Η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου, στο πλαίσιο της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει με δικό της περίπτερο στο 14ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, το οποίο θα διεξαχθεί στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στον Πειραιά στις 1, 2 και 3 Δεκεμβρίου 2023.

Στόχος της Περιφερειακής αρχής είναι η προβολή και προώθηση του Νοτιοπελαγίτικου μελιού και των προϊόντων μέλισσας, στο εμπορικό κοινό και τους χώρους μαζικής εστίασης και η ανάδειξη του πλούτου και της μοναδικής ποιότητας των μελισσοκομικών προϊόντων της Περιφέρειάς μας στο ευρύ κοινό. Επιπλέον μέσω της δράσης αυτής, δίνεται στους παραγωγούς της Περιφέρειάς μας, η ευκαιρία σύναψης εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών με επιχειρήσεις παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων και εξοπλισμού. Το Φεστιβάλ θα πλαισιωθεί και φέτος από παράλληλες εκδηλώσεις όπως Μελισσοκομικό Συνέδριο κ.λπ. με σκοπό την ενημέρωση των ενδιαφερομένων για εξειδικευμένα θέματα μελισσοκομίας.

Καλούνται όσοι επιθυμούν να έχουν παρουσία μέσω της συμμετοχής τους στο περίπτερο που πρόκειται να μισθώσει η Π.Ν.ΑΙ., να το δηλώσουν έως τη Δευτέρα 18 Σεπτεμβρίου 2023 στην σχετική φόρμα που υπάρχει στην ιστοσελίδα https://www.pnai.gov.gr/archives/21423

Διευκρινίζεται πως μετά τις 18/9/2023 καμία Δήλωση δεν θα γίνει δεκτή.

Η επιλογή των εκθετών θα γίνει βάση κριτηρίων και ελέγχου των δηλωθέντων στοιχείων, ώστε να πληρούνται οι προϋποθέσεις και οι απαιτούμενες προδιαγραφές της συμμετοχής. Με ποινή αποκλεισμού συμμετοχής θα απορριφθούν, μετά από έλεγχο, όσοι δεν πληρούν τις προϋποθέσεις πιστοποίησης και όσοι δεν μεταποιούν και τυποποιούν πρωτογενή τοπικά προϊόντα. Επίσης με ποινή αποκλεισμού θα απορρίπτονται από επόμενες Εκθέσεις, όσοι δηλώσουν στην παρούσα φάση συμμετοχή στην Έκθεση και στη συνέχεια ακυρώσουν, ή δεν αποστείλουν όλα τα δικαιολογητικά που θα ζητηθούν μετά τη λήξη της ημερομηνίας υποβολής των αιτήσεων. Τέλος ενημερώνουμε τους υποψήφιους συμμετέχοντες ότι σημαντικό ρόλο στην επιλογή και στην τοποθέτησή τους στα περίπτερα της Περιφέρειας θα διαδραματίσει η κατοχή Αναλύσεων Ποιοτικού Ελέγχου του Μελιού (Βοτανική προέλευση και ποιοτικά χαρακτηριστικά).

Για πληροφορίες στα τηλέφωνα 2241360567 κ. Τάνια Ρούσσου-Προϊσταμένη Τμήματος Προβολής και Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων  για την Περιφερειακή Ενότητα Δωδεκανήσου και 2281082380 κ. Ντίνα Βλάχου-Προϊσταμένη Τμήματος Προβολής και Προώθησης Αγροτικών Προϊόντων για την Περιφερειακή Ενότητα Κυκλάδων.

Ο ΕΝΤΕΤΑΛΜΕΝΟΣ Π.Σ. ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΤΟΜΕΑ

ΦΙΛΗΜΟΝΑΣ ΖΑΝΝΕΤΙΔΗΣ

Της Σάντυ Λαδικού στο ΒΗΜΑ της ΚΩ

Στην κορυφή του κόσμου βρίσκεται το μέλι Thymeli by Kopanezos Family που παράγεται στην Κω και Κάλυμνο από τον Δρόσο Κοπανέζο, τον γιο του Αντώνη και την οικογένειά τους, συνεχίζοντας την παράδοση. 

Η ύψιστη διάκριση ανακοινώθηκε χθες όπου γνωστοποιήθηκε ότι το μέλι Κοπανέζου είναι στα 3 καλύτερα θυμαρίσια μέλια ολόκληρου του κόσμου. Κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε 14.000 προϊόντα στα βραβεία GreatTasteAwardsπου λαμβάνουν χώρα κάθε χρόνο στο Λονδίνο.  

Να σημειωθεί ότι δεν είναι η πρώτη διάκριση για το συγκεκριμένο μέλι στα βραβεία ανώτερης γεύσης, αλλά είναι η πρώτη φορά που λαμβάνει 3 αστέρια που σημαίνει ότι είναι στα κορυφαία προϊόντα παγκοσμίως.  

Η ανακοίνωση : 

« Αγαπητοί φίλοι και πελάτες, 

Είναι μεγάλη μας τιμή να μοιραστούμε μαζί σας μερικά υπέροχα νέα! 

Όπως ανακοινώθηκε σήμερα από τα κεντρικά των Great Taste Awards στο Λονδίνο, το θυμαρίσιο μέλι μας βρέθηκε στα 3 κορυφαία προϊόντα θυμαρίσιου μελιού σε όλο τον κόσμο, λαμβάνοντας 3 αστέρια από την κριτική επιτροπή.Μεταξύ 14.205 συμμετεχόντων, είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε αυτήν την επιτυχία με 2 ακόμη προϊόντα θυμαρίσιου μελιού στον κόσμο! 

Σας ευχαριστούμε για την αγάπη που δείχνεται στο προϊόν μας τόσα χρόνια!» 

Οι κόποι χρόνων αποκτούν νόημα και η διάκριση είναι ουσιαστικά η ανταμοιβή για την σκληρή δουλειά που κρύβει κάθε βάζο μελιού. Το μέλι Κοπανέζου φέρει μοναδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά καθώς παράγεται τόσο στην Κω όσο και στην Κάλυμνο και μάλιστα στα βράχια που είναι γεμάτο θυμάρι και προσβάσιμα μόνο δια θαλάσσης. 

Είναι δε τέτοια η φήμη του Thymeli, που εξάγεται μέχρι την Αυστραλία και η ζήτηση είναι πολύ μεγάλη τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Μάλιστα ο πρωθυπουργός κ. Μητσοτάκης κατά τη διάρκεια της επίσκεψης του στην Κω, δέχτηκε με μεγάλη χαρά μέλι Κοπανέζου και γνώριζε για τις διακρίσεις που έφερε ενώ έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον να μάθει την ιστορία της οικογένειας και να δώσει τα εύσημα στον Αντώνη που αν και νέος σε ηλικία διάλεξε τον δρόμο του πρωτογενή τομέα. 

Τέλος, να πούμε ότι τα τοπικά μας προϊόντα είναι κινητές διαφημίσεις του τόπου μας και οι καλύτεροι πρεσβευτές του γαστρονομικού μας πλούτου. Αξίζει να αξιοποιηθούν από την τοπική αυτοδιοίκηση και να στηριχθούν κυρίως από το καταναλωτικό κοινό, τις τοπικές επιχειρήσεις και να είναι πάντα στην πρώτη θέση προτίμησης όλων.

Η Thymeli by Kopanezos Family με χαρά σας ανακοινώνει ότι κατάφερε να αποσπάσει στον διεθνή διαγωνισμό Great taste awards την 5η συνεχόμενη διεθνή διάκριση που κατακτά ,με δύο αστέρια great taste για το προϊόν Thymeli (θυμαρίσιο μέλι Καλύμνου )και ένα αστέρι για το προϊόν Melous(θυμαρίσιο μέλι Κω ) .

Αυτο μου που μας χαροποίησε ιδιαίτερα, είναι πρωτον ,ότι παραμένοντας προσηλωμένοι στον δρόμο της παράδοσης και της ποιότητας καταφέραμε τα προϊόντα μας να αναδειχθούν ανάμεσα σε 15.000 συμμετοχές από όλον τον κόσμο. Οι άριστες κριτικές που συνόδευσαν τις διακρίσεις από τους ειδικούς και γευσιγνώστες του διαγωνισμού, και τέλος ότι ένα αμιγώς Κωακο μέλι που παράχθηκε από εμάς, το προϊόν Melous , για πρωτη φορά κατέκτησε διεθνές βραβείο.

Παρακάτω σας παραθέτω αυτούσιο το κείμενο των κριτικών για τα προϊόντα μας .

Με εκτίμηση
Αντώνης Κοπανέζος

ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ
2-Star

A dark clear honey with a rich aroma. The flavour is richly of thyme, not too sweet and with length on the palate. A well made and flavoursome honey.

A rich, warm amber-colored honey. Light herbal scents of sun-warmed thyme. \light viscosity, beautifully smooth and silky in the mouth. Light caramel sweetness, warm herbal depth with hints of citrus, licorice, wood sap and resin on the finish. Warm, soothing and mildly medicinal. The honey is balanced and rounded, full of character and flavour yet soft and very moreish.

Melous by Kopanezos Family

1-Star

Deep amber in colour with a pourable consistency. This honey displays all the characteristics one would expect from a thyme honey - charmingly it is a little looser in consistency than many tasted, which makes it more versatile. Light herbal aromas, with a subtle citrus notes on eating that blossoms out into full medicinal herbal flavours.

A gorgeous rich colour, silky smooth consistency and an impressive viscosity for thyme honey. The delicate yet clear thyme notes were gentle but lingered beautifully

Η Thymeli by Kopanezos Family με χαρά σας ανακοινώνει ότι κατάφερε να αποσπάσει στον διεθνή διαγωνισμό Great taste awards την 5η συνεχόμενη διεθνή διάκριση που κατακτά ,με δύο αστέρια great taste για το προϊόν Thymeli (θυμαρίσιο μέλι Καλύμνου) και ένα αστέρι για το προϊόν Melous(θυμαρίσιο μέλι Κω )

Αυτο μου που μας χαροποίησε ιδιαίτερα, είναι πρώτον ,ότι παραμένοντας προσηλωμένοι στον δρόμο της παράδοσης και της ποιότητας καταφέραμε τα προϊόντα μας να αναδειχθούν ανάμεσα σε 15.000 συμμετοχές από όλον τον κόσμο. Οι άριστες κριτικές που συνόδευσαν τις διακρίσεις από τους ειδικούς και γευσιγνώστες του διαγωνισμού, και τέλος ότι ένα αμιγώς Κωακό μέλι που παράχθηκε από εμάς, το προϊόν Melous , για πρώτη φορά κατέκτησε διεθνές βραβείο.

Παρακάτω σας παραθέτω αυτούσιο το κείμενο των κριτικών για τα προϊόντα μας .

Με εκτίμηση
Αντώνης Κοπανέζος

ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ

 

 

 2-Star

A dark clear honey with a rich aroma. The flavour is richly of thyme, not too sweet and with length on the palate. A well made and flavoursome honey.

A rich, warm amber-colored honey. Light herbal scents of sun-warmed thyme. \light viscosity, beautifully smooth and silky in the mouth. Light caramel sweetness, warm herbal depth with hints of citrus, licorice, wood sap and resin on the finish. Warm, soothing and mildly medicinal. The honey is balanced and rounded, full of character and flavour yet soft and very moreish.

Melous by Kopanezos Family

 1-Star

Deep amber in colour with a pourable consistency. This honey displays all the characteristics one would expect from a thyme honey – charmingly it is a little looser in consistency than many tasted, which makes it more versatile. Light herbal aromas, with a subtle citrus notes on eating that blossoms out into full medicinal herbal flavours.

A gorgeous rich colour, silky smooth consistency and an impressive viscosity for thyme honey. The delicate yet clear thyme notes were gentle but lingered beautifully