Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα Μπολ βάζουμε το κοτόπουλο και το μαρινάρουμε με το Knorr extra γεύση κότας με λίγο ελαιόλαδο για 10 λεπτά
Στην συνέχεια με το υπόλοιπο ελαιόλαδο τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα , κατόπιν συμπληρώνουμε λίγο νερό και τα σιγομαγειρεύουμε έως ότου μαλακώσουν και είναι έτοιμα
Για το Dressing χτυπάμε  στο μίξερ το Μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το πετιμέζι , τη μουστάρδα και το θυμάρι  μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το ρίχνουμε με το Βιτάμ και τα μανιτάρια σε ένα βαθύ τηγάνι να σοταριστούν μέχρι να μαλακώσουν.
Τα κρατάμε ζεστά και πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι και τη λόλα και τα βάζουμε σε μία πιατέλα.
Ρίχνουμε από πάνω το ζεστό κοτόπουλο με τα μανιτάρια, τα κρανμπερυς και το Dressing και σερβίρουμε αμέσως.

Tips:Μπορείτε να προσθέσετε στην σαλάτα σας  σοταρισμένο μπέικον για επιπλέον γεύση

Υλικά:
μαρούλι κομμένο σεμέτρια κομμάτια (με τα χέρια)
1 κουτ.γλυκού knorr extra γεύση κότας
λόλα πράσινη κομμένη σε μέτρια κομμάτια (με τα χέρια)
6-8 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
400 γρ.στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
4 κουταλιές ξερά κραμπερυς η σταφίδες
100ml. ελαιόλαδο
ανάλογο αλάτι και πιπέρι

Για το ντρέσινγκ:
50 γρ.Πετιμέζι
100 γρ.ελαιόλαδο
1 κουτ.σουπας ξύδι Μπαλσάμικο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή
½ κουτ. γλυκού θυμάρι

Πηγή: knorr.gr

Εκτέλεση:
Σε μία λεκάνη ρίχνετε 250 ml χλιαρό νερό, το περιεχόμενο της σούπας και το αφήνετε να ενυδατωθεί καλά για 20 λεπτά
Καθαρίζετε τα μανιτάρια από τυχόν σκόνες ή χώματα και κόβετε τους μίσχους τους (κοτσάνια)
Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε το μπέικον,τους μίσχους από τα μανιτάρια μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα λιώνετε
Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το Βιτάμ, αφήστε το να θερμανθεί καλά, ρίχνετε το μίγμα των μανιταριών και σωτάρετε
Όταν πάρουν χρώμα, προσθέτετε την «ενυδατωμένη» σούπα και συνεχίζετε το μαγείρεμά τους για πέντε λεπτά ακόμα.
Βάλτε το μίγμα σε μία λεκάνη, αφήστε το να κρυώσει καλά και προσθέστε τα 2/3 του τριμμένου τυριού, το αυγό και τη φρυγανιά. Ζυμώστε τα όλα μαζί
Τοποθετήστε τη γέμιση μέσα στα μανιτάρια και πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί
Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε πυρίμαχο σκεύος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 15΄περίπου.

Tips:Μπορείτε να βάλετε μέσα στο πυρίμαχο σκεύος λίγη κρέμα γάλακτος και Βιτάμ

Υλικά:
12 μανιτάρια μεγάλα φρέσκα
½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
250 γρ. τυρί γκούντα ή άλλο κίτρινο τυρί τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
½ κούπα του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
1 αυγό
1 φάκελο Μανιταρόσουπα
Λίγο πιπέρι
3 κουτ. σούπας Βιτάμ

Πηγή: knorr.gr