Σε διευκρινίσεις αναφορικά με τους κανόνες τήρησης αποστάσεων καθώς και τα μέτρα προστασίας στο σύνολο της χώρας για τον περιορισμό της εξάπλωσης της πανδημίας , προχώρησε με εγκύκλιο του το υπουργείο Ανάπτυξης.

Συγκεκριμένα προβλέπεται ότι:
-Ο αριθμός των ατόμων στα τραπεζοκαθίσματα στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος στις περιοχές με επιδημιολογικό επίπεδο 3, μπορούν να είναι είναι μέχρι έξι για μέλη της ίδιας οικογένειας (συγγενείς Α΄ βαθμού).

-Η εφαρμογή των απαιτήσεων για το ποσοστό πληρότητας επί της ωφέλιμης επιφάνειας στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος (ΚΥΕ) και όπου αλλού αποτελεί πεδίο εφαρμογής του μέτρου, γίνεται με σημείο αναφοράς τα στοιχεία της άδειας της επιχείρησης που ίσχυαν κατά την δημοσίευση της ως άνω αποφάσεως.

-Το ποσοστό πληρότητας στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος λογίζεται στο σύνολο της ωφέλιμης επιφάνειας (εσωτερική και εξωτερική) και του αντίστοιχου πιθανού πληθυσμού ή τραπεζοκαθισμάτων.

-Η ελάχιστη απόσταση του 1,8 μέτρου μεταξύ των τραπεζιών πρέπει να τηρείται περιμετρικά και προς όλες τις κατευθύνσεις και ανεξαρτήτως της διάταξης των καθισμάτων.

-Οι οικονομικές δραστηριότητες με υπηρεσίες στολισμού εκκλησιών, αιθουσών κ.λπ. (για γάμους, βαπτίσεις, κηδείες και άλλες εκδηλώσεις), λιανικού εμπορίου σιδηρικών, χρωμάτων και τζαμιών σε εξειδικευμένα καταστήματα, καθώς και καταστήματα λιανικού και χονδρικού εμπορίου τύπου (do it yourself and home improvement) που πωλούν βιομηχανικά είδη (χρώματα, σιδερικά, ξυλουργικά, ηλεκτρολογικά, έπιπλα, υγιεινής, κήπου, εργαλείων, διακόσμησης κ.λπ.), δεν εντάσσονται στην απαίτηση περί του ωραρίου έναρξης λειτουργίας.

– Αναφορικά με τα καζίνο, εντάσσονται αναλογικά και κατά τα σημεία που τυγχάνουν εφαρμογής και οι δραστηριότητες των: υπηρεσιών τυχερών παιχνιδιών και στοιχημάτων, υπηρεσιών τυχερών παιχνιδιών με μηχανήματα , υπηρεσίες εκμετάλλευσης ηλεκτρονικών παιχνιδιών, υπηρεσιών εκμετάλλευσης μηχανημάτων τυχερών παιχνιδιών (με κερματοδέκτη), υπηρεσιών που παρέχονται από καφενείο, με τεχνικά και μηχανικά παιχνίδια, υπηρεσιών που παρέχονται από καφετέρια με διάθεση πρόσβασης στο διαδίκτυο (ιντερνέτ καφέ).

-Οι επιχειρήσεις λιανικής πώλησης αγαθών που βρίσκονται εντός των πρατηρίων καυσίμων, λειτουργούν με τους κανόνες των περιπτέρων. Δηλαδή παρέχουν υπηρεσίες, εκτός από την πώληση αλκοολούχων ποτών, κατά τις ώρες απαγόρευσης λειτουργίας των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.

-Στις περιπτώσεις συρροής παραβάσεων που διαπιστώνονται σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος ,κατά τον χρόνο που η επιχείρηση παραβιάζει το ωράριο λειτουργίας της, επιβάλλεται η κύρωση περί παραβίασης λειτουργίας καταστήματος προβλέπει κατά περίπτωση την επιβολή διοικητικού πρόστιμου ύψους πέντε χιλιάδες ευρώ και αναστολή λειτουργίας διάρκειας τριών ημερών ή την επιβολή αναστολής λειτουργίας διάρκειας είκοσι ημερών.

– Οι επιχειρήσεις του εστίασης, που διαθέτουν άδεια λειτουργίας προγενέστερη της διαδικασίας αδειοδότησης με γνωστοποίηση, εφαρμόζονται αναλογικά οι διατάξεις για την πληρότητα επί της ωφέλιμης επιφάνειας, είτε επί του αριθμού εξυπηρετούμενων πελατών, είτε επί του αριθμού των τραπεζοκαθισμάτων που αναφέρονται στις άδειες τους.

-Τα ποσοστά πληρότητας επί της ωφέλιμης επιφάνειας, στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος δεν έχουν εφαρμογή για τις εξωτερικές επιφάνειες που παραχωρήθηκαν .

Πώς διαμορφώνονται πλέον το ωράριο και ο μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι στην εστίαση.

Με νέα δεδομένα θα λειτουργεί πλέον από τη Δευτέρα η εστίαση, βάσει της επιδημιολογικής εικόνας που παρουσιάζει κάθε περιοχή και σύμφωνα με τα μέτρα τα οποία προβλέπονται στον διαδραστικό χάρτη υγειονομικής ασφάλειας και προστασίας στο covid19.gov.gr που τέθηκε σε λειτουργία την Παρασκευή.

Έτσι πέρα από τα μέτρα που ισχύουν ήδη για όλα τα καταστήματα εστίασης και αφορούν στην τήρηση των αποστάσεων των τραπεζιών, όχι όρθιοι και χρήση μάσκας από το προσωπικό, πλέον το ωράριο λειτουργίας και ο μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι, διαφοροποιούνται ανά περιοχή. Σημειώνεται παράλληλα ότι από τη Δευτέρα σε ολόκληρη τη χώρα μπαίνει ωράριο λειτουργίας για εστιατόρια και μπαρ ακόμη και σε περιοχές που βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο επικινδυνότητας καθώς μετά τη 1 το βράδυ θα κατεβάζουν ρολά.

«Για άλλη φορά μας αιφνιδιάζουν. Δεν συζητούν με τους φορείς και λαμβάνονται μέτρα τα οποία δεν ξέρω πόσο βοηθούν την επιχειρηματικότητα» σχολιάζει στο insider.gr o πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων, Γιώργος Καββαθάς.

Παραμένει το ωράριο στην Αθήνα, παρατείνεται μισή ώρα στη Θεσσαλονίκη
Με την Αττική να κατατάσσεται στο επίπεδο 3 με βάση την επιδημιολογική της εικόνα, το ωράριο λειτουργίας θα παραμείνει έως έχει και τα καταστήματα της πρωτεύουσας θα συνεχίσουν να κλείνουν στις 12 τα μεσάνυχτα. Στη Θεσσαλονίκη αντίθετα το ωράριο παρατείνεται κατά μισή ώρα σε σχέση με ό,τι ίσχυε και τα μαγαζιά θα κλείνουν στις 12.30.

Αναλυτικά σύμφωνα με όσα προβλέπονται:

Για τις περιοχές που βρίσκονται στο επίπεδο 1 (ετοιμότητας) τα καταστήματα εστίασης θα μένουν κλειστά από τη 1 μετά τα μεσάνυχτα έως τις 5 το πρωί ενώ 6 άτομα θα είναι ο μέγιστος αριθμός ανά τραπέζι. Η πληρότητα θα φτάνει το 80% (ανοικτός – κλειστός) της ωφέλιμης επιφάνειας.
Στις περιοχές που ανήκουν στο επίπεδο 2 (επιτήρησης) τα εστιατόρια, καφετέριες και μπαρ θα κλείνουν στις 12.30 το βράδυ και έως τις 5 το πρωί. Ο μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι θα είναι τα 6 ενώ η πληρότητα θα φτάνει το 65% της ωφέλιμης επιφάνειας.
Τέλος στο επίπεδο 3 (αυξημένης επιτήρησης) τα καταστήματα εστίασης θα κλείνουν στις 12 τα μεσάνυχτα έως τις 5 το πρωί και ο μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι είναι τα 4. Η πληρότητα θα φτάνει το 50% της ωφέλιμης επιφάνειας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο κλάδος της εστίασης είναι από τους βαρύτατα πληττόμενους της πανδημίας του κορονοϊού με την πτώση του τζίρου να φτάνει το 60% συνολικά.

Ο περιορισμός του ωραρίου που συνετέλεσε τους τελευταίους μήνες, όπως επισημαίνουν φορείς του κλάδου, στην περαιτέρω μείωση σε σχέση με το καλοκαίρι, είχε προκαλέσει από την αρχή την έντονη αντίδραση των ιδιοκτητών εστιατορίων, καφέ και μπαρ, οι οποίοι υποστήριζαν ότι εφόσον τα μέτρα προστασίας, όπως αποστάσεις μεταξύ των τραπεζιών και καθόλου όρθιοι στα μαγαζιά, τηρούνταν, δεν χρειαζόταν να κατεβάζουν και ρολά τα μεσάνυχτα.

Παράλληλα ο χειμώνας που έρχεται, προβληματίζει ακόμη περισσότερο τους επιχειρηματίες οι οποίοι εκτιμούν ότι οι καταναλωτές θα διστάζουν να επισκεφθούν τους κλειστούς χώρους κάτι που θα επιφέρει ακόμη μεγαλύτερη «βουτιά» στον τζίρο και αργότερα «λουκέτα» και απώλειες θέσεων εργασίας.

Πηγή: insider.gr

Ρομίνα Νικηφόρου

Ένα από τα θύματα του κοροναϊού είναι και η εστίαση. Τα μαγαζιά της Αττικής πληρώνουν ακριβά το μάρμαρο της πανδημίας

Σε καθεστώς αυξημένης επιτήρησης μπαίνουν τα μπαρ τα κέντρα διασκέδασης και τα μαγαζιά εστίασης στην Αθήνα τα οποία θα κλείνουν τα μεσάνυχτα και θα ανοίγουν στις 5 το πρωί. Το προσωπικό θα φορά μάσκα, ενώ στα τραπέζια θα κάθονται έως 4 άτομα.

Μια συγκλονιστική ιστορία: Η μεγάλη εξέγερση των Ελλήνων στο Άουσβιτς
Όπως λέει στην κάμερα του MEGA ο Γρηγόρης Καίσαρης που η οικογένειά του διατηρεί ουζερί για δεκαετίες, έχουν ήδη χαθεί θέσεις εργασίας κι ο τζίρος έχει λιγοστέψει. «Πολλά μαγαζιά έρχονται από ζημιά από πέρυσι, άλλα γιατί ήταν τουριστικά, άλλα γιατί είχαν κλείσει τελείως και τώρα φέτος θα έχουμε σοβαρά προβλήματα».

Επίπεδα… ετοιμότητας
Το υπουργείο Υγείας έδωσε στη δημοσιότητα τον χάρτη με τα 4 επίπεδα υγειονομικής ασφάλειας της χώρας και σε ποιο από αυτά ανήκει ο κάθε νομός.

Σύμφωνα με το επίπεδο 1, τα μαγαζιά κλείνουν στη 01:00. Με το επίπεδο 2 στις 00:30 και με το επίπεδο 3 στις 00:00, ενώ στο τέταρτο επίπεδο υπάρχει… καραντίνα.

Ο καθορισμός του επιπέδου συναγερμού σε κάθε περιοχή εξαρτάται από την αυξανόμενη ή μειούμενη τάση επιδημιολογικών μεγεθών. «Ο κόσμος και βγαίνει έξω δεν κρατιέται και είναι επικίνδυνο».

Διχασμός για το ωράριο λειτουργίας
Οι καταστηματάρχες της Αθήνας ζητούν να επεκταθεί το ωράριο λειτουργίας έως τη 01:00, κάποιοι άλλοι ωστόσο διαφωνούν.

Οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων ζητούν από την κυβέρνηση να σκύψει στο πρόβλημά τους και προτείνουν να επιδοτηθεί το ενοίκιο και να μειωθεί ο Φ.Π.Α. προκειμένου να μειωθεί η ζημιά και να μη χαθούν κι άλλες θέσεις εργασίας.

Δείτε το ρεπορτάζ του MEGA

Παρατείνεται έως τις 30 Απριλίου του 2021 η μείωση συντελεστών ΦΠΑ για συγκεκριμένα αγαθά και υπηρεσίες, όπως αναφέρεται στο νομοσχέδιο με τίτλο “Επείγουσες ρυθμίσεις για την αντιμετώπιση των καταστροφικών συνεπειών από την πορεία του μεσογειακού κυκλώνα «Ιανός», περαιτέρω μέτρα για την αντιμετώπιση των συνεχιζόμενων συνεπειών της πανδημίας του κορωνοϊού COVID-19 και άλλες κατεπείγουσες διατάξεις” που κατατέθηκε στη Βουλή.

Η μείωση αυτή αφορά μεταξύ άλλων μη αλκοολούχα ποτά, εισιτήρια κινηματογράφων, θεατρικών παραστάσεων και συναυλιών, μεταφορά προσώπων και των αποσκευών τους, εκμετάλλευση καφενείων, καφετεριών, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων, ψητοπωλείων, οινομαγειρείων και λοιπών συναφών προς αυτές επιχειρήσεων.

Όπως αναφέρεται στο Άρθρο 7 του νομοσχεδίου ” Επέκταση της μείωσης των συντελεστών φόρου Προστιθέμενης Αξίας για συγκεκριμένα αγαθά και υπηρεσίες έως τις 30 Απριλίου 2021″.
Η παρ. 2 του άρθρου 11 του ν.4690/2020 (Α; 104) αντικαθίσταται ως εξής:
«2. Οι διατάξεις του Παραρτήματος ΙΙ «Αγαθά και Υπηρεσίες που υπάγονται σε μειωμένο συντελεστή (παρ. 1 του άρθρου 21)», του Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας, ο οποίος κυρώθηκε με τον ν. 2859/2000, όπως τροποποιούνται από την παρ. 1, εφαρμόζονται από την 1η.6.2020 έως και την 30η.4.2021.»

Η αιτιολογική έκθεση
“Η παράταση εφαρμογής των μειωμένων συντελεστών στα συγκεκριμένα αγαθά και υπηρεσίες του Παραρτήματος ΙΙΙ του Κώδικα ΦΠΑ {μη αλκοολούχα ποτά, εισιτήρια κινηματογράφων, θεατρικών παραστάσεων και συναυλιών, μεταφορά προσώπων και των αποσκευών τους, εκμετάλλευση καφενείων, καφετεριών, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων, ψητοπωλείων, οινομαγειρείων και λοιπών συναφών προς αυτές επιχειρήσεων) αποσκοπεί στη μείωση των δυσμενών συνεπειών λόγω της πανδημίας του κορoνοϊού COVID-19 στους πολίτες και τις επιχειρήσεις όλης της Επικράτειας”.

Πηγή: tourismtoday.gr

Επέκταση του ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης επεξεργάζεται σύμφωνα με πληροφορίες του Fnb Daily το αρμόδιο υπουργείο Ανάπτυξης σε συνεννόηση με φορείς του κλάδου

Σύμφωνα με πληροφορίες του FnB Daily, το αρμόδιο υπουργείο επεξεργάζεται σειρά μέτρων για την στήριξη του κλάδου, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνεται και η επέκταση λειτουργίας των εστιατορίων κατά μία ή δύο ώρες, δηλαδή έως τη 01:00 ή 02:00 π.μ. Όπως σημειώνει στο FnB Daily ο Πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών (ΕΕΑ), Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, "πιστεύω πως θα παραταθεί η ώρα λειτουργίας των εστιατορίων, καθώς σε αντίθετη περίπτωση θα οδηγηθούμε σε πολλά λουκέτα στον κλάδο. Είναι παράλογο οι επιχειρήσεις εστίασης να καλούνται να χάσουν και άλλο τζίρο, εξαιτίας του υποχρεωτικού κλεισίματος των εστιατορίων στις 12:00 τα μεσάνυχτα, από τη στιγμή που τηρούν όλα τα μέτρα ασφαλείας και οι περισσότεροι Έλληνες πηγαίνουν για φαγητό στις 10:00 ή 11:00 το βράδυ και κάθονται μετά τα μεσάνυχτα. Με το ωράριο έως τις 12:00 τα μεσάνυχτα χάνουν μεγάλο τζίρο τα καταστήματα".

ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΣΤΗΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ

"Είναι χαρακτηριστικό ότι, από την στιγμή που ξεκίνησε η εφαρμογή του περιορισμένου ωραρίου, ο κύκλος εργασιών αυτών των επιχειρήσεων έχει μειωθεί κατά 20%, ενώ υπάρχουν και αρνητικές συνέπειες στην απασχόληση. Καταστήματα εστίασης που λειτουργούσαν μεσημέρι-βράδυ, πλέον έχουν μειώσει το προσωπικό τους, είτε με αναστολή συμβάσεων εργασίας, είτε με απολύσεις, επειδή στο νέο ωράριο μπορούν πλέον να ανταποκριθούν λιγότεροι υπάλληλοι", δηλώνει ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου και προσθέτει πως "η ρύθμιση για το ωράριο είναι εντελώς παράλογη".

ΛΟΥΚΕΤΑ ΓΙΑ ΤΟ 30%

Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν πως, με τα σημερινά δεδομένα περίπου 30% των καταστημάτων εστίασης θα οδηγηθούν στο λουκέτο, ενώ στις τουριστικές περιοχές το 40% των εστιατορίων δεν άνοιξαν.

ΕΩΣ ΚΑΙ -50% Ο ΤΖΙΡΟΣ

Όπως αναφέρει ο κ. Χατζηθεοδοσίου, "υπάρχουν εκτιμήσεις πως στο κέντρο της Αθήνας η πτώση του τζίρου των επιχειρήσεων εστίασης αγγίζει το 50%, ενώ στην περιφέρεια το 40%."

ΖΗΤΟΥΝ ΑΛΛΑΓΗ ΚΑΝΟΝΩΝ

Ενδεικτικό της κατάστασης, που επικρατεί στον χώρο της εστίασης, είναι η επιστολή, που έστειλαν μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις στο κέντρο της Αθήνας προς την πολιτική ηγεσία. "Η γενίκευση των μέτρων για όλα τα
καταστήματα κάθε κατηγορίας ανεξαιρέτως και χωρίς παραμετροποίηση, οδηγεί σε σημαντικές αδικίες. Είναι αναγκαίο να καταργηθεί ή ν'αναπροσαρμοστεί η γενική ισχύ του μέτρου, σύμφωνα με το οποίο επιτρέπεται 1
άτομο/2.2μ.", δηλώνει στο FnB Daily ο Πέτρος Κασιμάτης, εκ των πρωταγωνιστών της κίνησης των μικρών καταστημάτων εστίασης. Ο ίδιος αναφέρει πως, "για ένα κατάστημα 60 τ.μ. εξωτερικού χώρου και 50 τ.μ. εσωτερικού, μπορούν να εξυπηρετηθούν στο σύνολο 28 άτομα. Αυτό το μέτρο πάρθηκε για τα μεγαλύτερα καταστήματα εστίασης, οδηγώντας όμως στην ουσία σε ασφυξία τα μικρότερα, γι' αυτό και ζητάμε να αλλάξει το μέτρο για τα μικρά μαγαζιά εστίασης".

Lockdown στην Εστίαση
Με ανακοίνωσή του το ΔΣ του Πανελλήνιου Σωματείου Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης ανακοινώνει γενικό Lockdown από τις 16 έως τις 22 Σεπτεμβρίου στα καταστήματα εστίασης αντιδρώντας όπως τονίζει στην ανακοίνωσή του στη «στρατηγική στοχοποίηση και αφαίμαξη των δυνάμεων του κλάδου της εστίασης». Στις κινητοποιήσεις δεν θα συμμετέχουν ωστόσο τα καταστήματα της Αττικής.

Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, η εστίαση "είναι το θύμα που πληρώνει τα σπασμένα, με τις ευλογίες και του ανύπαρκτου, ουσιαστικά, συνδικαλισμού ανωτέρων και ανωτάτων βαθμίδων, που λειτουργώντας ως «υπάλληλοι» του κράτους, «κωφεύουν» μέσα από διπλωματικές σχέσεις και ζημιογόνους συμβιβασμούς".

https://www.dikaiologitika.gr/eidhseis/koinonia/312063/fagito-kai-meta-tis-12-ta-mesanyxta-olotaxos-gia-epektasi-orariou-stin-estiasi