Τη φράση "δε θέλει κόπο αλλά τρόπο" την έχετε ακούσει;
Υποθέτουμε πως ναι, οπότε το συγκεκριμένο θέμα, απευθύνεται αποκλειστικά και μόνο σε εσάς, που είστε λίγο τεμπέλες και που θέλετε άμεσα και ασφαλή αποτελέσματα, χωρίς φυσικά να επιβαρυνθεί η υγεία και ο μεταβολισμός σας! Λοιπόν κορίτσια, επειδή οι καλοκαιρινές διακοπές δεν αργούν και η ώρα της παραλίας έχει ήδη φτάσει, παρακάτω σας έχουμε 5, όχι και τόσο σκληρούς τρόπους, για να μπορέσετε να χάσετε 2 κιλά μέσα σε μία μόλις εβδομάδα! Ρίξτε μια ματιά...

1. Ζάχαρη... κομμένη: Ελάτε τώρα, μην μας πείτε ότι σας είναι και τόσο δυσβάσταχτο! Προφανώς και δεν θα πρέπει να φάτε γλυκά, αλλά έχουμε και έναν στόχο, ας μην το ξεχνάμε αυτό! Ευτυχώς που τώρα το καλοκαίρι, οι γρανίτες και τα ζελέ φρούτων έχουν την τιμητική τους οπότε μη σκάτε! Όσο για τον καφέ, κάντε μια μικρή υποχώρηση και αντί για ζάχαρη βάλτε λίγο παραπάνω γάλα!

2. Πράσινο τσάι: Διψάτε και θέλετε οπωσδήποτε να πιείτε κάτι, αλλά να μην είναι και νερό; Για ποιο λόγο τότε επιλέγετε αναψυκτικά και συσκευασμένους χυμούς εφόσον υπάρχει στη ζωή μας το... πράσινο τσάι; Δεν το βρίσκετε γευστικό; Να σας ενημερώσουμε ότι πλέον κυκλοφορούν παραλλαγές με διάφορες γεύσεις φρούτων τα οποία προσθέτουν μια τσαχπινιά στη γεύση, σε περίπτωση που σας φαίνεται άνοστο! Καμία δικαιολογία λοιπόν!

3. 20 μόλις λεπτά διάδρομος: Ούτε λεπτό παραπάνω, σας το υποσχόμαστε! 20 λεπτά, σύμφωνα φυσικά με personal trainers και γυμναστές, είναι αρκετά ώστε να μπορεί ένα κορμί να κρατηθεί σε φόρμα! Α να ξεκαθαρίσουμε ότι τα 20 λεπτά είναι κάθε μέρα!

4. Όχι αλκοόλ και τηγανητά: Τι νομίζατε; Ότι θα τη γλίτωναν αυτά; Τελοσπάντων, άντε ένα ελαφρύ ποτό μια φορά την εβδομάδα, ίσως και να επιτρέπεται! Αλλά μέχρι εκεί! Όσο για τα τηγανητά, πιστέψτε μας όλα μια ιδέα είναι! Δηλαδή αν φάτε την πατάτα σας στο φούρνο ή ψητή, τι θα πάθετε; Αφήστε που τα ψητά είναι και πιο νόστιμα! Αλήθεια σας λέμε.

5. Νερό, νερό, νερό: Έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκαλάκι και πίνετε έστω και μία γουλιά ανά 10 λεπτά. Πολύ σύντομα θα σας γίνει συνήθεια και δεν θα πηγαίνετε πουθενά χωρίς τις... προμήθειές σας.

Πηγή: queen

Για να φτιάξεις τις τέλειες τηγανιτές ή πατάτες φούρνου, χρειάζεται να γνωρίζεις και τα μυστικά της!

Τραγανές πατάτες φούρνου
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή αλεύρι και φρυγανιά, όπου θα έχετε προσθέσει τα αγαπημένα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κλπ) και φυσικά αλάτι. Μετά βάλτε τις στο ταψί με το λάδι ή το βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.

Για να μην ξεραθούν οι πατάτες κατά το ψήσιμο στο φούρνο, τις αλείφουμε πριν με λάδι .


Τηγανιτές πατάτες
Διπλοτηγανίστε τις πατάτες σε διαφορετικές θερμοκρασίες για να τις κάνετε πιο «κρουστές» εξωτερικά και πολύ μαλακές στο εσωτερικό τους. Πολλοί μάλιστα, προτείνουν, μετά το πρώτο δυνατό τηγάνισμα, να ψύχονται μπαίνοντας για κάποια ώρα στο ψυγείο και στη συνέχεια να ξανατηγανίζονται. Αυτό κάνει την ψίχα να σκληρύνει και τις πατάτες ακόμα πιο τραγανές.

Αν τις θέλετε λιγότερο «λαδερές», μπορείτε να τις βράσετε στην αρχή και στη συνέχεια να τις τηγανίσετε σε καυτό λάδι. Είναι κι αυτός ένα καλός τρόπος για να μειώσετε το λίπος που θα απορροφήσει η πατάτα κατά το τηγάνισμα και να πετύχετε ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.

Ένας ακόμα τρόπος, θέλει τις πατάτες να τηγανίζονται πρώτα για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια, να ψήνονται με το λάδι τους στον φούρνο για άλλα 20 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου. Η εκδοχή αυτή δημιουργεί ένα αποτέλεσμα με σκληρή «καραμελένια» βάση και κάπως υγρή επιφάνεια. Πολύ γευστικό, αλλά μάλλον όχι το ιδανικό.

Ομάδα neadiatrofis.gr