Οι επιστήμονες του Bath University της Αγγλίας βρήκαν άλλον ένα λόγο να τρώμε γαλοπούλα (καπνιστή ή βραστή), αφού εκτός ότι βοηθά στη μείωση του λίπους, στο αδυνάτισμα και στη διατήρηση του σωματικού βάρους, αντιμετωπίζει και καταπολεμά με φυσικό τρόπο τους μαύρους κύκλους.
Ο λόγος; Η γαλοπούλα περιέχει τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ το οποίο βελτιώνει την ποσότητα και ποιότητα του βραδινού ύπνου, με αποτέλεσμα τα μάτια μας να φαίνονται πιο ξεκούραστα και πιο υγιή, χωρίς σακούλες και κύκλους.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν την κατανάλωση 85 γραμμάριων, προκειμένου να πάρει ο οργανισμός μας την απαραίτητη ποσότητα τρυπτοφάνης που χρειάζεται καθημερινά.
Σε βάρος του εκκρεμούσαν δυο καταδικαστικές αποφάσεις
Κατασχέθηκαν 195 συσκευασίες καπνού και το χρηματικό ποσό των 2.135 ευρώ
Συνελήφθη χθες (30.1.2015) το πρωί στην Κω, από αστυνομικούς του Τμήματος Ασφαλείας Κω, ένας 55χρονος ημεδαπός κατηγορούμενος για διακίνηση λαθραίου καπνού.
Ειδικότερα, στο πλαίσιο αστυνομικής έρευνας εντοπίστηκε ο κατηγορούμενος κατά την παραλαβή δέματος, από μεταφορική εταιρεία στην Κω, το οποίο περιείχε συσκευασίες αδασμολόγητου καπνού.
Συγκεκριμένα στην κατοχή του δράστη βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:
• 195 συσκευασίες λαθραίου καπνού
• 2.135 ευρώ, προερχόμενα από παράνομη δραστηριότητα
Οι κατασχεθείσες συσκευασίες λαθραίου καπνού παραδόθηκαν στο Τελωνείο Κω, προκείμενου να προσδιοριστεί το ύψος των διαφυγόντων δασμών και φόρων.
Επιπλέον, κατά το αστυνομικό έλεγχο προέκυψε ότι σε βάρος του 55χρονου εκκρεμούσαν δυο καταδικαστικές αποφάσεις Τριμελών Πλημμελειοδικείων (Αθήνας και Πειραιά), συνολικής ποινής φυλάκισης ενός έτους και έξι μηνών καθώς και χρηματικής ποινής 11.100 ευρώ, για παράβαση της νομοθεσίας περί προσωπικών δεδομένων και παράβαση υγειονομικής διάταξης, αντίστοιχα.
Ο συλληφθείς, με την κακουργηματικού χαρακτήρα δικογραφία που σχηματίστηκε σε βάρος του, οδηγείται σήμερα στον κ. Εισαγγελέα Πλημμελειοδικών Κω.
Εκτέλεση:
Ζεστάνετε το μισό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι, προσθέστε το κοτόπουλο και τσιγαρίστε για 3-4 λεπτά και από τις δύο πλευρές. Απομακρύνετε και αφήστε το στην άκρη. Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι για 2 λεπτά μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει και στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ένα ακόμη λεπτό. Ρίξτε από πάνω το αλεύρι και την πάπρικα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για ένα λεπτό ακόμη.
Ρίξτε αργά το ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς ώστε να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων και στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες. Ξαναβάλτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και αφήστε να σιγοβράσει σκεπάζοντας με το καπάκι για 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και στο εσωτερικό.
Προσθέστε μερικές κουταλιές σάλτσας σε ένα ξεχωριστό μπολ και χτυπήστε με philadelphia μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές. Ρίξτε το στο τηγάνι και καρυκεύστε κατά βούληση. Αφήστε το στη φωτιά για 2-3 λεπτά ακόμη. Σερβίρετε περιχύνοντας κάθε στήθος κοτόπουλου με τη σάλτσα και σκορπίζοντας από πάνω μαϊντανό.
Υλικά για 4 άτομα:
1 κουτ.σούπ. λάδι
4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
πάπρικα
ζωμός
ψιλοκομμένες
PHILADELPHIA Light
ψιλοκομμένος μαϊντανός για γαρνίρισμα
λαχανικά στον ατμό για το σερβίρισμα
Πηγή: philadelphia.gr