Στο James Beard Foundation της Νέας Υόρκης, παρουσιάστηκε η Αιγαιακή Γαστρονομία και Διατροφή
Στο παγκοσμίως αναγνωρισμένο James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, παρουσίασε την Αιγαιακή Γαστρονομία και Διατροφή, στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου από τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Γιάννη Μαργαρίτη, στο πλαίσιο της εκδήλωσης "Gifts From Greece".
Η εκδήλωση πλαισιώθηκε από εκλεκτές γεύσεις, δημιουργίες των σεφ Χρήστου Αθανασιάδη,
Αντιπροέδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου – Κυκλάδων, Παναγιώτη Διαμαντή, Ιωάννη Γαβαλά, Σταμάτη Μισομικέ, που προσφάτως κέρδισε τον τίτλο του European Young Chef 2016, και Γιώργου Στυλιανουδάκη, που ως γνήσιοι πρεσβευτές των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, δημιούργησαν πιάτα - έργα τέχνης, που εντυπωσίασαν τους πάντες και εξέπληξαν πεπειραμένους ουρανίσκους του Μεγάλου Μήλου.
Σημειώνεται ότι είναι η πρώτη φορά που μέσω των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, η ελληνική γαστρονομία παρουσιάζεται στο «Beard House» του James Beard Foundation. Η εκδήλωση «Gifts from Greece» που είχε σκοπό την προβολή των γαστρονομικών θησαυρών του Νοτίου Αιγαίου, έγινε παρουσία των ελληνικών προξενικών αρχών, σημαντικών εκπροσώπων των αμερικανικών ΜΜΕ, μεταξύ των οποίων η Wall Street Joural, η VOGUE Αμερικής , η Vogue Βραζιλίας, Αμερικανών δημοσιογράφων γαστρονομίας και ταξιδιού, ειδικών γαστρονομίας και lifestyle, και ηγετικών στελεχών του James Beard Foundation.
To «James Beard Foundation», με έδρα τη Νέα Υόρκη δημιουργήθηκε προς τιμήν του Αμερικανού James Beard, μιας από τις επιδραστικότερες μορφές της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής. Κάθε χρόνο, διοργανώνει τα «James Beard Awards», την πιο σημαντική εκδήλωση γαστρονομικού ενδιαφέροντος που πραγματοποιείται στην Αμερική.
Με αφορμή την παρουσίαση της γαστρονομίας των νησιών του Νοτίου Αιγαίου στη Νέα Υόρκη, ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Γιάννης Μαργαρίτης δήλωσε: “ Η γαστρονομία των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων κατακτά τώρα και την αντίπερα όχθη του Ατλαντικού, σε μια περίοδο που το ενδιαφέρον των Αμερικανών να επισκεφθούν τη χώρα μας και τα νησιά μας, διαρκώς αυξάνεται. Τα προϊόντα και οι γεύσεις των νησιών μας, εντυπωσιάζουν τους πάντες και αποδεικνύουν σε κάθε αφορμή ότι το Νότιο Αιγαίο επάξια υπηρετεί το θεσμό της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης. Και βρισκόμαστε μόνο στην αρχή”.
Στο εκθεσιακό «δίδυμο» Detrop - Oenos, που διοργανώθηκε από την ΔΕΘ-Helexpo, από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου 2017, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης συμμετείχε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019.
Η έκθεση Detrop, είναι η πρώτη έκθεση στην Ελλάδα στον κλάδο των τροφίμων και ποτών από το 1976 έως σήμερα, την οποία, μαζί με την παράλληλη έκθεση Oenos, επισκέφθηκαν φέτος εκατοντάδες προσκεκλημένοι εμπορικοί επισκέπτες από Αίγυπτο, Αμερική, Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ινδία, Ισπανία, Ιταλία, Καναδά, Ντουμπάι, Ολλανδία, Ρωσία, Σαουδική Αραβία και Σουηδία και από όλες τις Βαλκανικές χώρες.
Σε μια προσπάθεια ενίσχυσης της εξωστρέφειας της, αλλά και με στόχο την αποτελεσματική προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων της, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, η Περιφέρεια συμμετείχε με έντεκα περίπτερα, που φιλοξένησαν τους παραγωγούς και τα ντόπια παραδοσιακά προϊόντα από τα νησιά της Ρόδου, της Σαντορίνης, της Σύρου, της Τήνου, της Νάξου και της Αστυπάλαιας.
Οι επισκέπτες πέραν των επιχειρηματικών συναντήσεων που πραγματοποιήθηκαν στα σταντ των εκθετών, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα εξαιρετικής ποιότητας, μοναδικά νησιώτικα προϊόντα .
Στη διάρκεια της έκθεσης, πραγματοποιήθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, με τη λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου- Κυκλάδων, να αποσπά το χάλκινο μετάλλιο στην ιδιαίτερα απαιτητική κατηγορία "Team of the year". Μέσα σε μεγάλο κλίμα ανταγωνισμού, αφού συμμετείχαν 18 χώρες από όλο τον κόσμο, τα πιάτα της αιγαιακής κουζίνας έκλεψαν τις εντυπώσεις. Οι σεφ της λέσχης αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου- Κυκλάδων που συμμετείχαν στον διαγωνισμό είναι οι κ.κ. Άκης Αμιράς, Δανιήλ Παπατριανταφύλλου και Ανδρέας Νικολόπουλος.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης έκανε την ακόλουθη δήλωση:
"Ήταν πολύ καλή και δυναμική η παρουσία της περιφέρειας στην έκθεση αυτή, συμμετείχαν παραγωγοί από νησιά της Περιφέρειας και υπήρξαν πολύ καλά και αποδοτικά αποτελέσματα από τους παραγωγούς μας. Η Περιφέρειά μας πια, σε κάθε έκθεση του είδους, γίνεται επίκεντρο ενδιαφέροντος, λόγω της μεγάλης διάκρισής της, ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019. Είναι μεγάλη η χαρά μας και για την κατάκτηση μιας ακόμα διάκρισης, στην παγκόσμια κατάταξη της γαστρονομίας. Ένας ακόμα τίτλος από τον 10ο Διεθνή Διαγωνισμός Μαγειρική Νοτίου Ευρώπης ήρθε στην Περιφέρειά μας και αυτό μας κάνει αισιόδοξους να συνεχίσουμε σ’ αυτό που έχουμε στόχο, δηλαδή να καταστήσουμε τα νησιά μας γαστρονομικό προορισμό στη συνείδηση των επισκεπτών. Το κέρδος θα είναι πολύ μεγάλο".
Ο πρόεδρος της λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων κ. Νίκος Χριστοφόρου δήλωσε: "Αρχικά, αξίζουν συγχαρητήρια στα παιδιά για την κατάκτηση του χάλκινου μεταλλίου. Ευχαριστούμε την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για τη στήριξη της και ελπίζουμε σε δύο χρόνια να πάμε καλύτερα. Αφήσαμε τις καλύτερες εντυπώσεις στον διαγωνισμό, ενώ θα πρέπει να τονίσουμε πως αυτές οι συμμετοχές αναδεικνύουν ακόμη περισσότερο το ρόλο μας ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019".
Ο Περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος απευθύνει πρόσκληση για την υποβολή προτάσεων έργων, για ένταξη και χρηματοδότηση
Πρόσκληση για την υποβολή προτάσεων που αφορούν σε δράσεις για την προστασία και ανάδειξη των οικοσυστημάτων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στις περιοχές του δικτύου “NATURA 2000”, απευθύνει ο Περιφερειάρχης κ. Γιώργος Χατζημάρκος, προκειμένου να ενταχθούν και να χρηματοδοτηθούν από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Νότιο Αιγαίο 2014- 2020.
Η πρόσκληση «Δράσεις προστασίας και ανάδειξης των οικοσυστημάτων της Περιφέρειας στις περιοχές του δικτύου NATURA 2000» συγχρηματοδοτούμενης δημόσιας δαπάνης 1.000.000 ευρώ, απευθύνεται στους δυνητικούς δικαιούχους:
• Αποκεντρωμένη Διοίκηση Αιγαίου
• Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου
• Δήμους Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου
• Φορείς Διαχείρισης
• Λοιπούς φορείς καθ’ αρμοδιότητα (πανεπιστήμια, Ερευνητικά Κέντρα, Ινστιτούτα, Μουσεία κ.ά)
για την υποβολή προτάσεων έργων, προκειμένου να ενταχθούν και να χρηματοδοτηθούν στο πλαίσιο του Άξονα «Αειφορική ανάπτυξη και διαχείριση πόρων», του Επιχειρησιακού Προγράμματος Νότιο Αιγαίο.
Η συγχρηματοδοτούμενη δημόσια δαπάνη, ύψους 1.000.000 ευρώ, προέρχεται από πόρους του Ευρωπαϊκού Ταμείου Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) και του ελληνικού δημοσίου.
Ειδικότερα, οι δράσεις που θα χρηματοδοτηθούν θα αφορούν:
• Μέτρα ελέγχου και αποκατάστασης υποβαθμισμένων οικοσυστημάτων
• Μέτρα/έργα πράσινων υποδομών που στοχεύουν στην αναβάθμιση του οικοσυστήματος και τη βιώσιμη διαχείριση των πόρων
• Ενέργειες παρακολούθησης και εξέτασης επικινδυνότητας φαινομένων που απειλούν φυσικούς οικότοπους
• Επεμβάσεις για την αναμόρφωση – αναβάθμιση του τοπίου
• Μέτρα για τον έλεγχο στην πρόσβαση και τη διαχείριση των επισκεπτών
• Μέτρα αξιοποίησης των οικοσυστημάτων με παρεμβάσεις ανάδειξης και προβολής
• Δράσεις αποκατάστασης μικρών νησιωτικών υγρότοπων, στις περιπτώσεις που η ανθρώπινη δραστηριότητα έχει υποβαθμίσει τα οικοσυστήματά τους
• Δράσεις που στοχεύουν στη βελτίωση του βαθμού διατήρησης προστατευομένων οικοτόπων και ειδών
Οι παρεμβάσεις στις περιοχές του δικτύου “NATURA 2000” θα είναι εντός του «Πλαισίου Δράσεων Προτεραιότητας για το Δίκτυο NATURA 2000 για την Προγραμματική Περίοδο 2014 – 2020» που έχει εκπονηθεί από το ΥΠΕΚΑ.
Η υποβολή των προτάσεων στο πλαίσιο και των δύο προσκλήσεων είναι δυνατή από την 13.3.2017 έως τις 31.5.2017.
Οι αναλυτικές προσκλήσεις και όλα τα συνοδευτικά έντυπα βρίσκονται αναρτημένα στις ηλεκτρονικές διευθύνσεις www.pepna.gr και www.espa.gr.
Για αναλυτικότερες πληροφορίες και διευκρινήσεις, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, στην Ερμούπολη Σύρου (τηλέφωνα: 2281360826 & 2281360824).
Η Πολιτεία έχει τεράστιες ευθύνες, αφού δεν εφαρμόζει το νόμο για τον περιορισμό της ανεξέλεγκτης βόσκησης στα νησιά του Νοτίου Αιγαίου», επισημαίνει ο Βουλευτής Δωδεκανήσου, κ. Μάνος Κόνσολας, με Ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή προς τους Υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος και Ενέργειας.
Ο κ. Κόνσολας τονίζει ότι στα νησιά της Δωδεκανήσου η ανυπαρξία σχεδιασμού για την αντιμετώπιση του προβλήματος της ανεξέλεγκτης βόσκησης έχει δημιουργήσει τεράστια προβλήματα σε ιδιωτικές περιουσίες πολιτών, σε καλλιεργήσιμες εκτάσεις, αλλά και στο περιβάλλον.
Στη Ρόδο, μάλιστα, και στα άλλα νησιά, το πρόβλημα τείνει να πάρει εκρηκτικές διαστάσεις, αφού κυκλοφορούν ανεξέλεγκτες εκατοντάδες αίγες που βόσκουν ανεξέλεγκτα και οι ιδιοκτήτες τους τα διατηρούν σε πρόχειρα καταλύματα και κατά παράβαση των νόμων.
Όπως αναφέρει στην Ερώτησή του, δάση που είχαν γίνει στόχος εμπρηστών, κατά το πρόσφατο παρελθόν, δεν προστατεύονται από την ανεξέλεγκτη βόσκηση, με αποτέλεσμα μεγάλες εκτάσεις να κινδυνεύουν να μετατραπούν σε κρανίου τόπο.
Ακόμη και σε περιοχές που κάηκαν παλαιότερα και για ένα διάστημα απαγορεύθηκε η βόσκηση, σήμερα η προσπάθεια φυσικής αναδάσωσης ακυρώνεται και κινδυνεύει από την ανεξέλεγκτη βόσκηση αιγοπροβάτων.
Ο κ. Κόνσολας επισημαίνει ότι το Υπουργείο δεν έχει εκδώσει την προβλεπόμενη εγκύκλιο για τη διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθήσει για την ολοκλήρωση του Διαχειριστικού Σχεδίου Βόσκησης στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τους Νομούς Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, για τα επόμενα χρόνια.
Παράλληλα, ενώ έχει ανοίξει ο ειδικός λογαριασμός για την κατάθεση του αντιτίμου για τη χρήση βοσκοτόπων, το Υπουργείο δεν έχει καθορίσει ακόμα το τίμημα για τη χρήση βοσκοτόπων για τα έτη 2015 έως σήμερα.
Το αποτέλεσμα είναι να ισχύει ακόμα το προηγούμενο καθεστώς που επιτρέπει τη βόσκηση σε όλες τις δασικές εκτάσεις πλην των αναδασωτέων.
Επισυνάπτεται το πλήρες κείμενο της Ερώτησης του κ. Κόνσολα.
Αθήνα, 3 Μαρτίου 2017
Αρ.Πρ.: 3888/3.3.2017
Ε Ρ Ω Τ Η Σ Η
Προς
Κύριο Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης
Κύριο Υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας
ΘΕΜΑ: «Ανάγκη άμεσης εκπόνησης και εφαρμογής Διαχειριστικού Σχεδίου για την αντιμετώπιση της ανεξέλεγκτης βόσκησης στα νησιά του Νοτίου Αιγαίου»
Κύριοι Υπουργοί,
Στα νησιά της Δωδεκανήσου η ανυπαρξία σχεδιασμού για την αντιμετώπιση του προβλήματος της ανεξέλεγκτης βόσκησης έχει δημιουργήσει τεράστια προβλήματα σε ιδιωτικές περιουσίες πολιτών, σε καλλιεργήσιμες εκτάσεις, αλλά και στο περιβάλλον.
Στη Ρόδο, ιδιαίτερα, και στα άλλα νησιά, το πρόβλημα τείνει να πάρει εκρηκτικές διαστάσεις, αφού κυκλοφορούν ανεξέλεγκτες εκατοντάδες αίγες που βόσκουν ανεξέλεγκτα και οι ιδιοκτήτες τους τα διατηρούν σε πρόχειρα καταλύματα και κατά παράβαση των νόμων.
Τα αδέσποτα αιγοπρόβατα έχουν γίνει πολλές φορές αιτία σοβαρών τροχαίων ατυχημάτων στους οδικούς άξονες των νησιών μας και ιδιαίτερα στο νησί της Ρόδου, που λόγω της αυξημένης τουριστικής κίνησης η κίνηση των οχημάτων είναι μεγάλη.
Δάση που είχαν γίνει στόχος εμπρηστών, κατά το πρόσφατο παρελθόν, δεν προστατεύονται από την ανεξέλεγκτη βόσκηση, με αποτέλεσμα μεγάλες εκτάσεις να κινδυνεύουν να μετατραπούν σε κρανίου τόπο.
Ακόμη και σε περιοχές που κάηκαν παλαιότερα και για ένα διάστημα απαγορεύθηκε η βόσκηση, σήμερα η προσπάθεια φυσικής αναδάσωσης ακυρώνεται και κινδυνεύει από την ανεξέλεγκτη βόσκηση αιγοπροβάτων.
Παρά το γεγονός ότι με το Νόμο 4351/2015 «Βοσκήσιμες γαίες και άλλες διατάξεις» (ΦΕΚ Α´ 164) (άρθρα 1-12) ορίζεται λεπτομερώς η έννοια των «Βοσκήσιμων Γαιών» (βοσκοτόπια) και καθορίζεται η διαδικασία που θα ακολουθηθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τις Περιφέρειες για την ολοκλήρωση των «Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης» σε κάθε Περιφέρεια, η συγκεκριμένη διάταξη αποτελεί γράμμα κενό περιεχομένου.
Το Υπουργείο δεν έχει εκδώσει την προβλεπόμενη εγκύκλιο για τη διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθήσει για την ολοκλήρωση του Διαχειριστικού σχεδίου στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τους Νομούς Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, για τα επόμενα χρόνια.
Ο ΟΠΕΚΕΠΕ, που είναι αρμόδιος φορέας για το χαρτογραφικό υπόβαθρο των βοσκοτόπων και την καταγραφή του συνολικού αριθμού των ζώων ανά νησί και περιοχή, δεν έχει ολοκληρώσει την κατανομή έως το 2016.
Παράλληλα, η έλλειψη τροφής για τα ζώα του δάσους τα οδηγεί να στρέφονται για αναζήτηση τροφής στις αγροτικές καλλιέργειες προκαλώντας τεράστιες ζημιές.
Το πρόβλημα είναι μείζον και απαιτείται η άμεση κινητοποίηση των υπηρεσιών της Πολιτείας.
Είναι, επίσης, χαρακτηριστικό ότι, ενώ έχει ανοίξει ο ειδικός λογαριασμός για την κατάθεση του αντιτίμου για τη χρήση βοσκοτόπων, το Υπουργείο δεν έχει καθορίσει ακόμα το τίμημα για τη χρήση βοσκοτόπων για τα έτη 2015 έως σήμερα.
Το αποτέλεσμα είναι να ισχύει ακόμα το προηγούμενο καθεστώς που επιτρέπει τη βόσκηση σε όλες τις δασικές εκτάσεις πλην των αναδασωτέων.
Κατόπιν των ανωτέρω
Ερωτώνται οι Κύριοι Υπουργοί
1. Εάν γνωρίζουν τις διαστάσεις που έχει πάρει το πρόβλημα της ανεξέλεγκτης βόσκησης στα νησιά του Αιγαίου.
2. Πότε προτίθεται να εκδώσει το αρμόδιο Υπουργείο την εγκύκλιο για τη διαδικασία εκπόνησης και ολοκλήρωσης Διαχειριστικού Σχεδίου Βόσκησης στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τους Νομούς Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, το οποίο θα ισχύει για τα επόμενα χρόνια καθορίζοντας συγκεκριμένες ζώνες βόσκησης.
3. Για ποιο λόγο και ενώ έχει ανοίξει ο ειδικός λογαριασμός για την κατάθεση του αντιτίμου για τη χρήση βοσκοτόπων, το Υπουργείο δεν έχει καθορίσει το τίμημα για τη χρήση βοσκοτόπων για τα έτη 2015 έως σήμερα.
Ο Ερωτών Βουλευτής
Μάνος Κόνσολας
Βουλευτής Δωδεκανήσου