Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου σε συνεργασία με τη Δωδεκανησιακή Εταιρεία Ανάπτυξης και Προόδου (Δ.ΕΤ.Α.Π.), στα πλαίσια των δράσεων του για την προώθηση της τοπικής γαστρονομίας,

διοργανώνει ανοιχτή ενημερωτική εκδήλωση με σκοπό την αξιοποίηση της ιδιαίτερα πλούσιας αιγαιοπελαγίτικης οινο-γαστρονομίας προς όφελος της ανάδειξης και προβολής των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, αλλά και της δημιουργίας και προώθησης θεματικού τουρισμού των νησιών μας.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 2015 στις 19.00’ στο κτήριο του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου στη Ρόδο με κεντρική ομιλήτρια – opinion leader την Οινολόγο – Συγγραφέα, κα Μηταρεά Νίκη όπου θα παρουσιαστεί και το βιβλίο της με τίτλο «Με κρασί και Ελληνικά».

Το Βιβλίο θα παρουσιάσουν οι :
Βασίλης Καλλίδης - Σεφ, Συγγραφέας
Νίκος Χριστοφόρου - Σεφ, Πρόεδρος Αρχιμαγείρων ν. Δωδεκανήσου & Κυκλάδων
Εύη Χατζησταμάτη - Οινολόγος, Δευθύντρια Παραγωγής ΚΑΙΡ Α.Ε.

Υπενθυμίζεται ότι σκοπός του Δικτύου AEGEANCUISINE, το οποίο αποτελεί μία πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, είναι η αξιοποίηση της πλούσιας οινο-γαστρονομικής παράδοσης των νησιών του Αιγαίου και η δημιουργία γαστρονομικού ενδιαφέροντος προορισμών σε άμεση συνάρτηση με τον παραγωγικό, πολιτιστικό και πολιτισμικό πλούτο των νησιών με σκοπό τον εμπλουτισμό του τουριστικού προϊόντος και της διεύρυνσης της τουριστικής αγοράς των νησιών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

Στο δίκτυο AEGEANCUISINE μπορούν να συμμετάσχουν επιχειρήσεις των Νομών Δωδεκανήσου και Κυκλάδων οι οποίες πληρούν ορισμένα κριτήρια, η εκπλήρωση των οποίων διασφαλίζει ότι τα προϊόντα, τα αγαθά ή οι υπηρεσίες τις οποίες προσφέρουν, αντανακλούν και αναδεικνύουν την ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα του Αιγαίου, πληρούν συγκεκριμένες ποιοτικές προδιαγραφές και προσφέρουν στον επισκέπτη – πελάτη συναίσθημα και εμπειρία.

Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του Υποέργου 9 «Ανάδειξη της γαστρονομίας και της αιγαιακής κουζίνας στα Δωδεκάνησα», της πράξης με τίτλο «Προβολή του τουριστικού προϊόντος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου» – Ε.Π. Κρήτης και Νήσων Αιγαίου – με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΝΩΣΗ
ΕΥΡΩΠΑΙΚΟ
ΤΑΜΕΙΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΑΞΗΣ: «ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ»
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΡΗΤΗΣ & ΝΗΣΩΝ ΑΙΓΑΙΟΥ
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Με σημαντική επιτυχία πραγματοποιήθηκε από την TÜV AUSTRIA HELLAS, η ενημερωτική εκδήλωση με θέμα:  «ΚΑΤΑΤΑΞΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ: ΤΟ ΙΣΧΥΟΝ ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΚΑΙ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΩΝ ΦΟΡΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ. Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΗΣ TÜV AUSTRIA HELLAS» την Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2015, στο ξενοδοχείοKos Hotel Junior Suites.

Την εκδήλωση παρακολούθησαν πάνω από 80 εκπρόσωποι και στελέχη του ξενοδοχειακού τομέα, καθώς και εκπρόσωποι τοπικών ΜΜΕ. Αξίζει να αναφερθεί ότι για πρώτη φορά στο νησί της Κω πραγματοποιήθηκε ενημέρωση από κατάλληλα Διαπιστευμένο Οργανισμό Πιστοποίησης και Αναγνωρισμένο Φορέα Επιθεώρησης Κατάταξης Καταλυμάτων του ΞΕΕ σχετικά με το νέο νομοθετικό πλαίσιο και τη νέα διαδικασία Κατάταξης των Τουριστικών Καταλυμάτων σε κατηγορίες Αστέρων και Κλειδιών.

Την εκδήλωση, επίσης, τίμησαν με την παρουσία τους και προλόγισαν ο κος Ηλίας Σιφάκης, Αντιδήμαρχος Τουρισμού Επιχειρηματικότητας, Ανάπτυξης και Πρωτογενούς Τομέα της Κω, η κα Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, Γενική Γραμματέας της Ένωσης Ξενοδόχων της Κω και η κα Ελένη Παπαδούλη, Πρόεδρος του Σωματείου Ενοικιαζόμενων Δωματίων και Διαμερισμάτων Νήσου Κω.

Στο πλαίσιο της ενημέρωσης παρουσιάστηκαν και αναλύθηκαν από την κα Μαρία Αγαπητού, Αναπληρώτρια Δ/ντρια Πιστοποίησης Συστημάτων Διαχείρισης και Προϊόντων και την κα Θεανώ Μπάκα, Υπεύθυνη Πωλήσεων του Τμήματος Επιθεώρησης Κατάταξης Καταλυμάτων:

Το ισχύον νομοθετικό, κανονιστικό και εφαρμοστικό πλαίσιο και οι ρόλοι των εμπλεκόμενων φορέων αλλά κυρίως των Φορέων Διενέργειας Ελέγχων και Επιθεωρήσεων.
Η διαδικασία Κατάταξης Τουριστικών Καταλυμάτων σε κατηγορίες Αστέρων και Κλειδιών καθώς και οι απαιτήσεις κατάταξης, οι υποχρεωτικές τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές και τα βαθμολογούμενα κριτήρια για τις Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις και Ενοικιαζόμενα-Επιπλωμένα Δωμάτια-Διαμερίσματα.
Η προσέγγιση της TÜV AUSTRIA HELLAS μέσω της υπηρεσίας της για την Κατάταξη Καταλυμάτων και η εμπειρία της στον τουριστικό κλάδο.
Ακολούθως πραγματοποιήθηκε ένας εκτεταμένος και ουσιαστικός διάλογος σχετικά με τις αλλαγές που επιφέρει το νέο νομοθετικό πλαίσιο και τις απαιτήσεις του για την Κατάταξη των Τουριστικών Καταλυμάτων συνεισφέροντας στην κατανόησή του από τους παριστάμενους εκπροσώπους του ξενοδοχειακού τομέα της Κω.

Αθήνα, 23/10/2015