποίητα (έχουν γίνει κάποια βήματα προόδου σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια). Μήπως ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε περισσότερο σοβαρά με αυτό το θέμα;
Κρασί, λάδι, τυρί (κόκκινο τυρί ή της πόσσας) ντομάτα, βότανα και πολλά άλλα ίσως θα είχαν καλύτερη μοίρα αν τα σεβόμασταν όλοι περισσότερο. Ας προσπαθήσουμε ν' αναδείξουμε  την ταυτότητα του νησιού και των κατοίκων του, κυρίως και πρωτίστως με προϊόντα της τοπικής παραγωγής, ξεκινώντας από αυτά του πρωτογενούς αγροτικού τομέα και καταλήγοντας στη μεταποίηση.
Αναδεικνύοντας αυτά τα προϊόντα τα οφέλη είναι πολλαπλά και σίγουρα ανταποδοτικά προς τους κατοίκους, επιπλέον δεν πρέπει να λησμονούμε πως αποτελούν στοιχεία της παράδοσης και της πολιτιστικής κληρονομιάς του νησιού μας!
Πολλοί μουσουλμάνοι της Ρόδου και της Κω συμμετέχουν στους εορτασμούς που πραγματοποιούνται από την περασμένη Τετάρτη και ολοκληρώνονται την επόμενη εβδομάδα.
 
Σύμφωνα με τον Ιμάμη της Κω κ. Δαμάτογλου που μίλησε αποκλειστικά στην ‘δημοκρατική’, την περασμένη Τετάρτη εορτάσθηκε με μεγάλη προσευχή στο τζαμί στην περιοχή Πλατάνι του νησιού, η μεγαλύτερη ημέρα για τους μουσουλμάνους: ‘Σύμφωνα με το Κοράνι, αυτή η συγκεκριμένη ημέρα, αντιστοιχεί σε 82 χρόνια… επειδή εκείνη την ημέρα αποκαλύφθηκε το Κοράνι στον προφήτη μας Μωάμεθ’.
 
Η ‘έκπληξη’ της ημέρας ήρθε από την παρουσία του Σεβασμιοτάτου Μητροπολίτη Κώου – Νισύρου κ. Ναθαναήλ ο οποίος μετά το πέρας της προσευχής, πήγε στο τζαμί και ευχήθηκε χρόνια πολλά στους μουσουλμάνους της Κω!
 
Ο Σεβ. Μητροπολίτης Κώ κ. Ναθαναήλ έρχεται κάθε χρόνο στο τζαμί και εύχεται χρόνια πολλά στους μουσουλμάνους της Κω οι οποίοι είναι κάτοικοι του νησιού. Από την πλευρά μου κι εγώ τιμώ την αμοιβαία φιλία και εκτίμηση που μας ενώνει και του ανταποδίδω την επίσκεψη με την παρουσία μου σε κάποια εκκλησία’ λέει ο κ. Δαμάτογλου.
 
Να σημειωθεί ότι από την προσεχή Δευτέρα, ξεκινάει για τους μουσουλμάνους η γιορτή του Ραμαζάν Μπαϊράμ που θα διαρκέσει τρεις ημέρες.
 
Η γιορτή που αναμένεται να προσελκύσει και πολλούς προσκυνητές από τα απέναντι τουρκικά παράλια (Μαρμαρίς και Μπόντρουμ), θα ξεκινήσει με προσευχή που θα πραγματοποιηθεί στις 7 π.μ. στα τζαμιά:
- της Κω (στο Πλατάνι και στην Πλατεία Ελευθερίας)
- και στην Ρόδο, στην Μεσαιωνική Πόλη (στο τζαμί του Ιμπραήμ Πασά και του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπούς που θα ανοίξει για τις εορταστικές και λατρευτικές εκδηλώσεις)
 
Πηγή:www.dimokratiki.gr
«Χρέος προς την εκκλησία και την κοινωνία η αναβίωση των παραδοσιακών μας εθίμων και των λαϊκών μας παραδόσεων!»
 
Με πολύ κέφι και συλλογικά οι γυναίκες της ενορίας του Αγ. Αθανασίου στο πλατάνι, εργάζονται για να οργανώσουν τη τράπεζα σε κάθε πανηγύρι που γίνεται στην περιοχή, στα 5 εξωκλήσια, καθώς όπως μας είπαν η αναβίωση των παραδοσιακών μας εθίμων και των λαϊκών μας παραδόσεων, είναι για εκείνες ένα χρέος προς την εκκλησία και την κοινωνία.
Στην γιορτή του Αγ. Γαβριήλ, τα καζάνια φέτος καβούρδισαν φρέσκο ντόπιο χοιρινό.

dhras.gr
Πρόγραμμα και πρόσκληση Εκκλησιαστικής Πανηγυρεως Ιερού Ναού Αγίου Αθανασίου & Αρχ.Γαβριήλ. Στις 13 Ιουλίου γιορτάζουμε τη Σύναξη του Αρχάγγελου Γαβριήλ και πανηγυρίζει ο Ιερός Ναός Αγίου Αθανασίου και Αρχαγγέλου Γαβριήλ.
 
Ο εσπερνός θα τελεστεί την παραμονή της γιορτής 12 Ιουλίου στις 19:30 και θα τελεστεί πανηγυρικός εσπερνός μετ'αρτοκλασίας. Θα ακολουθήσει τράπεζα μ φαγητό και παραδοσιακούς χορούς. Την ημέρα της γιορτής του 13 Ιουλίου θα τελεστεί πανηγυρική Θεία Λειτουργία μετάρτοκλασίας στον ενοριακό Ιερό Ναό.
gavrihl1
Πίσω από την τουριστική ανάπτυξη και τους χιλιάδες ξένους επισκέπτες, το τρίτο μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων, ζει στους δικούς τους αιγαιοπελαγίτικους ρυθμούς!
 
Η απογευματινή ποδηλατάδα την ώρα που δύει ο ήλιος στη Λεωφόρο Φοινίκων, η μυρωδιά των κέδρων την ώρα που βουτάς στα πεντακάθαρα νερά στον Ψηλό Γκρεμό, η γεύση των τοπικών προϊόντων στις ταβέρνες στο χωριό Πλατάνι και η περισυλλογή κάτω από τη σκιά του πλάτανου του Ιπποκράτη είναι αξίες ανεκτίμητες που μπορείς να βρεις μόνο σε αυτό το νησί!
xx1
xx2
Η πρωτεύουσα
Από την εικόνα που θα δείτε από το πλοίο ακόμα, θα καταλάβετε ότι η πόλη είναι ιδιαίτερη με χαρακτηριστικά ιταλικής φινέτσας: φοίνικες, κτίρια αποκιακού στυλ και κάστρα στο βάθος είναι οι εικόνες που θα κρατήσετε στη μνήμη σας. Ανάμεσα σε σύγχρονα κτίρια, διατηρημένα νεοκλασικά αλλά και μιναρέδες θα δείτε την αρχαία αγορά, τον πλάτανο του Ιπποκράτη, τζαμιά αλλά και ποδηλατόδρομους.
xx3
Τα χωριά
Χτισμένο πάνω σε λόφο, το χωριό Κέφαλος έχει στενά σοκάκια και μεγάλη ιστορία καθώς ήταν η πρώτη πρωτεύουσα του νησιού. Από εδώ θα πάρετε το δρόμο και για πολλές παραλίες στη νότια πλευρά του νησιού.
 
Στο κέντρο σχεδόν του νησιού βρίσκεται το Πυλί ενώ λίγο πιο νότια η Αντιμάχεια. Και τα 2 χωριά έχουν αρχαιολογικό ενδιαφέρον, αφού στο πρώτο θα δείτε απομεινάρια βυζαντινής περιόδου στο Παλαιό Πυλί, ενώ στην Αντιμάχεια ξεχωρίζει το βενετσιάνικο κάστρο.
 
Το Τιγκάκι και το Μαρμάρι στη δυτική πλευρά είναι και τα δύο γνωστά θέρετρα όπου θα βρείτε πολλές επιλογές για φαγητό και διασκέδαση.
xx4
xx5
Το παραδοσιακό χωριό Ζια είναι χτισμένο στις πλαγιές του βουνού και από εκεί θα θαυμάσετε τη θέα στο νησί αλλά και στα γύρω νησιά και την Τουρκία. Γραφικά λευκά σπίτια και φιλόξενοι κάτοικοι αξίζουν την ανάβαση στη Ζια.
 
Το Πλατάνι είναι η παλιά τούρκικη συνοικία του νησιού. Το χωριό φημίζεται για τις ταβέρνες του με φαγητό μικρασιάτικης και τούρκικης προέλευσης αλλά και για το γλυκό ντοματάκι που φτιάχνουν οι γυναίκες του χωριού.
xx6
Must του νησιού είναι η ποαραλία Θερμά που βρίσκεται στο ανατολικό άκρο του νησιού και φημίζεται για τα ιαματικά νερά της. Ανάμεσα σε ογκώδεις βράχους, η παραλία έχει ζεστό νερό, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να απολαύσετε το μπάνιο σας και χειμώνα!
xx7
Οι πιο γνωστές παραλίες του νησιού είναι το Τιγκάκι, η Καρδάμαινα, το Μαρμάρι και το Μαστιχάρι. Ιδανική για θαλάσσια σπορ και wind surf είναι η παραλία Ταμ-Ταμ, κοντά στο Μαστιχάρι. Πιο ήσυχες επιλογές είναι η παραλία του Αγίου Στεφάνου, η Χελώνα και ο Άγιος Θεολόγος. Επίσης μη χάσετε την ευκαιρία να κολυμπήσετε στην παραλία του Αγίου Φωκά, αλλά και στις παραλίες κοντά στην Κέφαλο.
 
perfect5.gr

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot