Βίντεο: Κάνει τη Ζύμη ένα Ρολό και τη Δένει με ένα Σπάγκο. Το αποτέλεσμα; Θα σας Ξετρελάνει!!!
Νοέμβριος 04, 2016Λίγα πράγματα μπορούν να συναγωνιστούν τα σπιτικά. Και τα ρολά με κανέλα δεν αποτελούν εξαίρεση. Ένα σπιτικό ρολό κανέλας, φρεσκοψημένο, είναι πραγματικά ότι καλύτερο! Και έχουμε βρει την πιο εύκολη και γευστική συνταγή για σας!
Εάν έχετε μηχανή για ψωμί, αυτή η συνταγή γίνεται ακόμα πιο εύκολα. Βάλτε όλα τα συστατικά στο μηχάνημα για να γίνει η ζύμη και θα κάνει όλη τη δουλειά για σας. Αν και καλύτερο θα ήταν να βάλετε όλα τα υγρά πρώτα και να προσθέσετε μετά τα στερεά στη μηχανή. Έτσι το ανακάτεμα θα γίνει πιο εύκολα.
Το βίντεο που ακολουθεί δείχνει βήμα-βήμα την εκτέλεση της συνταγής. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει και θα είναι μακράν καλύτερα από αυτά του εμπορίου. Πρέπει να τα δοκιμάσετε!
expresstime
To γλυκό ρολάκι με μπανάνα και φυστικοβούτυρο είναι ό,τι πρέπει για τις ξαφνικές λιγούρες
Αύγουστος 08, 2016Ξαφνική λιγούρα στο σπίτι; Έχουμε τη συνταγή που σε απογειώσει και θα σου χαρίσει την απαραίτητη ενέργεια για μια δύσκολη ημέρα.
Υλικά:
1 τορτίγια
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
Μισή μπανάνα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Εκτέλεση:
Απλώνουμε το φυστικοβούτυρο πάνω στη τορτίγια και στη συνέχεια κόβουμε τη μπανάνα σε ροδέλες και τη τοποθετούμε στη τορτίγια. Τέλος, περιχύνουμε με το μέλι και κάνουμε ένα ρολό. Κόβουμε στη μέση και απολαμβάνουμε.
thatslife.gr
Όλοι θα λιγουρεύονται αυτά τα ρολά κανέλας
Αύγουστος 20, 2015Με 7 μόνο υλικά θα έχεις το τέλειο γλυκό, για να συνοδεύσεις το πρωινό σου καφεδάκι.
Αν σου αρέσουν τα ρολά κανέλας (cinnamon rolls) τότε είσαι στο σωστό άρθρο και site με την πιο τέλεια συνταγή.
Κανείς δεν τα φτιάχνει μόνος του επειδή είναι περίπλοκα, δύσκολα και χρονοβόρα. Εμείς σου βρήκαμε την συνταγή που ψάχνεις, χωρίς περίπλοκα βήματα, για πεντανόστιμα και αφράτα ρολά κανέλας.
Υλικά:
1 φακελάκι μαγιά
1 φλιτζάνι γάλα χωρίς ζάχαρη αμυγδάλου
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτάλι κανέλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη + μια κουταλιά της σούπας (ξεχωριστά)
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνεις το γάλα αμυγδάλου, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει. Απόσυρε από τη φωτιά και άφησε το να κρυώσει, ώστε να μην είναι καυτό.
2. Μετέφερε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και πρόσθεσε την μαγιά. Στη συνέχεια πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, το αλάτι και ξεκίνα να ανακατεύεις. Καθώς ανακατεύεις ρίξε λίγο λίγο το αλεύρι(1/2 τη φορά). Όταν δέσει, μετέφερε το σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζύμωσε για ένα λεπτό μέχρι να σχηματίσεις μια χαλαρή μπάλα.
3. Άλειψε το ταψί σου με λάδι κανόλα και πρόσθεσε την ζύμη σου. Κάλυψε με πλαστική μεμβράνη και άφησε το σε ένα ζεστό μέρος να φουσκώσει για καμιά ωρίτσα μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
4. Όταν πιεις το καφεδάκι σου, πάρε το μείγμα και άνοιξε τη ζύμη σου σε ένα λεπτό ορθογώνιο. Βούρτσισε με 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, πρόσθεσε την υπόλοιπη ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας κανέλα.
5. Στη συνέχεια τύλιξε το μέχρι να γίνει μπάλα και πάρε ένα μαχαίρι και κόψε την ζύμη σε κομματάκια.
6. Όταν τοποθετήσεις τα ρολά στο ταψί, άλειψε τον υπόλοιπο βούτυρο και κάλυψε την επιφάνεια με μεμβράνη. Τοποθέτησε το ταψί στην κορυφή του φούρνου και προθέρμανε στους 180 βαθμούς.
Μόλις ζεσταθεί ο φούρνος, βάλε το ταψί μέσα 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
7. Αφήστε τα να κρυώσουν λίγα λεπτά και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Αν θέλεις και διαθέτεις σπίτι σου μπορείς να πασπαλίσεις από πάνω λίγη ζάχαρη άχνη και γάλα αμυγδάλου.
Χοιρινό ρολό γεμιστό
Δεκέμβριος 27, 2014Το χοιρινό ρολό γεμιστό θα ενθουσιάσει τα παιδιά –εδώ που τα λέμε, μάλλον και τους μεγάλους.
Υλικά:
2 κιλά χοιρινό λαιμό (ζήτα από τον κρεοπώλη να τον ανοίξει για ρολό)
2 φύλλα αντικολλητικό χαρτί
100 γρ. Βιτάμ
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ψιλές λωρίδες
200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
3-4 φαρδιές φέτες καπνιστό χοιρινό (μπέικον φουαντρέ)
100 γρ. κάστανα βρασμένα
150 γρ. καπνιστό τυρί μετσόβου κομμένο σε μπαστούνια
1 κουτ. γλυκού θυμάρι
ανάλογο αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
1)Άπλωσε στον πάγκο της κουζίνας 2 φύλλα αντικολλητικό χαρτί -θα δεις σύντομα γιατί.
2)Αλατοπιπέρωσε το κρέας, καρύκευσε με το θυμάρι και άλειψέ το όλο με το Βιτάμ.
3)Τοποθέτησέ το μετά πάνω στο χαρτί, άπλωσε κατά μήκος όλα τα υλικά, και ρόλαρε μαζί με το αντικολλητικό χαρτί μέχρι να κλείσει καλά, σφίγγοντας και τις δύο άκρες (είδες τώρα γιατί το θέλαμε το χαρτί;).
4)Τύλιξε το ρολό σε αλουμινόχαρτο και τοποθέτησέ το σε ταψί –ή, αν προτιμάς ένα πιο οικολογικό δέσιμο, χρησιμοποίησε ένα σχοινάκι.
5)Ψήσε για 50 λεπτά σε φούρνο που έχεις προθερμάνει, και μετά είναι η στιγμή της αποκάλυψης:Άνοιξε το προστατευτικό περίβλημα, πρόσθεσε νερό στο ταψί και συνέχισε το ψήσιμο για άλλα 10-15 λεπτά, μέχρι το ρολό να ροδίσει.
6)Μπορείς να το σερβίρεις με ρύζι και ανάμικτα λαχανικά ή πατάτες –θα είναι πάντα το ίδιο νόστιμο.
cookoo.gr
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS