Στο Ηράκλειο μεταφέρονται, σύμφωνα με τις πληροφορίες, 8 Τούρκοι επιβάτες σκάφους που υπέστη βλάβη και οδηγήθηκε αργά το μεσημέρι της Κυριακής στα νότια του νομού, στον Τσούτσουρα.

Σύμφωνα με πληροφορίες του cretapost, οι οκτώ -ανάμεσά τους και στρατιωτικοί– ξεκίνησαν το ταξίδι τους για την Γαλλία, ωστόσο λίγο έξω από τον Αθερινόλακκο Λασιθίου το σκάφος έπαθε ζημιά.

Όπως ανέφεραν, κατάφεραν να επιδιορθώσουν τη ζημιά, προκειμένου να συνεχίσουν το δρομολόγιο που είχαν χαράξει, όμως τα προβλήματα συνεχίστηκαν.

Ενώ έπλεαν νότια του νομού Ηρακλείου, έσπασε το κατάρτι του σκάφους, με αποτέλεσμα να μείνει ακυβέρνητο.

Όπως έγινε γνωστό, ένα αλιευτικό έσπευσε να βοηθήσει και να ρυμουλκήσει το σκάφος με τους Tούρκους επιβαίνοντες στον Τσούτσουρα.

Παράλληλα ενημερώθηκε το υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, ενώ οι 8 μαζί με τη δικογραφία θα μεταφερθούν στο Ηράκλειο, που αναμένεται να ζητήσουν άσυλο

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Το αγόρι έμεινε πολλή ώρα σε υποξία γεγονός που αποδείχθηκε μοιραίο, καθώς παρά τις προσπάθειες των γιατρών δεν μπόρεσε να κρατηθεί στην ζωή.

Το 10χρονο παιδί είχε ανασυρθεί χωρίς τις αισθήσεις του από την θάλασσα και οι διασώστες κατάφεραν να επαναφέρουν τον σφυγμό του.

Αρχικά μεταφέρθηκε διασωληνωμένο στο Βενιζέλειο Νοσοκομείο Ηρακλείου και στην συνέχεια, ωστόσο, κρίθηκε αναγκαία η μεταφορά του στη ΜΕΘ Παίδων του ΠΑΓΝΗ όπου δυστυχώς, σύμφωνα με το cretalive, κατέληξε σήμερα μετά από μία εβδομάδα μάχης.

 https://www.dikaiologitika.gr/eidhseis/koinonia/352869/thrinos-stin-kriti-den-ta-katafere-telika-o-10xronos-pou-parasyrthike-apo-ta-kymata

φωτό INTIME

Ο νεαρός, μετά την χειρουργική επέμβαση στην οποία είχε υποβληθεί, νοσηλευόταν στην Ορθοπαιδική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου
Έδωσε μια σκληρή μάχη για ένα μήνα αλλά δεν τα κατάφερε ο 16χρονος, που είχε τραυματιστεί βαρύτατα μετά από βουτιά κι ενώ βρισκόταν στην παραλία στα Φαλάσαρνα Χανίων.

Θλίψη για το θάνατο του 16χρονου
Όπως είπε στο Cretalive ο Διοικητής του ΠΑΓΝΗ, Γιώργος Χαλκιαδάκης, δυστυχώς τα τεστ που έγιναν στον 16χρονο επιβεβαίωσαν τον εγκεφαλικό θάνατό του και ενημερώθηκε σχετικά η οικογένειά του.

Ο νεαρός, μετά την χειρουργική επέμβαση στην οποία είχε υποβληθεί, νοσηλευόταν στην Ορθοπαιδική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου, ωστόσο στα μέσα Ιουλίου οι θεράποντες γιατροί έκριναν αναγκαία την εισαγωγή του στη ΜΕΘ, καθώς εμφάνισε σηπτικό σοκ. Παρά τις προσπάθειες που έγιναν, δεν κατέστη δυνατό να κρατηθεί στην ζωή.

https://www.ethnos.gr/ellada/169200_kriti-pethane-o-16hronos-poy-eihe-traymatistei-apo-boytia-sti-falasarna-hanion

παραλία Φαλάσαρνα (Copyright: Intime)

H Ρόδος και η Κρήτη είναι στο top 10 των δημοφιλέστερων προορισμών σε επίπεδο κρατήσεων όπως καταγράφηκαν σε έρευνα της βρετανικής σελίδας σύγκρισης ταξιδιωτικών τιμών Icelolly.com κατά την εβδομάδα έως την 1η Αυγούστου 2021.

Η Τενερίφη και η Μαγιόρκα συγκέντρωσαν τις περισσότερες κρατήσεις κατά την περίοδο αυτή, και κυριάρχησαν οι κρατήσεις τελευταίας στιγμής παρότι καταγράφηκε τάση για κρατήσεις σε ηλιόλουστους προορισμούς το χειμώνα και το καλοκαίρι του 2022.

Τα Κανάρια κυριαρχούν για την περίοδο του χειμώνα 2021-22, αντιπροσωπεύοντας 6 στις 10 κρατήσεις.

Οι 10 δημοφιλέστεροι προορισμοί είναι η Τενερίφη, η Μαγιόρκα, η Γκραν Κανάρια, η Λανθαρότη, η Μάλτα, η Ρόδος, η Κόστα Μπλάνκα, το Algarve, η Αττάλεια και η Κρήτη.

Σύμφωνα με το Pulse report της Icelolly, μετά την αύξηση της ζήτησης την προηγούμενη εβδομάδα για κρατήσεις τελευταίας στιγμής, το ενδιαφέρον των ταξιδιωτών μεταφέρθηκε στην περίοδο από 2 εβδομάδες έως τρεις μήνες μετά. Ο όγκος των αναζητήσεων για ταξίδια μέσα στην ερχόμενες 90 ημέρες αυξήθηκε και πάλι ελαφρώς και πλέον αντιπροσωπεύει το 95% του συνόλου των αναζητήσεων.

Οι προορισμοί που συγκέντρωσαν τις περισσότερες αναζητήσεις ήταν η Μαγιόρκα, η Τενερίφη, η Κόστα Μπλάνκα, η Μάλτα, η Κρήτη, το Algarve, η Λανθαρότη, η Κέρκυρα, η Αττάλεια και η Γκραν Κανάρια.

Το 36% των αναζητήσεων αφορούσε αναχωρήσεις στα τέλη Αυγούστου ενώ ο Οκτώβριος σημείωσε τη μεγαλύτερη αύξηση μεριδίου.

Αυτό το καλοκαίρι συγκέντρωσε το 60,7% των αναζητήσεων και ακολούθησε το καλοκαίρι του 2022 με μερίδιο 26,8% και ο χειμώνας 2021-22 με 8,6%.

Πηγή: tornosnews.gr

Μετά την επιτυχημένη ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου του προγράμματος και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων έως 25% στα τρία συμμετέχοντα ξενοδοχεία (Grecotel Cape Sounio, Aquila Rithymna Beach, Marriott Athens του Ομίλου Χανδρή) το καλοκαίρι του 2019, το πρόγραμμα «Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία» ξεκινά έναν νέο κύκλο δυναμικής δράσης κατά της σπατάλης τροφίμων με τη συμμετοχή 11ακόμα ελληνικών ξενοδοχείων σε Κρήτη, Ρόδο και Κω.

Ειδικότερα, οιόμιλοικαιτασυμμετέχονταξενοδοχείαμεαλφαβητικήσειράείναιταεξής: Apollo Hotels (Apollo Blue & Apollo Beach), Electra Hotels & Resorts (Electra Palace Rhodes) Esperia Group (Esperos Village Blue & Spa), H Hotels Collection – Hatzilazarou Group (Princess Andriana Resort & Spa), Metaxa Hospitality Group (Creta Maris Beach Resort), Mitsis Hotels (Blue Domes Resort & Spa), Mitsis Hotels (Rodos Village Beach Hotel & Spa),Phaea Resorts (Cretan Malia Park), S Resorts- Sapounakis Group (Ikaros Beach Resort & Spa), Vasia Hotels (Vasia Resort & Spa).

Η συμμετοχή 11 νέων ξενοδοχείων στο πρόγραμμα έρχεται αφενός να επικυρώσει την έως τώρα επιτυχημένη πορεία του προγράμματος και αφετέρου να επιβεβαιώσει πως, παρόλο που ο ξενοδοχειακός κλάδος έχει πληγεί σοβαρά λόγω της πανδημίας, η μείωση της σπατάλης τροφίμων μπαίνει στο επίκεντρο των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων των ξενοδοχείων και εμφανίζεται ως ένα βασικό μέσο εξοικονόμησης πόρων και ενίσχυσης των περιβαλλοντικών πρακτικών τους.

‘Ήδη, κατά την τρέχουσα φάση του προγράμματος, που στο σύνολό του υλοποιείται με την υποστήριξη της Unilever Food Solutions και θα ολοκληρωθεί τον Σεπτέμβριο του 2022, προέκυψαν πολύ σημαντικά συμπεράσματα, τα οποία αναμένεται να βοηθήσουν τα συμμετέχοντα ξενοδοχεία να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων στις εγκαταστάσεις τους, αποκομίζοντας παράλληλα, πολλά περιβαλλοντικά και οικονομικά οφέλη. Τα ευρήματα θα συμβάλλουν ακολούθως στη δημιουργία μιας πολύτιμης και πρωτοποριακής δεξαμενής γνώσης για την χαρτογράφηση και καταπολέμηση του συγκεκριμένου προβλήματος στον ξενοδοχειακό κλάδο.

Ενδεικτικά, από τις πρώτες καταγραφές δεδομένων που υλοποίησαν τα ξενοδοχεία και ανέλυσε το WWF Ελλάς προέκυψε ότι για κάθε πελάτη ξενοδοχείου πετιούνται κατά μέσο όρο περίπου 350 γραμμάρια τροφής την ημέρα, από την προετοιμασία και τον καθαρισμό φρούτων και λαχανικών ως την τελική παράθεση στον μπουφέ και το σερβίρισμα. Όπως διαπιστώθηκε, όμως, η πολύτιμη τροφή δεν χάνεται μόνο στην κουζίνα, αλλά και στο πιάτο των επισκεπτών. Μάλιστα σε περισσότερα από τα μισά ξενοδοχεία που συμμετέχουν στο πρόγραμμα, η σπατάλη στο πιάτο των επισκεπτών κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα με τη σπατάλη τροφίμων στην παράθεση του μπουφέ πρωινού!

Στόχος της δεύτερης αυτής φάσης του προγράμματος είναι να εξελιχθούν περαιτέρω η μεθοδολογία και οι καλές πρακτικές που καταγράφηκαν το 2019, κατά την έναρξη του προγράμματος στην Ελλάδα. Πλέον, έμφαση θα δοθεί στη συλλογή δεδομένων μέσα από την καταμέτρηση της σπατάλης τροφίμων, στη μείωση και πρόληψη της σπατάλης μέσα από καλές πρακτικές που θα εφαρμοστούν και θα καταγραφούν στα 11 ξενοδοχεία, στη συνεργασία με τοπικούς φορείς (ξενοδοχειακά επιμελητήρια, κοκ) για τη διάχυση της τεχνογνωσίας και των ευρημάτων, καθώς και στη σύνδεση του προγράμματος με το νέο πλαίσιο λειτουργίας των ξενοδοχείων με βάση το νέο νομοσχέδιο.

Αξίζει να αναφερθεί ότι η πρωτοβουλία είναι συνυφασμένη και με τις απαιτήσεις της νέας νομοθεσίας για την ανακύκλωση, σύμφωνα με την οποία τα ξενοδοχεία άνω των 100 κλινών θα κληθούν να καταγράφουν και να δηλώνουν την ποσότητα των απορριμμάτων τροφίμων στις εγκαταστάσεις τους.

Επίσης, κύριο στόχο του προγράμματος αποτελεί η δημιουργία ενός εκπαιδευτικού μηχανισμού των εργαζομένων στον ξενοδοχειακό κλάδο για τη μεθοδική μείωση της σπατάλης τροφίμων, κάτι που όπως προέκυψε από σχετική έρευνα, επιζητούν και οι ίδιοι οι εργαζόμενοι σε ποσοστό 93% (σε δείγμα 342 εργαζομένων). Παράλληλα, το πρόγραμμα στοχεύει στην ευαισθητοποίηση των επισκεπτών κατά τη διαμονή τους μέσα από καμπάνιες ενημέρωσης, αλλά και τη διάχυση των αποτελεσμάτων σε εθνικό επίπεδο στο πλαίσιο των εκπαιδευτικών σεμιναρίων που οργανώνει η Unilever Food Solutions για το δίκτυο του κλάδου (UFS All-inclusive Hotels Academy).

Σημειώνεται ότι η εκπαίδευση των εργαζομένων και η ευαισθητοποίηση των επισκεπτών αποτελούν, σύμφωνα με την ίδια έρευνα, 2 από τα 4 πιο αποτελεσματικά μέτρα για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στον κλάδο, μαζί με τη διάθεση περισσευούμενων τροφίμων σε Ιδρύματα, αλλά και τη διάθεση αυτών που δεν μπορούν να καταναλωθούν από ανθρώπους και είναι ασφαλή για τη δημιουργία ζωοτροφών. Φυσικά, η έξυπνη μεριδοποίηση, η ασφαλής παράθεση των εδεσμάτων στον μπουφέ και το σωστό σερβίρισμα αναδεικνύονται ως κυρίαρχοι παράγοντες για την τελική αντιμετώπιση του προβλήματος.

Όπως σημειώνει η Βίκυ Μπαρμπόκα, Υπεύθυνη προγραμμάτων βιώσιμης διατροφής στο WWF Ελλάς: «Η συμμετοχή 11 νέων ξενοδοχείων στο πρόγραμμα “WWFHotelKitchen” και το γεγονός ότι ο ξενοδοχειακός κλάδος επιζητά σταθερά πλέον αλλαγές προς την αειφορία, επιβεβαιώνει ότι η αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων μπαίνει όλο και πιο ψηλά στην ατζέντα των ξενοδοχείων με στόχο τη σωστή αξιοποίηση της τροφής και την ταυτόχρονη προστασία του πλανήτη. Ειδικά τώρα, εν μέσω των σφοδρών επιπτώσεων της πανδημίας στην κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονομία, το πρόγραμμα μπορεί να αποτελέσει έναν πολύτιμο οδηγό για την ορθή αξιοποίηση πόρων».

Ο Γενικός Διευθυντής της UnileverFoodSolutions στην Ελλάδα, Θοδωρής Σακελλαρίου, ανέφερε: «Με γνώμονα πάντα την ευαισθησία της Unilever Food Solutions κατά της σπατάλης τροφίμων, είμαστε στην ευχάριστη θέση να συνεχίσουμε έναν νέο κύκλο δυναμικής δράσης. Τόσο η συμμετοχή των 11 νέων ξενοδοχειακών ομίλων, όσο και η επιλογή της γεωγραφικής τοποθεσίας τους έχουν μεγάλη σημασία, καθώς θα καλύψουν διαφορετικές πτυχές του ξενοδοχειακού κλάδου μέσα από ουσιαστική αλλαγή. H ενίσχυση της ευαισθητοποίησης και εκπαίδευσης των ξενοδοχείων γύρω από μείζονα περιβαλλοντικά θέματα που θα έχουν θετικό αντίκτυπο στη μείωση σπατάλης τροφίμων αποτελούν για όλους εμάς υψηλή προτεραιότητα».

Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα «Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία», μπορείτε να βρείτε στο www.hotelkitchen.wwf.gr