Διεθνής μελέτη του Αμερικανικού Εθνικού Ιδρύματος για τον Ύπνο αποκαλύπτει ότι ένας στους τρεις ενήλικες κοιμάται γυμνός και αυτό έχει πολλαπλά οφέλη.

Σύμφωνα με επιστήμονες που μελετούν τον ύπνο είναι σημαντικό να διατηρείται χαμηλή η θερμοκρασία του σώματός μας όταν πάμε στο κρεβάτι μας, αφού για να μας πάρει ο ύπνος χρειάζεται να πέσει η θερμότητα του σώματός μας κατά περίπου μισό βαθμό.

Ο εγκέφαλός μας, καθοδηγούμενος από το εσωτερικό βιολογικό μας ρολόι, στέλνει μηνύματα στα αιμοφόρα αγγεία, προκειμένου να διασταλούν και να απελευθερώσουν θερμότητα. «Η θερμοκρασία του σώματός μας είναι στα υψηλότερα επίπεδά της στις 11 το βράδυ και στις χαμηλότερες τιμές της στις 4 το πρωί», διευκρινίζει ο δρ. Chris Idzikowski, διευθυντής του Κέντρου Ύπνου του Εδιμβούργου. «Αν εμποδίσουμε αυτήν την πτώση της θερμοκρασίας», συνεχίζει ο δρ. Idzikowski, «ο εγκέφαλός μας θα ενεργοποιηθεί για να ανακαλύψει τι συμβαίνει, με αποτέλεσμα να δυσκολευτούμε να κοιμηθούμε ή να έχουμε έναν διακοπτόμενο ύπνο». «Το πλεονέκτημα του να κοιμόμαστε γυμνοί είναι ότι έτσι διευκολύνουμε το σώμα μας να “ρίξει” θερμοκρασία και να διατηρήσει την επιθυμητή χαμηλή θερμοκρασία που έχει ανάγκη ο εγκέφαλος για να μας πάρει ο ύπνος».

«Φορέστε όσο λιγότερα ρούχα μπορείτε στο κρεβάτι», συμβουλεύει ο καθηγητής νευροεπιστημών στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, Russell Foster. Ο διακοπτόμενος ύπνος δεν σημαίνει ότι τελικά θα κοιμηθούμε λιγότερο, αλλά ότι ενδεχομένως να μειωθεί ο βαθύς ύπνος, που αποτελεί και το πιο σημαντικό στάδιο του ύπνου.

healthpro.gr

 Είναι γευστικές, είναι ιδανικές όχι μόνο για το πολύ κρύο, αλλά και για όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ και οι παραλλαγές τους είναι… άπειρες.

Ας δούμε 7 χειμωνιάτικες σούπες που προέρχονται από διάφορα μέρη του κόσμου για να παίρνουμε ιδέες για όταν τα κρύα έρθουν για τα καλά.

Sopa de Ajo Castellana (σκορδόσουπα) από την Καστίλλη
Προέρχεται από την περιοχή της Καστίλλης στην Ισπανία και περιέχει χαμόν σεράνο, καπνιστή πάπρικα και αρκετό… σκόρδο. Για περισσότερη πρωτεΐνη και γεύση αρκετοί προθέτουν κι ένα αβγό σε κάθε μπολ, μαζί με ζωμό σκόρδου και χοιρινού και τη βάζουν στο φούρνο μέχρι να γίνουν τα αβγά. Στο τελείωμα προσθέτουν και κρουτόν πάπρικας και έχουν έτοιμη μια σούπα-βόμβα.

Pozole από το Μεξικό
Πρόκειται για παραδοσιακή, μεξικάνικη σούπα που συνδυάζει ξεφλουδισμένο καλαμπόκι, χοιρινό ή άλλο είδος κρεατικού όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα, μπαχαρικά όπως κύμινο, καυτερές πιπεριές, κόλιαντρο κ.λπ. Είναι πολύ χορταστική, νόστιμη και αρωματική, με την τελευταία πινελιά της ρίγανης να την απογειώνει. 

Σούπα με άσπρα φασόλια και προσούτο από την Τοσκάνη
Οι πρωταγωνιστές στην εν λόγω σούπα είναι το ψιλοκομμένο προσούτο και τα άσπρα φασόλια κονσέρβας, τα οποία δίνουν μια εύκολη, γρήγορη και γευστική σούπα που στη γειτονική μας χώρα είναι πολύ αγαπητή και συνοδεύεται με τραγανιστό ψωμί και πράσινη σαλάτα.

Κολοκυθόσουπα με φιστίκι από τη Σενεγάλη
Γλυκιά αλλά και πικάντικη ταυτόχρονα, η σούπα αυτή έρχεται από τη Σενεγάλη και συγκεντρώνει παραδοσιακές αφρικάνικες γεύσεις, συμπεριλαμβανομένης κολοκύθας, φιστικιών, κυμίνου, κόλιαντρου και κόκκινης πιπεριάς. Σερβίρεται με τη συνοδεία λάχανου, μαρουλιού, μπρόκολου και άλλων λαχανικών ή με σέσκουλο και είναι ό,τι πρέπει για χαμηλές θερμοκρασίες.

Hot-and-Sour σούπα από την Κίνα
Κινέζικη σούπα και αγαπημένη όσων προτιμούν την κινέζικη κουζίνα, η hot-and-sour σούπα περιέχει συστατικά που την κάνουν ταυτόχρονα ξινή, αλλά και πικάντικη, δημιουργώντας τη δική της ιδιαιτερότητα. Η τυπική κινέζικη συνταγή βασίζεται στο κρέας και περιέχει τόφου, μπαμπού, μανιτάρια wood ear σε ζωμό που μπορεί να περιέχει και… αίμα χοιρινού για γεύση, ενώ την πικάντικη πλευρά της την οφείλει στις κόκκινες, καυτερές πιπεριές.

Ajiaco από την Κολομβία
Μια σούπα που στα συστατικά της βρίσκουμε κοτόπουλο, καλαμπόκι, τουλάχιστον δύο είδη πατάτας, ξινόκρεμα, αβοκάντο και κάππαρη μεταξύ άλλων. 

Bouillabaisse από τη Γαλλία
Κατάγεται από τη Μασσαλία και απευθύνεται στους φίλους του ψαριού και των θαλασσινών, αφού αυτά είναι και τα κύρια συστατικά της, τα οποία συνοδεύει το σκόρδο, η φλούδα πορτοκαλιού, ο βασιλικός, ο μάραθος και το σαφράν.

clickatlife.gr

Αυτό όμως είναι λάθος και μια νέα έρευνα, της οποίας ηγήθηκε η Amanda R. Carrico από Ινστιτούτο Ενέργειας και Περιβάλλοντος "Vanderbilt", έρχεται να το αποδείξει μέσα από το onmed.gr.

Για να μπορούσε όντως να σκοτώσει τα μικρόβια και τα βακτήρια, το καυτό νερό θα έπρεπε να ήταν σε θερμοκρασία που αγγίζει το σημείο βρασμού. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι ακόμα και τα ιατρεία χρησιμοποιούν ειδικούς μικρούς κλιβάνους για να αποστειρώσουν τα εργαλεία που χρησιμοποιούν.

Επίσης, αν πλένεστε με καυτό νερό, τότε το πιο πιθανό είναι ότι δεν κρατάτε τα χέρια σας κάτω από το τρεχούμενο νερό για τα απαραίτητα 20'' τριψίματος με το σαπούνι, όπως συνιστούν οι ειδικοί, πολύ απλά επειδή το δέρμα σας δεν αντέχει στην υψηλή θερμοκρασία.

Αυτά τα 20'' αποσκοπούν στο να υπάρχει αρκετός χρόνος δράσης του σαπουνιού και της τριβής, ώστε να απομακρυνθούν από την επιφάνεια της επιδερμίδας σας όλες οι βρομιές και τα βακτήρια.

Επίσης, αν το νερό είναι απλά χλιαρό, μπορεί να μαλακώσει τα ανώτερα στρώματα του δέρματός σας, να προκαλέσει ερεθισμούς στην επιδερμίδα και να κάνει τα χέρια σας περισσότερο ευάλωτα στα μικρόβια.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το 69% των 510 συμμετεχόντων πίστευαν ότι το πλύσιμο των χεριών με χλιαρό ή καυτό νερό είναι πιο αποτελεσματικό από ό,τι το πλύσιμο με νερό κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα βασικά συστατικά του σωστού πλυσίματος των χεριών είναι το σαπούνι, η τριβή και μια σταθερή ροή του νερού.

Το πλύσιμο με κρύο νερό, μπορεί ορισμένες φορές να είναι άβολο (ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες) αλλά αποτελεί το καλύτερο μέσο για να βεβαιωθείτε ότι καθαρίζετε τα χέρια σας σωστά, αρκεί να να τα τρίβετε ταυτόχρονα με το σαπούνι για τουλάχιστον 20''.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση International Journal of Consumer Studies.

 

 

Η μεταβολή αυτή μπορεί να έχει συνέπειες στην αλλαγή του κλίματος, η οποία βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη στη Μεσόγειο, να πλήξει τη γεωργία στην Ελλάδα, ενώ το λιώσιμο των αρκτικών πάγων θα οδηγήσει σε άνοδο της στάθμης της θάλασσας και σε συρρίκνωση των ελληνικών ακτών.

 

Αυτά είναι μερικά από τα επιστημονικά συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν οι κορυφαίοι καθηγητές που πήραν μέρος, χθες, στην ημερίδα του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή, για το θέμα της κλιματικής αλλαγής. Ο καθηγητής κ. Χρήστος Ζερεφός, επόπτης του Κέντρου Ερεύνης Φυσικής της Ατμοσφαίρας και Κλιματολογίας της Ακαδημίας Αθηνών, παρουσίασε τις επιστημονικές προβλέψεις για τον ελλαδικό χώρο. Ανάμεσα στα άλλα, ο κ. Ζερεφός ενημέρωσε τους παρευρισκομένους ότι τα μοντέλα των επιστημόνων προβλέπουν μείωση της μέσης υγρασίας κατά 2% τα επόμενα χρόνια, υποχώρηση της νεφοκάλυψης κατά 6% και αύξηση της επικίνδυνης ακτινοβολίας. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι οι εποχές που ήδη επηρεάζονται και θα συνεχίσουν να δέχονται την επιρροή του φαινομένου στη χώρα μας.

 

Η ημερίδα διοργανώθηκε επ’ αφορμή των πενήντα χρόνων από την ίδρυση του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας και τελέστηκε υπό την αιγίδα του ίδιου του Προέδρου της Δημοκρατίας κ. Κάρολου Παπούλια. Ο υψηλός συμβολισμός εν προκειμένω είχε σαν στόχο να καταδειχθεί η σημασία που δίνει η Ελληνική Πολιτεία στα θέματα του περιβάλλοντος, αλλά και να τιμηθεί η ευαισθησία της οικογένειας Γουλανδρή, όπως ανέφερε ο πρώην πρωθυπουργός κ. Παναγιώτης Πικραμμένος, η οποία έθεσε το θέμα στην ελληνική κοινωνία πριν ακόμη αναχθεί αυτό σε κεντρικό θέμα της παγκόσμιας συζήτησης.

 

Εκτός του κ. Πικραμμένου, στην ημερίδα παραβρέθηκαν η κ. Μαρία Δαμανάκη, πρώην επίτροπος Θαλασσίων Υποθέσεων, η κ. Νάντια Γιαννακοπούλου, γενική γραμματέας στο υπουργείο Περιβάλλοντος και ακαδημαϊκοί από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

 

Εξετάζοντας τα ιστορικά στοιχεία, ο διευθυντής του Φινλανδικού Μετεωρολογικού Ινστιτούτου, Πέτερι Ταλάας, εξήγησε ότι η σταδιακή άνοδος της θερμοκρασίας που παρατηρείται ιστορικά, δείχνει σαφή σημάδια επιτάχυνσης από το 1980 και έπειτα, ενώ παρουσίασε στατιστικά δεδομένα που αποδεικνύουν ότι η αύξηση των ακραίων κλιματικών φαινομένων, όπως φωτιές σε δάση, έντονη ξηρασία, κ.ά. που παρατηρούνται από το έτος 2000 και έπειτα σχετίζονται με το φαινόμενο. Ο κ. Ταλάας έδειξε ότι το 2008 ήταν μια χρονιά καμπή για την άνοδο της θερμοκρασίας στον αρκτικό κύκλο. Η κ. Πολυξένη Νικολοπούλου-Σταμάτη, καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, είπε ότι αναμένεται αύξηση των μολυσματικών ασθενειών και δεν αποκλείεται να τεθεί σε κίνδυνο η ασφάλεια τροφίμων.

kathimerini.gr

 

Δύο εβδομάδες μετά την έναρξη της σεζόν διάθεσης του πετρελαίου, και τα πρώτα στοιχεία από εταιρείες και πρατήρια μιλούν για μια ελαφρά αύξηση 7%-10% των πωλήσεων έναντι των αντίστοιχων της ίδιας περιόδου πέρυσι, επιβεβαιώνοντας τις αρχικές τους εκτιμήσεις.

 

Για τρίτη συνεχή εβδομάδα από την πρεμιέρα διανομής του πετρελαίου, και οι τιμές να συνεχίζουν να διαμορφώνονται μεταξύ 1 και 1,1 ευρώ το λίτρο, με το μέσο όρο να βρίσκεται στα 1,04-1,05 ευρώ. Στις πολύ απομακρυσμένες περιοχές, όπως στο νομό Φλώρινας, οι τιμές κινούνται μεταξύ 1,05 και 1,1 ευρώ το λίτρο. Πρόκειται για τιμές Οκτωβρίου 2010, ενώ σε πολλά πρατήρια κυμαίνονται ακόμη και κάτω από τα 99 λεπτά το λίτρο.

 

Για τους δικαιούχους επιδόματος, αυτό σημαίνει ότι αγοράζουν το καύσιμο σε τιμές κάτω από 70 λεπτά το λίτρο. Δείγμα της ζήτησης είναι και οι χιλιάδες αιτήσεις για επίδομα θέρμανσης, που μια εβδομάδα μετά την έναρξης της σχετικής εφαρμογής στη ΓΓΠΣ πρέπει να έχουν ξεπεράσει τις 40.000.

 

Τι γίνεται με τις βενζίνες

 

Στα προ τετραετίας επίπεδα έχει επιστρέψει και η τιμή της αμόλυβδης βενζίνης, που κινείται στα επίπεδα του 1,53-1,55 ευρώ το λίτρο, ενώ σε αρκετά πρατήρια κινείται και κάτω από τα 1,50 ευρώ. Στις βενζίνες μάλιστα η ζήτηση φαίνεται να έχει σταθεροποιηθεί, κάτι που είναι εμφανές και από την αυξημένη κίνηση στους δρόμους. Πτωτικά επίσης κινείται και η τιμή του πετρελαίου κίνησης που διαμορφώνεται γύρω στα 1,22 ευρώ το λίτρο.

 

Πόσο θα πέσει το πετρέλαιο

 

Τα πάντα φυσικά γύρω από τη ζήτηση θα εξαρτηθούν από το ενδεχόμενο περαιτέρω αποκλιμάκωσης της διεθνούς τιμής του πετρελαίου, με παράγοντες του χώρου να προεξοφλούν ακόμη μεγαλύτερη μείωσή του. Χθες, η συμβολαιακή τιμή του αργού στη Νέα Υόρκη διαπραγματευόταν στα 81,13 δολάρια το βαρέλι, και του μπρεντ στα 85,92 δολάρια το βαρέλι, καταγράφοντας και τα δύο ελαφρώς ανοδικές τάσεις.

 

Αλλά ο πλέον καθοριστικός παράγοντας για την εξέλιξη της ζήτησης στο πετρέλαιο θέρμανσης, θα είναι οι καιρικές συνθήκες. Τόσο οι εταιρείες όσο και τα πρατήρια ελπίζουν σε ένα χειμώνα με χαμηλές θερμοκρασίες (σε αντίθεση με τον περυσινό).

 

Συγκρίνοντας πάντως τις ελληνικές τιμές με αυτές στην υπόλοιπη ΕΕ, η χώρα συνεχίζει να βρίσκεται ψηλά στη λίστα της ακρίβειας (στοιχεία της 20ης/10/2014).

Στις τιμές με φόρους, η Ελλάδα κατέχει την 3η υψηλότερη τιμή στις βενζίνες, και την 7η στο πετρέλαιο θέρμανσης. Στις τιμές προ φόρων, η Ελλάδα κατέχει την 10η υψηλότερη τιμή στις βενζίνες, και την 11η στο πετρέλαιο θέρμανσης.

 

Στο μεταξύ, οι εταιρείες εμπορίας πετρελαιοειδών τελούν εν αναμονή της απάντησης από τα αρμόδια υπουργεία στο αίτημά τους να καταργηθεί η προκαταβολή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στα καύσιμα όταν τα εκτελωνίζουν.

tanea.gr