Στην Κω βρίσκεται ο νεαρός ταλαντούχος σεφ Μανώλης Ευθυμιάδης, για ολιγοήμερες διακοπές, αλλά και για να δει την οικογένεια και τους φίλους του.

Ο Μανώλης βρίσκεται στην Ολλανδία τα τελευταία χρόνια και εργάζεται στο Sinne Restaurant, σε κεντρικό σημείο στην πόλη του Άμστερνταμ. Το εστιατόριο έχει ένα αστέρι Michellin και είναι από τα πιο φημισμένα της περιοχής.

Κατά την παραμονή του στο νησί μας δεν παρέλειψε να επισκεφτεί το εστιατόριο Broadway της οικογένειας Παπακωνσταντίνου και να απολαύσει μερικά από τα κορυφαία πιάτα, που συνηθίζει να προσφέρει εδώ και αρκετά χρόνια το εστιατόριο. Οι δύο νεαροί σεφ Μανώλης Ευθυμιάδης και Γιάννης Παπακωνσταντίνου είχα την ευκαιρία να συνομιλήσουν για λίγο στη γλώσσα της γαστρονομίας και να ανταλλάξουν ιδέες και απόψεις για διάφορα πιάτα. Δύο ακόμη ταλαντούχοι νέοι συμπατριώτες μας που διαπρέπουν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό στον τομέα της μαγειρικής και της γαστρονομίας, αποδεικνύοντας για μία ακόμη φορά πώς το νησί σε όλους τους τομείς, έχει άξιους εκπροσώπους. 

Βέβαια, θα παρουσίαζε εξαιρετικό ενδιαφέρον για όλους εμάς τους λάτρεις του καλού φαγητού η δημιουργία ενός πιάτου από τους δύο σεφ!