Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με μπισκότα όρεο και κρέμα σοκολάτας και βανίλιας.

Μια συνταγή (από εδώ) για ένα φανταστικό γλυκό για να εντυπωσιάσετε την οικογένειά σας και τους επισκέπτες σας.

Υλικά συνταγής
430 γρ. σε μπισκότα Oreo σπασμένα
6 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
230 γρ. μαλακό τυρί κρέμα
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
250 γρ. έτοιμη σαντιγί
2 κουταλιές στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε λίγο νερό [*]
125 ml σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση συνταγής

Ανακατεύετε τα μπισκότα με το βούτυρο. Τα προσθέτετε σε ένα πυρέξ δημιουργώντας ένα παχύ υπόστρωμα για βάση του γλυκού σας.
Χτυπάτε ελαφρά το μαλακό τυρί προσθέτοντας σιγά σιγά το ζαχαρούχο. Προσθέτετε τη βανίλια και τη σαντιγί και συνεχίζετε το ανακάτελα, απαλά με μια σπάτουλα, μέχρι να ενσωματωθούν.
Χωρίζετε το μείγμα σε δύο ξεχωριστά μπολ. Στο ένα μπολ προσθέτετε την σοκολάτα και τον καφέ. Απλώνετε μια λεπτή στρώση από το λευκό μείγμα μία πιο μεγάλη από το σοκολατένιο και την τελευταία από το λευκό μείγμα.
Τοποθετείστε το γλυκό στο ψυγείο για 6 περίπου ώρες. Πασπαλίζετε με θρυμματισμένα Oreo και κρατάτε και μερικά ολόκληρα για να συνοδεύσουν κάθε κομμάτι.

[*] Προαιρετικά αντικαταστήστε το καφέ με κακάο ή σκόνη σοκολάτας.