Cookies με βρώμη και μήλα

Ιανουάριος 10, 2018
Υγιεινά και πολύ νόστιμα κούκις που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά και θα γίνουν και το δικό σας αγαπημένο σνακ με τον καφέ ή μετά το γυμναστήριο.
 Υλικά
175γρ. βούτυρο αγελάδος
250γρ. ζάχαρη καστανή
235γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1γρ. μπέικιν πάουντερ
75γρ. αβγά
100γρ. βρώμη
100γρ. μήλα αφυδατωμένα και ψιλοκομμένα
2γρ. αλάτι
Διαδικασία
Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύετε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα. Προσθέτετε τα αβγά κι έπειτα ρίχνετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Τέλος, ρίχνετε τη βρώμη και τα μήλα.
Παίρνετε κουταλιές από τη ζύμη (περίπου 30γρ.) και σχηματίζετε κούκις σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αφήνετε τα κούκις στη συντήρηση ή την κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175οC και ψήνετε τα κούκις για περίπου 9-15 λεπτά (ανάλογα το φούρνο).
Tips
Θα πρέπει να αφήσετε απόσταση στο ταψί μεταξύ των κούκις, γιατί υπάρχει κίνδυνος να κολλήσουν μεταξύ τους κατά τη διαδικασία του ψησίματος.

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot