Εκτενές άρθρο για το ελαιόλαδο και την τιμή που συνεχώς καταγράφει άνοδο δημοσίευσε το CNN το οποίο τονίζει ότι η αγορά ελαιόλαδου εκτιμάται σε 22,3 δισεκατομμύρια δολάρια το 2022 και αναμένεται να αυξηθεί εκθετικά κατά την επόμενη δεκαετία, καθώς αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και κουλτούρας εδώ και χιλιετίες.

Απάτες στην πώληση του «υγρού χρυσού»

Στα τέλη Νοεμβρίου, οι αρχές της Ισπανίας και της Ιταλίας που συνεργάζονται με την Europol της ΕΕ δήλωσαν ότι συνέλαβαν 11 άτομα που συνδέονται με μια τέτοια εγκληματική συμμορία, δεσμεύοντας 12 βαρέλια που περιείχαν περίπου 260.000 λίτρα νοθευμένου, ή μη παρθένου ή εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.

Κατάσχεσαν επίσης επιπλέον 5.200 λίτρα ελαιόλαδου ποιότητας που ήταν έτοιμο για εξαγωγή. Οι αρχές δήλωσαν ότι ήταν «ακατάλληλο για κατανάλωση», παρά την ψευδή επισήμανση που ισχυριζόταν ότι το λάδι ήταν 100% ιταλικό ή ισπανικό.

Οι λόγοι που οδηγούν στις απάτες

«Ένα μείγμα διαφόρων παραγόντων, όπως ο γενικός πληθωρισμός των τιμών, η μειωμένη παραγωγή ελαιόλαδου και η αυξανόμενη ζήτηση, δημιούργησαν το τέλειο έδαφος για τους δόλιους παραγωγούς», σύμφωνα με ανακοίνωση της Europol.

«Δυστυχώς, η πλαστογράφηση του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου είναι μια συνήθης πρακτική, γι' αυτό και η καταπολέμησή της αποτελεί προτεραιότητα για την επιβολή του νόμου - ιδίως στις χώρες παραγωγής», πρόσθεσε η υπηρεσία επιβολής του νόμου.

Η μέθοδος των απατεώνων

Οι απατεώνες χρησιμοποιούν επίσης όλο και περισσότερο χλωροφύλλη ή β-καροτίνη για να χρωματίσουν το λάδι με τις χαρακτηριστικές πράσινες ή βουτυρένιες κίτρινες αποχρώσεις του.

Το 2023, η παραγωγή ελαιόλαδου στη Μεσόγειο μειώθηκε κατά 41%, δήλωσε ο Coldiretti. Μια εξαιρετικά υγρή άνοιξη σήμαινε ότι τα ελαιόδεντρα άνθισαν λιγότερο και η ζέστη ρεκόρ το καλοκαίρι συρρίκνωσε τις ελιές που αναπτύχθηκαν.

Αυτό άφησε τους παραγωγούς να μην μπορούν να ανταποκριθούν στη ζήτηση της αγοράς.

Η «αγροτική μαφία»

Η λεγόμενη «αγροτική μαφία» στις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσογείου έχει κινηθεί για να καλύψει τα κενά στην προσφορά, αναπτύσσοντας τις ψεύτικες επιχειρήσεις έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.

«Η ανάμειξη ελαιόλαδου ποιότητας καταναλωτή με εναλλακτικά προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας επέτρεψε στους εγκληματίες να προσφέρουν ανταγωνιστικές τιμές, ενώ εισέρχονταν σε νόμιμες αλυσίδες εφοδιασμού», αναφέρει η Europol.

Έξαρση των περαστικών κλοπής ελιών

Αν και τα παραποιημένα προϊόντα τους απέχουν πολύ από το να είναι αυθεντικά, οι εγκληματικές συμμορίες χρειάζονται ποιοτικές ελιές για το βασικό λάδι που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία των μειγμάτων τους.

Αυτό έχει οδηγήσει σε έξαρση της κλοπής ολόκληρων ελαιόδεντρων ή παραγωγικών κλαδιών. Στην Ελλάδα και την Ιταλία, οι κλέφτες παίρνουν τακτικά αλυσοπρίονα σε αρχαία δέντρα για να κλέψουν κλαδιά γεμάτα ελιές.

Η συγκομιδή της ελιάς είναι μια ευαίσθητη διαδικασία, οπότε η κλοπή ολόκληρων δέντρων ή κλαδιών είναι ευκολότερη από το μάζεμα του καρπού, παρόλο που συχνά αφήνει τα δέντρα βαριά κατεστραμμένα.

Οι αρχές στην Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία ανέφεραν επίσης αυξημένα περιστατικά διαρρήξεων αποθηκών ελιάς και καταστροφής εξοπλισμού συγκομιδής σε μια προσπάθεια να καθυστερήσει η συγκομιδή ώστε οι κλέφτες να πάρουν τις ελιές αντί για αυτές.

Οι ισπανικές και ιταλικές αρχές που έκαναν τις πρωτοποριακές συλλήψεις τον Νοέμβριο δήλωσαν ότι οι έρευνες ξεκίνησαν μετά τον εντοπισμό «ανωμαλιών». Σε αυτές περιλαμβανόταν μια αναφορά για την είσοδο ενός φορτηγού με ελαιόλαδο κατώτερης ποιότητας σε μια μονάδα παραγωγής όπου παράγονταν λάδι που προοριζόταν για εξαγωγή.

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα τρόφιμα με τις περισσότερες παραπλανητικές ετικέτες στην Ευρώπη και ένα από τα πιο συχνά ερευνώμενα, σύμφωνα με έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής του 2022.

Η απάτη με το ψεύτικο ελαιόλαδο καθοδηγείται από τη ζήτηση, λέει ο Coldiretti.

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου δεν είναι πιθανό να πέσουν σύντομα, παρά την κακή συγκομιδή του 2023. Μετά από μια ισπανική ξηρασία το 2022, οι τιμές του ελαιολάδου από την Ισπανία (ο μεγαλύτερος παραγωγός έξτρα παρθένου ελαιολάδου στον κόσμο) αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 80%, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η τιμή του ιταλικού ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 66%, παρόλο που η περσινή συγκομιδή δεν ήταν κάτω του μέσου όρου.

Φέτος και οι δύο χώρες υπέστησαν σοβαρές ελλείψεις στην παραγωγή, γεγονός που σημαίνει ότι οι τιμές για την εξαγωγική περίοδο του 2024 αναμένεται να αυξηθούν ακόμη περισσότερο, καθιστώντας την αγορά ακόμη πιο ελκυστική για τους εγκληματίες.

https://www.ethnos.gr/World/article/292678/mastigaseolhthneyrophoiapatesstoelaioladoposhagrotikhmafiaexapatakatanaloteskaiparagogoys

Εφιαλτικές διαστάσεις παίρνει για τους καταναλωτές η αύξηση τιμής του ελαιόλαδου, με το λίτρο να αγγίζει πλέον τα 9,5 ευρώ πώλησης από τον παραγωγό και το λάδι να φτάνει στα σούπερ μάρκετ ακόμα και στα 14,50 ευρώ το λίτρο.

Χαρακτηριστικά, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του OPEN, λάδι σε συσκευασία των 4 λίτρων που πριν από 2,5 χρόνια κόστιζε 15 ευρώ και 40 λεπτά σε προσφορά -δηλαδή το λίτρο κόστιζε στον καταναλωτή μόλις 3 ευρώ και 85 λεπτά- σήμερα πωλείται προς 54,20 ευρώ, που σημαίνει ότι το λίτρο κοστίζει 13,55 ευρώ. ethnos.gr

Απλησίαστη είναι φέτος η τιμή του ελαιολάδου, με το λάδι νέας σοδειάς στην Ηλεία να πωλείται από τους παραγωγούς στα 9,25 ευρώ το λίτρο. Μάλιστα, όπως αναφέρει στο Open και την εκπομπή Τώρα Μαζί, ο Κώστας Παπαδόπουλος,  ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου, στο ράφι η τιμή του «υγρού χρυσού» θα φτάσει τα 25 ευρώ τα 500ml!

«Αυτή η τιμή ισχύει για ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας και όχι αυτά που παίρνετε από τα σούπερ μάρκετ σε πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια. Πρόκειται για μικρές ποσότητες, που τις παίρνουν λίγοι», τόνισε ο ελαιοπαραγωγός.

«Από το τέλος του μήνα, οι τιμές θα υποχωρήσουν λίγο, αλλά όχι πάρα πολύ», εκτίμησε.

«Δεν υπάρχει στην Ελλάδα φέτος παραγωγή. Θα αντιμετωπίσουμε σοβαρό πρόβλημα. Οι ποσότητες δεν είναι επαρκής», επισήμανε ο κ. Παπαδόπουλος. 

https://www.ethnos.gr/Economy/article/285313/aplhsiastotoelaioladosthnhleiafeygeiapotonparagogosta925eyrotolitrokaithakatalhxeistorafista25eyrotomisolitro

Ποδαρικό» στα 9,25 ευρώ/κιλό έκανε η πρώτη παρτίδα ελαιολάδου της νέας σεζόν 2023-24, στον πρώτο διαγωνισμό, δίνοντας το στίγμα για το πώς θα κινηθεί η νέα ελαιοκομική περίοδο, η οποία θα ξεκαθαρίσει με την συγκομιδή της κύριας ποικιλίας, της Κορωνέικης.

Συγκεκριμένα, την Παρασκευή 13 Οκτωβρίου 2023 ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων στη Λακωνία, προχώρησε μετά από διαπραγμάτευση στην πώληση ενός βυτίου (σχεδόν 26 τόνους) εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου εσοδείας 2023-στην τιμή των 9,25 ευρώ/κιλό. Αυτή την στιγμή ο Συνεταιρισμός έχει στη διάθεσή του ένα ακόμα βυτίο της νέας σοδειάς, για το οποίο συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις για την τιμή πώλησής του.
Αν και η τιμή παραγωγού θεωρείται ικανοποιητική, ο πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Αγ. Αποστόλων Παναγιώτης Μπατάκης δηλώνει ότι στον ΟΤ ότι παραμένει άγνωστο στο πού θα κινηθούν οι τιμές, όταν στη συγκομιδή και παραγωγή ελαιόλαδου θα μπουν και οι υπόλοιπες περιοχές της χώρας.

Μειωμένη παραγωγή κατά 75%

Η ελαιοκομική περίοδος στην περιοχή ξεκινά από τις πρώτες μέρες του Οκτώβρη, καθώς οι κλιματολογικές συνθήκες αλλά και η μοναδική ποικιλία της Αθηνολιάς, η οποία ωριμάζει γρήγορα και επιτρέπει στους παραγωγούς να παράγουν ελαιόλαδο πριν ξεκινήσει η συγκομιδή σε άλλες περιοχές, θέτοντας τον Συνεταιρισμό στους πρώτους, που διαθέτουν στους καταναλωτές φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Πάντως, για την Αθηνοελιά, η οποία αποτελεί την κύρια ποικιλία για τον Ελαιουργικό Συνεταιρισμό, η φετινή χρονιά φαίνεται ότι θα είναι δύσκολη, καθώς όπως μας είπε ο κ. Μπατάκης, αναμένεται μια μείωση της τάξης του 75%. «Τα τελευταία χρόνια δεν είναι ξαναδεί τόσο μεγάλη μείωση της Αθηνοελιάς, καθώς είναι μια ποικιλία η οποία ποτέ δεν σε αφήνει χωρίς αποδόσεις. Φέτος οι αποδόσεις φτάνουν στο 5,5. Κάποιοι παραγωγοί ίσως δεν θα έχουν ούτε λάδι για το σπίτι. Πάντως περιμένουμε την Κορωνέϊκη, η οποία κινείται σε καλύτερα επίπεδα», τόνισε.

Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις του Ελαιουργικού Συνεταιρισμού, η παραγωγή ελαιόλαδου από τις δύο αυτές ποικιλίες (Αθηνοελιά και Κορωνέϊκή) αναμένεται να φτάσει μόλις τους 1.000 τόνους. Να σημειωθεί ότι οι παραγωγοί του Συνεταιρισμού παράγουν περί τους 3.000 τόνους εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ποικιλία Αθηνοελιά και με το «Κορωνέικο» ελαιόλαδο, οι ποσότητες αυτές φτάνουν τους 3.500 με 4.000 τόνους.

«Φέτος αν φτάσουμε συνολικά και από τις δύο ποικιλίες τους 1.000 τόνους θα είμαστε καλά, αλλά πολύ φοβάμαι ότι οι εκτιμήσεις αυτές είναι …εικονικές. Και αυτό γιατί φέτος, καλπάζει ο δάκος ακόμα και σε περιοχές και δέντρα που δεν είχαν χτυπηθεί ποτέ ξανά», σημειώνει ο πρόεδρος.

Ελλειμματική χρονιά

Ελλειμματική πάντως φαίνεται ότι θα κινηθεί η παραγωγή σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο και τη νέα σεζόν.

Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις της ΕΔΙΟΕ, η παραγωγή της νέας ελαιοκομικής περιόδου 2023/24 στη χώρα μας υπολογίζεται στους 160.000 τόνους, από 350 χιλ. τόνους την περίοδο 2022/23 και 160 χιλ. τόνους την περίοδο 2021/22.

Υπενθυμίζεται, ότι οι μειωμένες βροχοπτώσεις, οι υψηλές θερμοκρασίες, ο καύσωνες, οι ασθένειες των ελαιόδενδρων στις μεγαλύτερες ελαιοπαραγωγές χώρες της Ε.Ε (Ισπανία, Ιταλία και Ελλάδα) επηρέασαν την ελαιοκαλλιέργεια και τις παραγόμενες ποσότητες ελαιολάδου σε παγκόσμιο επίπεδο (μείωση μεταξύ 2022 και 2023 κατά 11% στην παγκόσμια αγορά, σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας-ΔΣΕ και πάνω από 40% στην ΕΕ).

Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας της Ισπανίας, εκτιμάται ότι φέτος για την πρώτη παραγωγό χώρα, για τη σεζόν που ξεκίνησε ήδη από τις αρχές του μήνα που διανύουμε, η παραγωγή θα ανέλθει σε περίπου 765.000 τόνους (αυξημένη κατά 15% συγκριτικά με πέρσι, που είχε ανέλθει σε 664.000 τόνους, την πιο χαμηλή των τελευταίων ετών). Πρόκειται για σχεδόν το μισό από την σεζόν 2021/2022 που η παραγωγή είχε αγγίξει τους 1,5 εκατ. τόνους.

Πηγή-cna.gr

Η τεράστια διαφορά στη τιμή του Ελαιολάδου οδηγεί στην αγορά μικρότερων ποσοτήτων ή και καθόλου.

«Φάτε ελαιόλαδο» για την διατροφική του αξία, ακόμα και με μέτρο, λένε οι ειδικοί, ωστόσο οι καταναλωτές κάνουν «σαφάρι» ψάχνοντας εναλλακτικές λόγω της υψηλής του τιμής.

Σύμφωνα με τον καθηγητή καρδιολογίας, Χριστόδουλο Στεφανάδη «το ελαιόλαδο αποτελεί από την αρχαιότητα βασική διατροφική σύνθεση στην ελληνική διατροφή. Έχει πάρα πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Βοηθάει πάρα πολύ το καρδιαγγειακό σύστημα να μην πάθει αρτηριοσκλήρυνση».
Καλπάζει η τιμή του ελαιόλαδου

Μπορεί το ελαιόλαδο να είναι απαραίτητο για την υγεία, όμως σύμφωνα με καταναλωτή, «σε σύγκριση με άλλες πόλεις, οι τιμές μας είναι τιμές Παρισιού και Λονδίνου», καθώς είναι μεγάλη η αύξηση της τιμής του στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Συγκεκριμένα, τιμή για το «εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο» πέρσι κόστιζε 5,55 ευρώ μέχρι 8,50 ευρώ το λίτρο, ενώ αυτές τις μέρες η τιμή του έχει σκαρφαλώσει και δύσκολα κάποιος θα το βρει στα 11,22 ευρώ το λίτρο (ιδιωτική ετικέτα), την ώρα που το ηλιέλαιο, μέσα από το καλάθι του νοικοκυριού, μπορεί κάποιος να το βρει στο 1,75 ευρώ το λίτρο.

newsbomb.gr