Τώρα τα γλειφιτζούρια έχουν γεύση oreo. Θα σου τρέξουν τα σάλια με αυτή τη συνταγή.

Το cookbox.gr σου δείχνει πως να φτιάξεις εύκολες λιχουδιές με oreo cookies. Οι μικροί θα ξετρελαθούν, οι μεγάλοι θα γίνουν και πάλι παιδιά.

Υλικά:
15 μπισκότα Oreo cookie Double cream
1 τεμ. ξυλάκι για σουβλάκι
15 ξυλάκια για γλυφιτζούρια
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη ή και λευκή
χρωματιστά sprinkles
Πάνω σε μια μακρόστενη πιατέλα βάζουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα.

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Εκτέλεση:
Παίρνουμε ένα ένα τα μπισκότα και κρατώντας το ανάμεσα στα δάχτυλά μας, περνάμε προσεκτικά το ξυλάκι από σουβλάκι από τη μια άκρη του μπισκότου στην άλλη (στην κρέμα) κάνοντας έτσι μια τρύπα. Στη θέση της τρύπας βάζουμε ένα ξυλαράκι γλειφιτζουριού και το ακουμπάμε πάνω στην πιατέλα.
Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
Τη διατηρούμε ζεστή χαμηλώνοντας το μάτι. Κρατάμε το μπισκότο - γλειφιτζούρι πάνω από την κατσαρόλα και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας το αλείφουμε με την σοκολάτα. Στη συνέχεια, το ραντίζουμε με χρωματιστά sprinkles πάνω από ένα μπολ και το ακουμπάμε στην λαδόκολλα.
Κάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα μπισκότα, βάζουμε την πιατέλα στο ψυγείο για 30 λεπτά..και έτοιμα!

Αυτό το τιραμισού διαφέρει από το κλασσικό. Έχει πολύ πιο ελαφριά γεύση γιατί λείπει το στοιχείο του καφέ. Τα μπισκότα, πριν συναρμολογήσουμε το γλυκό, τα βουτάμε μέσα σε ένα σιρόπι μελιού.

Είναι ένα γλυκό με άψογη εμφάνιση, ικανό να σταθεί σε όλες τις περιστάσεις. Έχει κρέμα με βελούδινη υφή και ανάλαφρη γεύση που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

Τιραμισού με φράουλες. Δοκιμάστε το…

Υλικά:
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι μέλι
400γρ. τυρί μασκαρπόνε, μαλακό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη
1 1/2 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (περίπου 36)
1 1/2 κιλό φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες
βρώσιμα πέταλα λουλουδιών, προαιρετικά

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε. Αφήνουμε το σιρόπι μελιού να κρυώσει εντελώς, περίπου 1 ώρα.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το τυρί μασκαρπόνε και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστούν οι μαλακές κορυφές.
Ανακατεύουμε την σαντιγί στο μείγμα μασκαρπόνε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Το αφήνουμε στην άκρη.
Ρίχνουμε το σιρόπι σε ένα ρηχό πιάτο και βουτάμε μέσα τα μπισκότα, γυρίζοντας μία φορά για να καλυφθούν από όλες τις πλευρές με το σιρόπι και να το απορροφήσουν. Απλώνουμε τα μπισκότα σε ένα στρώμα σε ένα τετράγωνο ταψί.
Απλώνουμε πάνω στα μπισκότα το μισό μείγμα μασκαρπόνε και λειαίνουμε την επιφάνεια με μία σπάτουλα. Απλώνουμε ένα στρώμα από φράουλες πάνω από το μείγμα μασκαρπόνε, κρατώντας τις υπόλοιπες φράουλες για την κορυφή.
Επαναλαμβάνουμε το βήμα 4, αλλά πάνω από το πρώτο στρώμα και απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα μασκαρπόνε. Λειαίνουμε την κορυφή.
Με τις υπόλοιπες φράουλες, ξεκινώντας από το κέντρο και πηγαίνοντας προς τα έξω φτιάχνουμε ένα λουλούδι. Το βάζουμε στο ψυγείο για 4 έως 6 ώρες και μέχρι 1 ημέρα.
Πασπαλίζουμε από πάνω με βρώσιμα λουλούδια, κόβουμε και σερβίρουμε.

marrymarry.gr

Δε χρειάζεσαι πολλά υλικά για ένα καλό γλυκό! Κι επειδή το Πάσχα το τραπέζι σου θα είναι φορτωμένο με... βαριές γεύσεις, αυτό το γλυκάκι είναι όσο ελαφρύ χρειάζεται!

Υλικά:
2 φλιτζ. νερό
1 φλιτζ. ζάχαρη
6 σφιχτά, λεία, μέτρια λεμόνια
1 πακέτο έτοιμη σφολιάτα ψυγείου
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μεγάλο αυγό ελαφρά χτυπημένο
άχνη ζάχαρη
1 φλιτζ. παγωμένη κρέμα γάλακτος
μια βανίλια

Εκτέλεση:
Βάλε το νερό και τη ζάχαρη σε μέτρια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά να σιγοβράσει.
Μόλις πάρει βράση συνέχισε το βράσιμο για περίπου 5 λεπτά να λιώσει η ζάχαρη.
Κόψε τα λεμόνια σε λεπτές ροδέλες.
Βάλ' τα μέσα στο σιρόπι και σκέπασε την κατσαρόλα με πετσέτα. (Προσοχή να μην ακουμπήσει η πετσέτα στο μάτι της κουζίνας!)
Άφησε να σιγοβράζουν τα λεμόνια μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν διαφανή, περίπου 1,5 ώρα.
Βγάλε τα λεμόνια από το σιρόπι και βάλ' τα σε σχαράκι που από κάτω έχεις βάλει ένα πιάτο να στραγγίσουν καλά.
Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Ξετύλιξε τη σφολιάτα σου πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Βάλε τη σφολιάτα σου σε λαμαρίνα που να χωράει στο ψυγείο.
Δίπλωσε τις άκρες της σφολιάτας.
Άλειψε όλη την επιφάνειά της με αυγό και πασπάλισέ την με άχνη.
Βάλε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά να σφίξει η ζύμη.
Ψήσε για περίπου 22-24 λεπτά.
Άφησέ την να κρυώσει τελείως.
Όσο κρυώνει η σφολιάτα χτύπα την κρέμα με τη βανίλια στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα να αφρατέψει.
Βάλε τα λεμόνια πάνω στη σφολιάτα και σέρβιρε με την κρέμα.

tlife.gr