Οκ, υπάρχει και στο εμπόριο, αλλά χίλιες φορές να διαλέξεις εσύ τα υλικά και να την φτιάξεις μόνη σου! Γιατί και θα πετύχεις ακριβώς της γεύση που θέλεις και θα καμαρώνεις όταν όλοι όσοι θα δοκιμάσουν θα σου ζητήσουν τη συνταγή! Η διαδικασία απλή και τα υλικά υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σου!

Υλικά:
350 γραμμάρια ελιές καλαμόν
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού ξερό δυόσμο
1 ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης

Εκτέλεση:
Αφαίρεσε τα κουκούτσια από τις ελιές και μετέφερε τες στο μούλτι μαζί με το δυόσμο, τη ρίγανη, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και την πιπεριά. Χτύπα όλα τα υλικά μαζί μέχρι να δέσουν για να δημιουργηθεί η πάστα.
Μετέφερε την πάστα σε ένα βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς και άφησε την στο ψυγείο για να κρυώσει.
Μόλις έρθουν οι καλεσμένοι σου, σέρβιρε με κρακεράκια ή κριτσίνια ολικής!

Καλή απόλαυση!

marrymarry.gr