Τη σταδιακή επιστροφή στην κανονικότητα, αλλά δίχως αυτό να σημαίνει πως η πανδημία του κορωνοϊού αποτελεί παρελθόν, ανακοίνωσε κατά τη διάρκεια της χθεσινής ενημέρωσης στο υπουργείο Υγείας ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας και Διαχείρισης Κρίσεων, Νίκος Χαρδαλιάς.

Ο κ. Χαρδαλιάς έδωσε το χρονοδιάγραμμα του ανοίγματος ολοένα και περισσότερων δραστηριοτήτων το προσεχές διάστημα. Όπως σημείωσε χαρακτηριστικά, με δεδομένους τους δείκτες του τελευταίου 7ημέρου και έπειτα από τις αποφάσεις που πήρε η επιτροπή των επιδημιολόγων στη συνεδρίασή της χθες Τετάρτη, αλλάζουν τα παρακάτω:

Από το Σάββατο 12 Ιουνίου η απαγόρευση κυκλοφορίας (curfew) επεκτείνεται κατά 1 ώρα. Θα ξεκινά δηλαδή στη 01:30 μετά τα μεσάνυχτα και θα διαρκεί -όπως και σήμερα- μέχρι τις 5 το πρωί, ενώ από την 1η Ιουλίου -και πάντα με την προϋπόθεση ότι τα επιδημιολογικά δεδομένα το επιτρέπουν- το μέτρο του περιορισμού της κυκλοφορίας σταματά να ισχύει.
Από το Σάββατο 12 Ιουνίου θα επιτρέπεται η μουσική μόνο σε εξωτερικούς χώρους εστίασης, στους οποίους φιλοξενούνται μόνο καθήμενοι πελάτες. Σε περίπτωση καταστρατήγησης του μέτρου, το πρόστιμο καθορίζεται σε 5.000 ευρώ για την πρώτη παράβαση και σε αναστολή λειτουργίας κλείσιμο 15 ημερών σε οποιαδήποτε δεύτερη παράβαση.
Επίσης, από το Σάββατο 12 Ιουνίου επανεκκινούν τη λειτουργία τους καταστήματα εστίασης που βρίσκονται σε αεριζόμενες στοές, και μόνο για εκείνες που έχουν δύο ελεύθερες διόδους, ώστε να διασφαλίζεται η διαφορετική είσοδος και έξοδος καθώς και ο φυσικός αερισμός.
Από την ίδια ημερομηνία (δηλαδή το Σάββατο 12 Ιουνίου, στις 6 το πρωί) αυξάνεται το ποσοστό πληρότητας σε δραστηριότητες ακροάματος-θεάματος από 50% σε 75%, όταν το θέατρο είναι χωρητικότητας έως 1.000 θέσεων, σε 70% έως 5.000 θέσεων, και σε 65% όταν είναι δυναμικότητας έως 15.000 θέσεων. Αν είναι πλέον των 15.000 θέσεων, ο μέγιστος αριθμός οριστικοποιείται σταθερά στα 10.000 άτομα, σε κάθε περίπτωση με υποχρεωτική χρήση μάσκας για όλους.
Επίσης, για τα καταστήματα κινητής τηλεφωνίας επιτρέπεται πλέον η ταυτόχρονη παρουσία 4 πελατών σε καταστήματα εμβαδού έως 100 τ.μ..

Από τη Δευτέρα 14 Ιουνίου επανεκκινούν οι πρακτικές, εργαστηριακές και κλινικές ασκήσεις όλων των φοιτητών, όλων των εξαμήνων, καθώς και των Κέντρων Διά Βίου Μάθησης των ΑΕΙ.

Επιπρόσθετα, από την 1η Ιουλίου το όριο για τις υπηρεσίες catering-δεξιώσεων αυξάνεται σε 300 άτομα, από 100 που είναι αυτή τη στιγμή.

Σημειώνεται πως από την 1η Ιουλίου μπαίνει οριστικά τέλος και στη νυχτερινή απαγόρευση κυκλοφορίας, σύμφωνα με τον υφυπουργό Πολιτικής Προστασίας.

Τι αποφασίστηκε για τις εμποροπανηγύρεις
Τέλος, όσον αφορά τις εμποροπανηγύρεις, αποφασίστηκε η επανέναρξή τους μόνο σε περιφερειακές ενότητες που το ποσοστό των πλήρως εμβολιασμένων θα ξεπερνά το 50%. Το σχετικό υγειονομικό πρωτόκολλο θα επικαιροποιηθεί και θα ανακοινωθεί τα επόμενα εικοσιτετράωρα.

Όπως ανέφερε ο κ. Χαρδαλιάς, περαιτέρω αποφάσεις που αφορούν σε θέματα παιδείας, νησιωτικής πολιτικής και δικαιοσύνης, που απασχόλησαν την επιτροπή, θα ανακοινωθούν από τα αρμόδια υπουργεία.

«Η βελτίωση που παρουσιάζει η επιδημιολογική εικόνα της χώρας μας σε συνδυασμό με το πρόγραμμα εμβολιασμών που βρίσκεται σε εξέλιξη, μας επιτρέπουν να κάνουμε τα επόμενα βήματα και να προχωρήσουμε στην άρση κάποιων επιπλέον περιοριστικών μέτρων. Η παρακολούθηση των επιδημιολογικών δεδομένων σε κάθε γωνιά της χώρας είναι καθημερινή, είναι διαρκής και όταν οι δείκτες συναντούν τους στόχους μας, τότε προχωράμε σε σταδιακές και προσεκτικές άρσεις των περιορισμών», τόνισε ο κ. Χαρδαλιάς, ωστόσο προσέθεσε ότι αυτό δεν σημαίνει ότι φτάσαμε στο τέλος της πανδημίας.

«Πρέπει να είμαστε ξεκάθαροι: Η ανάγκη τήρησης των υγειονομικών πρωτοκόλλων και των κανόνων ατομικής προστασίας που βρίσκονται σε ισχύ - χωρίς εκπτώσεις και δικαιολογίες - παραμένει και αποτελεί προϋπόθεση για να συνεχίσει να βελτιώνεται η επιδημιολογική εικόνα της χώρας μας», υπογράμμισε.

Ο κ. Χαρδαλιάς επισήμανε ότι τις επόμενες εβδομάδες «αφήνουμε σταδιακά πίσω μας κάποια περιοριστικά μέτρα, που εδώ και καιρό αποτελούσαν κομμάτι αυτής της ιδιότυπης καθημερινότητάς μας», ωστόσο, όπως είπε, θα πρέπει όλοι να είναι προσεκτικοί. Παράλληλα κατέστησε σαφές, ότι χρειάζεται ακόμα επαγρύπνηση και πιστή τήρηση των μέτρων από όλους, όπως συνέβαινε όλο το προηγούμενο διάστημα.

Χαρδαλιάς: «Ο ιός είναι εδώ»
«Ο ιός είναι ακόμα εδώ, 381 συμπολίτες μας παραμένουν διασωληνωμένοι ενώ σήμερα ακόμη 15 συνάνθρωποί μας έχασαν τη ζωή τους. Και γνωρίζουμε πια καλά, ότι κάθε αβλεψία μας, κάθε στιγμιαία απροσεξία μπορεί να αποβεί μοιραία για πολλούς άλλους. Γνωρίζουμε όμως καλά και πώς μπορούμε να τον αντιμετωπίσουμε, πώς μπορούμε να προστατεύσουμε εμάς και τους γύρω μας: με την τήρηση των υγειονομικών μέτρων και πρωτοκόλλων, που αποτελούν την ασπίδα προστασίας μας από την πρώτη ημέρα της πανδημίας, και το χτίσιμο - μέσω του εμβολιασμού - του τείχους ανοσίας, που θα μας επιτρέψει να αφήσουμε πίσω μας οριστικά, σταδιακά όμως, την πρωτόγνωρη αυτή συγκυρία», κατέληξε ο κ. Χαρδαλιάς.
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/ellada/sabbato-exodos-moysiki-apagoreysi-kykloforias-ioylios

Αυξάνεται το όριο των ατόμων στους γάμους από 100 σε 200 από την 1η Ιουλίου - Στις 19:00 οι ανακοινώσεις από Κικίλια και Χαρδαλιά
Ένα ακόμη βήμα για την χαλάρωση των μέτρων φαίνεται πως αποφασίζουν να κάνουν οι επιστήμονες, οι οποίοι συνεδριάζουν σήμερα εκτάκτως για το χρονοδιάγραμμα άρσης των μέτρων που έχουν απομείνει από το lockdown.

Στο ατζέντα της συνεδρίασης βρίσκονται η μουσική στην εστίαση, το ωράριο κυκλοφορίας αλλά και το πλαίσιο διεξαγωγής των δεξιώσεων των γάμων και των βαπτίσεων. Λαμβάνοντας όλα τα τελευταία δεδομένα από τους αριθμούς της πανδημίας, την κατάσταση στο Εθνικό Σύστημα Υγείας αλλά και την πορεία του εμβολιασμού οι λοιμωξιολόγοι θα καταθέσουν την είσηγησή τους στην κυβέρνηση και εν συνεχεία θα γίνουν οι σχετικές ανακοινώσεις.

Οι αποφάσεις θα γίνουν γνωστές σήμερα στις 19:00 κατά την ενημέρωση των διαπιστευμένων συντακτών στο υπουργείο Υγείας, από τον Υπουργό Υγείας Βασίλη Κικίλια. Στην ενημέρωση θα συμμετέχει και ο Υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας και Διαχείρισης Κρίσεων, Νίκος Χαρδαλιάς.

Σύμφωνα λοιπόν με τις πληροφορίες του protothema.gr από την επιτροπή, οι επιστήμονες φαίνεται να δίνουν το πράσινο φως για τα επόμενα βήματα χαλάρωσης και μάλιστα άμεσα.

Έτσι από το ερχόμενο Σαββατοκύριακο η μουσική θα επιστρέψει στην εστίαση επιτρέποντας έτσι την πιο ομαλή λειτουργία των εν λόγω καταστημάτων. Την ίδια ώρα αναμένεται να επεκταθεί το ωράριο κυκλοφορίας κατά μία ώρα με την απαγόρευση, από το ερχόμενο Σαββατοκύριακο να ξεκινά στη 01:30 αντί για τις 12:30 που ισχύει σήμερα. Παράλληλα, ανοιχτό είναι το ενδεχόμενο εντός του μήνα σε νέα συνεδρίαση να αποφασιστεί και η πλήρης κατάργηση της απαγόρευσης κυκλοφορίας με την πιο πιθανή ημερομηνία να είναι η 1η Ιουλίου.

Οι παραπάνω αποφάσεις λαμβάνονται έχοντας υπόψιν παράλληλα πως το τελευταίο διάστημα πολλά καταστήματα δεν τηρούσαν την απαγόρευση της μουσικής ενώ την ίδια ώρα ολοένα και περισσότερα και πολυπληθέστερα είναι τα κορωνοπάρτι που διοργανώνονται ανά την επικράτεια.

Τέλος, ένα ακόμα μέτρο που θα χαλαρώσει αφορά στην διεξαγωγή των δεξιώσεων των βαπτίσεων και των γάμων. Σύμφωνα λοιπόν με τις πληροφορίες του protothema.gr οι λοιμωξιολόγοι φαίνεται πως δίνουν το πράσινο φως, παράλληλα με τα παραπάνω μέτρα, να αυξηθεί και το όριο των ατόμων στις δεξιώσεις αυτές από 100 σε 200 αρχής γενομένης από την 1η Ιουλίου. Με τον τρόπο αυτό ικανοποιείται και ένα αίτημα του κλάδου που θα συμβάλει στην ομαλότερη λειτουργία των κτημάτων και των catering...protothema.gr

Nέα χαλάρωση των περιοριστικών μέτρων για τον κορονοϊό αναμένεται να ανακοινωθεί αυτήν την Τετάρτη, την ώρα που αρχές και ειδικοί κοιτούν με ανησυχία την χαλάρωση των πολιτών και ειδικά τα πολυπληθή κορονοπάρτι σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η κυκλοφορία το βράδυ θα παραταθεί κατά μία ώρα, δηλαδή η απαγόρευση θα ξεκινάει από τις 01:30, από τις 00.30 που ισχύει σήμερα, καθώς πλέον έχουμε μπει πια για τα καλά στο καλοκαίρι.

Παράλληλα, θα έχουμε τέλος στην απαγόρευση της μουσικής στην εστίαση από αυτό το σαββατοκύριακο, όπως, όλα δείχνουν καθώς αυτό το μέτρο φαίνεται πως δεν υπάρχει λόγος να ισχύει άλλο.

Τέλος, την Τετάρτη θα γίνουν ανακοινώσεις και θα έχουμε νέες οδηγίες για δεξιώσεις, γάμους και βαφτίσεις.

Συγκεκριμένα, θα αυξηθεί το όριο των ατόμων και ενδεχομένως και κάποιες άλλες οδηγίες που θα δοθούν από τώρα μεν αλλά θα ισχύσουν από 1η Ιουλίου.

Σύμφωνα με πληροφορίες θα δούμε αύξηση στους καλεσμένους στις δεξιώσεις γάμων και βαπτίσεων. Οι καλεσμένοι θα αυξηθούν από 100 που είναι μέχρι σήμερα σε 250 με 300, ενώ σταδιακά θα γίνουν ακόμα περισσότεροι τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Ωστόσο, ο αριθμός θα είναι πάντα συγκεκριμένος, ποτέ ανεξέλεγκτος.

Να συνεχίσουν να τηρούν τα μέτρα για τον κορονοϊό και να μην υπάρχει εφησυχασμός κάλεσε τους πολίτες ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Νίκος Παπαθανάσης. Παράλληλα, εξέφρασε την αισιοδοξία του ότι προχωρά με ταχείς ρυθμούς το πρόγραμμα των εμβολιασμών.

Ο κ. Παπαθανάσης, μιλώντας στα Παραπολιτικά, εκτίμησε ότι η εστίαση στους εσωτερικούς χώρους θα λειτουργήσει όταν εμβολιαστεί το 50% του ενήλικου πληθυσμού. Ξεκαθάρισε πως στην εστίαση στους εξωτερικούς χώρους τηρούνται τα μέτρα με λίγες εξαιρέσεις, ενώ για το λιανεμπόριο ανέφερε πως σταδιακά χτίζει βηματισμό.

Για τον τουρισμό, όπως μετέδωσε το ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο αναπληρωτής υπουργός σημείωσε πως αναμένεται ένα καλύτερο καλοκαίρι σε σχέση με πέρσι και ότι στόχος είναι αύξηση στο 50% σε σχέση με το καλοκαίρι του 2020. Για το ευρωπαϊκό πιστοποιητικό εκτίμησε ότι όλες οι χώρες θα πουν στη διαδικασία ώστε να είναι πιο εύκολες οι μετακινήσεις και τα ταξίδια.

Παπαθανάσης: Στήριξη σε εργαζόμενους και επιχειρήσεις
Ο υπουργός τόνισε ότι η πολιτεία θα συνεχίσει να στηρίζει εργαζόμενους και επιχειρήσεις έως ότου οδηγηθούμε σε μία κανονικότητα με στόχο να διατηρηθούν οι θέσεις εργασίας.

Τέλος, υπογράμμισε πως δίνεται ώθηση σε επιχειρήσεις για νέες επενδύσεις, μετά τη μείωση του φορολογικού συντελεστή στις επιχειρήσεις από 28 στο 22%, τη μείωση της εισφοράς αλληλεγγύης για φυσικά πρόσωπα και των εργοδοτικών εισφορών.

Πηγή:www.dimokratiki.gr

Ένας μήνας συμπληρώνεται από την επανεκκίνηση της εστίασης μετά το πολύμηνο lockdown που επέβαλε η πανδημική κρίση, ωστόσο η επιστροφή στην κανονικότητα για τον κλάδο, ο οποίος εκπροσωπεί το 2ο μεγαλύτερο της ελληνικής οικονομίας με 80.000 επιχειρήσεις και 432.000 εργαζομένους, συμπεριλαμβανομένων και των απασχολούμενων επαγγελματιών, φαίνεται ότι αργεί.

Αν και από την πλευρά της κυβέρνησης λέγεται ότι η αγορά επανακάμπτει ταχύτατα («η εστίαση πηγαίνει εξαιρετικά καλά» είχε δηλώσει προ ημερών ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης) οι επαγγελματίες έχουν διαφορετική άποψη.

«Μόλις ένα 20-30% του τζίρου έχει ανακτηθεί σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2019» λέει στον «Οικονομικό Ταχυδρόμο» η κα Μαρία Μποτονάκη που διατηρεί μπαρ στην πλατεία Καρύτση, στο κέντρο της Αθήνας. «Ο περιορισμός του ωραρίου και η παράλογη απαγόρευση της μουσικής σε μεγάλο βαθμό επηρεάζει την λειτουργία και την επιβίωση των καταστημάτων εστίασης», συμπληρώνει η ίδια.

Καθολική η συμμετοχή στο κέντρο της Αθήνας

Η κα Μποτονάκη και χιλιάδες άλλοι επιχειρηματίες στην Αθήνα «έσπασαν τη σιωπή» και έπαιξαν μουσική από τις εννιά έως τις δώδεκ παρά τέταρτο το βράδυ της Παρασκευή και του Σαββάτου (28-29/5), κάνοντας μία συμβολική κίνηση διαμαρτυρίας, όπως ανακοίνωσε ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης.

«Η συμμετοχή ήταν καθολική ειδικά στο κέντρο της Αθήνας και όλα τα μαγαζιά ήταν για πρώτη φορά γεμάτα» αναφέρει η κα Μποτονάκη, ενώ επισημαίνει ότι για τη διαμαρτυρία είχαν ενημερωθεί όλοι οι αρμόδιοι φορείς (δήμος Αθηναίων, δημοτική αστυνομία κ.λπ.) και δεν υπήρξαν πρόστιμα.

Συνολικά εκτιμάται ότι οι μισές –και παραπάνω- επιχειρήσεις εστίασης της Αθήνας συμμετείχαν στη διαμαρτυρία «μετά μουσικής», ενώ έγιναν κάποιες αντίστοιχες κινήσεις και σε άλλες περιοχές της χώρας.

Για το mute στη μουσική, τη μη επέκταση του ωραρίου, αλλά και την έλλειψη προγραμματισμού για την μαζική εστίαση (γάμοι, κοινωνικές εκδηλώσεις) διαμαρτύρεται και η κίνηση estiasigreece, αναφέροντας ότι «το θέατρο του παραλόγου συνεχίζεται».

Υπενθυμίζεται ότι παρά το κλίμα που είχε καλλιεργηθεί όλη την προηγούμενη εβδομάδα, η επιτροπή των λοιμωξιολόγων στη συνεδρίαση της περασμένης Παρασκευής δεν άναψε τελικά το «πράσινο φως» ώστε να αρθεί ο περιορισμός της αναπαραγωγής μουσικής, τόσο στις επιχειρήσεις εστίασης όσο και στα κέντρα δεξιώσεων. Μάλιστα, ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας, κ. Νίκος Χαρδαλιάς, στο πλαίσιο της καθιερωμένης ενημέρωσης για την πανδημία του κορωνοϊού, προειδοποίησε ότι «οι λογικές ‘αντάρτικου’ είναι εξαιρετικά επικίνδυνες». Ερωτηθείς δε για το πότε θα επιτραπεί η λειτουργία σε εσωτερικούς χώρους, απέφυγε να κάνει την οποιαδήποτε εκτίμηση, επαναλαμβάνοντας ότι οι αποφάσεις λαμβάνονται ανά εβδομάδα και με βάση τα επιδημιολογικά στοιχεία.

Σύμφωνα με τα έως τώρα στοιχεία, η εικόνα για τις καφετέριες είναι καλύτερη σε σχέση με τα υπόλοιπα καταστήματα της εστίασης. Ξεκίνησαν να επαναλειτουργούν με το 50% του τζίρου του 2019 και τώρα έχουν ξεπεράσει το 70%. Ειδικά τα σαββατοκύριακα καλή είναι η κίνηση που καταγράφεται και στις επιχειρήσεις που είναι σε παραθαλάσσιες περιοχές, με την πληρότητα στα καταστήματα να αγγίζει το 100%.

Ο μεγαλύτερος προβληματισμός προέρχεται από επιχειρηματίες που έχουν εστιατόρια και μπαρ, τα οποία λειτουργούν αποκλειστικά βράδυ, καθώς στην ουσία δουλεύουν ένα τρίωρο.

Αγωγές κατά του δημοσίου

Τα προβλήματα είναι πολλά σύμφωνα με τους επαγγελματίες της εστίασης και δεν εξαντλούνται στο ωράριο και την κλείσιμο της μουσικής. Τα χρέη και η έλλειψη ρευστότητας, το τέλος κατάληψης κοινόχρηστων χώρων (το τέλος για τα τραπεζοκαθίσματα) και οι μισθωτικές συμβάσεις είναι κάποια από αυτά, όπως αναφέρουν.

Μάλιστα το πολύμηνο lockdown και κατ’ επέκταση τα μηδενικά έσοδα (χιλιάδες καταστήματα παραμένουν κλειστά μην έχοντας εξωτερικούς χώρους, οι ιδιοκτήτες πολλών επιχειρήσεων αποκλείσθηκαν από την επιστρεπτέες προκαταβολές, ενώ μεγάλος αριθμός επαγγελματιών αποκλείονται και από το ειδικό πρόγραμμα ενισχύσεων μέσω ΕΣΠΑ) έχει οδηγήσει αρκετούς να αναζητήσουν δικαίωση μέσω της δικαστικής οδού.

Το επόμενο 10ημερο αναμένεται η κατάθεση των πρώτων αγωγών για τη διεκδίκηση αποζημιώσεων από το ελληνικό Δημόσιο, καθώς η οικονομική ζημία που έχουν υποστεί είναι πλέον ανυπολόγιστη και την ίδια ώρα θεωρούν ότι η στήριξη από το κράτος δεν είναι επαρκής.

Σημειώνεται ότι η πτώση του κύκλου εργασιών στην εστίαση διαμορφώθηκε 37,7% μεσοσταθμικά το 2020, ενώ κατά το πρώτο τρίμηνο του 2021 έφτασε το 52%.

Μείωση ειδικών φόρων και χαμηλό ΦΠΑ ζητούν οι επιχειρήσεις καφέ

Την ίδια ώρα, την ανάγκη ενός ξεκάθαρου και σταθερού θεσμικού και φορολογικού πλαισίου με δεκαετή ορίζοντα, χωρίς αιφνιδιασμούς για τις επιχειρήσεις του Κλάδου της εστίασης επεσήμανε ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορίκων και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κ. Γιώργος Καββαθάς στην διάρκεια του Coffee Business Forum 2021, με κεντρικό θέμα «Η καφεστίαση μετά το άνοιγμα της αγοράς», θέτοντας παράλληλα το θέμα της μείωσης των ειδικών φόρων κατανάλωσης στο καφέ και τα αλκοολούχα ποτά αλλά και του ΦΠΑ στις υπηρεσίες που προσφέρει ο κλάδος.

«Αυτό που πρέπει να αλλάξουμε είναι να εμπεδωθεί μεταξύ φορολογικής αρχής και φορολογουμένων η εμπιστοσύνη. Ο στόχος πρέπει να είναι η κυβέρνηση να εξετάσει κάθε δυνατότητα να μειώσει τους ειδικούς φόρους κατανάλωσης, τόσο του καφέ όσο και των αλκοολούχων ποτών και ταυτόχρονα να κρατήσει σε χαμηλό επίπεδο στο ΦΠΑ στην εστίαση. Η εστίαση είναι ένας κλάδος εντάσεως εργασίας. Έχει ένα τεράστιο πολλαπλασιαστή σε όλους τους τομείς της οικονομίας. Άρα ένα από τα πρώτα μέτρα που πρέπει να λάβει η κυβέρνηση είναι να συνεχίσει αυτή την πολιτική που έχει ξεκινήσει, της μείωσης των φορολογικών συντελεστών είτε του φόρου εισοδήματος αλλά και να προχωρήσει σε κατάργηση του φόρου επιτηδεύματος και βεβαίως του ΦΠΑ και των ΕΦΚ σε καφέ και αλκοολούχα».

Ελέγχους από 20 υπηρεσίες

Επιπλέον ειδική αναφορά έκανε ο κ. Καββαθάς και στις αλλαγές που πρέπει να γίνουν στο θεσμικό πλαίσιο που διέπει την εστίαση. «Πρέπει να εξετάσουμε συνολικά το πλαίσιο που διέπει τον κλάδο της εστίασης. Είμαστε ένας κλάδος ο οποίος δέχεται καθημερινά πάνω από είκοσι υπηρεσίες που μπορούν να πραγματοποιήσουν ελέγχους στις επιχειρήσεις μας και αυτό δημιουργεί ένα αυξημένο διοικητικό βάρος και διοικητικό κόστος. Η ψηφιοποίηση σε όλες τις διαδικασίες αδειοδότησης βοήθησε τον κλάδο, όμως παραμένουν σημαντικά βάρη για τις επιχειρήσεις όπως τα δημοτικά τέλη, τα πνευματικά δικαιώματα για τη μουσική, και άλλες επιβαρύνσεις. Δεν πρέπει να βλέπουμε την εστίαση σαν ένα ‘σαμάρι’ που το φορτώνουμε συνεχώς».

Πηγή ΟΤ