Αλεξιάδης για τη λίστα Φαλτσιανί: "Δεν θα πιάσουμε όλα τα χρήματα, θα πιάσουμε όμως ένα μεγάλο κομμάτι τους"
Δεκέμβριος 25, 2015«Επί των προηγούμενων κυβερνήσεων χρειάστηκαν τρία χρόνια έως ότου ταυτοποιηθεί το πρώτο όνομα της λίστας Λαγκάρντ. Επί των ημερών μας, σε λιγότερες από τρεις εβδομάδες οι αρμόδιοι μηχανισμοί θα είναι έτοιμοι να ελέγξουν δεκάδες. Η προηγούμενη λίστα κρύφτηκε σε πολιτικά γραφεία. Η λίστα Φαλτσιανί δεν πέρασε καν από πολιτικά γραφεία, διαβιβάστηκε κατ’ ευθείαν στους οικονομικούς εισαγγελείς», ανέφερε ο κ. Αλεξιάδης.
«Εγώ δεν θέλω να έχω στα χέρια μου λίστα κι όποιον θα επιθυμούσε να μου δώσει κάποια θα τον πετούσα έξω από το γραφείο μου» είπε χαρακτηριστικά ο κ. Αλεξιάδης, τονίζοντας ότι με αυτήν ακριβώς την αρχή κινείται η κυβέρνηση, περιοριζόμενη απλώς στην εποπτεία για το αν οι αρμόδιοι φορείς και μηχανισμοί κινούνται κι ενεργούν σύμφωνα με το νόμο. «Δεν θα πιάσουμε όλα τα χρήματα, θα πιάσουμε όμως ένα μεγάλο κομμάτι» διαβεβαίωσε ο κ. Αλεξιάδης, επισημαίνοντας ότι μια τέτοια θετική εξέλιξη θα ικανοποιήσει το κοινό αίσθημα και θα συμβάλλει στη «φορολογική συμμόρφωση» των πολιτών. Ο κόσμος «υφίσταται βάρβαρη πολιτική», καθώς η κυβέρνηση δεν υλοποιεί, ακόμη, τις επιλογές που θα ήθελε, ανέφερε ο υπουργός και πρόσθεσε πως για αυτόν ακριβώς το λόγο έχει μεγάλη σημασία να διαπιστώσει η κοινωνία ότι θα πληρώσουν και όσοι έως τώρα ξέφευγαν. Ανάμεσά τους και ισχυρά «πολιτικά και οικονομικά συμφέροντα», ανέφερε ο κ. Αλεξιάδης. Ο κ. Αλεξιάδης υπογράμμισε ότι οι προηγούμενες κυβερνήσεις είχαν λογική «συγκάλυψης και καθυστέρησης», ως προς τη «λίστα Λαγκάρντ».
Υγιεινό εορταστικό μενού: Ποιες είναι οι καλύτερες επιλογές (Λίστα)
Δεκέμβριος 14, 2015Πώς και τι πρέπει να φάτε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά για να διατηρηθείτε σε φόρμα χωρίς να στερηθείτε τίποτε.
Εδέσματα πλούσια σε λιπαρά, γλυκά και άλλοι διατροφικοί πειρασμοί παραμένουν κλασικές αξίες στο παραδοσιακό εορταστικό τραπέζι. «Σύμφωνα με έρευνες, τον Δεκέμβριο παίρνουμε κατά μέσο όρο 1,7 κιλά, με πολλούς να τα υπερβαίνουν. Καθόλου περίεργο, αν σκεφτούμε πως η γιορτή και η διασκέδαση είναι συνυφασμένα με το φαγητό» εξηγεί η Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου, διαιτολόγος-διατροφολόγος στην Advanced Nutrition, μέλος του ομίλου Cosmetic Derma Medicine Medical Group και προσθέτει: «Το κλειδί είναι να κάνουμε σωστές διατροφικές επιλογές ώστε να μην στερηθούμε τίποτε».
Ενδεικτικά εκείνη τη μέρα η διατροφολόγος προτείνει να οργανώσουμε το μενού ως εξής:
Περίπου 2 ώρες πριν το εορταστικό μενού επιλέξτε ένα μικρό πρόγευμα που θα καλύψει το αίσθημα της έντονης πείνας και δεν θα σας οδηγήσει σε υπερκατανάλωση όταν βρεθείτε μπροστά στο λουκούλειο γεύμα.
Στο εορταστικό τραπέζι αποφύγετε τα ορεκτικά τύπου σφολιάτας και τα λιπαρά τυριά ώστε να μην αυξήσετε σημαντικά τις θερμίδες του γεύματος και να μην νιώσετε κορεσμό. Αντικαταστήστε τα ορεκτικά με ένα μεγάλο πιάτο πράσινης ωμής σαλάτας με καρπούς από ρόδι και με καρύδια ώστε να αυξηθεί η αντιοξειδωτική αξία του γεύματος.
Στο κυρίως πιάτο αναζητήστε κάποια πηγή πρωτεΐνης. Μια καλή επιλογή είναι η γαλοπούλα που αποτελεί λευκό κρέας χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Φροντίστε η ποσότητα να μην ξεπερνάει το μέγεθος της παλάμης σας. Συνοδεύστε το κρέας με ρύζι ή ζυμαρικά σε ποσότητα λίγο λιγότερη από το 1/2 του πιάτου. Αν η γαλοπούλα έχει γέμιση ή σος, μην υπερβείτε τις 2-3 κ.σ. Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε τυριά και κρέμα γάλακτος, όπως το σουφλέ ζυμαρικών, που αυξάνουν σημαντικά το θερμιδικό περιεχόμενο του γεύματος.
Από ποτά, η πιο ασφαλής κατανάλωση αλκοόλ είναι 1-2 ποτήρια κρασί που δεν θα ξεπεράσουν τις 100 θερμίδες το καθένα. Η κατανάλωση υψηλόβαθμων σε αλκοολικούς βαθμούς ποτών, κοκτέιλ και λικέρ μπορεί να αποδώσουν πάνω από 250 θερμίδες ανά ποτήρι. Παραμερίστε τα αναψυκτικά που περιέχουν πολλές θερμίδες και αντικαταστήστε τα με άφθονο νερό.
Τέλος, το επιδόρπιο. Η πιο σωστή επιλογή είναι ένα μελομακάρονο που έχει υψηλότερη θρεπτική αξία και χαμηλότερο θερμιδικό περιεχόμενο από άλλα γλυκά. Αρχικά βασική πηγή λιπαρών είναι το ελαιόλαδο σε σχέση με τα υπόλοιπα που είναι το βούτυρο. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που ενισχύουν τη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Επιπλέον, περιλαμβάνει σημαντική ποσότητα καρυδιών που είναι γνωστά για τη μεγάλη περιεκτικότητα τους σε ω-3 λιπαρά οξέα, φυτικές στερόλες και βιταμίνη Ε που προσφέρουν σημαντική καρδιοπροστατευτική δράση.
Το εορταστικό μενού
2-3 ώρες πριν: 1 φρούτο ή γιαούρτι με κανέλα
Ορεκτικό: 1 πράσινη σαλάτα με ρόδι και καρύδια
Κυρίως πιάτο: γαλοπούλα στο μέγεθος της παλάμης, ρύζι (λιγότερο από το ½ του πιάτου)
Ποτό: 1-2 ποτήρια κρασί
Επιδόρπιο: 1 μελομακάρονο
Επόμενη μέρα: 1 ώρα φυσικής δραστηριότητας, περπάτημα, ποδήλατο
Έξυπνες επιλογές
αντί για: πιτάκια και τυριά επιλέξτε σαλάτα
αντί για κοκτέιλ/ουίσκι προτιμήστε κρασί
αντί για αναψυκτικό προτιμήστε νερό
αντί για σουφλέ ζυμαρικών ποντάρετε στο ρύζι με γαλοπούλα
αντί για κουραμπιέ προτιμήστε μελομακάρονο
Info: Advanced Nutrition, τηλ.: 210 6980451, www.advancednutrition.gr
ΕΛΕΓΧΟΙ-ΕΞΠΡΕΣ: Και οι λίστες θέλουν τον... Γερμανό τους
Δεκέμβριος 01, 2015Εναν «αγώνα δρόμου» ξεκινούν οι αρμόδιες ελεγκτικές αρχές (εισαγγελικές και οικονομικές) προκειμένου να «ξεσκονίσουν» τις «λίστες Μπόργιανς» που παρέδωσε η Γερμανία στην Ελλάδα, με ονόματα Ελλήνων καταθετών σε μεγάλη ελβετική τράπεζα, τα έτη 2006 και 2008.
Σύμφωνα με πληροφορίες, οι δύο λίστες περιλαμβάνουν συνολικά 10.588 δικαιούχους (φυσικά και νομικά πρόσωπα) με καταθέσεις που κυμαίνονται από 4 έως 6,5 δισ. ευρώ. Εκατοντάδες απ’ αυτές φέρονται να κυμαίνονται σε ποσά ανάμεσα σε 1,5 - 2 εκατ. ευρώ, ενώ ανάμεσά τους υπάρχουν και πολύ μεγαλύτερες καταθέσεις ύψους 13-16 εκατ. ευρώ, αλλά και ποσά που «ζαλίζουν», φθάνοντας τα 48 ή και τα 55 εκατ. ευρώ.
Σε κυβερνητικό επίπεδο, οι συσκέψεις διαδέχονται η μία την άλλη, μαζί με τους επικεφαλής των αρμοδίων ελεγκτικών μηχανισμών, προκειμένου να αξιοποιηθεί το ταχύτερο δυνατό το τραπεζικό υλικό που παρέδωσε στις ελληνικές Αρχές ο υπουργός Οικονομικών του κρατιδίου της Βόρειας Ρηνανίας - Βεστφαλίας, Ν. Βάλτερ - Μπόργιανς. Ο ίδιος ανέφερε ότι στις λίστες υπάρχουν καταθέσεις άνω των 4 δισ., ενώ πληροφορίες αναφέρουν ότι οι σχετικοί λογαριασμοί της τράπεζας UBS αντιστοιχούν σε ποσά ύψους 3,9 δισ. ελβετικών φράγκων για το 2006 και 2,9 δισ. ελβετικών φράγκων για το 2008.
Σε χθεσινή σύσκεψη άναψε το «πράσινο φως» για να «τρέξουν» οι σχετικοί έλεγχοι με διαδικασίες-εξπρές, με «γενναία» ενίσχυση του ελεγκτικού μηχανισμού αλλά και εξασφάλιση του αναγκαίου «know how» για την αποτελεσματικότερη προσέγγιση, ανάλυση και αξιοποίηση των στοιχείων.
Κυβερνητικοί κύκλοι εκτιμούν ότι η έρευνα θα δώσει πολλά στοιχεία και έναυσμα περαιτέρω ελέγχων από τις αρμόδιες φορολογικές Αρχές και διασταυρώσεων. Επίσης εκτιμούν ότι με την επίσημη γνωστοποίηση της παράδοσης των νέων τραπεζικών στοιχείων για μεγαλοκαταθέτες, πολλοί θα προχωρήσουν αυτοβούλως στην «τακτοποίηση» εκκρεμοτήτων με τις αρμόδιες οικονομικές Αρχές, έτσι ώστε να εισρεύσει χρήμα στα κρατικά ταμεία.
Σε πρώτη φάση οι ελεγκτικοί μηχανισμοί θα κάνουν διασταύρωση στοιχείων για να ταυτοποιηθούν οι ΑΦΜ με τα φυσικά και νομικά πρόσωπα-καταθέτες, ώστε να προκύψει μια σύγκριση ανάμεσα στην εικόνα που έχουν οι ελληνικές φορολογικές Αρχές για τους συγκεκριμένους καταθέτες και στα ποσά καταθέσεων που αντιστοιχούν στον καθέναν.
Ο Ν. Βάλτερ - Μπόργιανς ανέφερε ότι στις λίστες υπάρχουν καταθέσεις άνω των 4 δισ., ενώ πληροφορίες αναφέρουν ότι οι σχετικοί λογαριασμοί της ελβετικής τράπεζας αντιστοιχούν σε ποσά ύψους 3,9 δισ. ελβετικών φράγκων για το 2006 και 2,9 δισ. φράγκων για το 2008. Κάτω, διαφήμιση της φορολογικής διοίκησης της Βόρειας Ρηνανίας - Βεστφαλίας για τη φοροδιαφυγή. «Δίνουμε στέγη στο μαύρο χρήμα σας» λέει το γουρουνάκι
Σύσκεψη
Ο χειρισμός της όλης έρευνας απασχόλησε χθες ευρεία σύσκεψη υπό τον αναπληρωτή υπουργό Δικαιοσύνης Δ. Παπαγγελόπουλο, στην οποία συμμετείχαν ο οικονομικός εισαγγελέας Π. Αθανασίου, οι εισαγγελείς Ελ. Τουλουπάκη και Ιω. Δραγάτσης (που συμμετέχουν στην ομάδα εργασίας για τη συμφωνία με το γερμανικό κρατίδιο), ο γενικός γραμματέας για την καταπολέμηση της διαφθοράς Γ. Βασιλειάδης, καθώς και υπηρεσιακοί παράγοντες του υπουργείου Οικονομικών και της ΓΓ για την καταπολέμηση της διαφθοράς. Είχε προηγηθεί αντίστοιχη σύσκεψη των κυβερνητικών παραγόντων με τον αναπληρωτή υπ. Οικονομικών Τρ. Αλεξιάδη.
Από κυβερνητικής πλευράς δόθηκε διαβεβαίωση στον οικονομικό εισαγγελέα ότι θα ικανοποιηθεί το αίτημα που υπέβαλε για ενίσχυση του ελεγκτικού μηχανισμού, πιθανότατα με τοποθέτηση και νέου επίκουρου οικονομικού εισαγγελέα και με εξειδικευμένο προσωπικό.
Στο πλαίσιο της έρευνας αναμένεται να παρασχεθεί και άλλη γερμανική βοήθεια από το κρατίδιο, ακόμα και με «σεμινάρια» ταχύρυθμης εκπαίδευσης πάνω στο «know how», στη μελέτη στοιχείων, στην αξιοποίησή τους στο κυνήγι της φοροδιαφυγής.
Βέβαια η ύπαρξη των τραπεζικών λογαριασμών δεν σημαίνει εκ προοιμίου και φοροδιαφυγή, αφού μπορεί να προέρχονται και από εισοδήματα δηλωμένα, επιχειρηματικές δραστηριότητες στο εξωτερικό κ.λπ., κάτι που θα καταδείξει η έρευνα που θα ακολουθήσει.
ethnos.gr
Τα 9 «καυτά» θέματα στη λίστα με τα προαπαιτούμενα
Νοέμβριος 27, 2015Στην τελική ευθεία εισέρχεται η υλοποίηση της δεύτερης λίστας προαπαιτούμενων, η οποία τέθηκε χθες επί τάπητος στην πολύωρη συνεδρίαση του Euro Working Group στις Βρυξέλλες.
Λίγο νωρίτερα, ο Ευρωπαίος Επίτροπος Οικονομικών Υποθέσεων, Π. Μοσκοβισί είχε εμφανιστεί αισιόδοξος ότι σύντομα θα υπάρξει συμφωνία και για το δεύτερο πακέτο των προαπαιτούμενων μέτρων, επισημαίνοντας, το μεσημέρι, πως προς το παρόν δεν είχε συμφωνηθεί, αλλά ήταν πεπεισμένος ότι σύντομα θα προέκυπταν θετικά νέα.
Η κυβέρνηση οριστικοποίησε τη λίστα με τις παρεμβάσεις που παρουσιάστηκαν χθες στη συνεδρίαση του EWG, ώστε να λάβει το «πράσινο φως» και να προχωρήσει η εφαρμογή τους.
Στόχος παραμένει να έχουν ολοκληρωθεί όλες οι ενέργειες για τη δέσμη με τα δεύτερα προαπαιτούμενα, μέσα στο πρώτο εικοσαήμερο του Δεκεμβρίου, ώστε να αποδεσμευθεί η υποδόση του 1 δισ. ευρώ που συνδέεται με αυτά τα μέτρα αλλά και να μπει στην τελική ευθεία η πρώτη αξιολόγηση, που συνδέεται άρρηκτα με το μεγάλο ζητούμενο της αναδιάρθρωσης του χρέους. Εκτός απροόπτου, οι επικεφαλής των Θεσμών αναμένεται να επιστρέψουν στην Αθήνα μέσα στο πρώτο δεκαήμερο του Δεκεμβρίου, ενώ μεγάλο ζητούμενο για την ελληνική κυβέρνηση είναι η ολοκλήρωση, επιτυχώς, της πρώτης αξιολόγησης, το πιθανότερο στις αρχές του 2016 και η απόσπαση της συμφωνίας για την αναδιάρθρωση του ελληνικού χρέους, το συντομότερο δυνατόν.
Οι συζητήσεις με τους εκπροσώπους του EWG συνεχίζονταν χθες στις Βρυξέλλες, έως αργά το βράδυ, και σύμφωνα με πληροφορίες τα μεγαλύτερα «αγκάθια» επικεντρώθηκαν στο ζήτημα της σύστασης του νέου Ταμείου Αποκρατικοποιήσεων, ειδικά ως προς την ομάδα δράσης που θα αναλάβει να το διαμορφώσει, αλλά και στη ρύθμιση των «κόκκινων» δανείων. Στη λίστα με το δεύτερο πακέτο προαπαιτούμενων εντάσσονται, μεταξύ άλλων:
Παρεμβάσεις στον χρηματοπιστωτικό τομέα που προβλέπονται στο Μνημόνιο.
Ρύθμιση «κόκκινων» δανείων.
Ιδιωτικοποίηση του ΑΔΜΗΕ και δημοπρασίες ηλεκτρικής ισχύος (ΝΟΜΕ).
Ψήφιση νέου ενιαίου μισθολογίου στο Δημόσιο.
Δημιουργία ομάδας δράσης που θα αναλάβει να διαμορφώσει το νέο Ταμείο Αποκρατικοποιήσεων.
Σύσταση νέας Γραμματείας Εσόδων που οι Θεσμοί επιμένουν πως θα πρέπει να είναι ανεξάρτητη.
Υπουργική απόφαση για εφαρμογή clawback στα νοσοκομεία.
Μεταρρυθμίσεις ΟΟΣΑ για τις αγορές προϊόντων, μεταξύ άλλων, το άνοιγμα των καταστημάτων τις Κυριακή και η πώληση των μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων στα σούπερ μάρκετ.
Απελευθέρωση κλειστών επαγγελμάτων.
Νωρίτερα χθες το μεσημέρι, ο Επίτροπος Π. Μοσκοβισί, εμφανιζόταν αισιόδοξος πως θα υπάρξει συμφωνία για τη δεύτερη δέσμη των προαπαιτούμενων, ενώ χαιρέτισε τη συνεργασία που έχει μέχρι στιγμής η ελληνική κυβέρνηση με την Κομισιόν, τονίζοντας πως η συνεργασία διαπνέεται από θετικό κλίμα.
Χάσε την κοιλίτσα μέχρι τα Χριστούγεννα (κι όμως γίνεται) -Πρόγραμμα!
Νοέμβριος 17, 2015Η δίαιτα των celebrities σε βοηθάει να χάσεις κιλά μέχρι τις γιορτές.
Αν μπήκες σε αυτό το άρθρο και το διαβάζεις προφανώς 2 είναι τα τινά, ή είδες τον Παντελή Παντελίδη στο εξώφυλλο και απόρησες ή πολύ απλά θέλεις να χάσεις την κοιλίτσα που έχεις κάτι μέχρι τα Χριστούγεννα.
Η φωτογραφία με τον Παντελή είναι σχετική αφού ένα από τα τραγούδια του με τίτλο "Γίνεται" μπορεί να σου δώσει μια αποφασιστικότητα που δεν την είχες σκεφτεί.
Όλα είναι στο μυαλό και γίνονται αρκεί να το πάρεις απόφαση!
Όταν οι σταρ του Hollywood πρέπει να κάνουν μία λαμπερή εμφάνιση στο κόκκινο χαλί, στρέφονται κατευθείαν στην καλιφορνέζα διατροφολόγο Haylie Pomroy. Πρόκειται για τη δημιουργό του The Burn, ενός δραστικού προγράμματος διατροφής που προσφέρει δραστικές αλλαγές στο σώμα σε διάστημα μόλις τριών ημερών.
Με το πλάνο των πέντε ημερών του Burn ο στόχος είναι να δοθεί μία ώθηση στο έντερο υποστηρίζοντας ευεργετικά βακτήρια και ένζυμα που βοηθούν την απελευθέρωση των τοξινών που προκαλούν το επίμονο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. Ξεκίνα το πρόγραμμα σήμερα κιόλας και χάσε κιλά μέχρι τα Χριστούγεννα. Τι καλύτερη δικαιολογία για να αγοράσεις ένα ολοκαίνουριο φόρεμα για τις γιορτές;
Πρόγραμμα διατροφής 5 ημερών
Ημέρα 1η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Φακές με τσίλι, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα και ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: 1 μπολ μπρόκολο και μοσχάρι, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: ψητό μήλο
Ημέρα 2η
Πρωινό: Smoothie, τσάι.
Σνακ: Σούπα, μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: έχουν απομείνει βόειο κρέας και το μπρόκολο μπολ, το τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: πίτα του βοσκού, το τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Μπολ από βρασμένο δαμάσκηνα.
Ημέρα 3η
Πρωινό: Smoothie, τσάι.
Σνακ: Σούπα, μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: πίτα του βοσκού απομείνει, το τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: γεμιστά κολοκυθάκια τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητό αχλάδι.
Ημέρα 4η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Γεμιστά κολοκυθάκια από το προηγούμενο βράδυ, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: Σολομός με μάραθο, τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητός ανανάς.
Ημέρα 5η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Φακές με τσίλι (ξεπάγωσε από την πρώτη μέρα), τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: Κινόα με λαχανικά, τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητή παπάγια.
Συνταγή για το smoothie
Υλικά
40 g σπόροι κολοκύθας
1 λεμόνι καθαρισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
½ πράσινο μήλο κομμένο και καθαρισμένο
½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
½ αγγούρι
225 ml νερό
200 g πάγο
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψέ τα μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού στέβια (φυσικό γλυκαντικό), μία σταγόνα βανίλια ή λίγη κανέλα για επιπλέον γεύση.
Συνταγή για το τσάι (15 μερίδες)
Υλικά
10 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
Ένα φρέσκο τζίντζερ ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
10 φακελάκια τσαγιού μέντας
10 φακελάκια τσαγιού γλυκόριζας
6 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο
7 ποτήρια νερό
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Φέρε το τσάι σε επίπεδο βρασμού, και άφησέ το για δέκα έως 15 λεπτά πάνω στο μάτι. Σούρωσέ το και αποθήκευσέ το στο ψυγείο.
Συνταγή για τη σούπα (10 μερίδες, μπορείς να τρως δύο μερίδες την ημέρα)
Υλικά
2 ½ λίτρα νερό
1 ψιλοκομμένο κουνουπίδι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
300 γρ. φασολάκια
125 γρ σπαράγγια, ψιλοκομμένα
160 γρ. κόλιανδρο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 φύλλο δάφνης αποξηραμένη
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
1-2 πιπεριές jalapeno, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένες
400 γρ. ντομάτα σε κονσέρβα
1 κύβο ζωμό λαχανικών
½ σέλινο κομμένο σε φέτες
½ κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσας σόγιας χωρίς γλουτένη σάλτσα σόγιας, διατίθεται στα σούπερ μάρκετ
½ κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι αποξηραμένο δεντρολίβανο
¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
2 κουταλιές της σούπας θαλασσινό αλάτι
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά, εκτός από το αλάτι, σε μία κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν.
Χαμήλωσε τη θερμοκρασία και άφησέ τα για δύο ώρες να σιγοβράσουν.
Πασπάλισε με αλάτι στα τελευταία 10 λεπτά μαγειρέματος.
Σερβίρεις ζεστή και αποθηκεύεις έως και τρεις ημέρες στο ψυγείο.
Βάλε την υπόλοιπη σούπα στην κατάψυξη σε ατομικές μερίδες.
Σνακ: Μπαστουνάκια καρότου, kale chips, 2 με 3 λίτρα νερού / ημέρα
followme.gr
RSS