Υλικά για 6 άτομα:
•    500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (από το Χτένι)  κομμένο σε μέτριους κύβους
•    500 γρ. αρνί ή κατσίκι (μπούτι ή χεράκι) κομμένο σε μέτριους κύβους
•    1 Knorr «Σπιτικός» ζωμός Λαχανικών διαλυμένος σε 1½ ποτήρι ζεστό νερό
•    450 γρ. πράσινες και κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μέτρια κομμάτια
•    2 μέτρια  κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•    3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
•    100 ml . ελαιόλαδο
•    80 γρ. Φυτίνη με βούτυρο
•    150 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
•    100 γρ. κεφαλοτύρι σκληρό (για σαγανάκι)  κομμένο σε κύβους
•    3 ψιλοκομμένες ώριμες τομάτες
•    1 ποτήρι συμπυκνωμένο χυμό τομάτας Pummaro
•    1 κ. γ. μπαχάρι σε σπόρους
•    ½ κ. γ. κοφτό  κανέλα
•    Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:
Στρώνουμε τον πάτο μιας γάστρας με τα δύο είδη κρέατος ανάμεικτα, από πάνω βάζουμε σε στρώσεις εναλλάξ τις πιπεριές, τις τομάτες και τα κρεμμύδια, και στο τέλος το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη φέτα με το κεφαλοτύρι.
Περιχύνουμε με τη Φυτίνη και  το ελαιόλαδο, τον συμπυκνωμένο χυμό τομάτας και τον σπιτικό ζωμό λαχανικών. Καρυκεύουμε με το μπαχάρι, την κανέλα και το αλατοπίπερο, κλείνουμε το καπάκι της γάστρας και ψήνουμε για 2-2½ ώρες στους  160 - 170°C.

Tip: Εναλλακτικά μαγειρέψτε τη συνταγή σας, όπως αρχικά λέει, και τοποθετήστε τη μέσα σε φύλλο κρούστας και ψήστε στο φούρνο έως ότου το φύλλο κρούστας πάρει χρώμα.