Οι τελικές αποφάσεις για το πως θα λειτουργήσουν οι καφετέριες και τα εστιατόρια αναμένεται να ληφθούν σε τηλεδιάσκεψη που θα έχει σήμερα ο πρωθυπουργός με υπουργούς και συναρμόδιους φορείς.

Ο προβληματισμός είναι έντονος στον χώρο της εστίασης καθώς τα μέτρα προστασίας που θα πρέπει να λάβουν, μειώνουν κατά πολύ τον κόσμο που θα μπορούν να εξυπηρετήσουν, καθώς θα χρησιμοποιηθούν μόνο οι εξωτερικοί χώροι.

Πρόκειται για έναν ακόμη κλάδο που έχει πληγεί ιδιαίτερα από την πανδημία και ο οποίος σε αρκετές περιπτώσεις είναι συνυφασμένος με την τουριστική κίνηση. Η μείωση του κόσμου που θα μπορέσει να εξυπηρετηθεί θα προκαλέσει μείωση του τζίρου, μικρότερο αριθμό εργαζομένων ενώ από την άλλη πλευρά οι υποχρεώσεις των επιχειρήσεων θα τρέχουν κανονικά.

Οι εισηγήσεις για την εστίαση
Σύμφωνα με πληροφορίες στο τραπέζι της σημερινής τηλεδιάσκεψης είναι η επέκταση τραπεζοκαθισμάτων στους κοινόχρηστους χώρους χωρίς να υπάρξει επιβάρυνση δημοτικών τελών.
Κορονοϊός: Τα επόμενα 24ωρα θα κρίνουν αν θα ανοίξουν πιο γρήγορα καφε, μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία
Στην περίπτωση που μία καφετέρια ή ένα εστιατόριο δεν μπορεί να εκμεταλλευτεί κάποιον κοινόχρηστο εξωτερικό χώρο, τότε θα προταθεί η μείωση κατά 50% των δημοτικών τελών.

Εάν κάποια επιχείρηση εστίασης δεν έχει εξωτερικό χώρο τότε και για μην μείνει κλειστό το κατάστημα τότε θα εξεταστεί το ενδεχόμενο να λειτουργήσουν τον εσωτερικό χώρο, μόνο στην περίπτωση που υπάρχει η δυνατότητα να ανοίξει ένα μεγάλο μέρος του μαγαζιού. Δηλαδή να μετατραπεί σε ημιυπαίθριο έτσι ώστε να αερίζεται συνεχώς ο χώρος, ενώ θα απαγορεύεται η χρήση κλιματιστικών.

Παράλληλα, εξετάζονται μια σειρά από μέτρα στήριξης όπως είναι, τα φορολογικά κίνητρα, η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, ενώ το επίδομα για τους εργαζόμενους το οποίο θα ισχύσει και για τον Μάιο.

Ο υπουργός Εσωτερικών Τάκης Θεοδωρικάκος βλέποντας την έκδηλη ανησυχία των επαγγελματιών της εστίασης, πήρε την πρωτοβουλία και συζήτησε το ζήτημα της μείωσης των δημοτικών τελών με τον πρόεδρο της ΚΕΔΕ αλλά και με τους Δημάρχους των μεγάλων πόλεων και η ανταπόκριση ήταν ιδιαιτέρως θετική.

"Να δοθεί η δυνατότητα στους επαγγελματίες της εστίασης να επεκτείνουν τους κοινόχρηστους χώρους που μπορούν να αξιοποιήσουν χωρίς να υπάρξει καμία επιβάρυνση με δημοτικά τέλη. Σε διαφορετική περίπτωση όπου αυτό δεν είναι εφικτό να γίνεται μείωση των τελών κατά 50%" δήλωσε ο υπουργός Εσωτερικών.

Τι θα κρίνει το γρηγορότερο άνοιγμα της εστίασης
Η κυβέρνηση αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο να ανοίξουν νωρίτερα τα καταστήματα της εστίασης που είναι προγραμματισμένο για την 1η Ιουνίου, όλα όμως θα εξαρτηθούν από την πορεία της νόσου. Η πρώτη ημέρα της άρσης των μέτρων ήταν ιδιαιτέρως ικανοποιητική με την πλειονότητα των πολιτών να ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγείς των ειδικών.

Το γεγονός αυτό ενίσχυσε τις πιθανότητες για γρηγορότερο άνοιγμα των εστιατορίων αλλά και των καφετεριών.
"Είναι ένα ιδιαιτέρως υπαρκτό ενδεχόμενο, μόνο φυσικά σε περίπτωση που τα κρούσματα στη χώρα συνεχίσουν να κινούνται σε φυσιολογικούς ρυθμούς" δήλωσε ο Άδωνις Γεωργιάδης.

Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος υποστήριξε πως όλες οι αποφάσεις θα ληφθούν με γνώμονα τη δημόσια υγεία.

"Έχουμε ένα αρχικό πλάνο να ανοίξουν τα καταστήματα αυτά, από τις αρχές Ιουνίου. Όμως όλο αυτό το διάστημα το εκμεταλλευόμαστε. Είμαστε σε συνεννόηση με τους εκπροσώπους του κλάδου της εστίασης, ώστε να δούμε όρους, προϋποθέσεις και το πλαίσιο, για να μπορέσουμε να έχουμε ανοιχτά καταστήματα με ασφάλεια για τους πελάτες και τη δημόσια υγεία, αλλά και με ένα ικανοποιητικό τζίρο για τα καταστήματα, που έχουν πληγεί πάρα πολύ από την κρίση του κορονοϊού".

Ωστόσο πολλά θα κριθούν από την επιστημονική ομάδα του υπουργείου Υγείας για το αν θα συναινέσει με το γρηγορότερο άνοιγμα των χώρων εστίασης. Μέχρι το τέλος της εβδομάδας θα έχουν τα πρώτα δείγματα για την πορεία του Κορωνοϊού μετά την σταδιακή άρση των μέτρων προκειμένου να έχουν μια πρώτη εικόνα για την εξάπλωση της νόσου.

Η κυβέρνηση θα κάνει τα πάντα για να στηρίξει τους επαγγελματίες στην εστίαση δήλωσε σήμερα ο Τάκης Θεοδωρικάκος. 
Είτε παραχωρώντας περισσότερα τετραγωνικά σε εξωτερικούς χώρους για τραπεζοκαθίσματα, μέσω των δήμων, όπου είναι εφικτό, είτε μειώνοντας τα τέλη, όπου δεν υπάρχουν επιπλέον χώροι, ανέφερε ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος σε πρωινή εκπομπή του OPEN, σημειώνοντας ότι η πρωτοβουλία του αυτή έχει τη στήριξη του πρωθυπουργού.

Θεοδωρικάκος: Περισσότερα τετραγωνικά για τραπεζοκαθίσματα
«Η συζήτηση που έχουμε με την ΚΕΔΕ και το σύνολο των δήμων είναι να δοθούν πολύ περισσότερα τετραγωνικά, ώστε να μπορούν τα καταστήματα εστίασης, καφετέριες κ.λπ., να απλώσουν τον χώρο τους και να μπορούν να εξυπηρετήσουν σχεδόν τον ίδιο αριθμό δυνητικών πελατών που μπορούσαν να εξυπηρετήσουν και την προηγούμενη περίοδο, χωρίς να επιβαρυνθούν οικονομικά από τους δήμους», σημείωσε ο υπουργός Εσωτερικών.

Ο κ. Θεοδωρικάκος είπε ότι το πρόβλημα πρέπει να εξεταστεί κατά περίπτωση -καθώς σε ορισμένους δήμους ή περιπτώσεις μπορεί να μην υπάρχει χώρος για επέκταση- και πρόσθεσε: «Εκεί, σε αυτήν την περίπτωση, η λύση που προκρίνουμε είναι να μειωθούν τα τέλη». Παράλληλα, διέψευσε κατηγορηματικά τα σενάρια περί πρόωρων εκλογών επισημαίνοντας ότι ο Κυριάκος Μητσοτάκης έχει την εμπιστοσύνη του λαού και αποτελεσματικό σχέδιο για την αντιμετώπιση της κρίσης. Τέλος, εξέφρασε την αισιοδοξία του ότι, αν οι Έλληνες συνεχίσουμε με ενότητα και αλληλεγγύη και σε αυτή τη φάση, θα τα καταφέρουμε και στην οικονομική ανασυγκρότηση της χώρας.
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/politiki/theodorikakos-perissotera-trapezokathismata-estiasi

Το ενδεχόμενο μείωσης του ΦΠΑ στην εστίαση και την απαλλαγή στις προστατευτικές μάσκες εξετάζει η κυβέρνηση σύμφωνα με τον υπουργό Οικονομικών Χρήστο Σταϊκούρα.

Αν μία επιχείρηση δεν ανοίξει το Μάιο, οι ωφέλειες για τους εργοδότες και τους εργαζόμενους θα είναι αντίστοιχες με τις σημερινές, επισήμανε στον ΣΚΑΪ 100,3 ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας.

Ο υπουργός έκανε γνωστό ότι η κυβέρνηση αξιολογεί το αίτημα των επαγγελματιών της εστίασης για μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση και για απαλλαγή τους από ΦΠΑ για προστατευτικές μάσκες. Μάλιστα, δήλωσε ότι τη Δευτέρα θα έχει τηλεδιάσκεψη με τους αρμόδιους φορείς. Αναφερόμενος ειδικά στην εστίαση, τόνισε ότι η κατάσταση θα επανεκτιμηθεί μέσα στο μήνα και μέχρι τότε ισχύουν οι σημερινές πρόνοιες για επιχειρηματίες και εργαζόμενους.

Ο κ. Σταϊκούρας πρόσθεσε ότι είναι σημαντικό να στηριχθούν και οι επιχειρήσεις που ανοίγουν μέσα στο μήνα, σημειώνοντας ότι τις επόμενες 10 ημέρες θα καταβληθεί η επιστρεπτέα προκαταβολή σε 90 χιλιάδες επιχειρήσεις, συνολικού ύψους 1 δισεκ. ευρώ.

Σημείωσε ότι το ποσό θα είναι ανάλογο με την απώλεια τζίρου και τον αριθμό εργαζομένων. Αν για παράδειγμα μία επιχείρηση δεν έχει εργαζόμενους, το ποσό θα είναι 2 χιλιάδες ευρώ. Τέσσερις χιλιάδες θα λάβουν όσοι έχουν έως πέντε εργαζόμενους, 8 χιλιάδες από πέντε έως 20 και ούτω καθεξής.

Για πρώτη φορά υποστηρίζεται το σύνολο των δανειοληπτών, είτε έχουν κόκκινα δάνεια είτε ενήμερα, αρκεί να έχουν πληγεί από την πανδημία του κορωνοϊού ανέφερε ο υπουργός.

Τόνισε δε πως η κυβέρνηση είναι σε συνεννόηση με τους θεσμούς για το ακριβές ποσοστό επιδότησης στη δόση του δανείου που θα έχουν και οι συνεπείς δανειολήπτες που πλήττονται από την πανδημία. Ανέφερε ότι το ποσό θα είναι αρχικά πολύ υψηλό και στη συνέχεια θα φθίνει και η χρονική διάρκεια θα είναι περίπου έως τα τέλη του έτους

https://www.dikaiologitika.gr/

Με τη δημόσια συζήτηση να περιστρέφεται ήδη γύρω από την επόμενη μέρα, μετά την άρση των περιοριστικών μέτρων αλλά με την απειλή της πανδημίας πάντα παρούσα, η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ) κατέθεσε στον Πρωθυπουργό και στους συναρμόδιους Υπουργούς δέσμη προτάσεων για την μεσο-μακροπρόθεσμη στήριξη του κλάδου της εστίασης.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, για τις συγκεκριμένες προτάσεις, η ΕΠΟΕΣ έλαβε υπόψη ότι:
• ο κλάδος της εστίασης είναι κεντρικός πυλώνας της οικονομικής δραστηριότητας και ένας από τους μεγαλύτερους εργοδότες στην Ελλάδα, με 700.000 εργαζόμενους και χιλιάδες σημεία πώλησης,

• είναι κλάδος άμεσα συνδεδεμένος με τον τουρισμό και την αναψυχή, τομείς που κατά γενική παραδοχή υφίστανται τεράστιο πλήγμα από την παρούσα κρίση και για τους οποίους ήδη η κυβέρνηση έχει ανακοινώσει ότι σχεδιάζει μέτρα στήριξης,

• οι ειδικοί προαναγγέλλουν τη σταδιακή και σε βάθος χρόνου άρση των περιοριστικών μέτρων ενώ επισημαίνουν τον κίνδυνο νέας έξαρσης της πανδημίας σε σχετικά σύντομο διάστημα, εξελίξεις που προεξοφλούν, στην καλύτερη περίπτωση, τη μερική μόνο λειτουργία (είτε ως δραστηριότητες είτε ως δυναμικότητες) των επιχειρήσεων εστίασης για τους επόμενους αρκετούς μήνες, και

• τα διακυβεύματα σήμερα είναι, κατά σειρά προτεραιότητας, α) η διάσωση των θέσεων εργασίας και β) η διάσωση των επιχειρήσεων που παράγουν τον εθνικό πλούτο.

Με βάση τα παραπάνω και με στόχο την σε βάθος χρόνου στήριξη του κλάδου της εστίασης, των εργαζόμενων και των επιχειρήσεων σε αυτό το αβέβαιο περιβάλλον, η ΕΠΟΕΣ προτείνει τις παρακάτω παρεμβάσεις:
1. Μείωση του ΦΠΑ από 1/6/2020 στο 6% για όλη τη εστίαση (συμπεριλαμβάνονται καφές, ροφήματα και ψωμί), με στόχο να μεταφερθεί το όφελος και στις τιμές για τους καταναλωτές.

2. Κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ.

3. Μείωση του φορολογικού συντελεστή για τις επιχειρήσεις στο 20%, σύμφωνα με τη σχετική δέσμευση της κυβέρνησης, και μη καταβολή προκαταβολής φόρου εισοδήματος για το 2020.

4. Προγράμματα στήριξης επιχειρήσεων και εργαζομένων, μέσω επιδότησης εργοδοτικών εισφορών και επιδομάτων ως εξής:

α) επιδότηση ασφαλιστικών εισφορών εργαζομένων κατά 50%,

β) ειδικό επίδομα για εργαζομένους που θα τεθούν, εκτάκτως και για συγκεκριμένο διάστημα (έως 31/12/2020), σε καθεστώς εκ περιτροπής εργασίας λόγω των συνεχιζόμενων περιορισμών στη λειτουργία των επιχειρήσεων, ώστε να διατηρηθούν οι θέσεις εργασίας, και

γ) εργαλεία ρευστότητας για την επανεκκίνηση των επιχειρήσεων με εγγύηση του Δημοσίου κατά 80% και με βάση τα στοιχεία μισθοδοσίας, όπως είχε εξαγγελθεί στις αρχές της κρίσης.

5. Ρύθμιση των ληξιπρόθεσμων φορολογικών και ασφαλιστικών οφειλών που δημιουργήθηκαν μετά την 1η Μαρτίου 2020 σε 60 δόσεις, με πρώτη δόση τον Ιανουάριο του 2021.

6. Επαναφορά ΕΣΠΑ με δυνατότητα επιδότησης επιλέξιμων επενδύσεων για όλα τα μεγέθη επιχειρήσεων (ο κλάδος μας περιμένει εδώ και χρόνια να ανοίξει το πρόγραμμα για το franchise).

7. Για την περίοδο από την άρση των περιοριστικών μέτρων και έως 31/12/2020 να προβλεφθεί μείωση των μισθωμάτων που καταβάλλουν οι επιχειρήσεις εστίασης ανάλογη με την μείωση των εισπράξεων τους σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2019, με ταυτόχρονη προστασία των ενοικιαστών για το συγκεκριμένο διάστημα. Η κίνηση αυτή θα είναι δίκαιη και εύλογη, με βάση τον σχεδιασμό που υπάρχει για τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων εστίασης, για τον οποίο είναι φανερό ότι θα υπάρχουν σοβαροί περιορισμοί ακόμα και μετά την άρση των γενικών περιοριστικών μέτρων.

«Είμαστε σίγουροι ότι ο κ. Πρωθυπουργός θα εγκύψει προσωπικά στα προβλήματα του κλάδου μας, ο οποίος πέρα από τις βέβαιες, μεγάλες ζημίες της φετινής χρονιάς καλείται να προετοιμαστεί και για την επόμενη χρονιά, που προδιαγράφεται ιδιαίτερα δύσκολη. Η επιτυχημένη διαχείριση της υγειονομικής κρίσης από την Ελληνική Κυβέρνηση, η οποία έχει προκαλέσει εκτεταμένα θετικά σχόλια από την παγκόσμια κοινότητα, αποτελεί εγγύηση για δυναμική επανεκκίνηση της ελληνικής οικονομίας μόλις η κατάσταση ομαλοποιηθεί, στη χώρα μας αλλά και παγκοσμίως. Με τις παραπάνω παρεμβάσεις που προτείνει η ΕΠΟΕΣ, ο κλάδος της εστίασης θα παραμείνει ζωντανός και δυνατός ώστε την ώρα της επανεκκίνησης να βρεθεί και πάλι στην πρώτη γραμμή της ανάπτυξης», καταλήγει η ανακοίνωση.

. πηγή tourismtoday.gr

Πτώση έως και 80% παρατηρείται στους τζίρους των καταστημάτων εστίασης take away ή των ντιλίβερι