Το μαρινάρισμα σε κρασί και ξίδι βοηθά το συκώτι να αποβάλει την έντονη και χαρακτηριστική μυρωδιά του Υλικά για 4 άτομα:3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3…
Αυτή η εβδομάδα θέλουμε να ξεκινήσει γλύκα και όμορφα και μπορούμε να το πετύχουμε!Γιαουρτόπιτα Υλικά:60 γρ. βούτυρο αγελάδος + λίγο για το ταψί280 γρ. ζάχαρη4…
Το λένε τζαλφρέζι και ο Στέλιος Μαστοράκος μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε πάστα κάρι μανζού και μείγμα μπαχαρικών γκαράμ μασάλα για να το συνοδεύσουμε Υλικά…
Παραδοσιακή σπεσιαλιτέ με λουκάνικα και πιπεριές που σερβίρουν κατ' εξοχήν στο Πήλιο. Στην τοπική διάλεκτο, σπέντζες λένε τις πιπεριές. Εκτέλεση: Κόβετε τις πιπεριές Φλωρίνης και…