Η ουσία έχει αναγνωριστεί ως «πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο» από το Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC) και μια πρόσφατη έκθεση του περιβαλλοντικού οργανισμού Environmental Working Group υπέδειξε ότι βρίσκεται στη συντριπτική πλειοψηφία των επεξεργασμένων αρτοποιημάτων.

Ο οργανισμός έδωσε μια ενδεικτική λίστα με προϊόντα που περιέχουν το επικίνδυνο συστατικό.
Το βρωμικό κάλιo (potassium bromate) προστίθεται στο αλεύρι ώστε να ενισχυθεί το ζυμάρι και να φουσκώνει περισσότερο αλλά και για να έχει το ψωμί το χαρακτηριστικό λευκό χρώμα του. Πέραν του χαρακτηρισμού του IARC, και το Αμερικανικό Κέντρο Βιοτεχνολογικής Πληροφόρησης έχει χαρακτηρίσει το βρωμικό κάλιo ως «πιθανώς καρκινογόνο».

Εργαστηριακές δοκιμές σε πειραματόζωα υπέδειξαν ότι η ουσία συνδέεται με αυξημένο αριθμό κρουσμάτων καρκίνου στα νεφρά, το θυρεοειδή κ.α. Μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2011 στην επιθεώρηση Chemico-Biological Interactions έδειξε επίσης ότι το βρωμικό κάλιo μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο DNA και οξειδωτικό στρες στον άνθρωπο.

Το βρωμικό κάλιo έχει απαγορευθεί ως πρόσθετο τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τον Καναδά και τη Βραζιλία. Ωστόσο, ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν το έχει απαγορεύσει, έχει θέσει απλώς περιορισμό στην επιτρεπόμενη ποσότητα που μπορούν να περιέχουν τα τρόφιμα.

πηγή: onmed.gr

Σε όλους μας έχει συμβεί σε κάποιες φάσεις, συνήθως χωρίς κανένα άλλο σημάδι, να αισθανθούμε ότι το μάτι μας "πεταρίζει", δηλαδή ότι οι μικροσκοπικοί μυς γύρω από το μάτι συσπώνται ανεξέλεγξκτα και μας ενοχλούν.

Οι συσπάσεις αυτές συνήθως επηρεάζουν τους μυς και των δύο ματιών. Εάν έχετε συσπάσεις των ματιών, μπορεί να έχετε μια ακούσια κίνηση στο βλέφαρο που επαναλαμβάνεται κάθε μερικά δευτερόλεπτα για συνολική διάρκεια ενός ή δύο λεπτών αν και υπάρχει πιθανότητα να διαρκέσει και περισσότερο.

Αν και η αιτία είναι σε γενικές γραμμές γενικά άγνωστη, ο βλεφαροσπασμός μπορεί να σχετίζεται με:

-Κόπωση

-Στρες

-Καφεΐνη

Αυτή η μικρή μορφή της σύσπασης είναι ανώδυνη και ακίνδυνη. Θα φύγει από μόνη της μετά από λίγο αλλά μπορεί να είναι αρκετά ενοχλητική. Μάλιστα, αν είναι τόσο έντονη ώστε κάνει τα βλέφαρα να κλείνουν εντελώς, μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνη την ώρα που οδηγείτε.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι συσπάσεις των βλεφάρων είναι κάτι περισσότερο από μια προσωρινή ενόχληση. Μερικοί άνθρωποι έχουν σπασμούς που συμβαίνουν πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα συμπτώματα μπορεί να επαναληφθούν για μέρες, εβδομάδες ή ακόμη και μήνες. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει μεγάλη συναισθηματική δυσφορία, καθώς παρεμβαίνει δραστικά στην ποιότητα της ζωής του ατόμου.

Στις πιο σοβαρές μορφές της, οι οποίες είναι σπάνιες, οι συσπάσεις των ματιών μπορεί να είναι ένα χρόνιο φαινόμενο, που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή μείωση της όρασης.

Μερικές φορές, ο βλεφαροσπασμός μπορεί να είναι σύμπτωμα πιο σοβαρών παθήσεων των ματιών, όπως:

-Βλεφαρίτιδα (φλεγμονή των βλεφάρων)

-Ξηροφθαλμία

-Ευαισθησία στο φως

Πολύ σπάνια, μπορεί να είναι ένα σημάδι μιας εγκεφαλικής ή νευρικής διαταραχής, όπως:

-Παράλυση Bell

-Δυστονία

-Νόσος του Πάρκινσον

-Σύνδρομο Tourette

Οι ακούσιες συσπάσεις των ματιών μπορεί επίσης να είναι παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων. Οι πιο “συνήθεις ύποπτοι” σε αυτήν την περίπτωση είναι φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της ψύχωσης και της επιληψίας.

http://www.webmd.com/

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν ζαχαρούχα ποτά κάθε μέρα, παρά τις πειστικές επιστημονικές αποδείξεις ότι οδηγούν σε υπερβολική αύξηση του σωματικού βάρους και σε αυξημένο κινδύνου διαφόρων νόσων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό του Journal of the American College of Cardiology.

Τα ποτά, που περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα με τη μορφή του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ή επιτραπέζιας ζάχαρης (σακχαρόζη), είναι το επίκεντρο μιας συνολικής νέας μελέτης, η οποία εξετάζει επίσης τον μοναδικό τρόπο με τον οποίο η φρουκτόζη μπορεί να συμβάλει σε ασθένειες.

Είναι ήδη καλά τεκμηριωμένο ότι η κατανάλωση ενός ή περισσότερων ζαχαρούχων ποτά την ημέρα μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους και να συμβάλλει στην παχυσαρκία. Αυτό συμβαίνει εν μέρει, επειδή οι θερμίδες από υγρές τροφές (ποτά) δεν είναι χορταστικές, το οποίο σημαίνει ότι οι άνθρωποι τις πίνουν μαζί με τη συνηθισμένη τροφή τους.

Γλυκαντικές ουσίες, όπως το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, που παράγεται από άμυλο αραβοσίτου, χρησιμοποιούνται ευρέως ως μια φθηνότερη εναλλακτική λύση της σακχαρόζης σε τρόφιμα και ποτά.

Αποδεδειγμένος κίνδυνος νόσου

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Frank Hu, PhD, καθηγητή Διατροφής και Επιδημιολογίας στο Χάρβαρντ, αξιολόγησαν τα δεδομένα από πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες και από μετα-αναλύσεις των μελετών αυτών.

Βρήκαν ότι η κατανάλωση ενός ή δύο μερίδων ζαχαρούχων ποτών την ημέρα:

-Αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 κατά 26%
-Αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή θανατηφόρου καρδιακής νόσου κατά 35%
-Αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 16%.

Οι επιστήμονες διερεύνησαν επίσης το πώς η φρουκτόζη μεταβολίζεται στο σώμα και τη σχέση της με την αύξηση του σωματικού βάρους και την ανάπτυξη μεταβολικών και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Σε αντίθεση με γλυκόζη, η οποία απορροφάται άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος μέσω της γαστρεντερικής οδού για την παροχή ενέργειας, η φρουκτόζη μεταβολίζεται στο ήπαρ.

Εκεί, μπορεί να μετατραπεί και σε λιπαρές ενώσεις που ονομάζονται τριγλυκερίδια, τα οποία με τη σειρά τους μπορεί να οδηγήσουν σε λιπώδη ηπατική νόσο και σε αντίσταση στην ινσουλίνη, ένα βασικό παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη διαβήτη και καρδιαγγειακής νόσου.

Η φρουκτόζη μπορεί επίσης να προκαλέσει αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα, οδηγώντας σε εξάρσεις ουρικής αρθρίτιδας.

http://www.medicalnewstoday.com

Ένα νέο ηλεκτρονικό σύστημα που επιτρέπει την απευθείας σύνδεση εγκεφάλου-υπολογιστή και το οποίο μπορεί να “μεταφράσει” τις σκέψεις του χρήστη σε κινήσεις των κάτω άκρων, επέτρεψε σε έναν παράλυτο άνθρωπο από την μέση και κάτω (από παλιότερη κάκωση νωτιαίου μυελού) να γίνει ο πρώτος τέτοιου τύπου ασθενής στην ιστορία που περπατάει χωρίς τη χρήση της ρομποτικής.

Τα πρώτα αργά, διστακτικά βήματα του 28χρονου παραπληγικού καταγράφηκαν σε μια προκαταρκτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of NeuroEngineering, μαζί με ένα βίντεο από το YouTube.

Το κατόρθωμα επιτεύχθηκε χρησιμοποιώντας ένα σύστημα που επιτρέπει στον εγκέφαλο να παρακάμψει τον τραυματισμένο νωτιαίο μυελό και αντ' αυτού να στέλνει μηνύματα μέσω ενός αλγορίθμου υπολογιστή σε ειδικά ηλεκτρόδια τοποθετημένα γύρω από τα γόνατα του ασθενούς για να προκαλέσει κινήσεις των μυών που ελέγχουν πόδι.

Μια «κάσκα» ηλεκτροεγκεφαλογραφήματος που φορά ο ασθενής στο κεφάλι του, καταγράφει την ηλεκτρική δραστηριότητα του εγκεφάλου του, ενώ ηλεκτρόδια είναι τοποθετημένα στους μυς των ποδιών. Ο ασθενής εκπαιδεύεται νοητικά σε μια οθόνη υπολογιστή, προκειμένου να στέλνει σήματα στα πόδια του, ώστε αυτά να κινηθούν. Ένα βασικό πρόβλημα που πρέπει να βελτιωθεί, είναι ότι ο ασθενής δυσκολεύεται να κρατήσει την ισορροπία του, όταν κάνει βήματα. Οι ερευνητές δήλωσαν πάντως ότι το μη επεμβατικό σύστημά τους αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη μέθοδο, που πηγαίνει ένα βήμα πέρα από την χρήση συστημάτων εικονικής πραγματικότητας ή ρομπτικών εξωσκελετών.

Οι τραυματισμοί στη σπονδυλική στήλη αποκόπτουν τα νεύρα που επιτρέπουν την επικοινωνία μεταξύ εγκεφάλου και κάτω άκρων, με συνέπεια την παραλυσία. Τα νεύρα αυτά δεν αναπτύσονται ξανά, όμως καινοτομικά συστήματα όπως το παραπάνω, μπορούν να "διαβάσουν" τα ηλεκτρικά-νευρικά σήματα του εγκεφάλου και να παρακάμψουν την κατεστραμμένη περιοχή της σπονδυλικής στήλης, έτσι ώστε οι μύες των ποδιών να δέχονται πάλι εντολές κίνησης.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι το νέο σύστημα έχει δοκιμαστεί μόνο σε έναν παράλυτο και, όπως είπαν, χρειάζονται περισσότερες δοκιμές με άλλους ασθενείς, προτού αξιοποιηθεί ευρύτερα από τους παραπληγικούς.

Μελλοντικά, για πρακτικούς και ψυχολογικούς λόγους, η ογκώδης εξωτερική «κάσκα» ηλεκτροεγκεφαλογραφήματος θα πρέπει να αντικατασταθεί από ένα εσωτερικό εγκεφαλικό εμφύτευμα. Αυτό θα «πιάνει» τα εγκεφαλικά σήματα με ακόμη μεγαλύτερη ακρίβεια και επιπλέον πιθανώς θα επιτρέπει στον ασθενή όχι μόνο να κινεί τα πόδια του, αλλά και να τα νιώθει.
Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ και το reuters.com