Γλυκό χωρίς σοκολάτα δε γίνεται και όταν μάλιστα συνδυάζεται με ξηρούς καρπούς όπως το φιστίκι είναι τέλειο!


Εκτέλεση για το κέικ:
Μισό φλιτζ. βούτυρο ανάλατο κομμένο σε μικρά κομμάτια +λίγο ακόμη
1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις +λίγο ακόμη
μισό κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλιού μπέικιν
230 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
1 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 μεγάλα αυγά
μισό φλιτζάνι ξινόγαλα light
¾ φλιτζ. φιστίκια Αιγίνης ανάλατα, χωρίς τσόφλι
Για την γκανάς:
μισό φλιτζ. κρέμα γάλακτος
120 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Για το σερβίρισμα
Ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση:
1)Φτιάξε τη βάση: προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2)Βουτύρωσε ένα στρογγυλό ταψί και κάλυψε τη βάση του με αντικολλητικό χαρτί.
3)Σε ένα μπολ ανάμιξε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν. Άφησέ τα στην άκρη.
4)Βάλε ένα μεγάλο γυάλινο πυρίμαχο μπολ πάνω σε ένα κατσαρόλι με νερό που σιγοβράζει και λιώσε το βουτυρο και τη σοκολάτα ανακατεύοντας για 4-5 λεπτά.
5)Βγάλε το μπολ από τη φωτιά και ρίξε τη ζάχαρη και τη βανίλια ανακατεύοντας με χτυπητήρι, τα αυγά, το ξινόγαλα και τα φυστίκια. Ρίξε το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να σχηματιστεί ο χυλός του κέικ.
6)Ρίξε το χυλό στο ταψί και ψήσε περίπου μια ώρα. Θα καταλάβεις ότι είναι έτοιμο όταν βυθίσεις μια οδοντογλυφίδα στο κέικ και βγει στεγνή. Προσοχή μην ανοίξεις νωρίς το φούρνο!
7)Άφησέ το να κρυώσει έξω από το φούρνο και μέσα στο ταψί 5 λεπτά και μετά με ένα μαχαίρι ξεκόλλησε το κέικ από τα πλάγια του ταψιού.
8)Αναποδογύρισέ το προσεκτικά σε σχάρα, βγάλε το χαρτί και άφησέ το να κρυώσει τελείως, περίπου 3 ώρες.
9)Κάνε τη γκανάς: σε μικρό κατσαρολάκι βάλε την κρέμα και άφησέ την να σιγοβράσει. Βγάλ' την από τη φωτιά και ρίξε τη σοκολάτα. Άφησέ τα έτσι χωρίς να ανακατέψεις για 5 λεπτά. Ανακάτεψε να γίνει λείο μείγμα. Άφησέ την να κρυώσει περίπου 2 με 6 λεπτά.
10)Βάλε το κέικ σε πιατέλα. Ρίξε λίγη λίγη τη γκανάς και άπλωσέ την με πλατύ μαχαίρι να πάει παντού και στα πλάγια.
11)Άφησε το γλυκό να κάτσει μισή ώρα.
12)Πασπάλισε με τα φιστίκια και σέρβιρε.

tlife.gr

Είναι κάποια βράδια που ξυπνάς και η επιθυμία σου είναι μη διαπραγματεύσιμη. Το στομάχι σου απαιτεί φαγητό. Και συνήθως τρως ό,τι βρεθεί μπροστά σου. Εμείς σου έχουμε τις επιλογές που ομολογουμένως δεν θα σε απογοητεύσουν.

Ο Διαιτολόγος Διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς φτιάχνει το μενού των μεταμεσονύκτιων διαδρομών σου ώστε να μην το μετανιώνεις το πρωί.
Πάρε χαρτί και μολύβι...

1. Κέικ... Καλή επιλογή δεν μπορείς να πεις. Εκείνο που πρέπει να φροντίσεις όμως είναι να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ορό γάλακτος. Μια ματιά στα συστατικά της συσκευασίας πριν το αγοράσεις, αρκεί για να το διαπιστώσεις. "Αποτελεί μια ιδανική επιλογή ώστε να μην επιβαρύνεις ιδιαίτερα την πορεία του σωματικού βάρους" εξηγεί ο διαιτολόγος.

2. Μια μπάρα δημητριακών με σοκολάτα. Είναι από τα πιο αγαπημένα σου σνακ... γιατί και γλυκό σου θυμίζουν και γνωρίζεις πολύ καλά πως δεν έχουν πολλές θερμίδες. Διάλεξε μια με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και "επιστράτευσέ" τη τις δύσκολες νυχτερινές ώρες! "Μια μπάρα δημητριακών 40γρ. αποτελεί ιδανική επιλογή ώστε να σταθεροποιήσει ορθώς το αίσθημα της πείνας" σημειώνει ο κ. Κριαράς.

3. Μαύρη σοκολάτα! Ω, ναι. Μην τη φοβηθείς για τη βραδινή σου λιγούρα! Αρκεί να μην είναι γάλακτος ε; "Μπορούμε να επιλέξουμε μαύρη σοκολάτα σε βάρος 30γρ. και περιεκτικότητα 70% κακάο. Προσφέρει ηρεμία και ευεξία - σημαντικά και τα δύο για να ξανακοιμηθείς - λόγω της παρουσίας του σημαντικού συστατικού θεοβρωμίνη"!

4. Ξηροί καρποί. Αντί να μετράς προβατάκια (και να σκέφτεσαι παϊδάκια), μέτρησε καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα και φυστίκια. "Εαν ξυπνήσεις και νιώθεις έντονα την ανάγκη κατανάλωσης τροφής, τότε μια ωραία πρόταση αποτελεί η επιλογή ξηρών καρπών σε ποσότητα 30 τεμαχίων. Πλούσια πηγή σε απαραίτητα λιπαρά οξέα Ω6, βιταμίνη Β6, φολλασίνη και βιοτίνη"

5. 1 ποτήρι γάλα Αριάνι. Το αριάνι είναι ένα ρόφημα με βάση το γιαούρτι, στο οποίο προσθέτουν και λίγο αλάτι. Θα το βρεις σε όλα τα super market. "Αποτελεί σημαντικό τρόφιμο, τόσο ως προς τη σταθεροποίηση του κορεσδμού, εξαιτίας του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, όσο και ως προς την προσταστία του πεπτικού και ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης εξαιτίας της αλμυρής του γεύσης, διεγείρει θετικά τους στοματικούς κάλυκες" επισημαίνει ο διαιτολόγος.

6. Cottage light με λιωμένη σοκολάτα. Μια επιλογή που συνδυάζει αρμονικά την κάλυψη των ενεργειακών-πρωτεΐνικών αναγκών του οργανισμού με την αίσθηση πληρότητας λόγω του ικανοποιητικού ποσού λίπους. Ο συνδυασμός με τη λιωμένη σοκολάτα θα σου δώσει την αίσθηση ότι καταναλώνεις ένα διαιτητικό γλυκό. Η ιδανική ποσότητα είναι 3 κ.σ.

7. Δύο φρυγανιές με μαλακό τυρί με χαμηλά λιπαρά. Απλό, εύκολο και γρήγορο θα σε χορτάσει στο πι και φι! Συνδυάζεις γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά με ένα διατητικό αμυλώδες προϊόν και έτσι καλύπτεις την ανάγκη του σώματος σε πρωτεΐνες και νευρικά ερεθίσματα.

8. Ένα τοστ με τυρί, αυγό και ντομάτα. Δεν είναι πανδαισία του γρήγορου σπιτικού σνακ; Βάλε ένα μικρό αυγό βραστό, λίγο τυράκι και δύο φετούλες ντομάτας, ψήσε και απόλαυσε.

tlife.gr

Το μέγεθος του στήθους στις γυναίκες παίζει σημαντικό ρόλο στην αντίληψη τόσο των ίδιων όσο και των αντρών σχετικά με την σεξουαλικότητα και την ελκυστικότητά τους.

Πολυάριθμες έρευνες, άλλωστε, έχουν καταδείξει στο παρελθόν ότι οι άντρες προτιμούν κατά κανόνα τις γυναίκες με πιο μεγάλο στήθος.

Εκτός από την πλαστική χειρουργική αύξησης του στήθους, υπάρχουν και ορισμένοι άλλοι τρόποι, μέσω της διατροφής και της άσκησης, που μπορεί μια γυναίκα να αυξήσει το μέγεθος τους στήθους της.

Δείτε με ποιους τρόπους μπορείτε να αυξήσετε το στήθος σας:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τροφές με αρκετά οιστρογόνα
Τα οιστρογόνα είναι μια ισχυρή γυναικεία ορμόνη και σε κατάλληλα επίπεδα μπορεί να οδηγήσουν σε διεύρυνση των ιστών του μαστού. Η τεστοστερόνη είναι η ανδρική ορμόνη και μειώνει την ανάπτυξη του στήθους. Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες όπως τα πατατάκια, τα κράκερ και το άσπρο ρύζι για να βοηθήσετε στην ελαχιστοποίηση της παραγωγής τεστοστερόνης. Εξαιρετικές πηγές φυσικών οιστρογόνων είναι η κολοκύθα, το σκόρδο, τα κόκκινα φασόλια, η φάβα, η μελιτζάνα και οι λιναρόσποροι.

Καταναλώστε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν παρέχουν μόνο ισχυρά αντιοξειδωτικά, αλλά επίσης βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της τεστοστερόνης στον οργανισμό. Οι ανθοκυάνες και τα αντιοξειδωτικά οικοδομούν νέους ιστούς και προστατεύουν από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τουλάχιστον τέσσερις μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα και προτιμήστε τα βατόμουρα και τις φράουλες.

Δοκιμάστε προϊόντα σόγιας
Τα προϊόντα σόγιας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισοφλαβόνες που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να αυξήσει τα επίπεδα των οιστρογόνων και να προωθήσει την ανάπτυξη του στήθους. Τα προϊόντα σόγιας είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες και μπορεί να βοηθήσουν στην οικοδόμηση και την επισκευή των κατεστραμμένων ιστών του σώματος.

Συμπεριλάβετε "καλά" λιπαρά στη διατροφή σας
Τα μονοακόρεστα λίπη είναι η καλύτερη επιλογή για την αύξηση του μεγέθους του στήθους. Άλλου τύπου λιπαρά είναι ανθυγιεινά και καταλήγουν να συσσωρεύονται σε περιοχές του σώματος που δεν κολακεύουν τις περισσότερες γυναίκες, όπως στους γοφούς, στους μηρούς και στην κοιλιά. Τα καλά λιπαρά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι επίσης ευεργετικά για την καρδιά και την υγεία του εγκεφάλου. Δοκιμάστε να προσθέσετε στην διατροφή σας το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τους ωμούς ξηρούς καρπούς και τα ψάρια.

ΑΣΚΗΣΗ

Γιόγκα ή Pilates
Αυτές οι μορφές άσκησης, όχι μόνο ενδυναμώνουν το σώμα, αλλά επίσης ενισχύουν τους μυς του θώρακα κάτω από το στήθος. Αυτή η αύξηση είναι εμφανής από το βελτιωμένο μέγεθος και το σχήμα των μαστών.

Push-ups
Χρησιμοποιώντας τη σωστή τεχνική της διατήρησης της ίσιας πλάτης και του σώματος σε ευθεία γραμμή θα δείτε δραματική βελτίωση των θωρακικών μυών. Αυτοί οι μυς υποστηρίζουν το στήθος και με την τόνωση και την ενίσχυσή τους τα στήθη σας θα γίνουν πιο σφριγηλά και "στητά".

Πίεση των χεριών στις παλάμες
Αυτή η άσκηση μπορεί να γίνει οπουδήποτε και έχει "μαγικά" αποτελέσματα για τη βελτίωση της εμφάνισης του στήθους. Τοποθετήστε τις δύο παλάμες μαζί και πιέστε το ένα χέρι στο άλλο, μετρήστε μέχρι το 5 και στη συνέχεια μειώστε την πίεση σταδιακά. Κάντε 10 επαναλήψεις κάθε φορά.

ΑΛΛΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ

Μασάζ
Η σωστή τεχνική μασάζ μπορεί να βελτιώσει το μέγεθος του στήθους με διάφορους μηχανισμούς. Πρώτον, το μασάζ διεγείρει τη ροή του αίματος προς τα στήθη και επιτρέπει στις φυσικές ορμόνες και τα οιστρογόνα από τη διατροφή σας να φθάσουν στον ιστό του μαστού πιο αποτελεσματικά. Πιστεύεται ότι οι υποδοχείς στον ιστό του μαστού ανταποκρίνονται καλύτερα στο οιστρογόνο μετά το μασάζ. Χρησιμοποιήστε έλαια το όπως το Ylang-Ylang, το ελαιόλαδο ή το αμυγδαλέλαιο και κάντε μασάζ σε δύο δόσεις διάρκειας 15 λεπτών (μία το πρωί και μία το βράδυ). Κάντε μασάζ στα στήθη με μια κυκλική κίνηση ασκώντας απαλή αλλά σταθερή πίεση. Βεβαιωθείτε ότι στο μασάζ περιλαμβάνετε την περιοχή της θηλής, ώστε να διεγείρετε την απελευθέρωση προλακτίνης, η οποία με τη σειρά της διεγείρει τον ιστό του μαστού.

Θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης
Οι επιλογές σε αυτή την περίπτωση περιλαμβάνουν φυσικές και συνταγογραφούμενες επιλογές αντικατάστασης της ορμόνης. Πολλά προϊόντα περιέχουν την ουσία λ-τυροσίνη, η οποία βοηθάει στην οικοδόμηση των μυών και τη μείωση του σωματικού λίπους. Υπάρχουν επίσης φάρμακα που αποτελούνται ως επί το πλείστον από οιστρογόνα που διεγείρουν τον μαστικό ιστό άμεσα. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν χάπια, κρέμες, επιθέματα, ενέσεις και ακόμη και προϊόντα ρινικής εισπνοής.

onmed.gr
Μια καραμελωμένη κρέμα με φιστίκια Αιγίνης ετοιμάζει ο Νικόλας Νικολακόπουλος.Κι όμως, φτιάχνεται με κοτόπουλο!




Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βράζουμε για περίπου 40 λεπτά το κοτόπουλο με 1 κομμάτι φλούδας λεμονιού. Με τρυπητή κουτάλα το μεταφέρουμε κατευθείαν σε ένα μπολ με νερό και παγάκια. Το αφήνουμε για 10 λεπτά, το κόβουμε σε λωρίδες κατά μήκος των ινών και φορώντας γάντια τρίβουμε τις λωρίδες στις παλάμες μας, σαν πλαστελίνη, για να ξεκολλήσουν οι ίνες. Αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα γουδί, κοπανάμε τη μαστίχα μαζί με 1 κ.σ. ζάχαρη και ρίχνουμε το μείγμα στην υπόλοιπη ζάχαρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη μισή ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το ρυζάλευρο και ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε περίπου 2 φλ. γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη, μαζί με τη βανιλίνη, την κανέλα και το ξύσμα λεμονιού και φέρνουμε σε βρασμό. Μόλις πάρουν βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μείγμα με το κορν φλάουρ και το ρυζάλευρο, εξακολουθώντας να ανακατεύουμε ζωηρά, μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.
Βάζουμε το κοτόπουλο στο multi μαζί με 2 κ.σ. από την κρέμα και πολτοποιούμε. Τοποθετούμε την κατσαρόλα ξανά στη φωτιά και προσθέτουμε τον πολτό του κοτόπουλου. Ανακατεύοντας συνεχώς και ξύνοντας τον πυθμένα με την κουτάλα, βράζουμε την κρέμα ώσπου να πήξει καλά, για περίπου 2 λεπτά από την ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει.
Απλώνουμε το μείγμα στο πυρέξ, ισιώνουμε την επιφάνεια και καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη η οποία πρέπει να εφάπτεται στην κρέμα. Κρυώνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη. Καραμελώνουμε με ένα φλόγιστρο και γαρνίρουμε με τα φιστίκια Αιγίνης.

Υλικα: (για ένα μικρό πυρέξ)
1 στήθος κοτόπουλου, 100-120 γρ.
1 κομμάτι φλούδα και 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού, ακέρωτου
5 κόκκους μαστίχας
230 γρ. ζάχαρη       
60 γρ. κορν φλάουρ
80 γρ. ρυζάλευρο
1 λίτρο γάλα
1 βανιλίνη
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
περίπου 200 γρ. καστανή ζάχαρη, για το πασπάλισμα
περίπου 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα, για το πασπάλισμα

gourmed.gr
Είναι η κλασική ερώτηση κάθε γυναίκας μέσα σε ένα σπίτι, αν μπορούσαμε να μετρήσουμε πόσες φορές το έχουμε πει - αναρωτηθεί θα παθαίναμε ένα μικρό σοκ.

Σήμερα έχουμε γεμάτο γεύμα με εύκολη συνταγή κοτόπουλο στο φούρνο και σαλάτα από τον Γιάννη Λουκάκο!

Συνταγή για το πιο εύκολο και νόστιμο κοτοπουλάκι φούρνου!
767b3fa5c3524d45b858954723373cf5 L
Το κοτόπουλο είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Εμείς σας έχουμε μία συνταγή εύκολη και γρήγορη που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας.

Υλικά:
• Κοτόπουλο
• Πολύχρωμες πιπεριές
• Μανιτάρια (όχι κονσέρβας)
• Κρεμμύδι ξερό
• Πατατούλες
• λάδι, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι

Εκτέλεση:
1. Λοιποοοον! Τα πράγματα είναι απλά!
2. Ροδέλες οι πιπεριές
3. Ολόκληρα τα μανιτάρια
4. Ψιλοκομμένο το κρεμμύδι
5. Πατατούλες
6. Στο ταψί όλα μαζί... λαδάκι, αλατάκι, πιπεράκι και λεμονάκι.

mothersblog.gr

Σαλάτα λάχανο με πιπεριές, καρότο, κάσιους και βινεγκρέτ με σόγια
kostoday-photo-eksofilo
Υλικά της Σαλάτας:
250 γρ. λάχανο άσπρο, κομμένο σε λεπτές φέτες
250 γρ. κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες
50 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες ζουλιέν
50 γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες ζουλιέν
100 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν
30 γρ. κάσιους, χοντροκομμένα
5 γρ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
3 γρ. σησαμέλαιο
120 γρ. βινεγκρέτ με σόγια, λάιμ και τζιντζερ
Αλάτι

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, αλατίζουμε και σερβίρουμε.
 
yiannislucacos.gr

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot