Αποφύγετε τον πόνο στο στομάχι σας κόβοντας  «μαχαίρι» τα τρόφιμα που προκαλούν αυτές τις δυσάρεστες αντιδράσεις και ξεκινήστε να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας τρόφιμα που είναι καλά για το σώμα σας.

Παπάγια

Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για έλκος, στοματικές διαταραχές όπως καούρα και διάρροια. Ποιο είναι όμως εκείνο το συστατικό που κάνει τη παπάγια «φιλική» για το στομάχι; Η παπάγια περιέχει ένα φυσικό πεπτικό ένζυμο τη παπαϊνη που βοηθά να διαλυθούν τα τρόφιμα που ερεθίζουν το στομάχι.

Πίτουρο βρώμης

Είναι μια πλούσια πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων φυτικών ινών (διαλυτές διαλύονται στο νερό, οι αδιάλυτες όχι). Χρειάζεστε και τους δύο τύπους ινών για την καλή υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Bonus: Το πίτουρο βρώμης μειώνει τη χοληστερόλη.

Μήλα

Όχι μόνο είναι πλούσια σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, αλλά είναι επίσης πλούσια σε πηκτίνη και άλλα ένζυμα που βοηθούν το σώμα να απελευθερώσει τα μόρια των τροφίμων που μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι. Για ευαίσθητο όμως στομάχι δοκιμάστε τα ψητά και όχι τα ωμά μήλα.

Κανέλλα

Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη ανακούφιση τόσο της πρωινής αδιαθεσίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όσο και για τη διάρροια. Μη διστάσετε να τη προσθέσετε σε αλμυρά τρόφιμα όπως το κοτόπουλο αλλά και σε γλυκά όπως η μηλόπιτα.

Μάραθος

Αυτό το βότανο είναι ένα φυσικό θεραπευτικό για το στομάχι, και είναι ένας από τους λόγους που το βλέπετε συχνά να προσφέρεται στο τέλος ενός γεύματος στα ινδικά εστιατόρια. Μόλις μισό κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου μπορούν να ανακουφίσουν σημαντικά ένα αναστατωμένο στομάχι.

Αβοκάντο

Με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, φυτικές ίνες και φιλικά για το στομάχι (αλλά και την καρδιά) έλαια, το αβοκάντο βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος Δοκιμάστε μερικές λεπτές φέτες αβοκάντο σε σάντουιτς αντί της συνηθισμένης μαγιονέζας.

newsbeast.gr

Γιατί όμως δεν χάνετε κιλά αφού κάνετε διατροφή και γυμναστική;

Πολλές φορές βάζοντας στόχο να χάσουμε βάρος μπαίνουμε σε μια διαδικασία να αλλάζουμε τις συνήθειές μας, να εντάσσουμε στη καθημερινότητά μας υγιεινές τροφές και ταυτόχρονα να αθλούμαστε πηγαίνοντας γυμναστήριο ή κάνοντας ένα συστηματικό περπάτημα στην ύπαιθρο αναφέρει το logodiatrofis.gr. Στη συνέχεια ζυγιζόμαστε σχεδόν καθημερινά, περιμένουμε κάποια αποτελέσματα αλλά στο τέλος δεν είναι τα αναμενόμενα και πολλές φορές απογοητευόμαστε. Αντί όμως να παρατήσουμε όλα τα παραπάνω, ας δούμε τι μπορεί να φταίει τις περισσότερες φορές έτσι ώστε να μπουν όλα σε μια τάξη.

Αρχικά, είναι λάθος να ζυγιζόμαστε καθημερινά, γιατί το μόνο που θα πετύχουμε έτσι είναι να προβάλλουμε το άγχος και το στρες, που είναι παράγοντες ανασταλτικοί στην απώλεια βάρους. Το ιδανικό είναι μια φορά την εβδομάδα και ακόμα καλύτερα τις πρωινές ώρες μετά το ξύπνημα.

Επιπλέον να αναφερθούμε αυτό που συμβαίνει κάνοντας άσκηση. Πολλοί είναι εκείνοι, που ενώ γυμνάζονται, παραπονιούνται ότι η ζυγαριά δε κατεβαίνει. Το πιο λογικό είναι σε μια τέτοια περίπτωση να αυξάνεται η μυϊκή μάζα που δημιουργείται από τις ασκήσεις με μεγαλύτερο ρυθμό από αυτόν που χάνουμε λίπος. Έτσι έχει ως αποτέλεσμα ο αριθμός στη ζυγαριά να παραμένει ίδιος ή μερικές φορές και να αυξάνεται. Πρέπει όμως ταυτόχρονα να παρατηρούμε τις αλλαγές που γίνονται στο σώμα μας. Γιατί σε μια τέτοια περίπτωση ο όγκος του σώματος μειώνεται, οπότε έχουμε μείωση πόντων. Το ιδανικότερο είναι ανά διαστήματα να γίνεται μια λιπομέτρηση για να αντιλαμβανόμαστε στο εσωτερικό του σώματος τι ακριβώς έχει αλλάξει. Μια δεύτερη περίπτωση που μπορεί να μη χάνουμε βάρος, ενώ γυμναζόμαστε, είναι η κατανάλωση θερμίδων. Πολλοί είναι εκείνοι που όταν ξεκινούν να γυμνάζονται αρχίζουν να καταναλώνουν πολύ περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζονται είτε επειδή νιώθουν μεγαλύτερη πείνα μετά από τόσες καύσεις ή ακόμα μόνο και μόνο να επιβραβεύσουν τον κόπο που έκαναν. Το δυσάρεστο είναι ότι πολλές φορές αυτό δεν γίνεται αντιληπτό από το ίδιο άτομο και νομίζει ότι καταναλώνει τα ίδια όπως πριν ξεκινήσει να γυμνάζεται. Στη πραγματικότητα όμως λαμβάνει περισσότερες θερμίδες σε σχέση με αυτές που ΄΄καίει΄΄ κατά την άσκηση.

Προς την ίδια κατεύθυνση είναι και το γεγονός να καταναλώνει πολύ λιγότερες θερμίδες από αυτές που πραγματικά έχει ανάγκη. Όταν ο οργανισμός δε λαμβάνει την ενέργεια που χρειάζεται, τότε οτιδήποτε καταναλώνει το αποθηκεύει σε λίπος για να έχει απόθεμα ενέργειας. Ουσιαστικά μειώνει τον μεταβολισμό για να μειώσει αντίστοιχα τις ενεργειακές απαιτήσεις. Έτσι λοιπόν πρέπει να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή, βασισμένη πάντα στις ανάγκες του κάθε οργανισμού και στον τρόπο ζωής του ατόμου.

Στη συνέχεια ας δούμε τι μπορεί να παραλείπουμε στις διατροφικές μας συνήθειες ή τι λάθη μπορεί να κάνουμε, που να μην το αντιλαμβανόμαστε και να είναι λόγος που δε χάνουμε βάρος.

Αρχικά, το πιο απλό είναι πόσο αλάτι καταναλώνουμε καθημερινά στη διατροφή μας. Το Νάτριο συμβάλλει στη κατακράτηση υγρών και είναι ένας σημαντικός λόγος να μη χάνουμε βάρος. Προς την ίδια κατεύθυνση είναι η παράλειψη υγρών. Αν δε καταναλώνουμε υγρά δε μπορεί να μειωθεί το λίπος αλλά ούτε και η κατακράτηση, αν τυχόν υπάρχει στον οργανισμό μας. Συμπερασματικά λοιπόν, μείωση άλατος με ταυτόχρονη αύξηση υγρών συμβάλλουν σε ένα καλύτερο και πιο σίγουρο αποτέλεσμα.

Στη συνέχεια, πολλοί είναι εκείνοι που κάνουν το λάθος να μη καταναλώνουν κάποια γεύματα μέσα στην ημέρα με τη σκέψη ότι έτσι θα γλιτώσουν να καταναλώσουν επιπλέον θερμίδες. Πρέπει όμως να καταναλώνουμε 4-5 γεύματα ημερησίως έτσι ώστε να αυξάνονται οι καύσεις του οργανισμού και ταυτόχρονα πετυχαίνουμε ενεργοποίηση του μεταβολισμού μας. Επιπλέον με τα μικρά και συχνά γεύματα κρατάμε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σταθερά, με αποτέλεσμα να μειώνουμε τη πιθανότητα εμφάνισης βουλιμίας.

Ένας ακόμη λόγος σημαντικός που μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του μεταβολισμού είναι οι τυχόν ορμονικές διαταραχές. Οι πιο συχνές είναι ο υποθυροειδισμός και η ινσουλινοαντίσταση. Αν υποψιαζόμαστε για τέτοιες περιπτώσεις, μπορούμε να κάνουμε τις εξετάσεις που θα μας προτείνει ο γιατρός μας, και με μια κατάλληλη φαρμακευτική θεραπεία και διατροφή θα έχουμε τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Τέλος, είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι πολλές φορές μπορεί να αποτελέσει ανασταλτικός παράγοντας η λήψη φαρμάκων όπως είναι η κορτιζόνη, αντικαταθλιπτικά και αντιφλεγμονώδη.

Ελέγχουμε λοιπόν όλες τις παραπάνω περιπτώσεις και αναλόγως λαμβάνουμε τα μέτρα μας. Να σημειώσουμε όμως ότι δε πρέπει να περιμένουμε μεγάλα αποτελέσματα σε μικρό χρονικό διάστημα. Μια ισορροπημένη διατροφή φέρνει πάντα ασφαλή αποτελέσματα χωρίς κίνδυνο στην υγείας μας και αυτά κυμαίνονται σε μια απώλεια της τάξεως 3-4 κιλά τον μήνα.

Εάν θέλετε να βελτιώσετε την ποιότητα της διατροφής σας, δεν έχετε παρά να εντάξετε σε αυτή καθημερινά μια χούφτα αμύγδαλα.

Αμερικανοί ερευνητές του Πανεπιστημίου της Φλόριντα μελέτησαν την επίδραση που θα είχε στην ποιότητα της διατροφής σε 28 ζεύγη γονέων – παιδιών η προσθήκη αμυγδάλων. Από τους γονείς ζητήθηκε να τρώνε 43γρ αμύγδαλα κάθε ημέρα και από τα παιδιά 14γρ αμύγδαλα ή την αντίστοιχη ποσότητα βουτύρου αμυγδάλου.

Στην αρχή της περιόδου των 14 εβδομάδων της έρευνας ο μέσος όρος του σκορ Υγιεινής Διατροφής των γονέων ήταν 53,7 (+- 1,8) και των παιδιών ήταν 53,7 (+- 2,6).

Το σκορ αυτό αποτελεί δείκτη αξιολόγησης της ποιότητας της διατροφής. Όταν είναι κάτω από 51 είναι ενδεικτικό κακής διατροφής, μεταξύ 51-80 αντανακλά την ανάγκη βελτίωσης της διατροφής και όταν είναι υψηλότερο από 80 είναι ενδεικτικό της καλής διατροφής.

Μετά την προσθήκη των αμυγδάλων στη διατροφή το σκορ τόσο των γονιών όσο και των παιδιών αυξήθηκε με το μέσο όρο να φτάνει το 61,4 (+- 1,4) για τους γονείς και το 61,4 (+-2,2) για τα παιδιά.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι στη διατροφή των συμμετεχόντων αυξήθηκε η συνολική πρόσληψη πρωτεϊνών και μειώθηκε εκείνη των «κενών» θερμίδων.

Επίσης εκτιμούν ότι οι γονείς και τα παιδιά αντικαθιστούσαν αλμυρά και επεξεργασμένα σνακ με αμύγδαλα και σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνάς τους η προσθήκη ολόκληρων τροφίμων στη διατροφή μπορεί να αποτελέσει έναν εφικτό τρόπο να βελτιωθεί συνολικά η ποιότητα της διατροφής.

Τα ευρήματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση Journal of Nutrition Research.

Πηγή: onmed.gr

Μήπως έχετε “κολλήσει” στα ίδια κιλά και παρά τις προσπάθειές σας δεν χάνετε βάρος; Μερικές φορές μόνο η διατροφή και η αερόβια άσκηση δεν αρκούν, καθώς υπάρχουν μερικά απλά τρικ που μπορούν να βάλουν φωτιά στο μεταβολισμό σας.

Οι ειδικοί τα ξέρουν πολύ καλά και μας τα αποκαλύπτουν!

1. Ξεκινήστε να κάνετε βάρη
Ειδικά οι γυναίκες φοβούνται πως αν κάνουν βάρη θα αυξήσουν το μυικό τους όγκο, δηλαδή θα φαίνονται πιο παχιές. Αυτό όμως είναι λάθος, καθώς η ενίσχυση της μυϊκής μάζας με ασκήσεις ενδυνάμωσης είναι απαραίτητη αν θέλουμε να δώσουμε ώθηση στον μεταβολισμό μας.
Όσο μεγαλώνουμε χάνουμε μυϊκή μάζα, με αποτέλεσμα να πέφτει ο μεταβολισμός μας και αυξάνεται το βάρος μας. Οπότε θα πρέπει να κάνουμε τους μύες μας πιο δυνατούς. Επίσης, επειδή μετά την προπόνηση ενεργοποιούνται οι μύες και αυξάνεται ο μέσος ημερήσιος μεταβολικός ρυθμός.
Δεν χρειάζεται πολύ προσπάθεια. Απλά προσθέστε δύο- τρεις ασκήσεις με βάρη κάθε φορά. Για παράδειγμα τη μια ημέρα μπορείτε να γυμνάσετε τα πόδια, την επόμενη τους ώμους, την τρίτη ημέρα την πλάτη και τα χέρια σας.

2. Αλλάζουμε το πρόγραμμα γυμναστικής
Αν ακολουθούμε μονίμως το ίδιο πρόγραμμα γυμναστικής, το σώμα μας συνηθίζει σε αυτό τον τρόπο άσκησης και… τεμπελιάζει. Καλό είναι, λοιπόν, να αλλάζουμε το πρόγραμμα της προπόνησης περίπου κάθε 4 εβδομάδες, ώστε το σώμα μας να ενεργοποιείται.

3. Αυξομειώνουμε το ρυθμό
Η εμπειρία δείχνει ότι περισσότερες θερμίδες και χάνουμε πιο πολύ λίπος όταν αυξομειώνουμε την ένταση της άσκησης, παρά όταν έχουμε ένα σταθερό ρυθμό για πολύ ώρα. Για παράδειγμα, αντί να κάνουμε 30΄ σταθερής έντασης τζόγκινγκ, τρέχουμε για 3-4΄ σε πιο έντονο ρυθμό και συνεχίζουμε πιο χαλαρά.

4. Και μια ακόμη… διατροφική συμβουλή
Η πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα θα σας βοηθήσει να “χτίσετε” και να διατηρήσετε τους μυς σας. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθείτε πρωτεϊνικές δίαιτες, αλλά ότι είναι καλό το 15-20% των ημερήσιων θερμίδων που προσλαμβάνετε να προέρχεται από πηγές πρωτεϊνών με λίγα λιπαρά, όπως το άπαχο τυρί, μια μικρή κονσέρβα τόνου, ένα βραστό αυγό, οι ανάλατοι ξηροί καρποί.

Πηγή: http://www.iatrikanea.gr/

Κι όμως, τα λαχανικά είναι στη λίστα. Ποιες άλλες 8 τη συμπληρώνουν;

Κόκκινο κρέας: Είναι ένα από τα δυσκολότερα φαγητά στη χώνεψη, γεγονός που το βάζει δικαίως στην κορυφή της λίστας των τροφίμων που δεν πρέπει να καταναλώνεις μετά την προπόνηση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικά λίπη φράζει τις αρτηρίες, οπότε προσπερασέ το και προτίμησε κοτόπουλο.

Αβγά: Είναι μια υγιεινή επιλογή, αν όμως τα καταναλώνεις ολόκληρα τότε καλύτερα μείνε στο ένα, το οποίο από μόνο του έχει 6 γραμμάρια λίπους. Ένα αβγό και δύο ασπράδια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και υγιεινών λιπών μετά από ένα γεύμα, χρησιμοποιώντας όμως περισσότερα από ένα ολόκληρο αβγό μετά την προπόνηση δεν είναι και η καλύτερη ιδέα.

Πλήρες γιαούρτι: Το να επιλέξεις να φας γιαούρτι μετά από γυμναστική είναι μια εξαιρετική επιλογή, αρκεί να είναι μέχρι 2% σε λιπαρά και χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά. Έχει μεγάλη περιεκτικότερα σε καθαρή πρωτεΐνη, η οποία βοηθά στην επισκευή των μυών. Απόφυγε το πλήρες που είναι γεμάτο κορεσμένα λίπη, δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, και απαιτεί πολύ περισσότερη διεργασία από τον οργανισμό σου για να το αφομοιώσει.

Βούτυρο ξηρών καρπών (π.χ. φυστικοβούτυρο): Στο ένα κουταλάκι είσαι μια χαρά, στα πολλά, έχεις πρόβλημα. Γιατί μετά από τη γυμναστική, το αίμα σου απομακρύνεται από το στομάχι, γι ‘αυτό απαιτείται πολύ περισσότερη δουλειά από τον οργανισμό σου για να χωνέψει τέτοιου είδους βαριά λίπη.

Λευκό ψωμί: Περιέχει μεγάλη ποσότητα γλουτένης και ζάχαρη, η οποία θα διαταράξει την πέψη σου και θα σου ανεβάσει απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Γι' αυτό πες ναι στο ψωμί ολικής άλεσης.

Λαχανικά: Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αυτές, όπως ξέρεις, είναι ιδιαιτέρως δύσπεπτες. Γι' αυτό προτίμησε να τα καταναλώσεις αρκετά νωρίτερα ή πολύ αργότερα για να μην έχεις τέτοιου είδους πρόβλημα.

Μπάρες σοκολάτας: Προτίμησε να καταναλώσεις μια πριν τη γυμναστική του, γιατί τα λιπαρά τους απαιτούν αρκετό χρόνο για να χωνευτούν και επιπλέον θα σου δώσουν ενέργεια.

Πίτσα: Ούτε να το σκέφτεσαι, γιατί πολύ απλά αποτελεί μια επιλογή με πολλά κορεσμένα λιπαρά.

Λάδι καρύδας: Είναι τέλειο πριν την άσκηση, καθώς τα λιπαρά του δίνουν ενέργεια, αλλά όχι μετά.

womantoc.gr