Η Αιγαιακή κουζίνα κέρδισε τις εντυπώσεις. Τον προσεχή Νοέμβριο η ανακοίνωση του τίτλου

Ο φάκελος υποψηφιότητας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για την διεκδίκηση του τίτλου «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019», παρουσιάστηκε σήμερα στο Sibiu της Ρουμανίας, αποσπώντας εξαιρετικά σχόλια και εντυπώσεις.

Πρόκειται για το τελικό στάδιο εκπλήρωσης όλων των αυστηρών κριτηρίων που έχουν τεθεί από IGCAT (Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού) , για την απονομή του τίτλου, μετά από μια περίοδο σκληρής δουλειάς, από πλευράς της Περιφέρειας, σε συνεργασία με τους κοινωνικούς εταίρους, μετά από ευρύτατο κύκλο διαβουλεύσεων.

Στην αποστολή παρουσίασης του φακέλου, της πιο καθοριστικής φάσης στην πορεία διεκδίκησης του τίτλου, μετείχαν ο κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης, Αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Πολιτικής Πρωτογενούς Τομέα, η κ. Χάιντι Λαζάνη επικεφαλής της διεκδίκησης του τίτλου της ERG και Διευθύντρια του γραφείου του Περιφερειάρχη, η κ. Σουζάνα Τριανταφύλλου μέλος της επιτροπής διεκδίκησης και στέλεχος του τομέα Πολιτισμού της Περιφέρειας και ο κ. Νίκος Ρένεσης μέλος της επιτροπής διεκδίκησης και Διευθυντής του Περιφερειακού Φυτωρίου Νοτίου Αιγαίου. Επίσης στην αποστολή μετείχαν και οι σεφ κ. Μιχάλης Παντελής Γεωργουδιός και Βασίλης Λιάκης στελέχη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων, οι οποίοι παρουσίασαν στο κοινό, με τρόπο εντυπωσιακό , τον γαστρονομικό πλούτο και την μακρά παράδοση της Αιγαιακής Κουζίνας.

Ο κ. Φ. Ζαννετίδης στον χαιρετισμό του τόνισε «Είμαστε εδώ για να δείξουμε τον πολιτισμό, την γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα του Νοτίου Αιγαίου. Η γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, αποτελεί την αρχαιότερη και πλουσιότερη κουζίνας του κόσμου. Ένα μοναδικό γαστρονομικό πλούτο, από όπου προέρχονται πολλά στοιχεία της σύγχρονης ευρωπαϊκής διατροφής και κουζίνας. Είναι μια κουζίνα που αξίζει να γνωρίσει όλη η Ευρώπη. Παράλληλα, αναγνωρίζοντας τον καταλυτικό ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η γαστρονομία στον εμπλουτισμό του τουριστικού προϊόντος, εργαζόμαστε μεθοδικά για την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου των νησιών μας ως αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού και της ταυτότητας του Νοτίου Αιγαίου. Κάνουμε μία μεγάλη και σοβαρή προσπάθεια και ελπίζουμε να τα καταφέρουμε».

Στην παρουσίαση του φακέλου υποψηφιότητας (bid book) οι κυρίες Χ. Λαζάνη, και Σ. Τριανταφύλλου και ο κ. Ν. Ρένεσης εστίασαν στην πλούσια πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ξεδιπλώνοντας όλες τις πτυχές της.

Ακολούθησε εκδήλωση γευστικής δοκιμής όπου το κοινό είχε τη δυνατότητα να δοκιμάσει τις μοναδικές γεύσεις της Αιγαιακής Κουζίνας, που με εκπληκτικό επαγγελματισμό και περισσή αγάπη δημιούργησαν τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων, με τοπικά προϊόντα και παραδοσιακές συνταγές, κερδίζοντας για ακόμα μία φορά τις εντυπώσεις.

Στο τέλος της εκδήλωσης δόθηκε συνέντευξη τύπου στα ΜΜΕ της Ρουμανίας, τα οποία έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το γαστρονομικό πλούτο και την πολιτιστική κληρονομιά του Νοτίου Αιγαίου. Ιδιαίτερη θετικά σχόλια απέσπασε το γεγονός ότι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, παρά το εξαιρετικά περιορισμένο χρονικό διάστημα που είχε στην διάθεσή της, ανταποκρίθηκε με μεγάλη συνέπεια και επαγγελματισμό στις ανάγκες προετοιμασίας του φακέλου διεκδίκησης της υποψηφιότητας και οργάνωσε την πραγματικά εντυπωσιακή παρουσίασή της.

Η κριτική επιτροπή ανακοίνωσε σήμερα την κατ’ αρχήν θετική κρίση της, ενώ η ανακοίνωση του τίτλου θα γίνει τον προσεχή Νοέμβριο.

Στρατηγικοί συνεργάτες της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στην διεκδίκηση του τίτλου είναι το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και το Rutgers University των ΗΠΑ, που συνεργάζονται με στόχο τη ανάδειξη της αιγαιακής διατροφής, καθώς και το Πανεπιστήμιο του Bergamo στην Ιταλία, στο πλαίσιο έρευνας που διεξάγει για τον γαστρονομικό τουρισμό (food tourism).

Πρέσβειρα (ambassador) της υποψηφιότητας είναι η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Επίσημος και αποκλειστικός αερομεταφορέας: Aegean Airlines
Επίσημος Χορηγός : Ελληνικά Πετρέλαια
Με την υποστήριξη του Sympossio Greek Gourmet Touring

Η διεκδίκηση του τίτλου της Ευρωπαϊκής Γαστρονομικής Περιφέρειας έχει στόχο να καταστήσει την γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου σημείο αναφοράς στην γαστρονομική κουλτούρα της Ευρώπης, μέσω της εξωστρέφειας, της διασύνδεσης της γαστρονομίας με τον τουρισμό και τον πολιτισμό, της στήριξης και αναβάθμισης του Πρωτογενούς Τομέα, της πιστοποίησης, της προβολής και διάθεσης των εξαιρετικής ποιότητας τοπικών προϊόντων του Νοτίου Αιγαίου όχι μόνο στην ελληνική αγορά, αλλά και στις αγορές του εξωτερικού, επενδύοντας πρωτίστως στην προώθηση του Aegean Cuisine, που αποτελεί ισχυρή βάση και συγκριτικό πλεονέκτημα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

«Σε μια εξαιρετικά αρνητική συγκυρία, υπό το φόβο τόσο των τρομοκρατικών χτυπημάτων όσο και της επιδεινούμενης οικονομικής κρίσης στην Ευρώπη, αυτό που φέτος αποτιμήθηκε είναι η πολύ μεγάλη επιτυχία στον τουρισμό της Ρόδου».

Αυτό δήλωσε σήμερα, μιλώντας στην ΕΡΤ, ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος.

«Χαμογελαστοί και περήφανοι πρέπει να είμαστε, τόνισε, καθώς αποδείχθηκε ότι τα νησιά μας κρατάνε ακόμα την ελκυστικότητά τους» και κάλεσε όσους μοιρολογούν ισχυριζόμενοι ότι δεν πρέπει να πανηγυρίζουμε, ν’ αφήσουν κατά μέρος τα ψυχολογικά τους και να σταματήσουν να περνάνε μηνύματα ισοπέδωσης και μηδενισμού.

«Αν πέρυσι, είπε, που η χώρα μας δεχόταν επιθέσεις απ’ όλα τα Μέσα Ενημέρωσης του εξωτερικού έλεγες στους ίδιους ανθρώπους, που σήμερα διαμαρτύρονται, ότι η σεζόν του 2016 θα έκλεινε με μείωση της τάξης του 10%, θα εύχονταν η μείωση να ήταν μόνο τόση. Σήμερα, που κλείνει ο ένας μήνας μετά τον άλλο με αύξηση 8%, 9% και 10%, δεν είναι ευχαριστημένοι».

Ο περιφερειάρχης αποκάλυψε ότι ένα όραμα χρόνων, της επιμήκυνσης της τουριστικής σεζόν, που εξαντλείτο μόνο σε συζητήσεις και ευχές, από φέτος επιτυγχάνεται, ανακοινώνοντας ότι από τις 14 Νοεμβρίου θα έχουμε ανοικτά ξενοδοχεία.

Αναφερόμενος στο Σεπτέμβριο είπε ότι κλείνει και αυτός ο μήνας με μεγάλη αύξηση, ενώ για τον Οκτώβριο τόνισε ότι θα είναι ο καλύτερος της 20ετίας.
Σ’ ότι αφορά στην υπερφορολόγηση, ο κ. Χατζημάρκος επισήμανε ότι αυτή είναι γεγονός και οδηγεί σε άσχημα οικονομικά αποτελέσματα.

«Δεν φταίνε όμως οι πελάτες μας» τόνισε, προσθέτοντας ότι και τα δικά τους οικονομικά δεν είναι καλύτερα από τα δικά μας.
«Υποφέρει και ο μέσος Ιταλός και ο μέσος Ισπανός και ο μέσος Άγγλος, ακόμα και ο μέσος Γερμανός» είπε και το μόνο που δεν θέλει ερχόμενος στη Ρόδο, για λίγες ημέρες ξεκούρασης, είναι να τον αντιμετωπίζουμε με κατήφεια.

ert.gr

Στο κλείσιμο των υπηρεσιών της περιφέρειας, σε περίπτωση που δεν ικανοποιηθεί άμεσα το αίτημα για τη στελέχωσή τους, προσανατολίζεται ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος.

Μιλώντας στην ΕΡΤ Ρόδου, ανέφερε ότι το πρόβλημα της υποστελέχωσης μπορεί να είναι χρόνιο, ωστόσο είναι σοβαρό και έχει αντίκτυπο στις παρεχόμενες υπηρεσίες προς τον πολίτη.

«Δεν μπορούμε να υπηρετήσουμε, είπε, σωστά τον καταστατικό μας ρόλο».
Για το θέμα αυτό θα έχει συνάντηση σήμερα με τον υπουργό Εσωτερικών Παναγιώτη Κουρουμπλή.

«Δεν εκβιάζουμε, τόνιζε, όμως το πρόβλημα είναι σοβαρό και θα πρέπει να επιλυθεί άμεσα».
Σημειώνεται ότι πρόσφατα ο περιφερειάρχης είχε λάβει δέσμευση από τον αναπληρωτή υπουργό Εσωτερικών Χριστόφορο Βερναρδάκη, για πρόσληψη 250 υπαλλήλων στην περιφερειακή μηχανή που θα επιτρέψουν την ορθολογική λειτουργία των υπηρεσιών της.

ert.gr

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται προκαταρκτική εξέταση για την διαπίστωση τυχόν τελέσεως ποινικά κολάσιμων πράξεων από προϊστάμενο δημόσιας υπηρεσίας, που υπάγεται στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου,

μετά την υποβολή μηνύσεως από υφιστάμενο του και καταγγελίες τόσο για ανάρμοστη συμπεριφορά όσο και για την διεκπεραίωση υπόθεσης που αφορά στη λειτουργία ανώνυμης ξενοδοχειακής επιχείρησης, για την οποία υφίσταται ένδικη διαφορά μεταξύ δύο αδελφών, στην οποία φέρεται να παρενέβη αναρμοδίως.

Όπως έγραψε η «δημοκρατική» στο θέμα, λόγω της σοβαρότητάς του, παρενέβη προσωπικά ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Γ. Χατζημάρκος, που παρήγγειλε την 7η Ιουλίου 2016 την διενέργεια Ενορκης Διοικητικής Εξέτασης.

Πρώτη αφορμή για την ΕΔΕ αποτέλεσε η υποβολή της μηνύσεως, που εξετάζεται από την Πταισματοδίκη αλλά και ενημερωτικό σημείωμα προϊσταμένου δημόσιας υπηρεσίας, που υπάγεται διοικητικά στον έλεγχο του καταγγελλόμενου δημοσίου υπαλλήλου.

Σύμφωνα με όσα ισχυρίστηκε ο προϊστάμενος, ο γενικός διευθυντής της υπηρεσίας, παρενέβη σε υπόθεση αρμοδιότητάς του, που αφορά την λειτουργία και την εκπροσώπηση της ξενοδοχειακής επιχείρησης και απευθύνθηκε σε εκείνον με υβριστική και ταπεινωτική συμπεριφορά, παρουσία έτερου δημοσίου υπαλλήλου, για να την διεκπεραιώσει.
Δεύτερη αφορμή για την ΕΔΕ αποτέλεσε το γεγονός ότι μέτοχος της ξενοδοχειακής εταιρείας, που βρίσκεται στο επίκεντρο δικαστικής διένεξης με τους υπόλοιπους μετόχους, απηύθυνε ιεραρχική προσφυγή στον γενικό διευθυντή, ο οποίος, όπως καταγγέλθηκε, επιλήφθηκε αναρμοδίως, χωρίς να του έχει εκχωρηθεί από τον περιφερειάρχη σχετική αρμοδιότητα.

Από την ΕΔΕ φέρεται, σύμφωνα με τις πληροφορίες, να έχει προκύψει απρεπής συμπεριφορά του γενικού διευθυντή και σε άλλους υπαλλήλους.
Σε ό,τι αφορά την υπόθεση της ξενοδοχειακής επιχείρησης φέρεται να έχουν υπάρξει δύο γνωμοδοτήσεις, με διαφορετικό περιεχόμενο, νομικού συμβούλου της Περιφέρειας, ότι ορθώς ασκήθηκε ιεραρχική προσφυγή του μετόχου της ξενοδοχειακής επιχείρισης για την ακύρωση πράξης της διοίκησης κι ότι κακώς όμως επιλήφθηκε αυτής ο γενικός διευθυντής για την έκδοση απόφασης, παρότι μάλιστα δεν συμμετείχε σε συναντήσεις που είχαν προηγηθεί για το ίδιο θέμα λόγω συγγενικής και φιλικής σχέσης με την οικογένεια του μετόχου.
Η ΕΔΕ φέρεται να καταλήγει ότι η απόφαση που εξέδωσε ο γενικός διευθυντής είναι άκυρη ως αναρμοδίως εκδοθείσα, διότι στερείται σχετικής εξουσιοδότησης.

Πηγή:www.dimokratiki.gr