Όσοι λατρεύουν τα μανιτάρια είναι ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει!!!

Υλικά:
Μανιτάρια μικρά ολόκληρα
Πάπρικα γλυκιά
Αλάτι
1 ποτήρι κρασί λευκό
Πιπέρι
Μαϊντανό
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια σκουπίζοντας τα μ’ ένα βαμβακερό πανί.
Βάζουμε όλα τα μανιτάρια σ΄ένα μεγάλο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο.
Αλατίζουμε και ρίχνουμε το κρασί.
Αφήνουμε τα μανιτάρια να βράσουν μέσα στο κρασί.
Όταν σωθεί το κρασί ρίχνουμε το πιπέρι την πάπρικα.
Προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και μετά από λίγη ώρα σερβίρουμε.

ipop.gr