Μια πολύ δύσκολη και κοπιαστική η δουλειά του πιστικού (βοσκού). Ίσως το πιο δύσκολο απ’ όλα τα παραδοσιακά επαγγέλματα. Καθημερινά πρέπει να φροντίσεις, να βοσκήσεις, να ποτίσεις, να αρμέξεις, να τυροκομήσεις. Μετά ανάλογα με την εποχή έχεις τα γεννητούρια, το προβύζασμα, το σφάξιμο, την κουρά και το λούσιμο. Δεν έχει ρεπό και αργίες γιατί τα ζωντανά καθημερινά έχουν όλες αυτές τις ανάγκες.
Εμείς προσπαθήσαμε να καταγράψουμε με την κάμερά μας μόνο ένα μικρό μέρος αυτής της τόσο δύσκολης δουλειάς που μάλλον σιγά σιγά οδεύει προς εξαφάνιση τουλάχιστον με αυτό τον πατροπαράδοτο και παραδοσιακό τρόπο.
Η προσπάθειά μας ξεκίνησε τον Μάιο του 2017 και ολοκληρώνεται τώρα μετά από πολλές επισκέψεις στην μάντρα της κυρά Ευαγγελίας. Ευχαριστούμε πάρα πολύ την ίδια όπως και τον σύζυγό της κύριο Βησσαρίων αλλά και τον γιο της Δημήτρη που τόσο πρόθυμα μας δέχτηκαν και μας αποκάλυψαν τα μυστικά της δουλειάς τους.

Μπροβάλετε μπροβάλετε ΄΄Δράσεις΄΄
Γιάννης Μαστόρος-Κυριάκος Παππούλης