Εκτέλεση:
1. Βάζουμε τον κιμά κοτόπουλου σε μία λεκάνη. Ψιλοκόβουμε πολύ καλά το κρεμμύδι, το μπέικον και το μαϊντανό και τα ρίχνουμε στον κιμά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο Άλτις, πασπαλίζουμε μέσα το Κύβο Λαχανικών Βιολογικής Γεωργίας της Knorr, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και τη γαλέτα.
2. Ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά με το κρέας χωρίς να σφίξει πολύ το μίγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
3. Το κόβουμε σε μερίδα σχηματίζοντας ένα στρογγυλό μπιφτέκι. Ψήνουμε στη σχάρα αλείφοντας κατά διαστήματα με λίγο ελαιόλαδο.
4. Ροδίζουμε στη σχάρα τα ψωμάκια (τύπου χάμπουργκερ) αφού τα έχουμε κόψει στη μέση. Μέσα στο ψωμάκι θα βάλουμε το μπιφτέκι και μπορούμε να προσθέσουμε μια λεπτοκομμένη φέτα τομάτας και ένα καλά πλυμένο τρυφερό μαρουλόφυλλο. Γαρνίρουμε με πατατούλες.

Υλικά για 4 άτομα:
600 γρ. κιμά από κοτόπουλο
40 γρ. γαλέτα
1 Kύβο Λαχανικών Βιολογικής Γεωργίας της Knorr
Μαϊντανό
120 γρ. μπέικον
2 κ.σ. Ελαιόλαδο Άλτις Κλασσικό
50 γρ. κρεμμύδι
τον κρόκο από 1 αυγό
15 γρ. κύμινο
4 στρογγυλά ψωμάκια
Αλάτι και πιπέρι

Πηγή: knorr.gr