×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 575

7 σούπερ νησιώτικα προϊόντα ανάμεσα σε δυο φέτες ψωμί

Το καλοκαίρι στριμώχνουμε και στριμωχνόμαστε. Σε πηγμένα μπαράκια, σε ουρές κυλικείων θερινών σινεμά, σε πλακόστρωτα στενάκια. Στριμωχνόμαστε γουστόζικα φορώντας τακούνια ή με γλυκιά προσμονή ενώ το ντάκιρι φράουλα χτυπιέται στο μίξερ και η ξαπλώστρα περιμένει. Το στρίμωγμα του Αυγούστου στα νησιά είναι σέξι. Φαντάσου τώρα στριμωγμένο παραδοσιακό ζαμπόνι Απειράνθου με βούτυρο Νάξου και ντόπια γραβιέρα. Καλύτερο κι από σεξ.

Σαντορίνη
taste sandorini
Άνυδρα ντοματάκια Σαντορίνης, ψητή λευκή μελιτζάνα Σαντορίνης, λάδι, μπαλσάμικο.

Νάξος
taste naxos
Γραβιέρα Νάξου, βούτυρο Νάξου, ζαμπόνι Απειράνθου (σούπερ αλλαντικό καλύτερο και από προσούτο -το φτιάχνει ένας παππούς στην Απείρανθο και το παίρνεις έτοιμο με 2,90€) Το σάντουιτς μπορείς να το βρεις στο πασίγνωστο Ραντεβού στο λιμάνι Χώρας Νάξου.

Κρήτη
taste-crete
Ανθότυρο, ελιά, απάκι και ρίγανη

Μύκονος
taste mikonos
Λούζα, ρόκα, μανιτάρια, φιλαδέλφεια, γραβιέρα

Λευκάδα
taste leftada
Ντομάτα, φέτα, σαλάμι Λευκάδας

Λήμνος
taste limnos
Καλαθάκι Λήμνου, ντομάτα, πάστα ελιάς, κρεμμύδι, ρίγανη

Κέρκυρα
taste kerkira
Γραβιέρα Αμφιλοχίας, νούμπουλο, ντομάτα, μαρούλι

Πηγή: athensvoice.gr


Στο Αεροδρόμιο Ηρακλείου υποδέχτηκε η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη, τον Al Walleed bin Talal bin Abdulaziz Al Saud, πλουσιότερο άνθρωπο και πρίγκιπα της βασιλικής οικογένειας της Σαουδικής Αραβίας.
 

Η κ. Ολγα Κεφαλογιάννη γνωρίζεται με τον Πρίγκιπα από τον Φεβρουάριο, όταν επισκέφτηκε η ίδια τη Σαουδική Αραβία και τον προσκάλεσε στη χώρα μας για να δει τις ομορφιές της Ελλάδας.

Ο Σαουδάραβας πρίγκιπας θα κάνει διακοπές στην Ελούντα και στο διάστημα αυτό θα ξεναγηθεί από την υπουργό Τουρισμού σε πολλά από τα όμορφα σημεία της Κρήτης.

Η κυρία Κεφαλογιάννη ανέβασε μια φωτογραφία μαζί του στο Twitter χαρακτηρίζοντάς τον ως έναν από τους μεγαλύτερους επενδυτές στον κόσμο.
qs48zj8v
Ο Παναγιώτης έχει "το χάρισμα" ή "το ταλέντο" όπως λένε κάποιοι και αποδίδει εξαιρετικά κάθε τι που θα του ζητήσεις να παίξει, αλλά και να τραγουδήσει..
 
Αν και θα περίμενε κανείς η συνάντηση μας να γίνει σε κάποιο παιδότοπο ή παιδική χαρά, έγινε σε γνωστό εστιατόριο της πόλης μας όπου ο ταλαντούχος "μπόμπιρας", μας περίμενε υπομονετικά σαν μεγάλος επαγγελματίας.

Φυσικά, ο Παναγιώτης δεν ήταν μόνος του, τον συνόδευαν οι γονείς του Γιώργος και Χριστίνα Μαρκάκη, οι οποίοι μας βοήθησαν να συλλέξουμε πληροφορίες, μιας και ο μικρός Παναγιώτης είναι αρκετά ντροπαλός με τους δημοσιογράφους, σε αντίθεση με τους μουσικούς με τους οποίους πραγματικά λύνεται!
Η συμπαθέστατη φατσούλα του μικρού, δεν προδικάζει αυτό που θα ακολουθήσει αργότερα, όταν στο τραπέζι μας θα προστεθεί ο Μανώλης Πάγκαλος, καλός φίλος από την Κρήτη, με το λαούτο του.
Καθώς ξεκινάει η κουβέντα μας για την ενασχόληση του με τη λύρα, πολύ γρήγορα καταλαβαίνουμε την αγάπη και το σεβασμό για τη μουσική αλλά και για το όργανο που επέλεξε να διδαχθεί.
Γυρνώντας το χρόνο πίσω ο πατέρας του Παναγιώτη μας εξηγεί πως ο μικρός ήρθε σε επαφή για πρώτη φορά με τη λύρα..

«Αρκετά χρόνια πριν ο πατέρας μου (παππούς του μικρού) πήγε ταξίδι στην Κρήτη, επιστρέφοντας στην Κω μου έφερε μια λύρα για δώρο γιατί και εγώ την λάτρευα από μικρός και πάντα ήθελα να μάθω να παίζω κρητικά τραγούδια. Με αυτά τα λίγα που γνώριζα ξεκίνησα να παίζω μη γνωρίζοντας πως ο γιος μου -θα τολμούσα να πω- από τότε που ήταν στην κοιλιά της μάνας του, άκουγε τη λύρα...
Περίπου στα τέσσερα του χρόνια, η σύζυγος μου παρατήρησε πως ο μικρός έπιανε τις κουτάλες και προσπαθούσε χτυπώντας τες να παίξει μουσική, αργότερα την θέση αυτών πήρε η λύρα και μάλιστα δημιουργώντας πολλές φορές και δικά του μικρά κομμάτια. Μια μέρα θυμάμαι χαρακτηριστικά, πήρα τηλέφωνο σπίτι και ενώ μιλούσα με την γυναίκα μου άκουσα τον ήχο της λύρας, ρώτησα αν ήταν κάποιος στο σπίτι και έπαιζε μουσική και εκείνη τότε μου απάντησε πως ήταν ο Παναγιώτης. Όταν επέστρεψα από την δουλειά του ζήτησα να μου παίξει αυτό που είχα ακούσει νωρίτερα και πραγματικά έμεινα έκπληκτος, όχι μόνο γιατί έπαιζε, αλλά γιατί το συγκεκριμένο κομμάτι ήταν αρκετά δύσκολο. Την επόμενη μέρα κιόλας, σκέφτομαι μιας και με τις κατασκευές τα πάω καλά, να φτιάξω μια παραδοσιακή λύρα και να την χαρίσω στον γιο μου. Τα πράγματα δεν ήταν τόσο εύκολα και χρειάστηκε να ζητήσω βοήθεια από κάποιον κατασκευαστή οργάνων να μου δώσει πληροφορίες για να μπορέσω να τελειώσω τη λύρα. Τότε για καλή μου τύχη γνώρισα τον Μανώλη Γιαννουλάκη (σημερινό Δάσκαλο του Παναγιώτη) καθηγητή σε Ωδείο, έχει παίξει πέντε φορές στο Μέγαρο Μουσικής και ήταν μαθητής του αείμνηστου Μουντάκη (ο Κώστας Μουντάκης ήταν κρητικός λυράρης. Θεωρείται μαζί με το Νίκο Ξυλούρη και το Θανάση Σκορδαλό ως ένας από τους πιο αντιπροσωπευτικούς λυράρηδες της Κρήτης).
Στον Μανώλη Γιαννουλάκη οφείλουμε πολλά, με αριστοτεχνικό τρόπο και μεγάλη μαεστρία μας διδάσκει το χρώμα το ύφος αλλά και το ήθος που πρέπει να έχει ένας καλός λυράρης. Χρόνο με το χρόνο ο μικρός ολοένα και γινόταν καλύτερος, έτσι αποφασίσαμε από κοινού να παρακολουθήσει ιδιαίτερα μαθήματα με καθηγητές μουσικής και Λυράρηδες ώστε να μπορέσει να ασχοληθεί πιο εντατικά με αυτό που αγαπάει, παράλληλα με τα μαθήματα του.
Δεν θα παραλείψω να σας αναφέρω το γεγονός, πως στα πρώτα βήματα του Παναγιώτη ο άνθρωπος που συνέβαλε τα μέγιστα στην προσπάθεια του μικρού ήταν ο συμπατριώτης μας και σπουδαίος καλλιτέχνης Αλέκος Κρητικός..»

Ο Παναγιώτης παρακολουθώντας τη συζήτηση μας λέει πως ήρθε η ώρα για να μας παίξει κάτι, αφού και ο Λαουτιέρης ήταν έτοιμος.
Πραγματικά αυτό που ακολούθησε ήταν εκπληκτικό, ο μικρός τα δίνει όλα...οι εκφράσεις του, ο τρόπος που κρατάει τη λύρα, το μουσικό χρώμα που αποδίδει και ο τέλειος συγχρονισμός με το λαούτο, είναι μοναδικός! Οι θαμώνες του καταστήματος δεν πιστεύουν σε αυτό που ακούν και ξεσπούν σε χειροκροτήματα, χωρίς συστήματα ήχου απλά με δύο όργανα και η κρητική μουσική "απογειώνεται" από δύο μετρ του είδους.

Ο Παναγιώτης έχει "το χάρισμα" ή "το ταλέντο" όπως λένε κάποιοι και αποδίδει εξαιρετικά κάθε τι που θα του ζητήσεις να παίξει, αλλά και να τραγουδήσει. Συνεχίζει να κάνει μαθήματα μέσω skype με τον δάσκαλο του (αρκετά δύσκολο) και μαθήματα θεωρίας με τον μαέστρο και καθηγητή μουσικής Νίκο Γκαναβούρα.  Το χαμηλό προφίλ και η σεμνότητα του αν και πολύ μικρός, δείχνουν τον απόλυτο σεβασμό στη μουσική και το μεράκι για την κρητική λύρα. Στο μέλλον όπως όλα δείχνουν, θα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας του.

Στο χρονικό διάστημα που ασχολείται με τη λύρα του δόθηκε η ευκαιρία σε εκδηλώσεις που έγιναν στο νησί μας αλλά και στην Κρήτη, (αναγνωρίζοντας το ταλέντο του) να παίξει με αρκετούς σπουδαίους λυράρηδες μεταξύ αυτών, οι Σκουλάς, Αεράκης, Κορνηλάκης, Αλεφαντινός, Ζερβάκης, Σαριδάκης, Σηφάκης, Γιαννουλάκης, Γκουβέντας και πολλοί άλλοι...

Πρέπει να νιώθουμε αρκετά υπερήφανοι για την τη νέα γενιά αυτού του τόπου, πολλοί βιάζονται να κατηγορήσουν πως είναι επαναστάτες, αναρχικοί, νεόπλουτοι και πολλά άλλα επίθετα, που δεν μας ταιριάζουν.
Η Κως μπορεί να είναι ένα ακριτικό και άκρως τουριστικό μέρος έχει όμως πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και μουσική παράδοση, την όποια οι νέοι άνθρωποι - νέοι επιστήμονες την συνεχίζουν, την εξελίσσουν, και την κάνουν γνωστή σε όλο τον κόσμο, μέσω του Παναγιώτη, του Αντρέα, του Κωνσταντίνου, της Μαρίας, της Ελένης και πολλών άλλων παιδιών.. των παιδιών μας...

Για το κλείσιμο του αφιερώματος επιλέξαμε δύο μαντινάδες που έγραψε η θεία του μικρού Παναγιώτη, κα. Ρένα Μαρκάκη.

- "Την ευλογία του Θεού, έχεις εσύ παρμένη και θ' ακουστεί η λύρα σου σ' όλη την οικουμένη!"
- "Απ' της ψυχής σου τον ανθό αυτός ο ήχος βγαίνει και τ' άκουσμα της λύρας σου όλους τους τρελαίνει!"
 
Η Kostoday ευχαριστεί θερμά την οικογένεια Μαρκάκη, τον Μανώλη Πάγκαλο και τον Σακελλάρη Κούρο για την βοήθεια και την άψογη φιλοξενία τους.
 
Ο Παναγιώτης σε ηλικία 7,5 ετών παίζει και τραγουδάει στο κέντρο του Βασίλη Σκουλά "Ντελίνα" στα Ανώγεια στην Κρήτη.
 
Ο Παναγιώτης παίζει για το αφιέρωμα της Kostoday στου "Νικόλα του Ψαρά".
 
Στην πρόσφατη συναυλία του Βασίλη Σκουλά στο γήπεδο Πυλίου.
 
Στο φετινό πανηγύρι της Αγίας Μαρίνας στην Κω.
 
Ρεπορτάζ: Καλλιόπη Δανελλάκη
Επιμέλεια: Γιάννης Τσαντήλας
Αρχική δημοσίευση: 19:22 - 07-08-2014
Ο ένας μετά τον άλλον οι Ρώσοι tour operators βρίσκονται μπροστά στο φάσμα της ολικής κατάρρευσης.
 
Μάλιστα, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), Ανδρέας Ανδρεάδης έκανε λόγο για κίνδυνο νέων πτωχεύσεων που θα προέρχονται από τη ρωσική τουριστική αγορά.
 
Εξήγησε πως δεν είναι αιφνίδια αυτή η εξέλιξη καθώς, «υπήρχε φούσκα στη ρωσική αγορά με την εκτόξευση της τουριστικής κίνησης. Μακροπρόθεσμα το σπάσιμο της φούσκα είναι υγιές».
 
Όπως εξήγησε ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ, «στη Ρωσία δεν υπάρχουν μηχανισμοί ασφάλισης ανάλογοι με αυτών της Δύσης, και η ευθύνη (σ.σ για τους Ρώσους τουρίστες στην Ελλάδα) μοιραία έπεφτε σε εμάς».
 
Μικρή ανάκαμψη
Όσον αφορά τις δηλώσεις της υπουργού Τουρισμού Όλγας Κεφαλογιάννη για μείωση έως και 50% στον εσωτερικό τουρισμό, ανέφερε ότι «φέτος βλέπουμε κάποια πρώτα σημάδια ανάκαμψης, με αύξηση 11% στα αεροπορικά, και 8% στα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για τους Έλληνες».
 
Σημειώνεται ότι την Τρίτη έσκασε νέο «κανόνι» με το Intaer να ανακοινώνει ότι αναστέλλει τη λειτουργία του. Σύμφωνα με πληροφορίες, στην Ελλάδα βρίσκονται περίπου 500 ρώσοι τουρίστες-πελάτες του Intaer σε Κέρκυρα, Ρόδο και Κρήτη. Το ρωσικό τουριστικό πρακτορείο είχε προγραμματίσει να στείλει στην Ελλάδα 10.000 Ρώσους τουρίστες.
 
Σε συνάντηση που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη με την υπουργό Τουρισμού ο υπουργός Ανάπτυξης Νίκος Δένδιας ανέφερε ότι θα υπάρχει απόλυτη συνεργασία μεταξύ των υπουργείων, και ιδιαίτερα στα θέματα εκμεταλλεύσεως των κονδυλίων που προβλέπει το νέο ΕΣΠΑ για την προβολή της χώρας στο εξωτερικό, ώστε να μπορέσει υπό την καθοδήγηση του υπουργείου Τουρισμού να εκπεμφθεί ένα ομογενοποιημένο μήνυμα, που να προάγει το branding και την εικόνα της χώρας.
 
«Επίσης, συζητήσαμε τις κοινές μας ανησυχίες για τη ρωσική αγορά και τα προβλήματα που δημιουργούνται στην ελληνική οικονομία. Με την ευκαιρία αυτή, θα ήθελα να σας πω ότι και εμείς από τη δική μας πλευρά παρακολουθούμε πάρα πολύ στενά το θέμα των ελληνικών εξαγωγών στη Ρωσία. Θέλω να εκφράσω την ελπίδα ότι τα μέτρα τα οποία λαμβάνονται δεν θα έχουν σημαντικές δυσμενείς επιπτώσεις στην ελληνική οικονομία και στις ελληνικές εξαγωγές» πρόσθεσε.
 
Πηγή: iefimerida.gr
Η αναστολή εργασιών του μεγάλου ρώσικου tour operator «Labirint» έχει δύο ομάδες θυμάτων:
 
Αφ' ενός, αφήνει αυτή τη στιγμή καθηλωμένους περίπου 15.000 – 20.000 Ρώσους τουρίστες στο εξωτερικό, 9.000 εκ των οποίων και στη χώρα μας, κυρίως σε Ρόδο και Κρήτη και αφ' ετέρου, μένουν απλήρωτες οι υποχρεώσεις του tour operator στους Έλληνες επιχειρηματίες του τουρισμού.
 
Ενδεικτικά, για κάθε βδομάδα που περνάει, οι πληροφορίες της αγοράς εκτιμούν ότι θα αντιστοιχούν περίπου 5.000 ακυρώσεις κρατήσεων στην Κρήτη με το συγκεκριμένο τουριστικό γραφείο. Ταυτόχρονα, στα ξενοδοχεία της Ρόδου και της Κω υπολογίζονται ότι διαμένουν περίπου 5.000 Ρώσοι τουρίστες και σύμφωνα με δημοσιογραφικές πληροφορίες, η Labirint έχει περί των 3 εκ ευρώ χρέος προς αυτά, την ώρα που εκκρεμούν άλλες 25.000 αφίξεις μέχρι το τέλος της τουριστικής σεζόν.
 
Ως αποτέλεσμα, εκατοντάδες ξενοδόχοι και ιδιοκτήτες καταλυμάτων στην Ελλάδα, όχι μόνο ακόμα δεν ξέρουν αν θα επιβαρυνθούν επιπλέον με το κόστος της διαμονής των Ρώσων τουριστών που αυτή τη στιγμή έχουν εγκλωβιστεί στη χώρα μας, αλλά κυρίως δεν ξέρουν πότε και αν θα… ανταμώσουν τους χιλιάδες Ρώσους επισκέπτες που είχαν κάνει προκρατήσεις για τον Αύγουστο.
 
Τα παραπάνω αποδεικνύουν πως ο έτσι κι αλλιώς ευαίσθητος σε κρίσεις τομέας του τουρισμού γίνεται ακόμα περισσότερο ευάλωτος σε συνθήκες απόλυτης εξάρτησης από τους μεγάλους tour operator, που μονοπωλούν την τουριστική αγορά διεθνώς, κρατώντας όμηρους τις ελληνικές επιχειρήσεις και αφήνοντας τους πελάτες τους έρμαια στη τύχη τους.
 
Το ότι αυτή τη στιγμή αποδεικνύεται πως τα υπερπροβεβλημένα μεγέθη της πληρότητας και των αφίξεων κρέμονται κυριολεκτικά «από μια κλωστή» και μπορούν ανά πάσα στιγμή να ανατραπούν και να θέσουν σε κίνδυνο την έτσι και αλλιώς οριακή βιωσιμότητα χιλιάδων ελληνικών επιχειρήσεων και συνακόλουθα σε δυσχερείς καταστάσεις τις τοπικές οικονομίες και κοινωνίες – και αυτό αφορά άμεσα την ελληνική κυβέρνηση και το υπουργείο Τουρισμού.
 
Επιπλέον, τίθεται επί τάπητος το ερώτημα: από ποιον και πως ελέγχεται η ασφαλιστική κάλυψη των ταξιδιών, αφενός έναντι των ρώσων τουριστών και αφετέρου έναντι των ελληνικών τουριστικών επιχειρήσεων; Αυτό η ελληνική κυβέρνηση έχει τελείως ξεχάσει να εποπτεύει και να διασφαλίζει, μέσα στην επίπλαστη ευφορία του τουριστικού «success story» ή της «βαριάς βιομηχανίας της χώρας» που έχει κατασκευάσει και άκριτα προωθεί.
 
Έτσι, αναμένουμε με ενδιαφέρον πως θα αντιμετωπιστούν αντίστοιχες «κρίσεις» που ενδεχομένως θα προκύψουν στο άμεσο μέλλον, εξαιτίας των «στρατηγικών» επιλογών, όπως π.χ. οι κυρώσεις της ΕΕ προς τη Ρωσία, με ότι επιπτώσεις θα συνεπάγονται στην ελληνική παραγωγή, την ενέργεια, το εμπόριο και τον τουρισμό. Καμία αφήγηση περί «success story» δε θα είναι τότε ικανή να σώσει την ελληνική κυβέρνηση και το υπουργείο τουρισμού από τις επιπτώσεις των στρατηγικών τους επιλογών και του τουριστικού μοντέλου που άκριτα ενισχύουν.
 
Το Γραφείο Τύπου
05.08.2014

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot