Τροφές που μειώνουν τις βλαπτικές συνέπειες

Ο οργανισμός ενός καπνιστή δέχεται συνεχώς τη βλαπτική δράση του τσιγάρου, είναι φυσικό, λοιπόν, να έχει και διαφορετικές διατροφικές ανάγκες από τον οργανισμό ενός μη καπνιστή. Υπάρχουν τροφές που μειώνουν σε έναν βαθμό τις βλαπτικές συνέπειες της συνήθειας αυτής. Ποιες είναι αυτές;

Ξεκινήστε με C
Η βιταμίνη C αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, τη βασική αιτία φθοράς και γήρανσης των κυττάρων. Δυστυχώς, η νικοτίνη καταστρέφει τις αντιοξειδωτικές ουσίες και αυτός είναι ο λόγος που οι καπνιστές χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C προκειμένου να μην είναι τόσο επιρρεπείς σε λοιμώξεις. Καλό είναι, λοιπόν, όσοι καπνίζουν να ενισχύσουν τον οργανισμό τους τρώγοντας φρούτα, κυρίως εσπεριδοειδή, και λαχανικά.

Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με αντιοξειδωτικά
Εκτός από τη βιταμίνη C, καλό είναι οι καπνιστές να ενισχύσουν τους αμυντικούς τους μηχανισμούς και με άλλα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη Ε, τα καροτένια και τα φλαβονοειδή. Την πρώτη τη βρίσκουμε κυρίως στο λάδι και τους ξηρούς καρπούς. Τα καροτένια είναι στην ουσία προβιταμίνη A, που μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη A και περιέχεται σε φρούτα και λαχανικά με έντονο πορτοκαλοκίτρινο χρώμα (π.χ. καρότα, βερίκοκα, κολοκύθα). Όσο για τα φλαβονοειδή, τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα έχει το κόκκινο κρασί, τα φρούτα, τα λαχανικά και το πράσινο τσάι. Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνα, το πράσινο τσάι φαίνεται να αντιστρέφει τη βλάβη στο ενδοθήλιο υγιών καπνιστών.

Καταναλώστε 2 μερίδες γαλακτοκομικά
Συνήθως οι καπνιστές καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες καφέ, με αποτέλεσμα ο οργανισμός τους να απορροφά λιγότερο ασβέστιο από αυτό που χρειάζεται ένας ενήλικος. Επίσης, το κάπνισμα φαίνεται να προκαλεί μείωση των επιπέδων των οιστρογόνων στις γυναίκες, με αρνητική συνέπεια την αύξηση του κινδύνου οστεοπόρωσης. Είναι απαραίτητο, επομένως, όσοι καπνίζουν να τρώνε καθημερινά επαρκείς ποσότητες γαλακτοκομικών (γάλα, γιαούρτι, λευκά και κίτρινα τυριά), ώστε να διασφαλίζεται η ικανοποιητική πρόσληψη ασβεστίου.

Θωρακιστείτε με ω-3
Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η κύρια αιτία θανάτου και αναπηρίας σε καπνιστές. Τρόφιμα που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα (π.χ. ο τόνος, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί) μπορούν να αποτρέψουν τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων στους πνεύμονες, σύμφωνα με διάφορες έρευνες.
Γαρνίρετε με καστανό ρύζι
Τροφές όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που αλλοιώνονται από τον καπνό του τσιγάρου.
Προσθέστε φρούτα και μέλι
Ο τρόπος με τον οποίο ο οργανισμός μεταβολίζει τους υδατάνθρακες αλλάζει εξαιτίας του καπνίσματος. Έτσι εξηγείται το γιατί οι καπνιστές παρουσιάζουν αυξημένη ανάγκη για υδατάνθρακες, κυρίως απλούς, και δείχνουν ιδιαίτερα μεγάλη συμπάθεια στη σοκολάτα και γενικότερα στις γλυκές γεύσεις. Καλό είναι, ωστόσο, όσοι δεν θέλουν να κόψουν το τσιγάρο να προσλαμβάνουν τους υδατάνθρακες που τόσο χρειάζονται από λιγότερο παχυντικές πηγές, όπως είναι για παράδειγμα τα φρούτα, τα γλυκά του κουταλιού, το μέλι και τα προϊόντα ολικής άλεσης.

Για το τέλος, νερό
Η νικοτίνη προκαλεί διέγερση του εντέρου και ταχύτερη κένωση, με αποτέλεσμα να χάνεται περισσότερο νερό. Επίσης, το κάπνισμα συμβάλλει στη συσσώρευση τοξινών στον οργανισμό, ο οποίος προσπαθεί να τις αποβάλει μέσω του νερού (άρα έχουμε επιπλέον απώλειες). Τέλος, η συνήθεια πολλών καπνιστών να αντικαθιστούν το νερό με καφέ ή άλλα κεφεϊνούχα αναψυκτικά μπορεί να οδηγήσει σε ήπια αφυδάτωση. Μην ξεχνάτε, λοιπόν, να πίνετε αρκετό νερό και να καταναλώνετε φρέσκα φρούτα, λαχανικά και φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Βιταμίνη C
Χρειάζεστε 100 mg/ ημέρα
1 κόκκινη πιπεριά 142 mg
1 ακτινίδιο 75 mg
1 πορτοκάλι 70 mg

Βιταμίνη E
Χρειάζεστε 15 μονάδες
1 κουταλιά:
Ελαιόλαδο 2,5 μονάδες
Ηλιόσποροι 2,3 μονάδες
Φουντούκια 1,4 μονάδα
Προβιταμίνης A
Ένας ενήλικος χρειάζεται περίπου 2.000 μονάδες.
100 γρ.:
Καρότα 2.287 μονάδες
Κόκκινη πιπεριά 570 μονάδες
Σπανάκι 672 μονάδες
Βερίκοκα 261 μονάδες

Ασβέστιο
Ημερήσιες ανάγκες ενός ενηλίκου είναι 1.000 mg.
60 γρ. κίτρινο τυρί 500 mg
1 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρες 295 mg
60 γρ. φέτα 295 mg
1 φλιτζάνι γάλα 290 mg

Ωμεγα-3
Ημερήσιες ανάγκες ενηλίκου 1-2 γρ.
Η ποσότητα καλύπτεται από:
100 γρ. τσιπούρα/ μπακαλιάρο/ φαγκρί
10 γρ. καρύδια

Βιταμίνες συμπλέγματος Β
Ημερήσιες ανάγκες (ενδεικτικά)
Β1: 1,5 mg
Β2: 1,3-1,7mg
Β6: 1,6mg
Β12: 3μg
Β1 (ανά 100 γρ.)
δημητριακά ολικής 1 mg, αρακάς 0,7mg, ραδίκια 0,19mg
Β2 (ανά 100 γρ.)
αυγό 0,28mg, αγελαδικό γάλα 0,16mg, συκώτι αρνίσιο 5,11mg
Β6 (ανά 100 γρ.) μοσχαρίσιο συκώτι 1,43mg
Β12 (ανά 100 γρ.) μοσχαρίσιο κρέας 2,39μg
 
Πηγή: vita.gr

Σύμφωνα με τα συμπεράσματα εικοσαετούς έρευνας Αυστριακής ομάδας υπό την διεύθυνση της κ. Joanna Fiala -Ghosh.
Τα συμπεράσματα της ομάδας αυτής έρχονται να ανατρέψουν τα μέχρι σήμερα δεδομένα που χαρακτήριζαν το νησί μας άνυδρο.
Συγκεκριμένα, η Joanna Fiala -Ghosh και η ομάδα της, βασιζόμενη σε ιστορικά, γεωφυσικά και μεταφυσικά στοιχεία χιλιετιών, μετά από είκοσι χρόνια έρευνας, για την εδαφική συμπεριφορά, τα πετρώματα, το χώμα, τη βλάστηση της Πάτμου, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η Πάτμος διασχίζεται από ένα υπόγειο ποτάμι, με διακλαδώσεις σε όλο το νησί, το οποίο περνάει κάτω από την Ιερά Μονή του Ιωάννου του Θεολόγου, από το Μοναστήρι της Ζωοδόχου Πηγής, τη Συκαμιά, και καταλήγει στην Πέτρα από τη μία πλευρά και από την άλλη περνάει τη Χώρα, κατεβαίνει το λόφο και καταλήγει στη Σκάλα στο Βαπτιστήριο του Αγίου Ιωάννου του Θεολόγου φτάνοντας μέχρι του Απολλού, με διακλαδώσεις στον άγιο Νικόλα τον Εύδηλο, και σε άλλα σημεία του νησιού.


Το ποτάμι εν συνεχεία διασχίζει το Αιγαίο και φτάνει στην Τουρκία και καταλήγει στον Ιορδάνη Ποταμό. Το νερό από τις πηγές του ποταμού μπορεί να υδροδοτήσει την Πάτμο και από άνυδρο νησί να μετατραπεί σε παράδεισο, αν γίνει η σωστή και με υπό όρους εκμετάλλευση των πηγών του, όροι που πηγάζουν από τη φιλοσοφία της ομάδας αυτής. Τα σημάδια που δικαιολογούν τα συμπεράσματα της έρευνας είναι τα εξής:


Στη Ζωοδόχο Πηγή αλλά και σε όλη την πίσω πλευρά του Μοναστηριού υπάρχει μεγάλη βλάστηση. Κι αυτό συμβαίνει γιατί έχουν φυτευτεί δένδρα τα οποία τραβούν το νερό του, με τις ρίζες τους, προς τα επάνω.


Το ίδιο συμβαίνει και στη Συκαμιά όπου το ποτάμι περνάει σε απόσταση 20 μέτρων, από το σημείο που βάπτιζε ο Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος. Η πόρτα της μικρής εκκλησίας που υπάρχει εκεί, σύμφωνα πάντα με τα συμπεράσματα της ομάδας ήταν ενωμένη με την πηγή. Το νερό αυτό όπως ισχυρίζεται η αυστριακή ομάδα, στη μεταφυσική του εκδοχή είναι το ΔΩΡΟ του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου του Ευαγγελιστή που έγραψε το θεόπνευστο βιβλίο της ΑΠΟΚΑΛΥΨΗΣ στο νησί μας. Γι΄αυτό πέρα από το ότι είναι ένα πολύτιμο αγαθό για την Πάτμο, έχει ακόμα δύο πολύτιμες ιδιότητες:


Την ιαματική και τη θαυματουργική. Η μεν πρώτη θεραπεύει ασθένειες που συνδέονται με το στομάχι, τα νεφρά, τη χολή κ.λ.π. Σύμφωνα δε με τις μετρήσεις που κάνανε, το νερό στη Συκαμιά έχει 75.000 bovis power units τριπλάσια σε δύναμη από το νερό της Λούρδης στη Γαλλία το νερό της οποία έχει μόνο 25.000 b.p.u.
Αυτό σημαίνει πως το νερό είναι μεν θεραπευτικό για το στομάχι, τα νεφρά έντερα και τη χολή, αλλά μπορεί να θεραπεύσει και άλλες ασθένειες λειτουργώντας θαυματουργικά. Όπως είναι γνωστό στη Λούρδη στα Πυρηναία, καταφεύγουν κάθε χρόνο εκατομμύρια άνθρωποι για να θεραπευτούν από ασθένειες που η ιατρική επιστήμη έχει σηκώσει ψηλά τα χέρια. Το 1995 μόνο, την επισκέφθηκαν 5 εκατ. άνθρωποι. Μέχρι σήμερα έχουν θεραπευτεί 6 χιλ. άτομα με βαρειές παθήσεις. Από αυτά η επιτροπή που αποτελείται από 24 γιατρούς που με πολύ αυστηρά κριτήρια εξετάζουν τους θεραπευθέντες έχουν αναγνωρίσει 2 χιλ.


Η καθολική εκκλησία έχει επίσημα αναγνωρίσει 19 θαύματα από το νερό της Λούρδης. Μεταξύ αυτών και ένα παράλυτο που συκώθηκε και περπάτησε. Σύμφωνα πάντα με τις μετρήσεις το νερό δεν περιέχει ραδιενέργεια ούτε είναι θερμά ιαματικά νερά.


Όσο αφορά τώρα για το νερό του ποταμού της Πάτμου, ένα άλλο συμπερασματικό στοιχείο που αναφέρει η ομάδα αυτή είναι πως στην περιοχή της Πέτρας και συγκεκριμένα η λάσπη της λίμνης που έχει σχήμα καρδιάς όπως και το λιμάνι της Πάτμου, είναι θαυματουργή.


Η ομάδα αυτή καταλήγει:
Το νερό θα πρέπει να αρχίσει να χρησιμοποιείται αλλιώς θα χαθεί. Ο Ηράκλειτος λέει . “Τα πάντα ρει”. Όσο πιο πολύ δίνεις τόσο πιο πολλά θα πάρεις. Όμως το νερό αυτό επειδή είναι δώρο Θεού, δεν θα πρέπει να πωλείται αλλά να δίδεται στον κόσμο δωρεάν. Είναι η φιλοσοφία της Ομάδας που ανήκουν σε μη κερδοσκοπική εταιρεία και έχουν στόχο στη ζωή τους να βρουν νερό για το καλό της ανθρωπότητας. Παρόμοιες έρευνες έχουν κάνει σε άνυδρες περιοχές της Κεϋλάνης και της Ινδίας με θετικά αποτελέσματα.
Η Joanna Fiala -Ghosh έχει ήδη ενημερώσει το Δήμο και τη Μονή της Πάτμου για τις έρευνες της και έχει υποδείξει εκτός των άλλων περιοχών και τη Φωκιά, στον Κάμπο, όπου εγκαταστάθηκε αυτές τις μέρες ο ανάδοχος του έργου της γεώτρησης. Το έργο θα γίνει με χρήματα της νομαρχίας και θα στοιχίσει περίπου είκοσι εκατομμύρια δραχμές.

patmostimes.gr

 
Πηγή:
Όπως προανήγγειλε ο υπουργός Υποδομών Μιχάλης Χρυσοχοΐδης
 
Τη δημιουργία ΕΥΔΑΠ Νήσων «έτσι ώστε να σταματήσουν να πηγαίνουν νερό οι «νερουλάδες» στα νησιά» προανήγγειλε ο υπουργός Υποδομών Μιχάλης Χρυσοχοΐδης μιλώντας στον ΒΗΜΑ 99,5 για τη νέα πολιτική της κυβέρνησης για το νερό.
 
«Η ΕΥΔΑΠ σήμερα είναι μια από τις πιο υγιείς εταιρείες της χώρας, όχι του Δημοσίου, με τεράστια κεφαλαιακή επάρκεια, γιατί συνέβαλε και το Δημόσιο σ’ αυτό, με πολλά κέρδη, με απόδοση μερισμάτων στους μετόχους και στο Δημόσιο το οποίο είναι ο μεγαλύτερος μέτοχος, με μια προσπάθεια που κάνουμε τώρα να ιδρύσουμε την ΕΥΔΑΠ Νήσων έτσι ώστε να σταματήσουν να πηγαίνουν νερό οι "νερουλάδες" στα νησιά» είπε ο κ. Χρυσοχοΐδης.
 
Η ΕΥΔΑΠ θα τροφοδοτεί τα νησιά «με αφαλατώσεις και παραγωγή ενέργειας, με ένα τεράστιο know how που έχει αυτή η εταιρεία και το προσωπικό της. Κατά τη γνώμη μου, είναι αναγκαία μια συνεργασία με την επίσης καλή εταιρεία ΕΥΑΘ, η οποία δεν έχει το αντίστοιχο know how και χρειάζεται τη συμπαράσταση και τη συνεργασία της ΕΥΔΑΠ.
Πολύ σύντομα πιστεύω, ότι θα έχουμε νέα και σ’ αυτό τον τομέα» τόνισε ο υπουργός Υποδομών. Επίσης πρότεινε την επίσπευση της εκλογής Προέδρου Δημοκρατίας, ώστε να μη σέρνεται το θέμα των πρόωρων εκλογών που αποβαίνει σε βάρος της χώρας.
 
«Η γνώμη μου είναι να λύσουμε άμεσα το ζήτημα του Προέδρου και ν’ απαντήσουμε άμεσα στο ερώτημα “εκλογές ή μη εκλογές” δήλωσε σε ραδιοφωνική του συνέντευξη στο Βήμα Fm. «Ναι» ήταν η απάντηση του υπουργού στην ερώτηση αν ζητά επίσπευση της προεδρικής εκλογής.
 
«Το δεύτερο είναι», προσέθεσε, «ότι εδώ έχουμε το εξής παρανοϊκό φαινόμενο, που ο ένας λέει “εγώ έχω 180 και μπορώ να βγάλω Πρόεδρο” και ο άλλος λέει “εγώ έχω 120 και εν πάση περιπτώσει ό,τι και να κάνεις δεν πρέπει να τον ψηφίσω”.
 
Εδώ δεν μιλάμε για Πρόεδρο λοιπόν, ουσιαστικά γίνεται ένας διαγκωνισμός, εκλογές ή μη εκλογές σε βάρος της χώρας». Όσον αφορά τον ΕΝΦΙΑ, ο κ. Χρυσοχοΐδης νομίζει ότι έγιναν ορισμένες αστοχίες στην αρχή, οι οποίες ομολογήθηκαν από την κυβέρνηση και επιχειρείται σήμερα η βελτίωσή του, ο εξορθολογισμός του.
 
Ανέφερε επίσης ότι για τη συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων δεν υπάρχουν αλλά περιθώρια για φόρους. «Θα έλεγα μάλιστα, ότι υπάρχει πια υπερφορολόγηση, υπάρχει μια εμμονή, σε ό,τι αφορά τη φορολόγηση της συντριπτικής πλειοψηφίας των Ελλήνων.
 
Ωστόσο, υπάρχει πλούτος και φορολογητέα ύλη, που πρέπει να συλληφθεί και είναι γνωστή. Εννοώ υπάρχουν εισοδήματα, τα οποία επιτέλους πρέπει να συλληφθούν και να φορολογηθούν και είναι γνωστά αυτά». Το δίκαιο κράτος, ανέφερε, συμπεριφέρεται, ισότιμα σε όλους. Και αυτό πρέπει να γίνει το επόμενο διάστημα

rodiaki.gr
Οι γάτες δεν έχουν την ίδια εξυπνάδα όπως τα σκυλιά, η συγκεκριμένη όπως και θα δείτε στο video προσπαθεί να πιει νερό από την βρύση και δεν τα καταφέρνει και είμαστε σίγουροι πως ακόμα και η ίδια αναρωτιέται γιατί συμβαίνει αυτό!
Γνωρίζαμε για τα μούρα, το μπρόκολο και τους σπόρους chia, αλλά η τελευταία “μόδα” στις σούπερ τροφές είναι οι καρύδες. Πωλείται σε πολλές μορφές και οι ειδικοί τροφίμων ισχυρίζονται ότι τα τροπικά αυτά φρούτα βοηθούν στη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως η καρδιακής νόσο και το Αλτσχάιμερ.

Νερό καρύδας
Ο “χυμός” της καρύδας, το υγρό στο εσωτερικό της που πωλείται πλέον στο εμπόριο θεωρείται ως ένα ιδιαίτερα πλούσιο ενυδατικό. Έχει λιγότερη ζάχαρη από τους χυμούς φρούτων και περισσότερα μέταλλα, όπως κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Το νερό καρύδας περιέχει βεβαίως και θερμίδες. Αν το πίνετε καθαρά για ενυδάτωση το νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή.
Λάδι καρύδας
Γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική. Έχει παρόμοιο διατροφικό προφίλ με το βούτυρο καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, το οποίο σήμερα θεωρείται λιγότερο επιβλαβές για την υγεία από ό,τι θεωρείτο παλαιότερα, ιδιαίτερα τα είδη των κορεσμένων λιπών που βρίσκονται στο λάδι καρύδας: λαυρικό οξύ και μυριστικό οξύ.
Το λάδι καρύδας περιέχει επίσης μερικά πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, που προσφέρουν πρόσθετα οφέλη στην υγεία. Πρόκειται για ακόμα μια ενεργειακά πλούσια τροφή και γι’ αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο.
Ζάχαρη καρύδας
Μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη. Έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από την κοκκοποιημένη ζάχαρη, χωρίς όμως να περιέχει λιγότερες θερμίδες.
Θεωρείται πιο υγιεινή επιλογή από την παραδοσιακή κρυσταλλική ζάχαρη, ωστόσο, εξακολουθεί να είναι μια τροφή υψηλής ενεργειακής πυκνότητας, γι’ αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.
Γάλα καρύδας
Υπάρχουν δύο τύποι γάλακτος καρύδας - το ένα αποτελείται από περίπου 8% κρέμα καρύδας αναμεμειγμένη με νερό, ζάχαρη και συντηρητικά, και το άλλο αναμεμειγμένο με γάλα ρυζιού χωρίς την ανάγκη για προσθήκη ζάχαρης, ενώ απαιτεί και λιγότερα συντηρητικά.
Και οι δύο έχουν παρόμοια περιεκτικότητα σε θερμίδες με το γάλα σόγιας, αλλά με πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από ό,τι το γάλα σόγιας ή το ημι-αποβουτυρωμένο γάλα.
 
iatronet.gr

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot