Οι πληθωριστικές πιέσεις στα τρόφιμα αλλάζουν και τις συνήθειες των καταναλωτών – Τα μέτρα που επεξεργάζεται η κυβέρνηση

Σε πονοκέφαλο διαρκείας εξελίσσεται η ακρίβεια στα τρόφιμα, με τον πληθωρισμό να «τρέχει» με αμείωτη ένταση στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Open TV, νέες ανατιμήσεις αναμένονται τον Ιούλιο σε βασικά προϊόντα ευρείας κατανάλωσης.

Ενδεικτικά, αναμένονται αυξήσεις:

33% στην γραβιέρα
15% στο ελαιόλαδο
8% στα γαλακτομικά
16% στα απορρυπαντικά πιάτων
20% στις μαρμελάδες
Υπενθυμίζεται ότι τον Ιούνιο ο πληθωρισμός των τροφίμων αυξήθηκε για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, στο 10,4%, από 9,8% τον Μάιο, αντιστρέφοντας την πτωτική πορεία που είχε επικρατήσει στους πρώτους μήνες του 2023.

Αλλάζουν συνήθειες οι καταναλωτές
Οι πληθωριστικές πιέσεις στα τρόφιμα αλλάζουν και τις συνήθειες των καταναλωτών, σύμφωνα με έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, το 48,3% έχει μειώσει το ντελίβερι και τα έτοιμα γεύματα, καθώς ένας στους δύο μαγειρεύει πλέον σπίτι του, ενώ 4 στους 10 έχουν κόψει και το αλκοόλ.

Μέτρα στήριξης
Η κυβέρνηση παρουσιάζει ίσως και μέσα στην προσεχή εβδομάδα την πρώτη της παρέμβαση με φορολογικές ελαφρύνσεις και μέτρα στήριξης των αδυνάτων.

Στα μέτρα που θα περιλαμβάνονται στο νέο νομοσχέδιο του υπουργείου Οικονομικών που θα τεθεί άμεσα σε διαβούλευση, μεταξύ άλλων είναι:

Αύξηση αφορολογήτου: Θα αυξηθεί κατά 1.000 ευρώ για μισθωτούς, συνταξιούχους και αγρότες με παιδιά από την 1η Ιανουαρίου 2024.
Μείωση του ΕΝΦΙΑ κατά 10% για σπίτια που ασφαλίζονται για φυσικές καταστροφές
Αλλαγές σε όλα τα μισθολογικά κλιμάκια θα επιφέρει το νέο μισθολόγιο για τους δημοσίους υπαλλήλους
Αύξηση από 1-1-2024 κατά 8% του ελάχιστου εγγυημένου εισοδήματος
Αύξηση του επιδόματος μητρότητας στους ελεύθερους επαγγελματίες και αγρότες
Μονιμοποίηση της απαλλαγής των πρώην δικαιούχων ΕΚΑΣ από τη συμμετοχή τους στη φαρμακευτική δαπάνη
Youth pass: θα χορηγείται στους νέους που ενηλικιώνονται και έτος πρώτης εφαρμογής το 2024
Αύξηση της οικογενειακής παροχής για τους δημοσίους υπαλλήλους
Αξίζει να σημειωθεί ότι ήδη έχει δοθεί παράταση μέχρι τέλους του έτους, τόσο στο μέτρο με το Καλάθι του νοικοκυριού, όσο και στο μέτρο του μεγίστου περιθωρίου κέρδους για τις επιχειρήσεις που εμπορεύονται βασικά καταναλωτικά προϊόντα και καύσιμα.
Τέλος, στο τραπέζι βρίσκεται και η επέκταση του Market pass για 3-6 μήνες.

Πηγή imerisia.gr

Συνεχίζεται το ράλι των ανατιμήσεων στα τρόφιμα, με τις αυξήσεις στο ράφι να τρέχουν με διψήφιο ρυθμό και τον Μάιο, χωρίς να υπάρχουν ενδείξεις αποκλιμάκωσης το επόμενο διάστημα. 

«Όλα έχουν ακριβύνει, δεν έχει μείνει τίποτα φθηνό. Όλοι ψάχνουν δανεικά μετά τις δέκα του μήνα» ανέφερε πολίτης στο OPEN.

Μπορεί ο πληθωρισμός να υποχώρησε κι άλλο στο 2,8%, από 3% τον Απρίλιο και 4,6% τον Μάρτιο, ωστόσο η προσγείωση οφείλεται αποκλειστικά στην πτώση των τιμών ρεύματος και αερίου. Αντίθετα, δείκτης των τροφίμων έτρεξε τον Μάιο με αυξήσεις 11,6% δηλαδή σχεδόν τετραπλάσιο ρυθμό από τον γενικό μέσο όρο, σημειώνοντας άνοδο μάλιστα από τον Απρίλιο.

«Πως τα βγάζει πέρα ο Έλληνας καταναλωτής, η καθημερινότητά του, η επιβίωση του είναι πολύ δύσκολη», είπε άλλος πολίτης.

Η ακρίβεια στα τρόφιμα συνεχίζει να αποτελεί τον μεγαλύτερο βραχνά για τα νοικοκυριά που βλέπουν τις τιμές στο ράφι να φουσκώνουν μέρα με τη μέρα. Για παράδειγμα, οι αυξήσεις ήταν 11,1% στο ψωμί, 18% στα γαλακτοκομικά, 15,8% στα έλαια και 11,9% στα κρέατα. Σημαντική αύξηση κατά 13,9% σημείωσαν και τα είδη άμεσης κατανάλωσης των νοικοκυριών , όπως τα απορρυπαντικά και τα χαρτικά.

«Έχουν ακριβύνει πάρα πολύ, ένα σαμπουάν που έκανε 4-5 ευρώ πριν 2 μήνες τώρα κάνει 6-7» τόνισε πολίτης στο OPEN.

Μεγάλες είναι οι αυξήσεις και στα εισιτήρια σε σχέση με πέρυσι. Αυτά των πλοίων είδαν ανατιμήσεις 11,2%, τα εισιτήρια των αεροπλάνων αυξήθηκαν κατά 27,5% ενώ και τα πακέτα διακοπών φούσκωσαν κατά 7,1%, ανατιμήσεις που θα γίνουν αισθητές στους καταναλωτές στις μετακινήσεις τους για τις καλοκαιρινές διακοπές.

https://www.ethnos.gr/Economy/article/265334/synexizetaitoralianatimhseonstatrofimapoiaproiontakatagrafoynthmegalyterhayxhshfotiakaitaaktoploika

Με αφορμή τον εορτασμό της παγκόσμια ημέρας της μητέρας, την Κυριακή 14 Μαϊου, η ειδική σύμβουλος του δήμου της Κω σε θέματα πρόνοιας, κ.Σταματία Κανταρζή, προσέφερε τρόφιμα στην πρόεδρο του συλλόγου πολυτέκνων Κω Νισύρου κ,Διονυσία Δρόσου, για τις πολύτεκνες μητέρες του νησιού, ως ελάχιστο φόρο σεβασμού και εκτίμησης στις μητέρες, που αγωνίζονται  καθημερινά για τις οικογένειες τους.

https://www.kostv.gr/nea/koinwnika/22067-trofima-stis-polyteknes-miteres-prosefere-o-dimos-tis-ko-me-aformi-tin-pagkosmia-imera-miteras

Τρόφιμα για το συσσίτιο της Ιεράς Μητρόπολης Κώου & Νισύρου (70 κιλά αλεύρι, 50 κιλά ζάχαρη, 60 κιλά ζυμαρικά και 48 σάλτσες ντομάτας) παρέδωσαν σήμερα οι Lions της κεντρικής διοίκησης του θ.117Α.
Την παράδοση πραγματοποίησαν η Α΄Αντικυβερνήτης και πρόεδρος της επιτροπής άλλων ανθρωπιστικών δράσεων των Lions,  Μαρία Πολίτου και η πρόεδρος ζώνης Μαρία Μπαφίτη, ενώ τα τρόφιμα δόθηκαν στις εγκαταστάσεις του  εκκλησιαστικού οίκου ευγηρίας της Μητροπόλεως όπου παρασκευάζεται καθημερινά,  το συσσίτιο.
Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Κώου & Νισύρου κκ.Ναθαναήλ, ευχαρίστησε τους Lions, που σκέφτονται τους συνανθρώπους μας και στηρίζουν το συσσίτιο της Μητρόπολης, που δίδεται καθημερινά, σε όσους συμπολίτες μας έχουν ανάγκη! 
Αμέσως μετά, παραδόθηκαν 500 Rapid Test στον διοικητή του νοσοκομείου Κω  κ.Σταμάτη Βασιλειάδη, προσφοράς της προέδρου του Πολιτιστικού Συλλόγου Παραδεισίου “Αγία Μαρίνα”, κ. Αναστασίας Σταυριανού-Γεωργιάδη, η οποία στέκεται αρωγός στο έργο των Lions και η οποία έχει βραβευτεί  από την π. κυβερνήτη, Μαργαρίτα Δασκαλάκη , με το βραβείο «Melvin Jones Fellow» .

Η ακρίβεια στα τρόφιμα είναι ο νέος εφιάλτης των νοικοκυριών με τον κλαδικό δείκτη να αυξάνεται κατά 13% -σαφώς περισσότερο συγκριτικά με τον μέσο δείκτη που τον Ιούλιο αυξήθηκε τελικώς κατά 11,6%- και τα στελέχη της αγοράς να μιλούν για χειρότερες ημέρες από το φθινόπωρο.

Μπορεί το +11,6% να είναι ελαφρώς μικρότερο ποσοστό συγκριτικά με το +12,1% που κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ τον Ιούνιο, ωστόσο, αυτό που προκαλεί προβληματισμό είναι ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις τροφίμων μιλούν για νέο κύκλο ανατιμήσεων από το φθινόπωρο.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι βρισκόμαστε πλέον σε έναν δεύτερο κύκλο ανατιμήσεων σε είδη πρώτης ανάγκης που εκτείνονται πέρα από τον τομέα της ενέργειας. Έτσι, για τον Ιούλιο είχαμε:

1. Ανατίμηση 16,7% στο ψωμί και στα δημητριακά

2. Αύξηση 16,7% στα κρέατα

3. Αύξηση 16,4% στα γαλακτοκομικά και στα αυγά

4. Αύξηση 27,3% στα έλαια και στα λίπη

5. Αύξηση 13,4% στα λαχανικά

6. Αύξηση 11% στα είδη άμεσης κατανάλωσης του νοικοκυριού

Αυτά δείχνουν ότι ο λογαριασμός του supermarket είναι ο νέος "πονοκέφαλος" για τα νοικοκυριά που έρχεται να προστεθεί στα βάρη από τα καύσιμα κίνησης, τον λογαριασμό του ρεύματος και του φυσικού αερίου. Η ενέργεια ήταν και πάλι ο πρωταγωνιστής της ακρίβειας καθώς επηρεάζει και τα πέντε προϊόντα που εμφάνισαν τον Ιούλιο τη μεγαλύτερη αύξηση. Έτσι είχαμε ανατίμηση 178,9% στο φυσικό αέριο, 65,1% στο πετρέλαιο θέρμανσης (και ας μην πωλείται), 62,3% στη μεταφορά επιβατών με αεροπλάνο, 55,8% στον ηλεκτρισμό και 33% στα καύσιμα και στα λιπαντικά. Όσον αφορά στους επιμέρους κλαδικούς δείκτες, καταγράφηκαν οι ακόλουθες μεταβολές:

13,0% στην ομάδα Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ψωμί και δημητριακά, κρέατα (γενικά), ψάρια (γενικά), γαλακτοκομικά και αυγά, έλαια και λίπη, λαχανικά (γενικά), ζάχαρη-σοκολάτες-γλυκά- παγωτά, λοιπά τρόφιμα, καφέ-κακάο-τσάι, μεταλλικό νερό-αναψυκτικά-χυμούς φρούτων. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα νωπά φρούτα.
1,5% στην ομάδα Αλκοολούχα ποτά και καπνός, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα αλκοολούχα ποτά (μη σερβιριζόμενα).
3,4% στην ομάδα Ένδυση και υπόδηση, λόγω αύξησης των τιμών στα είδη ένδυσης και υπόδησης.
30,9% στην ομάδα Στέγαση, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ενοίκια κατοικιών, ηλεκτρισμό, φυσικό αέριο, πετρέλαιο θέρμανσης, στερεά καύσιμα.
8,2% στην ομάδα Διαρκή αγαθά-Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: έπιπλα και διακοσμητικά είδη, υφαντουργικά προϊόντα οικιακής χρήσης, οικιακές συσκευές και επισκευές, υαλικά-επιτραπέζια σκεύη και σκεύη οικιακής χρήσης, είδη άμεσης κατανάλωσης νοικοκυριού, οικιακές πηρεσίες.
0,7% στην ομάδα Υγεία, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ιατρικά προϊόντα, ιατρικές, οδοντιατρικές και παραϊατρικές υπηρεσίες, νοσοκομειακή περίθαλψη. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα φαρμακευτικά προϊόντα.
20,6% στην ομάδα Μεταφορές, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: καινούργια αυτοκίνητα, μεταχειρισμένα αυτοκίνητα, ανταλλακτικά και αξεσουάρ αυτοκινήτου, καύσιμα και λιπαντικά, συντήρηση και επισκευή εξοπλισμού προσωπικής μεταφοράς, μεταφορά επιβατών με ταξί, εισιτήρια μεταφοράς επιβατών με αεροπλάνο, εισιτήρια μεταφοράς επιβατών με πλοίο.
2,0% στην ομάδα Αναψυχή-Πολιτιστικές δραστηριότητες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: διαρκή αγαθά αναψυχής και πολιτισμού, μικρά είδη αναψυχής-άνθη-κατοικίδια ζώα, κινηματογράφους-θέατρα, γραφική ύλη και υλικά σχεδίασης, πακέτο διακοπών. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: οπτικοακουστικό εξοπλισμό-υπολογιστές-επισκευές.
0,9% στην ομάδα Εκπαίδευση, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα δίδακτρα δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
6,4% στην ομάδα Ξενοδοχεία-Καφέ-Εστιατόρια, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: εστιατόρια-ζαχαροπλαστεία-καφενεία, ξενοδοχεία-μοτέλ-πανδοχεία.
2,5% στην ομάδα Άλλα αγαθά και υπηρεσίες, λόγω αύξησης κυρίως των τιμών στα άλλα είδη ατομικής φροντίδας.

https://www.thetoc.gr/oikonomia/article/sta-trofima-metaferetai-to-plithoristiko-sok---erxetai-deuteros-kuklos-anatimiseon/