Αυτή η πίτα είναι η αγαπημένη μου. Συνταγή της μαμάς μου, που της την έμαθε η γιαγιά μου, που της την έμαθε η προγιαγιά μου…

Μια συνταγή αφιερωμένη στους πόντιους φίλους και φίλες. Τα ποντιακά πισία ή περεσκία ή πιροσκι, πείτε τα όπως θέλετε είναι το αγαπημένο ποντιακό έδεσμα, που…

Εκτέλεση:1)Κόψε το κοτόπουλο σε μερίδες και σόταρέ το μαζί με τα κρεμμυδάκια σε μια κατσαρόλα με το Βιτάμ.2)Χαμήλωσε τη φωτιά, σκέπασε την κατσαρόλα και σιγόβρασε…

Μια λεπτή πίτα διάσημη σε όλη την Κρήτη, για τη νοστιμιά και την απλότητά της.Γεμίζεται με μυζήθρα ή κάποιο άλλο μαλακό τυρί και ψήνεται στο…