Χαλβάς με λεμόνι, μέντα και λευκή σοκολάτα (Βίντεο)
Ιούλιος 09, 2016Ο Γιάννης Αποστολάκης από το Join Us μας φτιάχνει έναν φανταστικό χαλβά με λεμόνι, μέντα και λευκή σοκολάτα!
Τέλειο; Μπορεί να μην σου κολλάνε τα υλικά μεταξύ τους αλλά αν το δοκιμάσεις θα αλλάξεις γνώμη αμέσως. Το μόνο σίγουρο είναι ότι αν το φτιάξεις και εσύ θα ξετρελάνεις όλη την οικογένεια. Δεν είναι δύσκολο, αλλά είναι απλά μια μοναδική συνταγή που αξίζει να δοκιμάσεις.
Υλικά:
280 γρ, NESTLE DESSERT Λευκή κουβερτούρα
100 γρ. βούτυρο
200 γρ. χοντρό σιμιγδάλι
1/2 lt φρέσκο γάλα
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
10 φύλλα μέντα
ξύσμα από 1 λεμόνι
καρύδια
Εκτέλεση:
Δες το παρακάτω βίντεο
Κέικ λευκής σοκολάτας για όσους την λατρεύουν
Απρίλιος 28, 2016Και ποιος δεν αγαπάει την σοκολάτα; εγώ προσωπικά λατρεύω την μαύρη αλλά εσείς που τρελαίνεστε για την άσπρη βουαλά...
Υλικά:
150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κρόκους
200γρ. ζάχαρη
120γρ λευκή κουβερτούρα
100γρ. βούτυρο
Μια πρέζα αλάτι
Για την επικάλυψη:
150γρ. κουβερτούρα γάλακτος
50γρ. κρέμα γάλακτος
Πολύχρωμη τρούφα
Εκτέλεση:
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη λευκή κουβερτούρα.
Χτυπάμε τους κρόκους στο μίξερ μαζί με τη ζάχαρη και το βούτυρο.
Μόλις ασπρίσει το μείγμα προσθέτουμε τη σοκολάτα, το αλεύρι και το αλάτι.
Βουτυρώνουμε το ταψί, βάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με την κουβερτούρα αλλά προσέχουμε να μην κόψει γι΄αυτό ανακατεύουμε απαλά.
Πάνω από το λεπτό μας κέικ βάζουμε την κρέμα σοκολάτας που φτιάξαμε.
Περιμένουμε να περάσει λίγη ώρα να κρυώσει και σερβίρουμε.
ipop.gr
Θρεπτικές & πεντανόστιμες μπάρες λευκής σοκολάτας με αποξηραμένες φράουλες
Φεβρουάριος 12, 2016Πανεύκολη συνταγή, λαχταριστή πρόταση και ιδανική ιδέα για να συνοδέψεις το γάλα, τον καφέ, το τσάι σου! Η Μυρσίνη Λαμπράκη φτιάχνει μπάρες λευκής σοκολάτας με αποξηραμένες φράουλες που θα σε κερδίσουν με τη γεύση τους.
Υλικά:
2 φλιτζ. φράουλες αποξηραμένες ζαχαρωμένες
680 γραμμ. λευκή σοκολάτα
1 φλιτζ. φουντούκια
Εκτέλεση:
Τοποθετείστε ένα μικρό κατσαρολάκι μέσα σε ένα μεγαλύτερο με νερό. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Σε ένα δίσκο ή ένα αντικολλητικό χαρτί, τοποθετείτε τις φράουλες και τα φουντούκια αλλά κρατάτε μερικές για το γαρνίρισμα.
Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από τις φράουλες. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φράουλες. Αφήνετε να κρυώσει και κόβετε κομμάτια, σε όποιο μέγεθος θέλετε.
koolnews.gr
Μπάρες από λευκή σοκολάτα με τριμμένα μπισκότα
Ιανουάριος 11, 2016Θα σου έχει συμβεί σίγουρα να βρίσκεσαι στη δουλειά και ψάχνεις απεγνωσμένα για κάτι γλυκό. Για αυτές τις μέρες μπορείς να προνοήσεις, ετοιμάζοντας αυτές τις λαχταριστές μπάρες από λευκή σοκολάτα με τριμμένα μπισκότα τις οποίες θα βάλεις στη τσάντα σου και θα είναι έτοιμες να σε γλυκάνουν κάθε φορά που θα το χρειαστείς!
Υλικά:
20 μπισκότα σοκολάτας με γέμιση κρέμας
400 γραμμάρια λευκή σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ σπάσε τα μπισκότα σε όσο πιο μικρά κομμάτια μπορείς με τα χέρια σου. Σε μια κατσαρόλα λιώσε τη λευκή σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει. Βγάλε την κατσαρόλα από τη φωτιά και πρόσθεσε στη λιωμένη σοκολάτα τα μπισκότα, κρατώντας 1/4 της κούπας από αυτά για να διακοσμήσεις τις μπάρες.
Κάλυψε ένα ταψάκι με αλουμινόχαρτο και ρίξε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα με τα μπισκότα. Άπλωσε το καλά και από πάνω ρίξε τα μπισκότα που έχεις κρατήσει.
Βάλε το ταψί στο ψυγείο και άφησε το για μια ώρα μέχρι το γλυκό να σφίξει.
Κόψε τις μπάρες και σέρβιρε!
Καλή απόλαυση!
marrymarry.gr
Σουφλέ λευκής σοκολάτας
Φεβρουάριος 18, 2015Ένα εύκολο γλυκό που θα ικανοποιήσει κάθε γούστο
Υλικά για 8 σουφλέ λευκής σοκολάτας:
- 500 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
- 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 15 κρόκοι αυγών
- 1 κούπα αλεύρι (περίπου 200 γραμμάρια)
- 1 κουταλιά του γλυκού κάρδαμο σε σκόνη
- 150 γραμμάρια βούτυρο
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
Εκτέλεση:
Αρχικά, βάζουμε σε μπεν μαρί τη λευκή σοκολάτα μαζί με το βούτυρο και το κάρδαμο και τη λιώνουμε.
Σε ένα μπολ, χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και στη συνέχεια τους ρίχνουμε και αυτούς μέσα στη λευκή σοκολάτα. Αμέσως μετά, ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
Χτυπάμε μαρέγκα τα ασπράδια των αυγών και τα ανακατεύουμε μέσα ελαφριά για να μην πέφτουν.
Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη 8 σκεύη για σουφλέ. Γεμίζουμε τα σκεύη αυτά μέχρι τα 3/4 του ύψους τους με το μείγμα που φτιάξαμε.
Ανοίγουμε το φούρνο ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και τον αφήνουμε 10 λεπτά σε αυτή τη θερμοκρασία ώστε να προθερμανθεί.
Αν τα σκεύη για σουφλέ που έχουμε είναι ίδια σε μέγεθος με ένα φλιτζάνι τσαγιού, μετά από 12 λεπτά ψησίματος στο φούρνο τα σουφλέ λευκής σοκολάτας θα είναι έτοιμα. Αν τα σκεύη μας είναι μικρότερα, θα υπολογίσουμε ότι χρειάζεται μικρότερος χρόνος.
Για να επιβεβαιώσουμε ότι έχουν ψηθεί σωστά, κοιτάμε αν τα σουφλέ παραμένουν υγρά στη μέση, τότε είναι έτοιμα. Σερβίρονται ζεστά, αμέσως μόλις βγουν από το φούρνο.
sidagi.gr
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS