Ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και σοτάρετε τον κιμά με τα κρεμμύδια 5’-6’, ανακατεύοντας συχνά. Ρίχνετε τα ντοματάκια, το αλατοπίπερο και λίγο ζεστό νερό και σιγοβράζετε 30’-35’, μέχρι να εξατμισθούν τα υγρά. Αποσύρετε τον κιμά από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει λίγο προσθέτετε τα τυριά και το αυγό και ανακατεύετε.

Κόβετε κάθε χωριάτικο φύλλο σε 3 λωρίδες, βάζετε στην άκρη κάθε λωρίδας 2 κουταλιές γέμιση και βουτυρώνετε το υπόλοιπο κομμάτι της. Τυλίγετε σε ρολά και τα βουτυρώνετε απ’ έξω.

Τοποθετείτε τα ρολάκια σε βουτυρωμένο ταψί, σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, 25’ - 30', μέχρι να ροδίσουν.

 

Υλικά για 24 κιμαδοπιτάκια
8 χωριάτικα φύλλα ζύμης
400 γρ. κιμάς
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
100 γρ.ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα
200 γρ. φέτα κομματιασμένη
100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 αυγό χτυπημένο
100 γρ. φρέσκο βούτυρο
αλάτι, πιπέρι

icookgreek.com

 

Καλό καθάρισμα επίσης, θέλουν όλες οι υδρορροές στης ταράτσας από διάφορα απομεινάρια υδραυλικών ηλεκτρολόγων κ.λπ. Ο δήμος φροντίζει για το καθάρισμα, των ποταμών γεφυριών και όπου αλλού χρειάζεται. Προσοχή στο τίναγμα των χαλιών από τα μπαλκόνια. Ασφαλίστε τα στρωσίδια όταν τα αφήνετε στα κάγκελα να λιαστούν. Βεβαιωθείτε πως τα κάγκελα σας είναι σε καλή κατάσταση. Ότι αφήνουμε στα μπαλκόνια μας, κούτες – λεκάνες και διάφορα αντικείμενα φροντίζουμε να μη τα πάρει ο αέρας, κίνδυνος για τους διερχόμενους. Μην ξεχνάμε τα πρωτοβρόχια πάντα οι δρόμοι γλιστρούν, ιδιαίτερη προσοχή οι οδηγοί. Το ίδιο όμως συμβαίνει και όταν από βροχή σε βροχή, μεσολαβήσει αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

 

Μην τρέχετε σε λιμνάζοντα νερά, λούζετε τους διερχόμενους. Αυτοί που έχουν σκάφη μην φουντάρετε κοντά στης ακτές, κίνδυνος να το βουλιάξετε, ιδιαίτερα όταν τα νερά είναι ρηχά. Μην σκοτώνετε ζώα στον δρόμο, αν δείτε σφήκα στο αυτοκίνητο σταμάτα με ασφάλεια, άνοιξε τα παράθυρα και θα φύγει, σε αυτήν την περίοδο το τσίμπημα πονά.

 

Μην παρκάρετε με αέρα κάτω από μεγάλα δέντρα. Προσοχή στον αέρα όταν ανοίγεται την πόρτα του αυτοκινήτου σας. Είναι η εποχή όπου οι πευκοβελόνες πέφτουν βροχή από τα πεύκα, μέσα στην πόλη και εκτός μαζευοντάστες σε μια μεγάλη τσάντα, είναι το καλύτερο προσάναμμα για ψησταριές τζάκια – ξυλόφουρνος κ.λπ. Το κράνος και η ζώνη ασφαλείας δεν έχουν εποχές, τα φοράμε πάντα. Σε περίπτωση σεισμού μείνετε εκεί που είστε χωθείτε κάτω από ένα έπιπλο. Αποθηκεύστε στα κινητά σας πυροσβεστική 2242022199 αστυνομία 2242022100 – λιμεναρχείο 2242026594 – νοσοκομείο 2242054200 Αν χρειαστεί να τηλεφωνήσετε στην πυροσβεστική – νοσοκομείο – λιμεναρχείο- αστυνομία, δώστε στοιχεία ταυτότητα του περιστατικού με ήρεμο τρόπο, απαντήστε στις ερωτήσεις που θα ακούσετε κλείστε τελευταίος το τηλέφωνο.
     

                          
                                                          Σ.Α.ΦΥ.Κ.ΚΩ
                                     ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΧΕΙΜΩΝΑ

 

Τι προσέχω στο σπίτι μου στη γειτονιά μου, καθώς ήρθε ο χειμώνας οι άνεμοι όλο και πιο συχνοί, όλο και δυνατότεροι δεν παρκάρω το αυτοκίνητο μου κάτω από πανύψηλα δέντρα, κίνδυνος να σπάσει κάποιο κλωνάρι και να το καταπλακώσει. Προσέχουμε της ηλεκτρικές εστίες σόμπες – αερόθερμα να λειτουργούν καλά, το σπίτι είναι στρωμένο κάτω, προσοχή κίνδυνος φωτιάς δεν ξεχνάμε όταν πάμε για ύπνο σβήνουμε της εστίες, εάν λειτουργούν καλοριφέρ τα χαμηλώνουμε. Πάντα αφήνουμε ένα μικρό παράθυρο ανοιχτό, για τον απαιτούμενο εξαερισμό του σπιτιού. Στις μεγάλες κακοκαιρίες δεν αφήνω ηλεκτρικές συσκευές στις πρίζες, κίνδυνος να καταστραφούν κυρίως από τους κεραυνούς. Δεν περνάμε από νερά που τρέχουν σε μια κατεύθυνση, αν εκτιμούμε ότι έχουν 30 πόντους βάθος, θα παρασύρει το αυτοκίνητο μας με κίνδυνο να πνιγούμε. Στα ακραία καιρικά φαινόμενα ή! στις δύσκολες καιρικές συνθήκες αποφύγετε τις άσκοπες μετακινήσεις. Δεν τρέχουμε ποτέ σε νερά στάσιμα με ταχύτητα, λούζουμε τους πεζούς με λασπόνερα. Προσοχή στα χριστουγεννιάτικα λαμπιόνια εξωτερικού χώρου, κίνδυνος βραχυκυκλώματος ασφαλίστετα καλά. Η ζώνη και το κράνος δεν έχουμε εποχές το φοράμε πάντα

 

Πυροσβεστική 2242022199