Ο καφές είναι αγαπημένο ρόφημα και δεν λείπει σχεδόν ποτέ από το πρωινό γεύμα.
Το myfit.gr παρουσιάζει 10 superfoods που μπορείς να προσθέσεις στον καφέ σου (espresso κατά προτίμηση) για να του δώσεις πιο ιδιαίτερη γεύση.
1. 1 κ. γλυκού light βούτυρο χαμηλών λιπαρών για πιο έντονη γεύση.
2. Λίγες σταγόνες έλαιο καρύδας, για εξωτική γεύση πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά.
3. Κακουλέ (ή κάρδαμο) λιωμένο μαζί με τον ελληνικό καφέ. Το κάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σίδηρο και φυτικές ίνες.
4. Κανέλα, αντιοξειδωτική και γνωστή στους fans του cappuccino.
5. Λίγη σκόνη από μανιτάρια reishi (γανόδερμα ) τα οποία είναι γνωστά από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο δέρμα.
6. Σκόνη από τσόφλι αυγού! Ναι καλά διάβασες, αφού κάποιοι αλέθουν το τσόφλι για να αυξήσουν την ποσότητα ασβεστίου.
7. Σκόνη κακάο, πλούσια σε μέταλλα, σίδηρο και φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά στοιχεία.
8. Σκόνη ζελατίνης που ενισχύει την υγεία των νυχιών, των μαλλιών και της επιδερμίδας.
9. Κόκκινο πιπέρι καγιέν, γνωστό σε διάφορες περιοχές του κόσμου, αφού δίνει ιδιαίτερη γεύση και εξουδετερώνει τα οξέα του καφέ.
10. Γαρύφαλλο και ginger, γνωστά στο Μαρόκο, χαρίζουν πλούσια ανατολίτικη γεύση και έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες.
Υλικά:
2 ψαρονέφρια 500 γρ. το καθένα
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. τριμμένη κανέλα
3 κ.γ. τριμμένο κύμινο
4 κ.γ. τριμμένο ginger
½ χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο
200 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. Λαδώνουμε ελαφρά το χοιρινό, το αλατοπιπερώνουμε και του δίνουμε χρώμα από όλες τις πλευρές σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Παράλληλα, σε ένα μπολάκι ρίχνουμε 2 κ.γ. κύμινο, την κανέλα και 2 κ.γ. ginger.
Μόλις ετοιμαστούν τα ψαρονέφρια, τα αφαιρούμε και τα βάζουμε σε ένα ταψάκι του φούρνου, πασπαλίζοντας με το μείγμα μπαχαρικών, και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Όσο το κρέας ψήνεται, ετοιμάζουμε το γιαούρτι βάζοντας τα υπόλοιπα μπαχαρικά μέσα, δηλαδή το δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και σερβίρουμε με το ψαρονέφρι όταν ετοιμαστεί.
toulomageiremata.gr
To καλοκαίρι βρίσκεται προ των πυλών και εμείς σε αγώνα δρόμου για να χάσουμε τα κιλά του χειμώνα!
Εκτός από τη διατροφή και την απαραίτητη αερόβια γυμναστική που βοηθά στην καύση λίπους, υπάρχουν και κάποια super detox ζεστά ή παγωμένα ροφήματα που θα σε βοηθήσουν να φτάσεις γρηγορότερα στον στόχο σου και να αποκτήσεις επίπεδη κοιλιά.
1. Νερό με βότανα και ginger:
Η σωστή ενυδάτωση είναι πολύ σημαντική, ειδικά όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος. Το νερό είναι ο καλύτερος τρόπος ενυδάτωσης, αφού καθαρίζει τον οργανισμό, αποβάλλει τις τοξίνες και δημιουργεί το αίσθημα πληρότητας στο στομάχι. Εάν βαριέσαι να πίνεις σκέτο νερό, μπορείς να του δώσεις πιο ευχάριστη γεύση, προσθέτοντας φρέσκα αρωματικά βότανα, χυμό λεμονιού, ginger και παγάκια.
2. Παγωμένο τσάι μέντας:
Η μέντα βελτιώνει τη χώνεψη, προλαμβάνει την κατακράτηση υγρών και μειώνει το πρήξιμο.
3. Χυμός ανανά:
Ο ανανάς περιέχει ένα ένζυμο, τη βρωμελίνη, που βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών, διευκολύνει τη διαδικασία της χώνεψης και εξαφανίζει το πρήξιμο του στομάχου.
4. Πράσινο τσάι:
Πέρα από τις πολλές αντικαρκινικές ιδιότητες που έχει το πράσινο τσάι, περιέχει και μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών συστατικών, τις κατεχίνες, που σύμφωνα με έρευνες μειώνουν το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς.
5. Ρόφημα μαύρης σοκολάτας:
Και όμως, η μαύρη σοκολάτα σε βοηθά να αδυνατίσεις γιατί μειώνει την όρεξη και τις λιγούρες. Παρόλα αυτά, ένα ποτήρι περιέχει περίπου 400 θερμίδες, οπότε καλό είναι να το αντικαταστήσετε με ένα γεύμα για να περιορίσεις τις extra θερμίδες.
faysbook.gr